可是孟術他們也知道楊若的本事，她一向不打沒把握的仗，他上次本來是穩(wěn)打穩(wěn)算，最后竟然也輸給了楊若。
所以，到了后面，孟術的心態(tài)也放平和了許多。
再說，楊若在好來客時的廚藝，大家都是有目共睹的。經常在他們認為，她變不出什么新花樣時，她又會出其不意的，給他們一個驚喜。
想到此，孟術也沉下心來，問向楊若。“師妹，你這個炸土豆條，味道如何？你有把握沒？”
楊若看到他們幾人的表情，就知道他們心里沒底了。于是她故意吊著他們的胃口說道：“這個呢，其實嚴格來說，是一種小食。不管在什么時候，都可以吃。而且做法方便，我曾經調查了下，還是很多人喜歡的。”
另外三人聽了楊若的話，不由暗自汗了下，他們的這個小師妹，實在是有些精靈古怪。
那土豆放在鍋里蒸一蒸，蒸出來切成條，就這樣放在油鍋里，炸一炸，放點鹽，就能當做比賽的一樣菜肴？他們也是醉了。
可是他們能想到的，無非也是用土豆煲湯，醋溜土豆絲，這些都是最最普通的。這些也無法端到臺面上去啊。
真是愁死個人了。
“孟師兄，你看呢？”一旁的寧師兄，不由看向孟術。
孟術畢竟是大師兄，他見多識廣，再怎樣也比他們的見識多一些。他們想楊若說的如此輕松，可是他們是師兄，得為她把把關，不能任由她胡鬧，這畢竟是賽菜，關系到好來客的面子問題，和以后的營生問題。
當然更重要的是，這時一種集體的榮譽。
孟術考慮了半天，最后做了一個絕對。只聽他道：“要不這樣，咱們做兩手準備，我們就按照我們平時的思路，做一份土豆牛肉百骨湯加花樣土豆絲。咱們要多費點心思。然后師妹呢，她做她自己的，咱們爭取做五個小菜端上去。”
楊若聽了孟術的意見，點了點頭道：“這個辦法確實是個萬全之策，只是在一個時辰內，我大約可以出三到四樣菜，只是我要的食材，不是特別全。我盡力吧！”
孟術見楊若答應了，不由也松了口氣，他最怕她說不，要是再這會，兩人的意見相左，對他們比賽，會很不利。
于是他拿出大師兄的風范，說道：“那就這么說定了，我和小洛一組，你和衛(wèi)師兄一組，咱們看看誰先完成。”
楊若不由笑了笑：“行，那咱們就比上一比?！?br/>
和孟術商量好比賽對策后，楊若忙將心里準備做的三樣小菜，更衛(wèi)師兄簡單的介紹了下。
衛(wèi)師兄聽完，不由抓了抓頭，一臉茫然的表情。“嘿嘿，阿若師妹，你說的那啥泥巴，還有什么傻事的。我一個都聽不懂，要不這樣，你說我做可以嗎？”
這個衛(wèi)師兄，平時做事有點呆頭呆腦的，不過他做事勤懇，在王鑫的幾個徒弟中，屬于最老實本分，當然也是最不會變通的一個。
做事情，喜歡悶頭做，基本上就是聽候別人命令的那種，別人讓怎么做，他就怎么做。
“那行，因為時間關系，我就不和你細說了。你立刻將這些消好的土豆，全部洗干凈蒸熟，等會我要派用場。”
衛(wèi)師兄立刻高興的說道：“蒸土豆簡單，這個我會。反正等會有什么事情，你讓我做就行，你在一旁指揮?！?br/>
聽了衛(wèi)=師兄的話，楊若只能在內心朝他翻個白眼，有他想的那么簡單就好了。
哎，看來牛皮不能隨便吹，她說自己一個小時可以做三樣小菜，看吧，報應來了。
這個衛(wèi)師兄就是個擺設，果然還是得自己動手，才能豐衣足食。
楊若接下來，要做的三樣小食，分別是炸薯條，土豆蔬菜沙拉和土豆想泥丸，都是比較簡單，清淡可口的小食。
不過不要以為楊若是因為圖簡單，和節(jié)約比賽時間，才這么打算的，她有她的考慮。
她考慮到，其他人比賽想必都會將每一道食物，都盡量的做到華美精致，有可能都是按照滿漢全席的最高標準去準備的。
因此她才想到要做到和大家不一樣，只有獨辟蹊徑，才有可能脫穎而出。
試想，端上來的菜，一個是大魚大肉，兩個也是大魚大肉，不吃膩才怪。
楊若參加過現代的金牌廚師的國際比賽，雖然這次在西京，只是一些小酒樓間的相互比試，還沒有弄的很大。
可是事物不論大小，她知道，作為一個好的廚師，不光光是做好自己的菜。當然也要考慮周全，她們的菜，是做給怎樣的人吃，他們大概的口味和需求是怎樣的，這個也是要考慮到的。
