李羽沒(méi)有接話,這中國(guó)結(jié)又不是自己發(fā)明,有什么感到自豪的。后世過(guò)年滿大街都是。
“對(duì)了,還沒(méi)問(wèn),你一個(gè)公主不在家過(guò)年,怎么跑我們家來(lái)了”李羽看著李秀寧奇怪的問(wèn)。他可是知道這個(gè)時(shí)候她應(yīng)該在家中接受朝中的大臣們拜訪的。
李秀寧聽(tīng)完不樂(lè)意起來(lái),直接給李羽了一個(gè)白眼:“當(dāng)然給你送紅利來(lái)了,怎么不歡迎?”
“紅利?我怎么不知道,咱們還有什么合伙生意?”李羽疑惑這個(gè)索馬里海盜,能給自己分什么紅,有些不敢不相信自己的耳朵,就困惑的問(wèn)。
李菲兒聽(tīng)到家里還有紅利,就豎起了耳朵。
李秀寧很是干脆的說(shuō)道:“香皂和花露水,我按著你教的方法,做了出來(lái),賣的非常好,所以我就給你送分紅了?!?br/>
李羽聽(tīng)完就明白原因了,就開(kāi)玩笑的問(wèn):“你這索馬里海盜,也知道跟我分紅了,怎么改性子了?”
李秀寧俏臉紅了下,隨之杏目瞪了李羽一眼,再隨后輕聲細(xì)語(yǔ):“李羽你再說(shuō),我以后就不理你了?!?br/>
李菲兒和李春看到李秀寧一會(huì)臉上出現(xiàn)三種表情,各自瞪著一雙大眼睛……。
李羽看三女的各自表情,不加理會(huì)而是說(shuō)道:“好了!為了你給我送紅利,也為了慶祝咱們兩家合伙生意成功,我今天就給你們?nèi)齻€(gè)做頓好吃的,保證你們沒(méi)有吃過(guò)的?!?br/>
說(shuō)完,李羽就不在理會(huì)她們,而是向廚房走去。
李秀寧,李菲兒和李春也尾隨著李羽來(lái)到廚房,都想看看李羽今天做什么好吃的。
一口大肥豬就掛在廚房外面的架子上,已經(jīng)收拾的干干凈凈,李羽動(dòng)手將豬肉分解,排骨,里脊肉,五花肉肥膘特意留出,再找出肥瘦相依的后腿肉剁成肉餡打算包餃子用。另外幾個(gè)莊子今年殺的豬,豬腳也都被李羽給要了回來(lái)。
這個(gè)時(shí)代還沒(méi)有什么樣的菜式,除了煮就是熬,要么生吃,就是膾一類的東西。還沒(méi)有真正意義上的炒菜。
現(xiàn)在整個(gè)大唐,除了李羽家里出現(xiàn)了炒菜外,現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)散到幾個(gè)莊子里,還有和李羽認(rèn)識(shí)的幾家,都派人過(guò)來(lái)跟著學(xué)習(xí)過(guò)如何炒菜的方法,不過(guò)也都是學(xué)個(gè)皮毛,知道用點(diǎn)油把菜扔進(jìn)鍋里炒熟,
主要原因還是這個(gè)時(shí)代調(diào)料不,幸好幾個(gè)月前,在藥店找到了炒菜的主要幾種調(diào)料,再加上龍鳳帝國(guó)出產(chǎn)的各種調(diào)味品。這才讓炒出來(lái)的菜,完有了后世的味道。
李秀寧吃過(guò)多次李羽做的飯菜,但是他如何做飯的,她還是第一次見(jiàn)著,看到他熟練的把豬肉分類好,做成不同的配菜。
李菲兒和李春到是常見(jiàn)李羽做飯,倒是沒(méi)什么稀奇,就在那里給李羽打下手。
李秀寧打量了下李羽家的廚房,發(fā)現(xiàn)他們家廚房的炊具和別人家不怎么一樣。不對(duì),是完都不一樣,而且各種用具種類繁多。
李菲兒就在一旁給李秀寧介紹了各種炊具,調(diào)料,還有做飯的各種用具。
“這是炒菜的鐵鍋,這是炒菜的鏟子,這個(gè)是做飯的各類刀具……這些都是各種調(diào)料,這是醬油,老抽,還有這個(gè)我哥哥說(shuō)這是味精,雞精,料酒……?!?br/>
“咦!調(diào)料里邊怎么還有藥材,這幾種我認(rèn)識(shí),這個(gè)是桂皮,花椒,八角……不會(huì)讓人吃出毛病吧?”李秀寧發(fā)現(xiàn)調(diào)料里居然有中藥材,就讓她很吃驚。
正在切菜的李羽回過(guò)頭,笑著問(wèn):“誰(shuí)規(guī)定藥材不能做香料了?”
“我,我……”李秀寧張了張嘴不知道如何說(shuō)了,藥材還真沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)不能做香料的。
李秀寧聞了下加工好的香料,每一種都有特別的香味,就問(wèn):“你這些香料,能不能給我一部分,我今年正好用?”
