美洲三大神器當(dāng)然是救明的關(guān)鍵法寶，但其實(shí)這個(gè)事情絕對(duì)不是想象中那么簡(jiǎn)單搞到種子就夠了嗎
高務(wù)實(shí)前世在黨校進(jìn)修的時(shí)候，曾聽(tīng)黨校老師粗粗地講過(guò)一下三大高產(chǎn)農(nóng)作物在中國(guó)的推廣，聽(tīng)完之后，他一點(diǎn)都不覺(jué)得這三大農(nóng)作物能夠很快的在中華大地上全面鋪開。
這個(gè)理由要說(shuō)明白，得從這三大農(nóng)作物的引進(jìn)說(shuō)起。玉米何時(shí)被引入中國(guó)，后世觀點(diǎn)不一。有觀點(diǎn)認(rèn)為，玉米早在明憲宗成化十二年之前就已經(jīng)被引入了。當(dāng)然，主流觀點(diǎn)是明朝弘治五年哥倫布到達(dá)新大6之后才傳入的。
然而，具體的時(shí)間點(diǎn)還是有分歧。有15年、1531年、156年、1572年等多種說(shuō)法，其流通渠道的說(shuō)法也很不一致，有經(jīng)過(guò)西北、西南、東南海路三大觀點(diǎn)及三大觀點(diǎn)的組合。
高務(wù)實(shí)當(dāng)時(shí)是去進(jìn)修經(jīng)濟(jì)課程，對(duì)此研究不深或者干脆說(shuō)根本沒(méi)有研究，其實(shí)就是聽(tīng)老師提了這么一嘴，所以他也沒(méi)法判斷到底哪一條才是真的。不過(guò)單從感覺(jué)上來(lái)說(shuō)，他覺(jué)得海路似乎可能性更大，只是這玩意光靠“感覺(jué)”可沒(méi)用。
反正，玉米直到韃清前期，雖然全國(guó)各地都已經(jīng)有了種植，但是并不普及，這一點(diǎn)是肯定的。真正被大規(guī)模推廣時(shí)間是在乾隆、嘉慶年間，因?yàn)槿丝诖笠?guī)模增長(zhǎng)的壓力下，韃清政府才開始大規(guī)模推廣。相對(duì)來(lái)說(shuō)，南方早于北方普遍種植，北方甚至到了清末、民國(guó)初年才開始大規(guī)模推廣。
那么，番薯呢以前有一種說(shuō)法，說(shuō)中國(guó)在漢晉時(shí)期就已經(jīng)有了番薯。但農(nóng)業(yè)史普遍不認(rèn)可這種觀點(diǎn)，主流觀點(diǎn)認(rèn)為漢晉時(shí)期現(xiàn)的是甘薯，也就是山藥。真正的番薯引入中國(guó)的時(shí)間，最早認(rèn)為洪武二十年引入，但同意的人也很少，主流觀點(diǎn)還是認(rèn)為萬(wàn)歷年間中國(guó)才引入了此物種。
番薯到了明末，在福建、廣東有大規(guī)模種植，江蘇、浙江有少量種植，也就是說(shuō)在韃清前期之前，番薯只在長(zhǎng)江以南地區(qū)廣泛種植。乾隆時(shí)期因?yàn)槿丝趬毫?，除了邊疆地區(qū)和甘肅等外，才開始了全國(guó)性種植。于是到了嘉靖、道光時(shí)期，番薯成為主糧之一。
再說(shuō)馬鈴薯。此物引入中國(guó)時(shí)間最早應(yīng)該也是萬(wàn)歷年間，但因?yàn)樽C據(jù)比較模糊，學(xué)術(shù)界公認(rèn)的是清初，具體時(shí)間是臺(tái)灣省在165年的種植記錄。而其最晚的引入時(shí)間記載，是晉商通過(guò)俄羅斯經(jīng)商從哈薩克傳入，也有人認(rèn)為“回回山藥”也即馬鈴薯是回族同胞從西北引入的。
可是，因馬鈴薯的屬種的退化問(wèn)題，經(jīng)過(guò)多次、各種途徑引入，同樣是到了乾隆時(shí)期，才獲得大規(guī)模推廣。
也正是因?yàn)檫@三大神器都是經(jīng)過(guò)多年酵，到了乾隆時(shí)期才的威，所以虜酋乾隆明明是個(gè)敗家子，卻居然能混成某些人口中的圣君，歷史有時(shí)候就是這么諷刺。
反過(guò)來(lái)看，引入三大神器的明末也是夠倒霉，沒(méi)扛到三大神器認(rèn)主就先一命嗚呼了。
正因?yàn)橹肋@些情況，明白新物種推廣不易，甭管是因?yàn)閷俜N退化還是老百姓需要接受時(shí)間，反正這事兒肯定不是三年五載能辦成的，因此高務(wù)實(shí)也只能一邊派人搜集種子，一邊另想它法緩解北方災(zāi)情引的動(dòng)蕩。
能有什么辦法呢?zé)o非是南糧北調(diào)。因?yàn)槟呐戮褪切”悠谧顕?yán)重的時(shí)段，南方受到的影響也不大，并沒(méi)有出現(xiàn)什么大的減產(chǎn)。
