李恪認(rèn)認(rèn)真真的看著哪些門閥可以暫時(shí)為自己之用，支持李恪的這些氏族其中就有隋朝皇室本家華陰楊氏，華陰楊氏的一部分雖然作為皇族被滅，但狡兔亦有三窟。
早在隋朝開國(guó)之時(shí)，就有一部分楊氏族人掩人耳目，被遷往其他地方改名換姓，蟄伏起來(lái)。更不要提魏晉以來(lái)弘農(nóng)楊氏在整個(gè)中原開枝散葉的分支了。這些分出去的氏族在當(dāng)時(shí)楊氏掌天下的幫助下，完美的隱藏起來(lái)。其中就有央氏，羊氏等等，看到這里李恪終于明白央伯是什么人了。然后就是記錄了一些與楊氏有舊，有過(guò)聯(lián)姻的氏族，包括隋朝文帝的皇后氏族獨(dú)孤氏，范陽(yáng)岑氏，沛縣劉氏等等。
李恪三世為人，知道萬(wàn)不得已不要去完全依靠這些吃人不吐骨頭的氏族，當(dāng)李恪有利于這些氏族，這些氏族就會(huì)響應(yīng)影從，當(dāng)李恪不利于這些氏族，這些氏族隨時(shí)都可以把李恪拋棄。并且這些氏族，雖然已經(jīng)或多或少的衰敗了，但是仍然有著自己改朝換代的想法，現(xiàn)在或許見楊氏仍有機(jī)會(huì)才對(duì)李恪虛與委蛇。
李恪撇撇嘴，看來(lái)母妃給自己的也就只是這種虛無(wú)縹緲上的幫助了。但當(dāng)李恪看到第二塊絲綢時(shí)，李恪終于對(duì)這個(gè)大唐有了更深層的了解。
只見第二塊絲綢上的文字看的李恪虛汗直流，在這些文字被看完的那一刻，絲綢就已經(jīng)被李恪看見毒蛇般的迅速扔進(jìn)香爐化為灰燼了。
兩塊絲綢都化為灰燼后，李恪陷入了沉思。他還是小看了這個(gè)大唐，這個(gè)被門閥和各種暗流暗中操控著的大唐，李氏皇族對(duì)大唐的治理只是最最表面的，大唐仍然不是李氏的大唐。
翌日，李恪剛起床，綠云這才帶著城東有名的崔大夫前來(lái)覲見。原來(lái)這一根筋的小丫頭，忘了昨天李恪和她說(shuō)請(qǐng)大夫的時(shí)候天色已經(jīng)漸黑了，等她到城東時(shí)再回來(lái)整個(gè)長(zhǎng)安城已然宵禁，她又沒(méi)拿吳王府的帖子，自然是只能在崔大夫的醫(yī)館住了一晚。
李恪聽著綠云嘰嘰喳喳的說(shuō)了一堆：“。。。。。都怪奴婢昨晚忘了拿吳王府的帖子，誤了殿下的事。。?！眹@了嘆氣，李恪心說(shuō)下次可不能亂派這丫頭出去了。”
古代的香辛料大多是作為藥用的，所以李恪昨天匆匆的就離開了西市，也是因?yàn)槔钽》磻?yīng)過(guò)來(lái)現(xiàn)在大部分的香料都是作為中藥使用。
就像昨天李恪購(gòu)買的胡椒，也很大一部分就作為藥用的，然后才是加入到羊肉中去除羊肉的膻味。
李恪拿出自己空間的幾種香料讓他辨識(shí)，發(fā)現(xiàn)這崔大夫幾乎每種調(diào)味料都能辨識(shí)出來(lái)，只是偶爾幾個(gè)古今名稱不同，李恪心中大定，也不多問(wèn)。感謝了崔大夫?qū)G云的照顧，讓綠云取了診金送崔大夫回去。
崔大夫連聲應(yīng)到：“多謝殿下”
來(lái)到大唐的第二天，李恪起床后并沒(méi)有再穿那寬大的朝服，今日至元宵各府衙都是放假狀態(tài)，所以既不必上朝也不必處理公事。
李恪吃完一碗湯餅也就是水煮面片，然后去王府廚房找了個(gè)燒焦的細(xì)木材，在紙上東畫西畫一番，將自己前世記憶中的火鍋圖畫了出來(lái)，是按照老北京火鍋的樣式畫的，隨即李恪叫來(lái)央伯，讓他去尋府內(nèi)管轄的工匠，把這個(gè)盡快造出來(lái)。
