祁老板給兩位大廚回話，他已經(jīng)把話帶到，可人家就是死活不同意，隨便開(kāi)什么價(jià)格人家都不理會(huì)，一句話就是沒(méi)戲，讓他們就此作罷！

    董志遠(yuǎn)還是想讓祁老板幫忙引薦，或許是他說(shuō)話的方式不對(duì)，只要他們站在自己的立場(chǎng)和角度上，應(yīng)該還有轉(zhuǎn)圜的余地。

    “兩位，不是我不幫你，人家也說(shuō)了，要是我再去騷擾他，人家就要報(bào)官，我也很難辦??！”

    祁老板撂下一句狠話，收拾好金銀細(xì)軟，急匆匆離開(kāi)昌平府。

    兩位廚尊吃了閉門(mén)羹，多少有點(diǎn)尷尬，他們一時(shí)間也不知道該怎么辦。

    白送人家一個(gè)大禮包，人家也不是傻子，自然看得出來(lái)他們的用意，用這種方式只能當(dāng)做是一物換一物，他們也不希望白白從人家身上攫取財(cái)富，多少會(huì)過(guò)意不去。

    按照現(xiàn)在的觀念，只要應(yīng)采薇一天是凌云縣的廚尊，他們就沒(méi)有出頭之日，若是以后人家能去到州府或者省城，應(yīng)該也是早晚的事，他們?cè)诹柙瓶h就能混出名堂。用這種新觀念經(jīng)營(yíng)酒樓，也能賺取銀子，即便不用幻想著做廚神或者是廚圣，也無(wú)傷大雅。

    確實(shí)，廚神跟廚圣不是誰(shuí)都能做，天外有天，人外有人，保不齊還有比應(yīng)采薇更厲害的大廚。

    即便當(dāng)不成廚神廚圣，憑她的手藝能賺到錢(qián)，做生意也不比贏得美名差。

    兩位確實(shí)沒(méi)有壞心眼，跟柯蘭清比起來(lái)好太多。

    “要不，我們?nèi)F文西街，把那間鋪?zhàn)佑喯聛?lái)？”

    蕭江河氣呼呼看著董志遠(yuǎn)，這種話也說(shuō)得出口，旻文西街風(fēng)水有問(wèn)題，怎么能把應(yīng)家小館安排去那里。在那里倒下的酒樓食間不在少數(shù)。之前有一家百年老店就是例子，堅(jiān)持了不到兩個(gè)月就匆匆離場(chǎng)，自此以后，沒(méi)有人敢繞指旻文西街的食間生意。

    “也對(duì)，應(yīng)家小館去了那里，指不定也是關(guān)門(mén)大吉的命。”

    不管如何，他們還是要再去應(yīng)家小館，就算沒(méi)能如愿拿下昌平府，也要跟人家知會(huì)一聲。

    蕭江河跟董志遠(yuǎn)來(lái)到應(yīng)家小館，跟采薇說(shuō)他們本來(lái)已經(jīng)尋到一處好地方，但是被別人搶先一步下手，暫時(shí)沒(méi)能完成對(duì)她的承諾，希望采薇不要介意。

    好在他們沒(méi)有成功，若是真接受，自己也過(guò)意不去，想必今后他也不用背負(fù)心理負(fù)擔(dān)，靠自己就能把生意做到縣城，這件事就此作罷。

    “感謝兩位前輩如此盡心竭力，晚輩就此拜謝。”

    兩人也不好再提要求，現(xiàn)在喪失了這次機(jī)會(huì)，總不能無(wú)故索求，那不是他們的風(fēng)格。

    “今后有用得著前輩的地方，還請(qǐng)前輩不吝賜教，若是我能幫得上忙，晚輩也定當(dāng)全力以赴?！?br/>
    采薇很會(huì)做人，這樣真誠(chéng)待人，更能獲得人緣，今后的路也會(huì)好走，她最后把兩位廚尊要說(shuō)的話說(shuō)出來(lái)。

    蕭江河跟董志遠(yuǎn)拜謝后，隨即離開(kāi)。

    外送服務(wù)自從興起，小館的生意越來(lái)越紅火，三個(gè)男人整日都忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。月亮小鎮(zhèn)一時(shí)間刮起一股外送之風(fēng)，大家都愿意享受這種超前的消費(fèi)方式。

