打完電話，呂冬趁著今天不去公司，也在大集上轉(zhuǎn)了一圈，從村南口到橋頭小壩，長(zhǎng)長(zhǎng)的一條集街上，賣東西的攤販不過(guò)三十多個(gè)，大集剛恢復(fù)，才第二次，只能慢慢聚攏人氣，目前規(guī)模充其量也就是個(gè)小市，稱不上大集。
賣東西的人里，很多都是呂家村的，尤其是一些老的。
比如呂冬的二爺爺，就擺了個(gè)攤子賣字畫，還兼著手工刻章。
喜歡釣魚(yú)的呂振甲和李茂才，擺了些從青照河里釣上來(lái)的鯰魚(yú)、嘎牙、白條和鯽魚(yú)在賣。
呂家村的人有村集體的分紅，誰(shuí)也不缺賣東西的這點(diǎn)錢，一大早的擺攤更多是湊熱鬧，再就是幫村里聚攏人氣。
呂建仁和呂振丁的鑄造，為啥大早晨放在門口？也是因?yàn)檫@個(gè)。
呂冬來(lái)到呂振甲的攤子前，蹲下來(lái)看兩個(gè)大鋁盆里裝的魚(yú)，說(shuō)道：“振甲爺，這都剛釣的？收獲不錯(cuò)?！?br/>
呂振甲呵呵笑：“這兩年，老七那熊玩意不在水里放炮一鍋端，小魚(yú)小蝦的的也多了，都是最近幾天釣的。哎，冬子，你好久沒(méi)去河里下網(wǎng)了吧？”
呂冬拍了下腦門：“整天瞎忙，下網(wǎng)這事都忘干凈了，下午沒(méi)事，我去七叔家拿網(wǎng)?！?br/>
旁邊的李茂才說(shuō)道：“上游關(guān)停那些化工廠，縣里又是清淤，又是治污染的，效果挺好，最明顯的就是河里魚(yú)多了，不跟以前那樣，動(dòng)不動(dòng)就飄一層死魚(yú)?！?br/>
“還是政策好。”呂振甲接話道：“河道拓寬了，河堤重新修了，今年到這深秋初冬河里水都在嘩嘩的流，不跟以前那樣，上游水庫(kù)閘板放到底，管你下游是不是變成一灘死水臭水?！?br/>
呂冬也笑：“咱們碰上了好時(shí)候。”
吃飽飯了，手頭有余錢了，周邊環(huán)境變好了，眼瞅著就要搬進(jìn)別墅式的新村了，這些從艱苦年代過(guò)來(lái)的老一輩，心情特別好。
一路往北去，上了橋頭新修好的石頭小壩，呂冬站在高處往南看，老集街上人絡(luò)繹不絕，附近陸續(xù)有人過(guò)來(lái)，呂家村大集雖然剛剛開(kāi)始，但過(guò)來(lái)看熱鬧的人不少。
沿著河堤去北邊，從大壩那里下去，沿著新修好的柏油路，進(jìn)了鐵叔的加工廠。
呂冬進(jìn)了鐵叔鐵嬸的辦公室，徐曼已經(jīng)到了，雙方開(kāi)始談在外地開(kāi)新廠合作的事。
隨著呂家村和加工廠不斷發(fā)展，鐵叔鐵嬸煥發(fā)人生第二春，想要進(jìn)一步做大廠子，有鐵叔這個(gè)保守派拖著，有點(diǎn)冒進(jìn)的鐵嬸倒也不至于脫韁。
兩人的想法并不復(fù)雜，就是做呂氏餐飲和呂家村食品公司的半成品加工商。
不過(guò)，鐵叔鐵嬸想要在外地開(kāi)廠不容易，資金方面不算太充裕，跑關(guān)系之類的不說(shuō)一頭黑，多少也有點(diǎn)抓瞎。
鐵嬸有個(gè)想法，邀請(qǐng)呂冬的呂氏餐飲和村里的食品公司入股，借用兩家公司的資源。
呂冬對(duì)鐵嬸的提議倒是很感興趣，呂氏餐飲發(fā)展到現(xiàn)在，有一家可控的穩(wěn)定的加工商是必須的選項(xiàng)。
原本，這次讓徐曼過(guò)來(lái)談，就有這項(xiàng)內(nèi)容。
鐵嬸提出來(lái)，當(dāng)然不會(huì)拒絕。
但鐵叔一直反對(duì)，以他的性格，讓外面的人進(jìn)來(lái)分自個(gè)廠子的股權(quán)，即便明知道這樣才能進(jìn)一步做大，想過(guò)心理關(guān)也不容易。
鐵嬸倒是主動(dòng)給鐵叔做起工作，這種多年性格帶來(lái)的心理障礙，需要鐵嬸積極攻克。
