這頓晚飯，還真的就是出自棒槌娘的手，李管家忙著布置人手準(zhǔn)備蓋房子，阿珠憋在屋里畫圖紙。

    好在，棒槌娘也是按照阿珠的囑咐給操扯的，干將少爺今兒活動(dòng)量大，晚上可以加些油水，那幾個(gè)兵漢子有肉有菜有饅頭就足夠。

    微辣的牛肉湯，配上切得薄薄的，干烤的焦黃的饅頭片，佐以碟子的腌疙瘩纓兒，照樣悉數(shù)進(jìn)了干將的肚皮。

    “東家了，以后頓頓都得烤幾片饅頭，對(duì)大少爺?shù)哪c胃好呢?！卑糸衬锖軜s幸的代為解釋幾句“原先我們家棒槌也是腸胃弱，吃了幾個(gè)月的饅頭片兒，還真就好了，再?zèng)]過不舒坦。”

    何況又是跟世界有聯(lián)系的饅頭片對(duì)于懶胃的人來，是最合適的一味藥材了。

    二蛋一直納悶著呢“大嫂，你們東家咋不出來吃飯還有李管家，王大叔，跟你們棒槌兒，都好了不吃晚飯了”

    那些編藤蔓的倒是好，他們大都不在這里吃晚飯。

    棒槌娘來在灶房快手快腳的拾掇洗涮碗筷，先打發(fā)了客人吃飽飯，再安排自家人，不是很正常嗎

    可是三娃子明明看見那口中號(hào)的鐵鍋，鍋蓋很嚴(yán)實(shí)，但是仍有濃郁的香味兒飄出來，憑良心發(fā)誓，三娃子覺得，那香味肯定比給少爺給自己這幾個(gè)漢子吃的那些，更好聞。

    難不成那個(gè)牙尖嘴利的逆天丫頭，還給他們自己人準(zhǔn)備了更好吃的東西那可不夠義氣

    棒槌娘終于看懂了幾個(gè)軍漢子的表情，撩起圍裙擦著手，走近了那只中號(hào)鐵鍋。掀開來。

    滿滿騰騰的塊兒牛肉，嗬估計(jì)著，剩下的牛肉，都在這口鍋里了吧

    “拾掇了一下晌兒啦，東家囑咐的。先得放清水里泡一個(gè)時(shí)辰，中間換幾次水，泡出去血水再洗凈撈出來，放入鍋內(nèi)，加水加大蔥和姜片倒白酒開火煮，水燒開后。還得撈去上面的浮沫，轉(zhuǎn)火燉半個(gè)時(shí)辰，加點(diǎn)兒鹽，繼續(xù)燉”。

    棒槌娘掰著手指頭細(xì)數(shù)自己應(yīng)該做全的工序“剩下的我就記不住啦，東家還要準(zhǔn)備好多香料。棒槌就是到村子里挨家挨戶羅芝麻去了，那東西咱家現(xiàn)在沒有，東家，要做啥子牛肉干兒，別的可以將就，芝麻不行，可也不能耽擱客人們吃飯啊，所以就我們自家多等等再吃飯沒啥”。

    三娃子覺得。自己的鼻子有些歪了，那鐵鍋之中的牛肉，已經(jīng)經(jīng)過了那么多工序。香氣濃郁的讓人流口水，貪吃的丫頭還挑嘴，要等湊齊了啥香料才肯吃

    對(duì)于長期生活在邊疆，迎風(fēng)喝土啥都不講究的軍漢子來，這也忒“高大上”了點(diǎn)兒。

    “少爺你且活動(dòng)活動(dòng)，等那個(gè)毛丫頭鼓搗出好吃的東西來。的第一個(gè)沖上去給您搶來，您得留著肚子”。三娃子果然比二蛋鬼點(diǎn)子多。

    盡管。干將少爺聽了這么一番辭，又笑了一回。還擺著手連“不用，我已經(jīng)吃飽了。”

    三娃子還是跟二蛋做好了準(zhǔn)備。

    棒槌一路跑著回的灶房，王老爺子跟李管家是并肩走過來的，這個(gè)時(shí)候，灶房里多了個(gè)清脆的聲音“把這些花生、芝麻都炒熟出香，熟花生多放些，跟香葉、茴香、干山楂、丁香、花椒碾碎”。

    碎好的香料里加點(diǎn)五香粉和熟芝麻，備用撈出燉好的牛肉，瀝干水分。

    鍋內(nèi)放油，把牛肉倒入，用中火不斷翻炒，炒至水分基收干，盛出。

    鍋內(nèi)再倒點(diǎn)兒油，加入冰糖，火炒糖色炒到冰糖化掉，呈褐色的狀態(tài)倒入牛肉，翻炒，讓糖色均勻裹在每塊牛肉上。

    “最后加入碾碎成沫兒的香料、熟芝麻，翻炒均勻出鍋，開吃吧”

    隨著阿珠的最后一聲指揮，傻兮兮的二蛋，就被三娃子兄弟推進(jìn)了灶房。

    “那個(gè)那個(gè)大少爺又餓了讓我來瞧瞧來瞧瞧灶上還剩些啥沒有”。

    二蛋穩(wěn)了身子，臉紅脖子粗的扯著事先編好的理由。

    就在一個(gè)院子里，二蛋這廝又不知道憋著點(diǎn)兒音量，燈下讀書的干將少爺，臉上立刻紅紫了起來，“咳咳”了兩聲。

    李管家也跟著臉紅了，剛剛一回來就問過了，少爺吃的飽飽的，怎么可能現(xiàn)在就餓了

    不過，今兒這啥子“牛肉干兒”的味兒，也確實(shí)誘人，誰聞見都得餓

    阿珠正為久違的“牛肉干兒”而歡欣雀躍呢，顧不得燙，拈了一塊兒泛著芝麻粒兒的牛肉干兒丟進(jìn)嘴巴里，立刻，香氣滿滿的充盈在口腔中，五臟六腑都跟著醉了

    她還挺夸張，為了這難得的美味兒，雙手捂住了蠕動(dòng)的嘴巴，瞇縫著眼睛，一個(gè)字兒都不。

    牛肉干兒啊這可是，前世里的阿珠最喜歡的美味兒，晚上光著腳丫兒翹在茶幾上，身子倚著沙發(fā)看電視，再加上一盤子或者兩袋子牛肉干當(dāng)零食兒，那就是至高無上的生活啊

