騎車先到了電影公司錄像廳前面,李為峰的店玻璃落地,燈火通明,幾乎照亮了半條街,再加上廣告招貼,非常吸引眼球。
李猛看了一眼,松木條桌貨架,放涼菜鹵菜的都是藤條盤內(nèi)套搪瓷盤,燈光的照射下,色澤誘人,讓人忍不住吞口水。
這會(huì)兒也是趕巧了,一群看錄像的客人,圍聚在店門口,買香煙可樂(lè)小吃冰淇淋。
這邊是幾個(gè)買涼鹵冰啤的。
李為峰跟李猛等停了車,走過(guò)去,也沒(méi)靠近,就在邊上觀察。
一對(duì)情侶買了香煙跟兩瓶飲料,一袋干牛肉一袋鍋巴。
女孩指著旁邊的涼鹵菜:“我要冷吃牛肉,還有山椒鳳爪,上次你說(shuō)給我?guī)?,都忘了?!?br/>
男的皺了皺眉頭:“老婆,山椒鳳爪太辣了,要不檸檬鳳爪吧,沒(méi)有這么辣?!?br/>
“不。”女孩頤指氣使,“我就要吃傳說(shuō)中的山椒鳳爪?”
這對(duì)小情侶又買了半斤冷吃牛肉一斤山椒鳳爪,營(yíng)業(yè)員用裝冰淇淋球的小紙碗裝了一半冷吃牛肉,其它就套了兩根塑料袋。
男的提著端著,女孩一手拿著健力寶,一手用牙簽插著吃。
男的說(shuō):“他們家的冷吃牛肉可好吃了,是不是?”
“嗯嗯?!迸⒚χ浴?br/>
李為峰從后面喊道:“等等。”從店鋪拿了一個(gè)塑料袋,遞給他們,笑著解釋:“在錄像廳里吃,骨頭得裝進(jìn)袋子?!?br/>
男的接過(guò)袋子,客氣點(diǎn)頭:“謝謝峰哥?!?br/>
他們往錄像廳走了,女孩問(wèn):“這誰(shuí)???”
“陶家烤肉店老板,會(huì)功夫,能一個(gè)打幾個(gè),寫的武俠小說(shuō)都發(fā)表了,他開的烤肉店,得頭天給錢預(yù)訂,才吃得上,牛不牛?”
“真的?”女孩有點(diǎn)犯花癡,“又高有帥,長(zhǎng)得跟歌星似的,還那么親切。”
“再帥也沒(méi)我?guī)?。”男的醋瓶子打倒了,“我承認(rèn),雖然我長(zhǎng)得不是很帥,但小時(shí)候,有人夸我左邊鼻孔像電影明星。”
李為峰李猛站了十來(lái)分鐘,看見顧客絡(luò)繹不絕,當(dāng)然,有的手里拿著五元的禮品卡。
“飲食,飲食?!崩蠲透袊@道,“有引才有食啊?!?br/>
“哥,人潮即錢潮,四個(gè)門廊,也就二十平米,我現(xiàn)在擺了兩個(gè)冰柜賣冰淇淋,后面是副食貨架,這邊一個(gè)門廊賣涼菜,一個(gè)賣鹵菜,當(dāng)成三個(gè)店用?!?br/>
李為峰有些小得意,介紹道,“夏天賣冰淇淋,冬天賣烤香腸,菜都在拴馬巷陶家老宅做好送過(guò)來(lái),夏天賣到晚上十一點(diǎn),冬天晚上十點(diǎn)?!?br/>
“生意不錯(cuò),可以開這么久,不過(guò),今晚你的涼菜鹵菜能賣到那個(gè)時(shí)間嗎?”李猛看了一眼,涼菜鹵菜都不多了。
“晚上八點(diǎn)前可以補(bǔ)點(diǎn)貨,八點(diǎn)后就算了?!崩顬榉骞室獾?,“姐夫那個(gè)服裝店太大了,我想幫幫他,拿下一個(gè),緩解他的房租壓力?!?br/>
前世李猛年紀(jì)大了,就在堂姐夫的農(nóng)林公司種樹養(yǎng)豬,李為峰的話能傳到堂姐李芳耳里,他們是親兄妹。
倒吸一口涼氣,李猛這才發(fā)現(xiàn),自己堂弟真的跟以前不一樣了,羨慕道:“小峰,你是怎么拿到這個(gè)門店的,這位置,這點(diǎn)房租,躺著也能賺錢?。俊?br/>
“關(guān)系。”李為峰神神秘秘在他耳邊小聲吐了兩個(gè)字,又解釋道,“我女朋友老爸是領(lǐng)導(dǎo),”
“走,看看你的烤肉店?!崩蠲痛丝逃行┢诖T上自行車,一陣猛踩,來(lái)到拴馬巷。
李猛一進(jìn)了黑燈瞎火的巷子,心又涼了半截,嘀咕道:“巷子這么深這么黑,里面也能開餐館,生意一般吧,小峰?!?br/>
李為峰隱隱聽到電吉他跟電子琴合奏的聲音,還有模仿Beyond樂(lè)隊(duì)去年的歌《大地》:
“在那些蒼翠的路上
歷遍了多少創(chuàng)傷
在那張蒼老的面上
……”
“哥,進(jìn)去看看就知道了。”李為峰本來(lái)想在巷子口弄個(gè)船攤,接上電,跟陶家老宅門前的燈光呼應(yīng)?