呂冬對(duì)鐵叔鐵嬸足夠了解，知道鐵嬸最終會(huì)說(shuō)服鐵叔。
李文越后面代表村里過(guò)來(lái)做了初步協(xié)商，村里對(duì)入股下游主要供貨商，也非常感興趣。
商談?dòng)悬c(diǎn)坎坷，卻也算比較順利，呂冬下午就扔給徐曼去負(fù)責(zé)，跑到七叔家一人弄了張網(wǎng)，跟七叔一起去河上撈魚(yú)。
就像呂振甲說(shuō)的那樣，河里不再斷流，活水不斷從上游補(bǔ)給，魚(yú)蝦一類的很多，呂冬最多的一網(wǎng)，打上來(lái)五斤多魚(yú)，全是十公分以內(nèi)的小魚(yú)。
一下午，呂冬和七叔倆人，撈上十來(lái)斤。
大點(diǎn)的魚(yú)和鯽魚(yú)之類的，大都給了七叔，呂冬剩下一堆小魚(yú)小蝦。
太陽(yáng)下山回去的時(shí)候，鐵叔那邊給蘭蘭留下一些，老街上又分給街坊鄰居一些。
回到家里，胡春蘭已經(jīng)回來(lái)了，拿倆大鐵盆放滿水，讓呂冬將剩余的魚(yú)全都倒在里面。
沒(méi)有大魚(yú)，盡是些沒(méi)長(zhǎng)不大的白條、豆池和嘎牙。
胡春蘭看了眼，問(wèn)道：“你要吃？”
呂冬說(shuō)道：“趕明天挑活的，我給宋娜家里送一些過(guò)去，吃個(gè)新鮮?！?br/>
“也行?！焙禾m提醒他一個(gè)事：“我今天去新房子那邊看了，裝修進(jìn)展的很快，李林說(shuō)頂多再半個(gè)月就能完事，你有空就去看看家具?！?br/>
新村那邊外部裝修都是統(tǒng)一的，做的只是內(nèi)部裝修，呂冬家的房子，李家柱那邊緊著優(yōu)先干，進(jìn)展非常快。
呂冬瞅了瞅屋里的擺設(shè)，說(shuō)道：“搬新家，家具全都換新的?！?br/>
胡春蘭又說(shuō)道：“你叫上小宋，一起去。”
老一輩吃多了苦，自個(gè)舒心不舒心不重要，就盼著下一代能過(guò)的舒心一些。
先給宋娜打個(gè)電話，第二天上班的時(shí)候，呂冬收拾好魚(yú)，提早趕到學(xué)府文苑，送了過(guò)去。
接過(guò)盛魚(yú)的大方便袋，宋娜解開(kāi)看了下，大部分魚(yú)都是五六公分長(zhǎng)的白條和豆池，密密麻麻的得有上百條。
“昨天下午我從河里打的，今早過(guò)來(lái)時(shí)還活著?！眳味诘溃骸盎厝ペs緊處理一下，過(guò)油炸兩遍，酥香酥香的。”
宋娜又看方便袋里面，說(shuō)道：“今上午我不用干別的了?！?br/>
這些小魚(yú)，過(guò)油炸后又酥又脆，連魚(yú)刺都不用吐，吃起來(lái)非常香，但魚(yú)說(shuō)小也不算特別小，內(nèi)臟肯定得處理，弄起來(lái)不是一般麻煩。
呂冬笑：“連著內(nèi)臟一塊炸了吃就行?！?br/>
女的這方面比男的講究，宋娜說(shuō)道：“我今天休息，正好有空，你中午過(guò)來(lái)吃飯?！?br/>
呂冬應(yīng)道：“行。”
上午事情不算多，不到十一點(diǎn)半，呂冬就從公司出來(lái)，在宋娜家里吃過(guò)飯，又跟宋爸聊了一會(huì)，早早的回到公司，等了沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，馬明從泉南趕了過(guò)來(lái)。
呂冬讓人送茶過(guò)來(lái)，盯著馬明看了會(huì)，說(shuō)道：“白了不少。”
馬明笑著說(shuō)道：“這幾個(gè)月不在室外待著，慢慢養(yǎng)回來(lái)了。”
呂冬問(wèn)道：“不像以前那么忙了吧？”
