夏陽本不能同坐,但今天沒外人,在林毅的勸說下,在夏鵬軒的同意下,才坐在一起。
對皮蛋剛三人開始還有些不習慣,但酒過三巡后,慢慢品出味了,回味無窮,有點蕩氣回腸的感覺……
“好吃食,宜佐酒,觀相也佳?!毕涅i軒贊道。
“味獨特,晶瑩剔透,賣相好。”張愚也贊不絕口。
“先生神人也,不知做法難否?”夏陽隨后問道。
話題轉到了酒店的經(jīng)營上,林毅建議擴張酒店,夏云齋改為“夏云齋貴賓樓”,專門做為高檔酒店,主要接待富貴高端人群,一切要精;另開分店,經(jīng)營普通餐飲,面向大眾,以快食、孩童為主要客戶群,叫“夏云齋大眾樓”;還可以在流動人群多的地方開設專賣方便攜帶的快食小鋪,統(tǒng)一叫“夏云齋快食鋪”……
林毅還提出在上次準備的4、5畝地方,開酒坊、制作皮蛋,好酒不久將會誕生,等明年新作物上市,還會開發(fā)出許多新菜品……
夏鵬軒一直忙于其它生意,對酒店關注不多,主要由張愚經(jīng)營;聽了林毅的描繪,敏銳的捕捉到了其精妙之處:貴賓樓、好酒、好菜、富貴人群……前景廣闊呀!
張愚對林毅早已佩服的緊,聽了林毅的建議有些癡了,實在是高呀,原來酒店還可以這般經(jīng)營……
夏鵬軒當即決定,收購之事由張愚具體操作,資金從夏云齋利潤中出;所有店鋪張愚仍占二成、林毅二成、夏鵬軒六成。
酒坊、皮蛋應盡快開張,制作不復雜;酒坊專做高質量的好酒,量不必太多,普通酒水仍以采買為主。w*w*w.3*9*t*x*t.c*o*m 全站無彈窗廣告閱讀盡在3__9_小說網(wǎng)好酒是用普通酒再加工而成的,先期采買即可,以后是否建灑坊再定。
林毅建議由大虎負責,再配一名打雜的即可。夏鵬軒同意,讓夏陽安排。
出了酒店,林毅有點興奮,想沿街上走走;夏鵬軒現(xiàn)在對林毅很尊重,覺得自己先走不好,也想順便看看其它酒店的情況,便一同陪林毅步行閑逛。
經(jīng)過一家小雜貨鋪時,林毅看見有一小堆煤,林毅大驚:現(xiàn)在有煤了?
拿了一塊看了看,優(yōu)質煤呀!回頭問夏鵬軒:“這里有煤嗎?”
夏鵬軒一楞,不知道林毅問的煤是什么,見林毅手上拿的碳石明白了:“先生說的碳石?”
“哦,對,碳石。”林毅明白了現(xiàn)在叫碳石,不叫煤。
碳石現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了,但因燒柴的爐灶不好燒,又有味道,所以只有少量窮人家柴不夠時用一點。
林毅放下煤,示意兩人來到僻靜處,問:“可知產(chǎn)自哪里?”
夏陽回答:“不遠,三原縣北山上就有?!?br/>
林毅想起來了,后世銅川就產(chǎn)煤,三原北面就是銅川;林毅一陣激動,煤是好東西呀,有了煤,煉鐵品質將大大提高、生活用煤也很方便……
“煤---碳石是好東西,將有大用途,能否將有碳石的山買下來?!绷忠阆胍坏┟旱挠猛颈婚_發(fā)出來,勢必會漲價,所以要先下手。
因隋末連年戰(zhàn)爭,人口下降,此時土地廣闊,荒山無人關注;要買下來并不困難,但夏府最近投入過多,還未產(chǎn)生效益,資金有些緊張。
“買下來不難,只是最近資金周轉有些困難?!毕涅i軒回答道。
林毅想了想,也是,最近投入太多了,便說道:“先盡量多采買些煤回來,抓緊售賣香皂,籌措資金?!?br/>
“好,此事老朽親自安排?!毕涅i軒回答道。
有了煤,林毅首先想在家里用于日常生活,燒水、取暖;需要做小煤爐,于是三人來到鐵匠鋪。張狗娃見老爺來了,有點緊張;見禮后,林毅說了煤爐的事,和上次燒柴的爐子差不多,比較容易,安排先做20個。
看了新做的尺子,手藝不錯,刻線均勻,刻線達到毫米級。林毅給予了充分肯定,要求以后要統(tǒng)一用此種尺子。
最后,還要張狗娃多做精鐵管,內徑尺寸要盡量一致、內壁要光滑,不要怕失敗,不要怕花錢……
回到家,小翠和柳葉滿臉興奮的拿出十幾根做好的鉛筆芯讓林毅看能不能用。
林毅逐一試過后,選了感覺接近后世“b”型鉛筆的一根,拿在手上問:“配比和制作方法可曾記下了?”
“記下了?!毙〈淇戳讼铝~,柳葉領會,趕緊把制作此筆的兩個木盒子拿來。
因為量很小,稱不準碳粉和粘土的重量,小翠便讓木匠做了不同大小的木盒子,裝滿碳粉和粘土進行組合,并編了號。
用粘土泥巴做外模型,將混合好的筆芯夾在模型中在小爐子上烘干,再在爐灶中用碳火燒,直到泥外模燒紅……
“真聰明,咱們小翠和柳葉也成發(fā)明家了,呵呵,以后這鉛筆就叫‘翠柳’牌鉛筆了?!甭犃诵〈涞慕榻B,看著面前的盒子,林毅夸獎道。有了盒子就能按比例放大,然后再稱重量,誤差就小了。
正說笑著,大虎來了,夏陽已告訴了大虎讓其負責酒和皮蛋制作,是特意來感謝林毅的。
酒的方法已告訴過大虎了,讓其自己摸索,皮蛋還沒有告訴大虎。林毅拿出寫好的皮蛋制作方法給大虎。
大虎拿著紙尷尬的說:“先生,奴婢不認識字?!?br/>
林毅只好給大虎仔細說了制作方法,并讓大虎復述了一遍,大虎記憶很好,很快都記住了。
林毅讓大虎每二天晚上來讓小翠、柳葉教認字一個時辰;不識字可不行,大虎人不錯,以后還需要做其它事的。
“啊!先生,奴婢可不敢?!毙〈浜土~沒想過能教別人認字,自己才學完千字文時間不長。
“又不是教寫詩作詞,有什么不可,一定行的?!绷忠阈Φ馈?br/>
“就是就是,小翠妹妹、柳葉妹妹,奴婢肯定好好學,只要認識字就行?!贝蠡⒓拥内s緊表態(tài)道,識字----多美好的夢想呀,終于能實現(xiàn)了,大虎怎能不激動?