    最后一趟外送結(jié)束，聶錦程跟蘇醒在街口相遇，他們已經(jīng)知道兩位廚尊來(lái)找過(guò)采薇，把盤(pán)下昌平府失敗的事告訴她，雖說(shuō)不會(huì)欠人家恩情，但是蘇醒有擔(dān)心。

    昌平府如今握在他們手里不假，但總有一天他們會(huì)入駐，到時(shí)候昌平府冷不丁成了應(yīng)家小館，兩位廚尊那里他們要怎么解釋。

    當(dāng)初若是直接了當(dāng)說(shuō)他們已經(jīng)接手昌平府就完了，現(xiàn)在整成這個(gè)局面，保不齊會(huì)被別人誤會(huì)，說(shuō)他們這是在故意找茬，以后沒(méi)臉見(jiàn)人。

    還有采薇那邊，以后她遲早會(huì)知道，她一直都想靠自己的努力去贏得一間酒樓，不需要有人背后協(xié)助，聶錦程不一直也說(shuō)要放手讓她自己去努力嗎。

    蘇醒提出自己的擔(dān)憂，聶錦程卻不以為然。

    “我還以為是什么事，這也值得大驚小怪。”

    “那你說(shuō)怎么辦？”

    “那還不簡(jiǎn)單嗎？昌平府以后只需要找一個(gè)人冒充是股東就行?！?br/>
    她的想法是讓采薇做菜，把菜做好了就同意把鋪?zhàn)咏唤o她，這樣完全不露痕跡，兩位廚尊也說(shuō)不出閑話。

    至于采薇，等昌平府的事塵埃落定后，他就開(kāi)始放手，以后一切大小事務(wù)都交給她做主，他們就在背后輔助就好，這樣還不是可以達(dá)到目的。

    人都是在特定環(huán)境下成長(zhǎng)的，在他們的影響下，很快就能日積月累。

    應(yīng)采薇的確做到了，跟剛開(kāi)始那個(gè)嬌淑碧玉想必，控局能力已經(jīng)爐火純青。對(duì)于菜式的理解也很獨(dú)到，跟什么樣的人相處，也學(xué)會(huì)用何種態(tài)度來(lái)回應(yīng)，她已經(jīng)不是原來(lái)的她了。

    昨晚采薇已經(jīng)合計(jì)好今后會(huì)把應(yīng)家小館交到向三哥手里，但是以他現(xiàn)在的廚藝還達(dá)不到要求，雖說(shuō)應(yīng)家小館名氣是有，但最終還是要靠味道取勝。

    所以，她一直都在指導(dǎo)向三哥做廚，盡可能讓他提升廚藝，畢竟他現(xiàn)在連廚賓都頭銜都沒(méi)有，做菜只能是中規(guī)中矩。

    甘豉紅燜肉不是紅燒肉，你也不要用做紅燒肉的方法去做，因?yàn)樽霾怀龈静皇且粋€(gè)味道。

    后廚，向三哥又把這道菜做成了另一道菜，已經(jīng)習(xí)慣成自然，因?yàn)檫@兩道菜有很多相似之處，但本質(zhì)上又有很大區(qū)別。

    紅燒肉以醬油著色，但是甘豉紅燜肉是淺色，吃在嘴里味道也不同，這樣做怎么能得到客人的認(rèn)可呢！

    采薇又細(xì)心跟向三哥講解了甘豉紅燜肉的做法，并且要他謹(jǐn)記每一步，做成四不像可不是一位大廚應(yīng)該有的弊端。

    隨后，她又把之前林少卿那些外來(lái)食材拿出來(lái)，教三哥辨認(rèn)，耐心跟他分析每一種食材的食性，最合理的烹飪方式，如何處理才能更加入味。

    “采薇妹子，你現(xiàn)在說(shuō)這么多，我也記不住啊！來(lái)日方長(zhǎng)嘛！”

    “什么來(lái)日方長(zhǎng)，我想要你盡快學(xué)會(huì)！”

    采薇突然冒出一句重話，讓三哥傻了眼，一邊的三嫂跟采蘭也轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)看著她。