洛莊漢墓的發(fā)掘持續(xù)一年多，馬明作為現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人范教授的學(xué)生，都是長(zhǎng)期待在室外干活的。
“剩下些收尾和輔助工作，好多了?！瘪R明隨口說(shuō)著：“你昨天提的那個(gè)事，我找?guī)熜謫?wèn)了下，做這方面的廠子倒是有，但規(guī)模不大，也談不上多專業(yè)?！?br/>
呂冬根本不懂這行，接話道：“我就幫村里問(wèn)一下，行的話就讓他們?cè)俳忧??！?br/>
馬明遞給呂冬一張名片：“你讓人直接跟我?guī)熜致?lián)系就行。”
呂冬收起來(lái)，回頭再給七叔：“行，讓他們自個(gè)聯(lián)系，我也不懂這些。”
想要鑄造放大版的駟馬車架和銅錠淳于之類的東西，其中具體怎么做，都要專業(yè)人士去掌握。
馬明話題轉(zhuǎn)到呂冬上次讓他幫忙問(wèn)的事上：“你說(shuō)的那個(gè)黃燜雞，就是洛口鎮(zhèn)那個(gè)老字號(hào)，做孟氏黃燜雞的福泉居，這次我回泉南找人打聽(tīng)了一下，來(lái)龍去脈基本上搞清楚了?！?br/>
昨天電話里就提過(guò)，對(duì)于馬明能打聽(tīng)到，呂冬一點(diǎn)都不意外，馬明家里屬于老泉南人，本身又比較特殊，真要找人問(wèn)，別人可能耗費(fèi)十二分力氣，但對(duì)他來(lái)說(shuō)，也就幾句話的事。
馬明繼續(xù)說(shuō)道：“當(dāng)年工商戶改造，搞公私合營(yíng)，洛口鎮(zhèn)的福泉居和四仙村一起合并進(jìn)了泰豐園，泰豐園你知道吧？”
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呂冬微微點(diǎn)頭：“知道，泉南餐飲業(yè)的老字號(hào)，魯菜在泉南的代表性飯店?！?br/>
馬明又說(shuō)道：“黃燜雞現(xiàn)在是泰豐園比較有些名氣的菜之一?！彼Γ骸疤┴S園從五六年前就經(jīng)營(yíng)不善，公家的飯店，具體什么樣子，你是做餐飲的，都了解，反正就不死不活的維持著，所以連帶著泰豐園原本還算有點(diǎn)名的招牌菜，現(xiàn)在也沒(méi)幾個(gè)人提起來(lái)了。”
呂冬本身從事餐飲行業(yè)，別的地方不敢說(shuō)，但泉南大本營(yíng)的餐飲業(yè)情況，大致還是有概念的，從解放前就傳下來(lái)的老字號(hào)，尤其公家經(jīng)營(yíng)的那些，到現(xiàn)在沒(méi)有一家日子好過(guò)。
春江飯店、便宜房、泰豐園、聚豐德、燕喜堂等等，哪家不是勉力維持？
“你對(duì)黃燜雞很感興趣？”事情明擺著的，馬明不可能看不到：“我打聽(tīng)以后，特地去泰豐園吃過(guò)一次，味道還行，但……”
他一時(shí)間找不到合適的形容詞，好一會(huì)才說(shuō)道：“但也就那樣，算不上什么美味?！?br/>
呂冬笑了笑：“我做大眾餐飲的，主要是覺(jué)得黃燜雞有可能大范圍推廣。”
這涉及到馬明的專業(yè)盲點(diǎn)了：“我不懂餐飲行業(yè)，泰豐園日子不好過(guò)，你要感興趣，就去那邊問(wèn)問(wèn)具體情況?！?br/>
“馬哥，這事多謝了?！眳味f(shuō)道：“晚上我請(qǐng)客?！?br/>
馬明擺手：“這點(diǎn)小事，沒(méi)什么。”他倒也不跟呂冬客氣：“請(qǐng)客就算了，一會(huì)我得回博物館工地，晚上還有個(gè)臨時(shí)會(huì)議?！?br/>
呂冬沒(méi)有強(qiáng)留，送走馬明以后，叫來(lái)薛天，讓她去了解泉南包括泰豐園在內(nèi)的老字號(hào)餐飲店的詳細(xì)情況。