林婉兒家這一次去山里的收獲頗豐,除了一籃子薺菜外,還有兩籃子新鮮紅艷的大櫻桃和一籃子香菇。
櫻桃這東西雖好吃但不易長(zhǎng)時(shí)間保存下來(lái),林婉兒打來(lái)一盆冷水,把櫻桃都倒在了水盆里,把不新鮮,果實(shí)太小和破了皮的櫻桃都給挑撿了出來(lái)扔掉,將洗凈好的櫻桃端給了小七,讓他坐在門口吃著,這東西采摘后最多只能保存一天,過(guò)了夜的櫻桃,口味就會(huì)大大的降低,果實(shí)還很容易變酸滋生細(xì)菌。
林婉兒忙前忙后的,一會(huì)兒都不能夠清閑,五郎幫著她挑來(lái)兩桶清水,六郎搬來(lái)平時(shí)家里不用的一個(gè)大水缸,給里面注滿清水,林婉兒就坐在門口用刷子刷去香菇表面沾染上的泥土,然后放進(jìn)水缸里,由五郎六郎兩個(gè)人反復(fù)的清洗,直到把香菇全身的泥土都給清洗掉,撈出來(lái),傘蓋朝上整齊碼放在篩子上,正好鋪滿一個(gè)篩面。
“二哥,你去選個(gè)陽(yáng)光充足又干凈的地方出來(lái),把這香菇放在那里曬干脫水。”林婉兒決定把這香菇脫水制成干香菇拿到集市上去賣,雖然賺不了幾個(gè)錢,但應(yīng)付柴米油鹽也是足夠的。
“好的,小妹?!绷蓱?yīng)聲回答道,在院子里走來(lái)走去,最后選擇把篩子放在了雞窩的泥土頂棚上,隔一段時(shí)間就會(huì)過(guò)去翻動(dòng)一下,讓香菇換個(gè)方向接受陽(yáng)光的自然烘烤。
等處理完香菇,時(shí)間不早了,林婉兒給院子里的菜澆了一遍水,打算進(jìn)屋去生火做飯,“姐姐,這香菇曬干了還能吃嗎?”小七坐在門口全程目睹了哥哥姐姐們奇怪的行為,心里很是疑惑,于是便問(wèn)出口。
林婉兒笑著摸了摸他的小腦袋,想了想回答道:“這新鮮香菇炒著吃味道只能算一般,它的味道不如其他菌類來(lái)的爽滑入口,但是等它脫水曬干后,干香菇味道會(huì)更濃郁,煮湯吃更好了?!毙‰u燉蘑菇可是她很愛(ài)吃的一道東北菜,在現(xiàn)代的時(shí)候,不管生活多么艱辛,她每年幾乎都會(huì)做幾回小雞燉蘑菇來(lái)吃,那個(gè)滋味,現(xiàn)在光想想就要流出口水來(lái)了。
“小七,等香菇曬干后,姐姐給你做小雞燉蘑菇吃好不好,到時(shí)候小七就知道姐姐說(shuō)的是不是真的了?!逼鋵?shí)最想吃小雞燉蘑菇的人莫過(guò)于林婉兒了,她只不過(guò)是借小七的名義來(lái)滿足自己的果腹之欲。
不過(guò)小七哪知道林婉兒肚子里那點(diǎn)花花腸子啊,他只會(huì)覺(jué)得姐姐對(duì)他最好了,每次都給他弄好吃的,這形象在他幼小的心里一下子就光輝了起來(lái)。
“姐姐,我也去幫二哥翻動(dòng)香菇,這樣子香菇就能夠曬干的更快了,這樣咱們家就能夠早點(diǎn)吃上小雞燉蘑菇了?!毙∑呷鲩_(kāi)腳丫子就跑了過(guò)去,和六郎擠在了一起,兩個(gè)人你推我我推你,很快就抱在一起鬧成了一團(tuán),開(kāi)朗的笑聲隔很遠(yuǎn)都能夠聽(tīng)到。
小雞燉蘑菇,這蘑菇有了,可這雞的影子還沒(méi)有呢,家里可是有現(xiàn)成的雞窩在呢,可不能白白的給浪費(fèi)掉了,下次趕集的時(shí)候,一定要記得買幾只小雞仔回來(lái)養(yǎng)著,這下的蛋不僅可以給全家添個(gè)菜加加營(yíng)養(yǎng)啥的,還能拿去集市上賣了,這一個(gè)雞蛋可是足足能賣兩文錢呢,就算母雞以后不下蛋了,還能夠養(yǎng)肥了把它宰了來(lái)吃,怎么算這都不是件虧本的買賣。