所以很多事情，不能只看表面，很多時候，要用心去看。
楊若后面將炸薯條的任務，也交給衛(wèi)師兄，這兩個工作都是不需要什么技術含量的。
衛(wèi)師兄，如果連個炸土豆的火候都掌握不好，那他也不用在廚師界混了。
接下來，楊若要做自己親自調制沙拉醬，還要準備做沙拉的配料，和塞土豆泥的丸子。
如果時間充足，她準備再來一個名叫大團圓的土豆干鍋。
好在楊若以前是個十足的吃貨，自己經常在家里diy做土豆沙拉，沙拉醬自己制作更是安全又環(huán)保。
沙拉醬最主要的材料是色拉油，雞蛋和白醋。好在這些材料這里都有。關鍵就是要花不少功夫，一個雞蛋要加少許的色拉油和白醋，要攪拌到雞蛋呈現粘稠狀才行。
另外她還要將做土豆泥的醬料做好。這個簡單些，最注意的成分就是牛奶，另外準備少許的糖和鹽，做土豆泥味道好不好最關鍵的是，要將味道調好。
而想泥丸，其實就是煮熟的肉丸子里面塞上土豆泥，這個口感吃起來比較特別。
所謂眾口難調，這么多評委和圍觀的群眾，每個人的口味可能都會不一樣，所以她在做法上要有稍微的調整。
時間過去很快，楊若在讓他們削土豆的時候，就開始在這邊準備開水了。等到土豆削好，放在沸水里過一下，也可以減少蒸煮的時間。
等這邊看到土豆快蒸好了，她讓衛(wèi)師兄，開始將熱油鍋進行預熱。
然后大約的說了下，炸土豆條的掌握的分寸，一定要炸到兩面都是金黃色，薯條的軟硬程度也要剛剛好，要酥軟可口，帶一點咸味，那種才是最好吃的。
楊若果然算的不差，等到半大鍋的熱油燒開，這邊的土豆條也差不多準備到位。
衛(wèi)師兄這會對楊若佩服的五體投地的。
楊若可沒時間，接受師兄的崇拜，她則在這個時間，見縫插針，準備其他的食材。
然而一個時辰，有一個時辰的好處，楊若他們的食材是素食，所以蒸煮的時間也比較短。
相反的，想郝明月，她們因為的是肉食，所在在時間控制上，多少要吃點虧。
楊若是明智的，當她看到她們的食材后，她第一想到的就是時間問題。
而郝明月抽到食材是雞肉時，剛開始時，只顧著開心了，等到要做菜，她才冷汗直流的想到一個實際問題。
她們現在是比賽，她們只有一個小時的時間，所以郝掌柜事先，給她們準備的菜譜，多數用不上。
那名拿到魚食材的那位仁兄，這會卻好不得意。他甚至還一邊做菜，嘴里一邊小聲哼哼著。
心里甚至在想，這次的冠軍，對不起，要屬于他們人上酒樓了。
只是沒到最后，誰也不知道最后的結果是怎樣的。
而很多事情，往往會在大家不經意的時候，給你來個神轉折。
今日因為楊老夫人高興，因此帶出來的仆婦也一大堆。妙齡因為做事乖巧，也很懂事，因此也跟著眾人出來了。
打她和婆婆一起來到楊家，這還是第一次出門，卻沒想到，第一次出門，竟然就見到這樣的大陣仗。
而且還是楊若參加比賽，想到楊若心地如此善良，人也很好，妙齡只恨自己不能幫上點忙。
但是她心中卻極度好奇，想看看她們具體是怎么比賽做菜的，因此
就在大家專心致志的，坐著看比賽的時候，她竟然悄悄的溜到前面點的位置了。
這會楊若這邊做個色拉醬，衛(wèi)師兄正在熱火朝天的炸著薯條。這邊孟術和小洛師兄則在做湯。
妙齡聞著那不是很熟悉，卻奇香無比的香味，肚子竟然不爭氣的響了起來。
好在一旁的人呢，她都不認識，而且大家也都墊著腳，這里看看，那里瞅瞅好不開心。
這時妙齡因為人小，已經擠到楊若她們比賽的場地，不到一米遠的地方了。
這會她終于看到她們在做什么了。
只見黃燦燦，金晃晃的切成一長條，一長條的，不知道是什么吃食，可是看著那吃食，就讓人忍不住站在一邊直流口水。
“阿若，你說的炸薯條我做好了，你嘗嘗是這個味道不？”衛(wèi)師兄這會看著楊若的神情，心里是帶著幾分忐忑的，他知道自己人笨，可若是將師妹交給自己做的事情，做砸了，那就是他的罪過了。
楊若沒有吃，只是朝這邊瞟了一眼，隨即點頭道。
“嗯，衛(wèi)師兄做的不錯，大約是八分的火候，而且不老不嫩，吃起來一定是香脆可口。”
衛(wèi)師兄一聽，原本帶著幾兩肥肉的臉，頓時變得激動起來?！罢娴?，師妹沒騙我？”