?聽說要免費(fèi)送,且不管送什么,倒也是來了少許人。
“這面可都怎么賣?”
“都有什么面???”
因沒到飯點(diǎn),有客人照顧生意,蘭娘已多了幾分自信出來,笑臉迎人的,都一一回答了大家的問題。
素面每份五文,肥腸面每份六文,雜醬面和臊子面則每份八文。價(jià)格是她早就打聽了別家面鋪賣價(jià)后,才定出的。不高不低,恰到好處。
有人點(diǎn)了手工素切面。只見蘭娘往案板上撒了稍許干面粉,把面團(tuán)往上一放,刀速飛快,咚咚咚,面團(tuán)便成了一條條粗細(xì)均勻的切面,刀一揮,面條進(jìn)了翻滾的熱水中。蘭娘取了干凈的大碗,從早已備好的調(diào)料盒中動(dòng)作嫻熟的放了油鹽醬料,最后還舀了半勺炕得酥脆的小豌豆,然后從瓷缽里舀了大骨湯倒進(jìn)碗中,頓時(shí)就溢出了香來。面條已好,蘭娘在撈面之前又放了娃娃菜進(jìn)水中,等得面條打撈進(jìn)碗中,才把燙熟的娃娃菜放在面上,最后撒了小撮小蔥。
白面配了綠油油的娃娃菜,既不單調(diào),又開胃,再加上上面星星點(diǎn)點(diǎn)的小蔥末,頓時(shí)做足了賣相。
旁的人見了,都暗暗稱贊,目不轉(zhuǎn)睛的看向那要了素面的顧客,顧客拿筷子一挑,吃了一口在嘴里,贊道:“這切面看是細(xì)小,卻不柔軟,十分有嚼頭,味道自是不用再說……”
又有人點(diǎn)干拌肥腸刀削面。蘭娘把面團(tuán)放在一塊小木板上,然后左手握著面團(tuán)擱在肩上右手拿了薄薄的鐵片,手揮動(dòng)間,面條便如蛟龍入了熱水中。蘭娘取了一大一小的碗來,大碗里只稍稍加了一兩味調(diào)料,小碗里則只放了蔥末。面條煮好,燙了菜葉,分別用大小碗裝好。大碗里,澆了備好的肥腸,紅色的湯慢慢滲入白面中,登時(shí)添了食欲。小碗中,則是舀了一勺大骨湯。最后,兩碗均撒了蔥末。
這面那顧客還沒吃,胖的人已是堅(jiān)定道:“這面的味道,肯定不差!”
雖沒到飯點(diǎn),吃面的人卻漸漸多了,竟連帶來的凳子都坐不下了。
蘭娘和陳氏自是忙個(gè)不停……等得時(shí)間到了午時(shí),該吃飯了,帶來的面團(tuán)卻已經(jīng)賣完……
才開業(yè)第一天生意就這么紅火,可是惹了不少人的紅眼,免不了說上幾句酸溜溜的話,蘭娘自是不愛與人說這些,倒是陳氏奇了,許是心情好,別人說什么,她也只笑呵呵著說:“都小本生意,大家都賺點(diǎn)?!?br/>
蘭娘和陳氏收拾了一地的狼藉。
雖是簡(jiǎn)易灶臺(tái),但還是十分有重量的,所以蘭娘早先便與老阿婆說了,想把簡(jiǎn)易灶臺(tái)和凳子放在老阿婆家里,老阿婆自是答應(yīng)了下來。等得一起把灶臺(tái)和凳子推進(jìn)老阿婆家里的后院放好時(shí),蘭娘為表謝意,還把剩余的炸醬都包給了老阿婆。
“這怎么好,炸醬也不比那腌菜便宜,我怎么能說收就收?!?br/>
蘭娘笑著說:“老阿婆可一定收下。您老一人住著,有了這炸醬,有時(shí)候吃面也方便不是?再說,您老幫了這么多次忙,這點(diǎn)炸醬是無論如何也要收下的?!?br/>
陳氏幫腔道:“可不是,你一定收下,這也是我和媳婦的一點(diǎn)謝意?!?br/>