但南糧北調(diào)可不是容易的事，朝廷為了南糧北調(diào)，每年花那么大工夫維護(hù)運(yùn)河、管控漕運(yùn)，最后還是不得不另開海運(yùn)，而哪怕開了海運(yùn)，到現(xiàn)在也只是維持局面當(dāng)然，這個(gè)局面比歷史同期要好一些。
這么一看，朝廷可沒(méi)有余力繼續(xù)南糧北調(diào)了啊，要加大這個(gè)“調(diào)”的力度，需要搞定的方方面面可是太多了。比如這些漕糧，雖然南直隸已經(jīng)幾乎全面普及了一條鞭法，改交糧為交銀，但拿著銀子可以買糧，而南方糧價(jià)低于北方，即便加上運(yùn)輸消耗和花費(fèi)，也比在北方買糧劃算。
這還是單從經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，如果換個(gè)角度，這筆錢直接押解進(jìn)京，在北方買糧，那北方就更缺糧了所以漕運(yùn)海運(yùn)的南糧北調(diào)絕不能動(dòng)搖，不僅不能動(dòng)搖，可以的話甚至還要加強(qiáng)。
然而這是不夠的這些糧食主要作用不過(guò)是供應(yīng)京畿，京畿之外的地區(qū)可享受不到多少好處，一旦大規(guī)模天災(zāi)爆，該缺糧仍然要缺，朝廷不會(huì)有那個(gè)余力去廣泛賑災(zāi)的，了不起給個(gè)別受災(zāi)嚴(yán)重的地區(qū)“免賦三年”之類的待遇，別的就只能大眼瞪小眼了。
而且，目前漕糧大半是從南直隸一代往北送，但實(shí)際上南直隸的糧價(jià)也不算特別便宜。因?yàn)樗^南直隸就是后世的蘇南、皖南一代，這片區(qū)域雖然土地好，但由于是經(jīng)濟(jì)達(dá)地區(qū)，特別是紡織業(yè)十分達(dá)，所以很多的土地其實(shí)都沒(méi)有用來(lái)種糧食，而是去種植一些經(jīng)濟(jì)作物了，所以繼續(xù)從南直隸這一片搞南糧北調(diào)是很困難也很不劃算的。
現(xiàn)在真正能夠余糧支持北方的，只有湖廣和四川。
但是四川的地形誰(shuí)都知道，從四川盆地運(yùn)糧出川到北方，那可真是蜀道之難難于上青天，差不多就是諸葛亮北伐的難度。就算舍得大本錢強(qiáng)行去運(yùn)，效率也肯定是慘不忍睹，哪怕放寬裕了想，也頂多能支援陜西一些了罷了。
所以主要目光只能放在湖廣。
高務(wù)實(shí)的這個(gè)思路，可不光是因?yàn)樗馈昂V熟，天下足”，而是有實(shí)際數(shù)據(jù)做支撐的，這個(gè)數(shù)據(jù)就來(lái)自于高拱在萬(wàn)歷朝這六年的清丈田畝工作。
高拱的清丈田畝與歷史上的張居正清丈田畝得到的數(shù)據(jù)大致類似。本次清丈其實(shí)是自“洪武清丈”之后，大明朝廷第二次大規(guī)模的全國(guó)性耕地普查。在這次清丈后，朝廷編制了新的魚鱗圖冊(cè)，較明初的賦役黃冊(cè)更加完備，體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。
先是土地清丈比較徹底。這次不止百姓的土地，宗室、親王的占地也被重新丈量，高拱以皇帝名義下達(dá)的詔令是“丈國(guó)均糧，但有執(zhí)違阻撓，不分宗室、官宦、軍民，據(jù)法奏來(lái)重處。”由于此前就先給了地方官“考課法”強(qiáng)大的政治壓力，最終保證了土地清丈的順利實(shí)施，一共清理出155億畝的瞞報(bào)土地。
其次是統(tǒng)一了畝制。原先北方存在“大、小畝”現(xiàn)象，這次高拱借“土地清丈”統(tǒng)一了全國(guó)的畝制，一律以二百四十步為一畝。“統(tǒng)一畝制”減少了稅糧征收的麻煩，基本杜絕了底層官員利用“大小畝”牟利的漏洞。
再次則是簡(jiǎn)化了賦稅征收規(guī)則。土地清丈后，朝廷將土地分成三等上等水源肥田、中等瘠薄田、下等無(wú)水高田。交稅的時(shí)候，無(wú)論官田還是民田，規(guī)則一樣，上等田1畝實(shí)為1畝、中等田以15畝折為1畝、下等田以2畝折為1畝。
這次清丈后，兩京、十三布政司的耕地總面積為758億畝，較洪武14年第一次土地清丈增加了391億畝。而從結(jié)果看，湖廣、山東、四川的土地瞞報(bào)最為嚴(yán)重，分別清查出5519萬(wàn)畝、3658萬(wàn)畝、2645萬(wàn)畝的耕地。
根據(jù)這個(gè)數(shù)據(jù)，一個(gè)最簡(jiǎn)單的道理就擺出來(lái)了湖廣的糧食一定是充足的
但問(wèn)題在于，這并不代表湖廣的糧食是憑空多在市面上了，而是多在掌握田地的官紳地主、勛臣王室手中，朝廷現(xiàn)在不過(guò)是能在這里頭多征收一點(diǎn)稅罷了，真正要想做到湖廣支援中原，關(guān)鍵問(wèn)題在于怎么把這些人手里的糧食弄出來(lái)。