小二低著頭，諂笑著回道：“沒錯(cuò)客官，那位趙家大郎可是下凡的文曲星，還是我從小看著長(zhǎng)大的呢。當(dāng)日這位小爺就是在這間包房?jī)?nèi)，當(dāng)著縣太爺和諸位學(xué)正、夫子面前當(dāng)場(chǎng)做了一首詩(shī)。嘖嘖嘖，那些大爺們聽了，都覺得自己寫的東西太過差勁，非要撕了才過癮……”

    說著說著，微微抬起頭，用余光掃了一眼問他話的少年。

    只見那柳眉少年正手舉酒杯，若有所思般，眉目帶笑，整個(gè)人竟透出一種難以形容的光彩來。

    我的媽呀，這公子哥兒怎么那么?。?br/>
    這臉盤子，這皮膚，這小手，簡(jiǎn)直比采蝶樓的紅玉姑娘還美上三分啊。

    正偷看著，卻被一聲斷喝嚇了個(gè)半死。

    “住口，你當(dāng)日必定不在場(chǎng)！”

    黑衣壯漢很確定這一點(diǎn)，當(dāng)日那么多官老爺在，豈會(huì)用一個(gè)如此沒眼力價(jià)的小二服侍？

    看他賊眉鼠眼的，說話間錯(cuò)漏百出，搞不好也是從他人口中聽來的。

    黑衣壯漢最恨人說謊，若不是小二說的無非是八卦消息，無傷大雅，只怕要挨上一頓拳頭。

    小二被嚇了一跳，忙道：“那日小人正好值缺，不過這事都是聽我家掌柜說的，并無虛言。”

    “好了，下去吧?！绷忌倌険]了揮手，隨手夾了一塊魚肉，放入口中。

    沒想到好容易找了個(gè)當(dāng)事人，還是個(gè)西貝貨。

    小二如蒙大赦，慌忙跑了出去，甚至連門都忘了帶上。

    “要不要找他們的掌柜上來問話？”黑衣壯漢試探問道。

    “算了吧。”柳眉少年嚼著那口魚，突然間興趣缺缺：“此間事差不多完了，明日我們就要回濟(jì)州府，就不要再節(jié)外生枝了。我突然對(duì)這事沒了興趣?！?br/>
    “是，是?！边@黑衣壯漢氣度不凡，但在這柳眉少年面前時(shí)，雖然也能談笑自如，但似乎低了一頭，氣勢(shì)全無。

    “這魚，不過如此?！鄙倌昶鹕恚x席，再無半點(diǎn)留戀。

    趙希安面前五道大菜，都是剛剛新鮮出爐的。

    李木魚在一旁等著他試菜，滿臉都是期待。

    趙希安掃了一眼桌上的菜，輕輕搖了搖頭，連提起筷子的想法都沒有。

    “不用試了，不合格?！蹦樕蠞M是鄙夷，趙希安感覺對(duì)他很失望。

    李木魚一時(shí)沒能想明白，忙問道：“為何這幾道菜都不合格？”

    “我來問你，這炒菜最講究的是什么？”

    “自然是火候！”李木魚斬釘截鐵一般地答道，這可是趙希安一開始就告訴他的，他如何能忘？

    “火候，不錯(cuò)?？苫鸷蛴质鞘裁矗俊辈患辈痪?，趙希安提示道。

    “火候就是……，就是廚師必須掌握的手段。”

    “呸！”恨其不爭(zhēng)，趙希安指著他的腦門子罵道：“別瞎琢磨。所謂火候，就是對(duì)于溫度的掌控！”

    指了指那條委屈的紅燒魚：“你看看，你燒好了不端上來，非要等到五道菜都做好了才上桌。這條魚它心里多憋屈？明明是條好魚，現(xiàn)在涼了，就變成一條冷魚，冷冰冰的紅燒魚，是沒有靈魂的?！?br/>
    又指著另一盤垂頭喪氣的爆炒腰花：“你能聽出它的傷心嗎？爆炒腰花，一定要爆炒，用溫度驅(qū)散它心里的寒冷，用調(diào)味料驅(qū)逐它身上的味道，現(xiàn)在晚上了片刻，那股熟悉而冰冷的騷氣又重新降臨，這叫人怎么吃？”

    “還有，這盤軟如爛泥的軟炸里脊，這盤傷心欲絕的油燜大蝦……”

    不用趙希安過多提點(diǎn)，李木魚就已恍然大悟！

    原來自己為了菜式端上來能更整齊好看，居然耽誤了最佳的上桌時(shí)間。

    如此簡(jiǎn)單的錯(cuò)誤，他為何會(huì)犯？

    一臉悔恨的李木魚，垂頭喪氣站在趙希安面前，連手都不知道怎么擺放了。

    挑出一盤勉強(qiáng)能吃的糖醋排骨，趙希安邊吃邊說：“你今日只是在我家失手，無非就是挨罵了事。將來要是在鴻賓樓里遇到這種情況，整座酒樓的聲名只怕都被你敗光了?！?br/>
    “是！”李木魚一點(diǎn)都不覺得師父罵的太重了，這事可大可小，若是有高官大賈過來品嘗，你給他上一道涼了的炒菜，這就是砸酒樓的招牌啊。

    他還在等著趙希安繼續(xù)大罵，沒想到卻沒了回響。

    抬頭一看，那盤糖醋排骨已經(jīng)被趙希安吃掉大半了。

    看到李木魚的目光，饒是他臉皮足夠厚，依然感覺面皮微熱：“別說，你手藝確實(shí)見長(zhǎng)了。重新做幾道吧，做的好，這次便放過你了?！?br/>
    “哎，是，是！”李木魚有些意外，但仍舊滿臉興奮地跑向了廚房。

    “等等，先別走。這幾盤菜你也端回去，待會(huì)兒重新熱一下，街口有幾個(gè)乞丐，你就送給他們好了。順便再拿些米飯饅頭什么的給他們?！?br/>
    這菜，本身是沒有什么問題的，無非就是口感差了些。

    不過好歹也是酒樓大廚的技術(shù)，趙希安吃不下去，對(duì)于那些沒飯吃的乞丐來說，無疑是山珍海味了。

    只是，一向百姓日子還過得去的濟(jì)州府，最近怎么多了那許多的乞丐？

    趙希安琢磨了一下，反正也不關(guān)自己的事，暫且高高掛起吧。

    遠(yuǎn)處傳來印子李爽朗的笑聲，為啥他每次都是正好踏著飯點(diǎn)過來呢？

    “趙家兄弟，老哥我又來了！”

    雖說他算是趙希安的合作伙伴了，不過經(jīng)常來吃白食，咸魚趙始終感覺有些肉疼。

    印子李身材壯碩，吃起來一個(gè)頂倆，趙希安已經(jīng)在考慮，是不是得收他飯錢了。

    “來就來吧，下次記得帶禮物啊。”有氣沒力的回了一嘴，趙希安下手卻絲毫不慢，一大盆子的糖醋排骨已然見底了。

    印子李：“……”。

    別說，印子李今天來，還真是有正事。

    “鴻賓樓”，在歷經(jīng)近二十天的重新整修之后，明日就要重新開張了。

    這可說是趙希安重生以來挖到的第一桶金，同時(shí)也是印子李改邪歸正后的第一個(gè)大項(xiàng)目。

    能否咸魚翻身，能否由黑變白，都在這一役了。

    因此印子李才特意早早趕來，向趙希安借人來了。

    當(dāng)然，順便也能飽飽口福。