鳳淺看著冷仙兒處理魚(yú)鱗，也學(xué)到不少，很是受用，不過(guò)她的魚(yú)魚(yú)鱗又細(xì)又圓，和冷仙兒的魚(yú)又大不相同，所以處理方式也不太一樣。
處理完內(nèi)臟，接下來(lái)按住魚(yú)身，切下魚(yú)頭！
這個(gè)步驟看似簡(jiǎn)單，卻十分重要，松鼠桂魚(yú)之所以稱(chēng)之為松鼠桂魚(yú)，是因?yàn)檫@道菜的外觀形似一只仰著頭翹著尾巴的松鼠，用四句話(huà)來(lái)概括，那就是頭仰尾巴翹，形態(tài)逗人笑，皮毛如松鼠，掛乳唧唧叫。
所以，魚(yú)頭必須讓它仰起來(lái)，像個(gè)三角架一樣立??！
下一步考驗(yàn)的是刀工！
在剔去腹刺之后，接著是給魚(yú)肉打花刀，只見(jiàn)鳳淺下刀果斷，割下兩片魚(yú)肉，皮朝下在魚(yú)肉上先直剞，再斜剞，深至魚(yú)皮成菱形刀紋，這個(gè)步驟乍一看不難，但仔細(xì)看時(shí)，發(fā)現(xiàn)她每一刀下去，都恰好劃到魚(yú)皮，多一分則皮肉斷裂，少一分則破壞了外觀，最重要的是，刀距、深淺、斜刀角度都均勻一致，像是用尺子量出來(lái)的一般！
鳳淺拿起切好的魚(yú)肉，往水里清洗了下，再次取出時(shí)，一片片的魚(yú)肉便自動(dòng)分開(kāi)了，形成蓬松的松鼠尾巴形狀，煞是誘人。
眾人驚嘆。
好刀工??！
太漂亮了！
簡(jiǎn)直像藝術(shù)品！
老夫人笑逐顏開(kāi)，一開(kāi)始她還擔(dān)心鳳淺的廚藝粗淺，根本不是仙兒的對(duì)手，現(xiàn)在看到她如此嫻熟的刀工，她放心了。
沒(méi)想到淺兒的廚藝如此之高，她是從什么時(shí)候開(kāi)始學(xué)習(xí)廚藝的？我記得她小時(shí)候十指不沾陽(yáng)春水的，怎么進(jìn)了宮之后，整個(gè)人都變了？
這話(huà)她是對(duì)鳳蒼說(shuō)的，鳳蒼苦笑:孩兒也不知道！或許是因?yàn)樗砩狭魈手魅说难?，所以生?lái)就不平凡吧！
青蓮尊者咦了一聲，微微瞇眼:此人的廚藝竟然也如此出色，看似只有二級(jí)靈廚的等級(jí)，但下刀的手法卻十分老練，其中還暗藏了某種特殊的功法，似曾相識(shí)……
她一邊回憶琢磨，一邊搖頭贊嘆:奇，真是奇！
慕容炎臉色陰沉:沒(méi)想到她也是靈廚，難怪軒轅徹會(huì)主動(dòng)提出進(jìn)行廚藝比試，不過(guò)，就算她是靈廚又如何？與仙兒相比，她還差得遠(yuǎn)呢！
青蓮尊者贊成地點(diǎn)點(diǎn)頭:那是自然！仙兒的刀工是本尊親傳，連靈廚工會(huì)的會(huì)長(zhǎng)也對(duì)她的刀工贊不絕口！
二人齊齊將視線(xiàn)投向了冷仙兒，冷仙兒也開(kāi)始了切片處理。
水煮魚(yú)片的切片與松鼠桂魚(yú)的切片要求大不相同，松鼠桂魚(yú)的切片是為了造型，營(yíng)造出松鼠蓬松尾巴的形狀，水煮魚(yú)片切片則要求越薄越好，且要求每?jī)善~(yú)片相連，魚(yú)片呈蝴蝶狀！
只見(jiàn)冷仙兒手中的刀從頭至尾方向斜向入刀，刀背豎直，向頭部方向偏60度，按一連一斷的方式下刀，一片片薄得透明的蝴蝶魚(yú)片便堆疊在了盤(pán)子里，每一片的厚薄、大小都十分一致，就連紋路也十分相近，令人贊嘆不絕！
仙兒姑娘的刀工簡(jiǎn)直絕了！
不愧是四級(jí)靈廚！
出神入化??！
青蓮尊者點(diǎn)點(diǎn)頭，露出滿(mǎn)意的笑容。
慕容炎得意地展顏，不愧是他看上的女人，果然沒(méi)有令他失望。
另一邊，軒轅徹的目光始終落在鳳淺的身上，每每看她做菜，他都覺(jué)得是一種享受，那么的從容，那么的自信，哪怕是面對(duì)等級(jí)比她高的對(duì)手，她都不慌不忙，從容應(yīng)對(duì)，這樣的她，渾身散發(fā)著光芒，有種特殊的魅力！
此時(shí)此刻，他已不去關(guān)心比賽的勝負(fù)，腦海中只有一個(gè)念頭，無(wú)論輸贏，他都要想方設(shè)法將麒麟血玉弄到手！
因?yàn)椋@是她解毒所需的藥材之一！
他早已暗中詢(xún)問(wèn)過(guò)花夢(mèng)影，知道了麒麟血玉是解毒的三味藥材之一。
所以，他必須得到它，不惜一切代價(jià)！
老夫人看著二人做菜，下意識(shí)地咽了口口水，饞涎欲滴。作為一名吃魚(yú)的資深?lèi)?ài)好者，二人做 你現(xiàn)在所看的《異世廚妃》 松鼠桂魚(yú)只有小半章，要看完整版本請(qǐng)百度搜：() 進(jìn)去后再搜：異世廚妃