    “莫非不好吃老漢嘗嘗”，王老爺子很文明，伸筷子夾了一塊兒牛肉，嚼了兩下，竟然也丟了筷子，雙手捂住了嘴巴

    這是什么情況

    李管家，棒槌娘，棒槌，包括二蛋，這會(huì)兒也都疑疑惑惑的加入了伸筷子的隊(duì)伍，自然，也都捂住了嘴巴

    三娃子在門外瞧得心急如焚，到底這群人是怎么啦那牛肉干兒莫非粘嘴唇有毒

    已經(jīng)迅速的在腦海里惡補(bǔ)了無數(shù)兇殺場面的三娃子，大義凜然的沖進(jìn)了屋子，終于，聽到始作俑者阿珠毛丫頭吐出兩個(gè)字“好吃呀”

    沒毒不粘嘴唇能話，那就好

    被嚇出一身冷汗的三娃子，剛剛差點(diǎn)沖動(dòng)到去掀翻那鍋珍貴的“牛肉干兒”呢

    敢情是嚼完了咽下肚兒去就沒事兒啦能正常話了

    剛剛做出來的牛肉干兒還水嫩著呢，上年紀(jì)的人咬起來也不費(fèi)勁兒，王老爺子拽了李管家的袖子，邀請(qǐng)道“阿珠給我收著一壇子好酒哩，正好，就著這肉干兒，喝兩碗”

    真的可以佐之以酒助興，這肉干兒必須的

    不過，為啥兩個(gè)老家伙兒添了新毛病，每喝完一大口烈酒，就又要雙手捂住嘴巴忙不過來的時(shí)候，單手也要捂住，半天兒不話

    三娃子疑惑，二蛋那腦子更想不出來答案，只能原樣照搬。

    干將少爺?shù)呐P室內(nèi)，有這樣一番對(duì)話。

    “少爺，這牛肉干兒我們嘗過了，確實(shí)好吃，可是，這吃法兒有講究，需要這樣”。

    于是，玉樹臨風(fēng)的干將少爺，吃一口牛肉干兒，就得捂一次嘴巴

    這是多么優(yōu)雅多么高貴的舉動(dòng)軍漢子們都被自己的貴族氣息感動(dòng)的稀里嘩啦。

    這頓晚飯，吃的頗有些詭異，狠狠享受了一番美味兒的阿珠，終于把肚子給吃挺了，揉揉后腰，起來都覺得費(fèi)勁兒。

    咦李管家跟王姥爺還在推杯換盞，干嘛要不斷去捂著嘴巴

    “姥爺你牙疼這牛肉干兒嚼不動(dòng)”毛丫頭多體貼老人啊

    “去去去誰牙疼”王老爺子不樂意了，醉醺醺的指點(diǎn)著外孫女“你姥爺今兒才知道，悶一口酒，不能話，捂住了嘴巴，那酒氣兒就散不掉，能香好長時(shí)間哩”。

    李管家也雙眼迷瞪著補(bǔ)充“就是就是今兒才知道，這吃肉也不能張嘴會(huì)漏掉肉味兒”。

    這個(gè)世界怎么啦家里日子過得還算衣食無憂吧怎么讓老人家這般儉省，連個(gè)酒味兒肉味兒都舍不得散出去了

    阿珠心酸了，遂下定決心，再努力些，讓王老爺子成為方圓十里，不，百里人見人羨的“土豪”

    只有成為“土豪”，才能大大方方的舍得釋放酒味肉味兒的吧

    還剩半鍋牛肉干兒，剛剛發(fā)下宏愿的阿珠，在燈火半明半暗的閃動(dòng)時(shí)，手一抓，暗度陳倉，連鍋帶肉收進(jìn)了世界。

    只可惜剛剛做出來的時(shí)候，眾目睽睽之下，沒辦法復(fù)制，現(xiàn)在，也只能給黃留下一少部分解解饞。

    完成了復(fù)制任務(wù)的鐵鍋與肉干兒，回到了灶臺(tái)上。

    阿珠揉著肚皮出去溜達(dá)兒，順便叫了二蛋“把剩下的牛肉干兒收起來去，晾干了更筋道兒，也禁放，給你們大少爺當(dāng)零食兒吃，長勁兒呢”

    三娃子都不好意思出門見人了，瞧瞧，用人之心度君子之腹了吧人家毛丫頭沒想吃“獨(dú)食兒”，心里惦記著你們少爺呢

    二蛋答應(yīng)的聲音跟滿血淤血了似的，連跑帶蹦的往灶房趕，嘴里笑哈哈的“阿珠俺二蛋是服氣了，你捯飭的牛肉，就是好吃哩”

    “確實(shí)好吃，”干將瘦長的身影出現(xiàn)在門口“就是這會(huì)兒肚子里漲”。

    “那跟我一塊兒走走消個(gè)食兒”

    丫頭的邀請(qǐng)，宛如天籟。未完待續(xù)

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