一連、千張、臭豆腐筒子，這都是禾城的土話。

    先說(shuō)千張，千張說(shuō)白了就是豆腐皮子，因?yàn)樽龆垢娜嗣看巫龆垢ぷ訒r(shí)，都會(huì)做很多，而豆腐皮子是論張來(lái)計(jì)數(shù)的，時(shí)間長(zhǎng)了，豆腐皮子就簡(jiǎn)稱千張了。

    而臭豆腐筒子，則是把千張卷起來(lái)發(fā)酵后的產(chǎn)物，因?yàn)榍堊兂闪顺舳垢砗玫那埵且煌惨煌驳?，也就得名臭豆腐筒子了?br/>
    至于一連，是臭豆腐筒子的專用量詞。

    千張卷起來(lái)后，并不能馬上變成臭豆腐筒子，一松手它就會(huì)彈開(kāi)，所以聰明的做豆腐的人會(huì)把兩卷千張靠在一起，在互相作用力的影響下，它們就不會(huì)彈開(kāi)了，等到發(fā)酵完畢，千張上會(huì)長(zhǎng)一層細(xì)細(xì)的絨毛，在絨毛的粘連下，兩卷千張也就連在了一起，所以臭豆腐筒子其實(shí)是兩卷千張連在一起發(fā)酵后的產(chǎn)物，人們通常稱呼一連。

    奶奶沒(méi)出嫁前，他們家是做豆腐的，年輕時(shí)奶奶在教書之余，會(huì)和舅公一起用奶奶的爸爸留下來(lái)的工具做豆腐，補(bǔ)貼家用，所以萬(wàn)正對(duì)這些東西十分了解，臭豆腐筒子也是他最愛(ài)的美食之一。

    等奶奶把盤盤碗碗放下，萬(wàn)正立刻開(kāi)吃了，臭豆腐筒子可不是是個(gè)人就能做的，禾城市區(qū)里頭基本上很少見(jiàn)到賣臭豆腐筒子的人，據(jù)說(shuō)這和大部分人掌握不好發(fā)酵的溫度變化有關(guān)，萬(wàn)正估計(jì)這是奶奶買了千張后自己做成的。

    臭豆腐筒子一入口，萬(wàn)正只覺(jué)一股清香瞬間傳入味蕾，簡(jiǎn)直好吃的不要不要的，再夾上一筷子香的不要不要的酸辣土豆絲，簡(jiǎn)直完美。

    “奶奶，我都好久沒(méi)吃過(guò)臭豆腐筒子了，上次吃到還是去舅公家，真是回味啊?！?br/>
    奶奶笑了笑：“是啊，我也好久沒(méi)吃過(guò)了。”

    奶奶突然又嘆了口氣：“唉，你舅公年紀(jì)也大了，年初在學(xué)校搬桌子閃了腰，一直沒(méi)怎么好，不能挑不能扛的，今年家里的黃豆卻快要收成了，他都快愁死了，要是沒(méi)人幫忙把黃豆收回去，明年他就沒(méi)豆子磨豆腐了，要是去買豆子的話，掙點(diǎn)錢還不夠辛苦錢?！?br/>
    萬(wàn)正點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)于舅公家的情況，他十分清楚，舅公家的表叔表嬸都在外頭打工，舅公除了偏遠(yuǎn)農(nóng)村校長(zhǎng)微薄的工資外，每天都要磨豆子做豆腐來(lái)補(bǔ)貼家用，而舅公的媳婦死的早，他也就沒(méi)了人幫忙，老人家年紀(jì)大了，身體大不如前了。

    在年初的時(shí)候，舅公任職的學(xué)校來(lái)了一批國(guó)家免費(fèi)發(fā)下來(lái)的新課桌，而那個(gè)學(xué)校加上舅公攏共也只有三個(gè)老師，其中還有一個(gè)支教的女老師，根本搬不動(dòng)桌子，舅公沒(méi)辦法，只能幫著卸貨，把課桌搬進(jìn)教室，沒(méi)曾想居然閃了腰，到現(xiàn)在都沒(méi)怎么好。

    老人家年紀(jì)大了，身體出了毛病肯定沒(méi)那么容易好，但他仍然堅(jiān)持在休息時(shí)間做豆腐賣，可收黃豆這種事兒他明顯是做不了了，更別提把黃豆從田地里搬回家。

    要是不收黃豆，舅公損失了黃豆不說(shuō)，明年的豆子也就沒(méi)了，拿什么做豆腐？

    要是去買的話，豆子的價(jià)格可是不便宜，拋去不小的成本，賣豆腐的錢能剩下多少？

    也難怪奶奶會(huì)這么擔(dān)心了，兄妹情深啊。

    也不是說(shuō)表叔表嬸是啃老族，實(shí)際上他們也曾勸過(guò)舅公不要再辛苦了，他其實(shí)也早就到了退休的年紀(jì)，國(guó)家會(huì)每月給他退休金的，可是舅公是個(gè)閑不住的人，用他的話說(shuō)，能活一天，就要?jiǎng)趧?dòng)一天，所以一來(lái)二去，舅公這些年一直都在忙碌著。