老阿婆見盛情難卻,卻也不好再做推辭,忙端了小盆來倒了炸醬。倒的時(shí)候,嘴里還一個(gè)勁兒的念叨著過意不去。
蘭娘和陳氏推著板車離開老阿婆家,又去買了許多東西,才往家里走。因?yàn)闆]了灶臺(tái)和凳子,頓時(shí)輕松了不少,也沒累得像早上那樣了。等得到家,清點(diǎn)了錢,才驚覺,第一天純收入就比那會(huì)兒賣腌菜多了一百多文,足足有三百多。再加上今日因吃面送腌菜,腌菜的收入?yún)s是少了許多,不過兩樣加起來,也有四百文。
陳氏算了算,這樣一個(gè)月下來,就能有三兩多的收入,嘖嘖…這樣做上兩三個(gè)月,竟比她一年勞心勞力做莊稼都要多!她怎能不驚訝。
蘭娘唇角彎彎,現(xiàn)在已六月份了,等得明年開春進(jìn)鳳陽縣,還有六七個(gè)月的時(shí)間,除卻花銷,大概還能攢下二十兩銀子。雖不清楚鳳陽縣里的具體消費(fèi)水平,但這點(diǎn)銀子應(yīng)該也可以花銷一段時(shí)間了。再說,過去了,又不是坐吃山空,如這點(diǎn)錢盤不下一個(gè)鋪?zhàn)?,便是再像現(xiàn)在這樣做一段時(shí)間就是了…
“娘,這次賺的錢,我便不給您了?!碧m娘見陳氏的笑臉僵住,忙解釋,“這不是前不久給您說了,我們明年去鳳陽縣嗎?如果真去了那邊,做什么都要銀子,到時(shí)候只怕這點(diǎn)銀子不夠,還要娘多幫襯幫襯?!?br/>
陳氏嘴角抽了抽,道:“不去鳳陽縣不行嗎?就照著我們現(xiàn)在這樣做,最多明年就能在集市上盤一個(gè)鋪?zhàn)?,到時(shí)候又穩(wěn)定又輕松,哪里還用得著去鳳陽縣人身地不熟的地方,樣樣都得從頭來,再說那邊花銷用度肯定要比這邊大…”
“娘,鳳陽縣那邊花銷雖大,但我們賺的肯定比現(xiàn)在多。小石頭也不小,到時(shí)候去了那邊,也好入學(xué)。雖不求他考功名,但也要明事理…”蘭娘打斷道:“再說了,您不是說要幫大嫂找生子的方子嗎?”
陳氏又道:“攢了錢,讓人幫忙也不是打聽不到的…”見蘭娘一雙眼睛看著她,終是沒有繼續(xù)說下去,嘆道:“哎,我也不過說說,現(xiàn)如今掙錢的法子也是你想出來的,你做主就是了。”
陳氏出了門去。
蘭娘張張嘴,卻沒有出聲叫住陳氏,她也知道陳氏不過是求個(gè)穩(wěn)妥。
一直安靜的小石頭,小聲問:“娘,我們要去縣里?”
蘭娘笑著點(diǎn)頭,小石頭登時(shí)歡呼了起來,蘭娘忙叫住他,道:“這事可是秘密哦,小石頭不能出去說,不然,到時(shí)候就不帶小石頭去了?!?br/>
小石頭聽了,立馬噤聲,撇著嘴看蘭娘,“娘,我不說便是,您可千萬別丟下我?!?br/>
“傻孩子!”蘭娘摸了摸小石頭的后腦勺,竟在小石頭的額頭上親了一下,連她自己都愣了愣,“娘可舍不得石頭這么乖的孩子呢?!?br/>
她不讓小石頭出去說,只是不想村里的人說閑言閑語罷了…而且,如果這個(gè)事情真的傳出去,只怕到時(shí)候又會(huì)生出許多不必要的麻煩,她那日與蘇老娘說的事,只怕會(huì)行不通。
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