但是要是演出時間調(diào)整了之后,那大家的排練時間就更少了,畢竟還都在上學(xué),總不能讓胖子翹課來排練吧?胖子還好說,兩個妹妹剛剛適應(yīng)了校園生活然后又讓她們當(dāng)天天逃學(xué)的壞學(xué)生,這個可不是好事。
所以鄭敬覺得自己還是要把幾個學(xué)徒培養(yǎng)起來,否則想要偷個懶都難啊,鄭敬去找老掌柜,把自己的想法說了一下,老掌柜翻出賬本說道:“你現(xiàn)在一天演出下來加上茶水等的銷售,去掉成本和各位的工錢分成等,一天能凈收入五元左右?!?br/>
鄭敬算了下,這一個月就是一百五十多元,一年就能掙將近兩千元,不錯啊,但是老掌柜說這些干什么?鄭敬奇怪的看著他,老掌柜接著說:“你要是想開中午場,那么就要請個廚子,然后跑堂的活計也要增加,這人一吃飯喝酒必然熱鬧起來怕是會很吵?!?br/>
鄭敬點點頭,這個確實是個問題,要是吃飯的太吵,那還看個屁的相聲啊,那以相聲為主,不就變成了以吃飯為主了,那還不如直接改成飯店呢!
既然在現(xiàn)在找不到解決的辦法,那就想想后世,鄭敬覺得也許自己是忽略了什么?想想老郭的相聲整的不都是跟電影院似的?那老郭除了賣票又有什么增值項目呢?鄭敬還真么有去現(xiàn)場看過。
鄭敬一直遺憾自己不僅欠星爺?shù)碾娪捌边€欠老郭好多劇場票來著,不過沒看過現(xiàn)場相聲但是鄭敬去看過電影啊,想想電影院都有什么東西,爆米花,飲料等等唄。
鄭敬終于知道自己該賣什么了,自己可以模仿個快餐家上飲料還有就是爆米花話梅等等的零食店,正好其中一間臨街的三間店左邊還可以改成個零食小鋪,右邊改成立等可取的快餐。
到時候肯定能增加店面的收益,這里是大學(xué)區(qū)很多年輕人會喜歡吃零食和快餐,而且鄭敬一直想開的飲品店也可以開始搞了,老式的茶館哪里會符合年輕人的胃口。
只是這樣一來店鋪的格局就要大改一下了,鄭敬看了一下,把后臺前邊一半拆掉,往后靠靠,這樣二樓看的也方便,這樣把二樓的雅間外開改成內(nèi)開,這樣二樓不就成包間了,到時候欄桿那里開一個大窗戶,然后不就能聽見看見了。
正好二樓戲臺正上方的房間改成宿舍,這樣不就省的后院房間不夠用了么?而且現(xiàn)在人還是太少,鄭敬打算在招幾個學(xué)徒,至少要保證有十個人能上臺表演。
到時候一樓的桌椅也多改一些兩人小桌,正好兩邊面對而坐,看相聲的時候人只要一轉(zhuǎn)身就能看相聲了,鄭敬把自己的想法跟掌柜的說了一下,掌柜的想了想問道:“其他都還好,這樣一改萬一不好怎么辦?”
鄭敬笑了:“反正都是戲院,改了照樣賣票,至少不會比現(xiàn)在更差吧?反正又不影響大家聽相聲,也不影響賣茶水,你估計這么改要花多少錢?”
掌柜的拿出算盤說道:“這些東西都是小動,店鋪的格局和房子變化不大,這樣的話請一對木匠弄一下就行了,估計加上請人購買材料等等五百塊就差不多了?!?br/>
鄭敬想了想點頭說,行!那先找人改著,先把柜臺改到對面的第二間后邊一半,朝里開一點,老掌柜住到后院去,然后茶水間挪到右邊的門臉那邊增加一些其他甜品飲料,再賣零食,和茶館是相通的。
茶館雖然只有三間門臉但是門面開的比較大,所以零食鋪子占去的地方向后向左還有不少地方,右邊,這些鄭敬打算把幾間房子打通,廚房朝前挪一挪,這樣就變成了臨街的快餐鋪子,往內(nèi)也是開門,這樣不僅店外能買到,店內(nèi)一樣可以買。
第一步就是先挪柜臺,然后在開零食鋪子,之后在挪廚房,最后把二樓裝修,這樣分步實施即不影響做生意,又不影響正常營業(yè)。
老掌柜點點頭,趁著這段時間人少讓鄭敬看了一會,自己就出去找人了,半個小時后掌柜帶著一個木匠的回來:“都安排好了,木匠先過來涼涼,明天帶料過來就能干了?!?br/>
鄭敬把自己的想法跟對方說了一遍,對方看看量量比劃比劃,思考一下,然后拿小本子記錄下來,最后鄭敬說完之后期待的看著他。
木匠看了看本子說:“掌柜的,你這柜臺好動,就是搬一下就是了,這個活就是做幾個零食架子,至于左邊就是把包間打開做一個柜臺式的廚房,廚房有油煙的東西放到后院這一間,前邊主要用來接單送菜,而樓上就是把天井里的欄桿變成包間,開個能看到舞臺的窗戶,而門和樓梯留在靠窗這邊,我說的可對?”
鄭敬點點頭,這專業(yè)的就是不一樣,鄭敬稍微一說對方立刻就明白了,鄭敬期待的問道:“好弄么?”
“俺剛才看了,這柱子都是好木料,這樣改是沒有問題,但是我覺得你這劇院這樣改我有個建議,你也可以不聽,我們在京城干活,人家劇院現(xiàn)在都裝什么音箱,那個臺上弄兩個柱子說話,然后屋子里裝上盒子,整個屋子都能聽見,我建議你裝都裝了不如搞個這個,這樣聽?wèi)虿艓牛 蹦窘趁枥L道。
鄭敬立刻眼亮了,其實他一直想裝音箱,但是一直沒有發(fā)現(xiàn)有賣的自己發(fā)明他又沒有那個本事,現(xiàn)在聽到木匠說的這個不就是話筒音響么,有了這個就不用大聲的吼了。
鄭敬拉住木匠問道:“你知道哪里有賣的么?”
木匠摸摸頭說道:“我侄子在賣這個東西,聽說是啥高科技,他就在外邊,要不我讓他進來跟你說?”
鄭敬了然的點點頭,原來這是個托,怪不得介紹自己裝這個,不過自己正好需要要是價格合適,搞一個也沒有什么,木匠見鄭敬點頭,連忙沖他侄子擺手,他侄子慌忙跑過來說道:“您好,我叫趙沖。”
鄭敬好奇的問道:“你那個影響失真么?”
趙沖連忙拍胸脯說道:“您放心我們這是高科技,保證跟您說話是一樣一樣的?!?