很快央伯便帶來(lái)一個(gè)雖有花甲之齡，但走路依舊如風(fēng)般穩(wěn)健的老工匠。
這老工匠見到李恪，連忙行禮道：“吳王府工頭靳形東見過(guò)吳王殿下，不知吳王殿下來(lái)有何事吩咐小人。”
李恪把手中的紙一抖，布滿碳灰的紙被抖掉了大量粉末，一個(gè)立體的火鍋圖就清晰明了的顯示出來(lái)了。
靳工頭頓時(shí)眼前一亮：“殿下這種圖樣倒是新鮮，可以清晰看出所鑄器物的全貌?！苯ゎ^接過(guò)圖紙，端詳了好一會(huì)兒，問(wèn)道：“殿下可是要鑄溫鼎？只是這模樣的溫鼎不好鑄造，需要另外開模鑄造打磨，恐怕需要費(fèi)些時(shí)日?！?br/>
李恪這才知道古代早已有了火鍋，稱之為溫鼎，顧名思義就是能給食物加熱保溫的容器。商周就有這種兩層樣式的青銅鼎，甚至漢代?；韬钅咕鸵呀?jīng)出現(xiàn)了上鍋下炭式圓潤(rùn)器形的火鍋。
李恪急著今日給自己兄弟做頓火鍋，當(dāng)然等不及了。于是又苦思冥想，對(duì)著那張圖紙一陣搗鼓，說(shuō)道：“那這個(gè)樣式的鍋能做嗎?！?br/>
那靳工頭看見李恪又畫了張新的的立體圖，端詳?shù)溃骸斑@個(gè)樣式倒是好辦，就是鍋內(nèi)加一條彎曲的橫鐵片然后澆筑打磨，一個(gè)時(shí)辰倒是可以完成?！?br/>
李恪點(diǎn)點(diǎn)頭，讓靳工頭趕緊去帶人做這個(gè)鍋。順帶也讓靳工頭帶著自己另外隨手畫的交椅圖讓他琢磨下做出來(lái)。
而自己則忙著準(zhǔn)備食材，李恪讓綠云帶人去采買果蔬青菜，雖然是冬天，但是長(zhǎng)安東面驪山的皇家溫泉谷仍有少量綠菜出產(chǎn)，只是非貴族王公不可享用，并且王公貴族也是有定額的，平民自是難得一見。李恪囑咐綠云把他這冬天的份額都取出來(lái)。
然后李恪則忙著教另外一個(gè)叫彩月的貼身侍女炒制火鍋料和準(zhǔn)備涮品，因?yàn)槭亲约捍┗卮筇频牡诙?，不能直接將這些東西交給不明情況的王府下人們做，否則耽誤了中午招待弟弟吃飯就出了大糗了。
然后當(dāng)李恪真的參與到火鍋的制作中時(shí)，才真正體會(huì)做一個(gè)不屬于這個(gè)時(shí)代的東西是多么不容易，比如火鍋料，首先要準(zhǔn)備食用油，李恪找了很久也就只找到一點(diǎn)點(diǎn)胡麻油，也就是芝麻油?？墒沁@個(gè)只能作為蘸料，不能用來(lái)制作火鍋底料。最后央伯在東市高價(jià)購(gòu)買了一大塊牛肉才從里面刮出少許肥牛腩肉。沒(méi)辦法李恪只能用水熬豬油代替一部分牛油，反正也不是穆斯林，沒(méi)那么多講究。
因?yàn)闀r(shí)間緊迫所以李恪拿出了實(shí)驗(yàn)室中的一件秘密神器學(xué)名喚做“壓力蒸餾器”的鍋來(lái)熬制豬羊骨高湯，好吧其實(shí)這就是個(gè)高壓鍋，上面加了一根長(zhǎng)長(zhǎng)的引導(dǎo)管子，前世的實(shí)驗(yàn)室里因?yàn)橛行┫懔系木唾F重而難提取，必須要用較高的壓力來(lái)蒸餾，香料的精油才會(huì)充分釋放不會(huì)造成大量浪費(fèi)，所以李恪實(shí)驗(yàn)室也是備有這種儀器的，只是現(xiàn)在被李恪拿來(lái)當(dāng)高壓鍋了。
周遭的丫鬟廚子們看到這么一個(gè)散發(fā)著金屬光澤的器物，對(duì)李恪的崇拜簡(jiǎn)直如濤濤江水。。。。。。。。（未完待續(xù)）手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。