李羽當(dāng)即說(shuō)道:“我?guī)讉€(gè)月前買了好多,你走的時(shí)候,分你一半。其實(shí)這些香料不值什么錢,主要是你們不認(rèn)識(shí)這些香料的用途?!?br/>
“……”
砂鍋里煮上豬蹄,排骨,用了好幾個(gè)砂鍋,大火燒開(kāi),倒掉水,去掉油腥氣。再加入新水,投入姜,蔥,蒜,把桂皮,花椒,八角……用紗布包好扔了進(jìn)去,小火開(kāi)始慢燉。
李秀寧這才看到李羽家的煤火,竟然也和別人家的也完不一樣??吹脚赃厰[放的煤球,問(wèn)了用途,她從來(lái)沒(méi)有想到百姓們不用的石炭,竟然還有這么大的用處。
好像什么東西到了這個(gè)男人的手里,很快就會(huì)發(fā)生翻天覆地的變化,而且還會(huì)非常好用。
唯一不好的就是他這個(gè)書(shū)生身份,讀書(shū)人都要遠(yuǎn)離廚房。好像李羽從來(lái)不忌諱什么,反而把做飯當(dāng)成樂(lè)趣一樣。
一個(gè)多時(shí)辰后!
一張紅木餐桌。四人各自分坐下。
李羽對(duì)面是李菲兒,右側(cè)是李秀寧左側(cè)當(dāng)然是李春了。
三女現(xiàn)在都在打量李羽做好的一桌子菜。
只見(jiàn)桌上紅燒豬蹄,糖醋排骨,魚(yú)香肉絲,糖醋里脊,回鍋肉,燒青菜,酸菜魚(yú),涼拌西紅柿……最后還有一大碗三鮮湯,滿滿當(dāng)當(dāng)一大桌子,基本上是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的新菜,李秀寧這個(gè)皇家公主,看的目瞪口呆,李菲兒和李春也在那贊不絕口。
“咕咕……”突然李秀寧的肚子傳來(lái)咕咕聲響,李羽在她上首下意識(shí)的低頭看了看。
李菲兒和李春同時(shí)都聽(tīng)到,也是齊齊的看去。
李秀寧的一張俏臉完漲成了大紅色。主要還是今天的菜聞著太香了,讓她食欲大開(kāi),誰(shuí)知道今天肚子不爭(zhēng)氣,居然提前抗議起來(lái)了。
“你不會(huì)早上到現(xiàn)在都還沒(méi)有吃飯吧!”李羽怕她心里尷尬,就連忙問(wèn)了一句。
李秀寧聞言當(dāng)即接話:“是呀!年前事情太多,所以早上到現(xiàn)在還沒(méi)有顧上吃飯。”
李菲兒盯著桌上的菜,咽了下口水:“我也是大半天沒(méi)有吃飯。咱們快點(diǎn)開(kāi)始吃飯,我肚子也要咕咕叫了?!?br/>
李菲兒的話音剛落,三雙筷子就快速地各自找到了各自的美味。
李羽此刻卻無(wú)心吃飯了,就吃驚的看著三女在那狼吞虎咽開(kāi)吃。
見(jiàn)過(guò)男的吃飯兇猛的,卻從來(lái)未見(jiàn)過(guò)女人吃飯也能這么兇猛的,主要是三個(gè)美女各個(gè)光彩照人,一位比一位傾城國(guó)色,這么漂亮的女人狼吞虎咽搶菜吃,看著實(shí)在是有些太,不,雅,觀。
糖醋里脊酸甜可口,豬蹄子綿軟酥爛香氣撲鼻,魚(yú)香肉絲肉鮮味美……。
吃驚地看了一會(huì)就明白了,看來(lái)主要還是今天自己做的菜太好吃,不然以前她們沒(méi)有這樣吃了?也就不理會(huì)她們吃飯模樣,也參與搶菜行列,不然一會(huì)一桌子的菜就要被搶完了。
時(shí)間不很長(zhǎng),一桌子的菜,哦,基本消失。
李秀寧放下筷子,打了個(gè)飽嗝,像個(gè)后世影視劇中的土匪頭目,懶散地坐在靠背椅子上,拿根牙簽,剔著牙,很滿意今天她從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的炒菜,大大咧咧地問(wèn)道:“李羽你到底會(huì)做多少種菜呀?”
李菲兒和李春同樣沒(méi)有出息地打了飽嗝,都各自看著李羽到底能做多少種菜。
李羽放下筷子,干咳幾聲,就自吹自擂起來(lái):“我會(huì)做的菜海了去了,會(huì)做蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒……紅丸子,白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、氽丸子、鮮蝦丸子、魚(yú)脯丸……曬爐肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉,燒肉,大肉,烤肉……”
李秀寧,李菲兒和李春目瞪口呆的就在那聽(tīng)李羽報(bào)菜名,別說(shuō)做成菜了,光是起個(gè)菜名都能把人累個(gè)半死。
“燴銀耳、炒銀枝兒、八寶榛子醬、黃魚(yú)鍋?zhàn)?、白菜鍋?zhàn)印⑹插\鍋?zhàn)印珗A鍋?zhàn)?、菊花鍋?zhàn)印㈦s燴鍋?zhàn)印?br/>
半個(gè)時(shí)辰后,
“我的媽呀!我快憋死了。”李羽一口氣流利地背完菜名,臉憋的通紅,喘著粗氣道。
“我的天呀,整整五百多道菜?”
剛說(shuō)話的是李春,李羽背菜譜,她就用心記。
(一更,朋友們有票,投一章,謝謝朋友們了。)