剛進(jìn)門,一股音樂(lè)的熱浪撲面而來(lái)
“回望昨日在異鄉(xiāng)那門前
唏噓的感慨一年年……”
院子里擺了八張折疊桌,每張折疊桌六到八個(gè)客人,兩側(cè)走廊,各擺了六張折疊桌,也都坐滿了!
因?yàn)檎郫B桌是小圓桌,最多可以放八張小椅子。
握草,鮑娜這伙朋友真在這兒玩音樂(lè),把陶家老宅弄成了音樂(lè)餐廳?
新增的折疊桌椅,是陶小林上午叫舊貨市場(chǎng)老板送來(lái)的,因?yàn)檫@兩天的訂餐開始增多,他擔(dān)心不夠,吃早飯時(shí)問(wèn)過(guò)李為峰。
李為峰考慮到,堂姐夫的服裝店也可以賣烤肉,還可以擺到門口,陶家老宅門口以前有馬棚,拴馬廳馬車的,至少也有六七十平米,不怕桌椅多浪費(fèi),也就同意了。
人少就收幾張桌椅起來(lái),人多就打開,反正后院空房間多。
跟著李猛來(lái)的董小強(qiáng)酸溜溜道:“唉,師父,瞧瞧我們馬記牛肉館,蒼蠅比人還多,你弟這兒,九點(diǎn)了都還滿座?!?br/>
“烤肉是夜宵生意,白天沒(méi)人頂著日頭來(lái)吃烤肉,不能跟馬記牛肉館的正餐比。”李為峰招手將汪春蘭叫過(guò)來(lái),“蘭姐,還能安排座位嗎?”
董小強(qiáng)眼睛瞪得比牛還大,不可思議道:“這不是北門餐廳的領(lǐng)班蘭蘭嗎,不是說(shuō)你辭職了,怎么到了小峰這兒?”
江水市各大餐廳的廚師,大都屬于川菜三大菜系中的上河幫,講究用料精細(xì)準(zhǔn)確,嚴(yán)格以傳統(tǒng)經(jīng)典菜譜為準(zhǔn),其味道溫和、綿香悠長(zhǎng),通常每個(gè)菜都具有典故,傳統(tǒng)菜品較多,小吃豐富,特別親民。
現(xiàn)在粵菜還沒(méi)交流過(guò)來(lái),所以各個(gè)餐廳里的廚師,都能扯上關(guān)系,以前搞過(guò)幾次大比武,關(guān)系好的,還經(jīng)常切磋廚藝,那個(gè)餐廳有漂亮姑娘門清。
不過(guò),汪春蘭這朵花很多人惦記,都沒(méi)人摘到。
董小強(qiáng)也是其中之一,沒(méi)想到在烤肉店碰上她,一陣激動(dòng),真是緣分啊。
“嗯,小董哥,我現(xiàn)在跟李總創(chuàng)業(yè)。”汪春蘭落落大方道,“李總,剛才鮑娜他們想玩音樂(lè),我就把正堂的黃花梨桌椅,搬到世味居了,可以在哪兒喝酒談事,也可以打開雕花窗聽歌?!?br/>
“李猛,我堂哥,小董哥這幾個(gè)你認(rèn)識(shí),就不介紹了?!崩顬榉鍝]了揮手,“就那個(gè)房間吧?!?br/>
另外兩個(gè)廚子撇了撇嘴,介紹一下能累死你?