    那個(gè)年代過(guò)來(lái)的老人，吃過(guò)苦，挨過(guò)餓，臨到老了也閑不住，這種現(xiàn)象在農(nóng)村十分普遍。

    想到舅公一家雖然也不是很有錢，但時(shí)常照顧自己祖孫兩人，萬(wàn)正將嘴里的飯咽下：“這樣吧，明天舅公來(lái)了讓他也喝一瓶那種牛奶試試，如果有效果，就讓他帶一箱回去。等黃豆收成的時(shí)候，如果舅公的身體沒(méi)有復(fù)原，我就去幫他忙好了?！?br/>
    “這樣倒是可以?！蹦棠檀笙玻氲侥欠N牛奶的神奇，她不由十分期待哥哥明天早點(diǎn)來(lái)了。

    少傾，萬(wàn)正吃完飯，一臉回味的擦了擦嘴：“奶奶，臭豆腐筒子還有嗎？明天炒一盤嘗嘗。”

    “我昨天看見(jiàn)前天放進(jìn)去的一連發(fā)酵的差不多了，就又做了五連，你放心吧，想吃隨時(shí)有，明天也讓你舅公和你表妹嘗嘗我的手藝。”奶奶心情不錯(cuò)，笑著回答道。

    “好啊，那我回房去了，十點(diǎn)多了，奶奶您也早點(diǎn)睡。明天我兩三點(diǎn)就得起來(lái)，老師讓我們?cè)琰c(diǎn)去學(xué)校?！?br/>
    說(shuō)著，萬(wàn)正等不及就要回房。

    原因無(wú)他，光是他吃飯的這會(huì)兒功夫，七七播報(bào)名字的聲音可是一直沒(méi)停過(guò)，他已經(jīng)等不及要看看今天的基礎(chǔ)考核到底完成了多少。

    “等等，小正，不是奶奶嘮叨，你在外面可千萬(wàn)要注意身體啊，咱們家窮點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，要是你再出點(diǎn)什么事兒，我怎么對(duì)得起你們?nèi)f家的列祖列宗？”奶奶突然說(shuō)道。

    萬(wàn)正十分不解，好好的奶奶怎么這么說(shuō)？

    而且他記得他剛醒的時(shí)候，奶奶也是一臉的擔(dān)憂。

    不就是睡個(gè)覺(jué)嗎？至于擔(dān)憂？

    這時(shí)，電視上中央新聞臺(tái)正好播放到了一條新聞，新聞里說(shuō)的那個(gè)人他正好……認(rèn)識(shí)，正是他本人！

    只見(jiàn)新聞中播放著一個(gè)視頻，郝然是他和惡犬打斗的視頻，上面的標(biāo)題是‘勇敢少年勇斗惡犬，無(wú)懼無(wú)畏保衛(wèi)弱者，仁義之心值得學(xué)習(xí)’。

    萬(wàn)正發(fā)現(xiàn)奶奶也在看那個(gè)新聞，而且并不意外的樣子，只有濃濃的擔(dān)憂，當(dāng)即了然，估計(jì)這個(gè)新聞早就播放過(guò)了，奶奶也早就看過(guò)了。

    “難怪奶奶會(huì)擔(dān)心，沒(méi)想到有人居然錄了視頻，不過(guò)也真是怪了，這種事國(guó)家不應(yīng)該明令禁止不準(zhǔn)轉(zhuǎn)發(fā)嗎？怎么中央臺(tái)都開(kāi)始播報(bào)了？”萬(wàn)正心中了然，同時(shí)也很疑惑。

    自然地，萬(wàn)正并不知道在網(wǎng)上這段視頻已經(jīng)傳瘋了，就連央視爸爸、各大新聞網(wǎng)站和公眾號(hào)都有轉(zhuǎn)發(fā)。

    萬(wàn)正隨即換了笑臉，拉著奶奶坐在了沙發(fā)上：“奶奶您放心，我問(wèn)過(guò)我們老師了，像這只狼狗一樣的事件的概率很低的，我可能這輩子都碰不到第二次，不會(huì)有事的，我向您保證，肯定會(huì)好好保護(hù)自己的，然后趕緊找個(gè)女朋友，結(jié)婚生孩子，讓您抱上重孫子?！?br/>
    奶奶瞥了萬(wàn)正一眼，臉上擔(dān)憂稍退：“但愿你能說(shuō)話算數(shù)，早點(diǎn)給我?guī)€(gè)孫媳婦兒回來(lái)?！?br/>
    “一定一定，奶奶您放心吧，現(xiàn)在世界變了，我還會(huì)給您找來(lái)很多好東西的，包您長(zhǎng)命百歲，到時(shí)候您不僅能抱重孫子，就連重重孫子都能抱的?！?br/>
    聽(tīng)萬(wàn)正這么一說(shuō)，奶奶這才又笑了起來(lái)，老人就是這樣，只要小輩稍微逗一下，他們馬上就不生氣了。

    這就是愛(ài)?。?