    “對(duì)不起，我沒(méi)有別的意思?！?br/>
    在她看來(lái)，這么費(fèi)勁想要讓三哥做好菜，無(wú)非就是想減輕一點(diǎn)自己的負(fù)擔(dān)，若是向三哥這么想就麻煩了，畢竟人家也沒(méi)有這個(gè)義務(wù)幫你賺錢(qián)。

    “采薇妹妹你對(duì)廚藝要求高，我理解，都怪我太笨，難怪連廚賓都當(dāng)不成?！?br/>
    向三哥有點(diǎn)泄氣，按照他這種性子，就算等上十年八年，都不一定有進(jìn)步。就算有廚尊手把手教，也未必能成功。

    采薇現(xiàn)在還不太可能把以后將應(yīng)家小館交到他手里這種話，一切都為時(shí)尚早，現(xiàn)在讓三哥快速掌握做好菜的方法，只是為將來(lái)做準(zhǔn)備。

    “你別誤會(huì)，我其實(shí)就是想讓你早點(diǎn)學(xué)會(huì)，將來(lái)的廚賓斗廚，你一定會(huì)成功的?！?br/>
    向三哥感動(dòng)不已，小丫頭完全是在為他著想，自己還說(shuō)什么假以時(shí)日這種喪氣話，被吼本來(lái)就是自找的。

    聶錦程回來(lái)，將紙條交到向三哥手里，要他準(zhǔn)備接下來(lái)的外送菜式。

    臘腸炒飯、鯽魚(yú)豆腐湯、火卷排骨、干煸豆角一份、清蒸蛋花兩份、水煮肉片兩份、野菌湯兩份。

    菜式報(bào)給向三哥，采薇就在一邊看著，這一次她全程都不說(shuō)話，要向三哥獨(dú)立完成，如果還是以那種不走心的心態(tài)完成，便不再傳授他做廚之道。

    采薇把前面三道菜交給三哥做，后面的菜式由他親自動(dòng)手，就是希望他能把自己之前交給他那些訣竅都用出來(lái)，盡可能把味道做到別致。

    采薇很快就做好了三道菜，向三哥可能是有點(diǎn)心理壓力，看著有點(diǎn)畏手畏腳，生怕一不小心就把菜做成令類(lèi)，惹采薇不開(kāi)心。

    “三哥！我跟你說(shuō)過(guò)，做菜就是要心無(wú)旁騖，也許你可以不用按照我說(shuō)的原原本本去做，只要做出來(lái)的味道能讓人接受就行?！?br/>
    采薇說(shuō)做菜其實(shí)不用那么死板，只要做出來(lái)的菜符合菜品本身，沒(méi)必要刻意按照別人要求去做，那樣會(huì)禁錮一個(gè)人的創(chuàng)造力，有自己的創(chuàng)新意識(shí)未曾不了，完全可以按照自己的想法去做，不偏離主題就好。

    當(dāng)然，符合菜式本身，創(chuàng)意可不是讓你把甘豉紅燜肉做成紅燒肉，這不是創(chuàng)新，本質(zhì)問(wèn)題還是要遵守，只是在原有基礎(chǔ)上加上自己的東西，那才叫創(chuàng)新。

    向三哥聽(tīng)了采薇的建議，開(kāi)始專心做菜，甩掉心理包袱后，完全根據(jù)菜式本身來(lái)制作菜式，把自己的一些想法都實(shí)現(xiàn)在菜式上，既注重菜式本身的味道，也開(kāi)發(fā)了菜式獨(dú)有的特質(zhì)，他開(kāi)始體會(huì)到采薇的意圖。

    臘腸炒飯、鯽魚(yú)豆腐湯、火卷排骨、制作完成，他還特意讓采薇嘗了嘗味道，說(shuō)實(shí)話，跟他之前做的的確與眾不同，某些細(xì)節(jié)問(wèn)題拿捏也很到位，沒(méi)有完全照搬采薇的方法，但是也做出來(lái)會(huì)讓人喜歡的味道。

    “好！看來(lái)真管用！這幾道菜很特別呀！”

    簡(jiǎn)短幾句話，就能讓向三哥茅塞頓開(kāi)，領(lǐng)略到做廚是一種什么方法，其實(shí)沒(méi)有什么方法捷徑，只是一種正確的引導(dǎo)方式罷了！除了后期勤學(xué)苦練之外，如何讓人明白做廚這個(gè)道理也是至關(guān)重要。onclick="hui"

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