張昭一聲令下,府里的廚娘們立即將午飯往上送。
主菜是手抓羊肉,主食是蔥油餅。
昨天從南城買回來的活羊,處理后放在罐子里用小火熬,加入八角、姜等各種調(diào)料,從昨晚熬到今天上午。羊肉早就燉的稀爛。撈起來,肉赤膘白,肥而不膩,油潤(rùn)肉酥,質(zhì)嫩滑軟。
再配著醬油、孜然、蔥末、蒜泥、香油、黃酒、精鹽等調(diào)料,吃在嘴里,調(diào)料和羊肉的味道刷過味蕾,令人口水分泌,食欲大增。
崔元夾著盤子里的羊肉,感慨道:“子尚,還是你會(huì)吃啊!去西北一趟,把這手藝都帶回來。”
朱厚照正長(zhǎng)身體,對(duì)肉食酷愛,他在皇宮里還真沒吃過這道菜,“哼哼”兩聲,低頭消滅著碗里的羊肉。
張昭也喜歡吃肉,也不解釋,笑呵呵的道:“美食是人生的一大樂趣啊。正所謂,食不厭精膾不厭細(xì)?!?br/>
“哈哈?!?br/>
吃過一輪羊肉,再上羊肉湯,蔥油餅也送上來。
這蔥油餅的做法,和市井中賣的不同。先把面搟開,一張蔥花餅成形。不用鐵鍋去煎,而是找洗干凈的青石板,架在火上烤,再刷上羊油。等青煙冒起來,鋪上面餅。
等面餅熟透時(shí),羊肉的味道和蔥花味道都滲透到面餅中。就著熟爛、鮮美的羊肉湯,一口湯,一口餅,實(shí)在是痛快。
湯也喝了,餅也吃了,喝茶消膩,消食。
朱厚照問,張昭答,閑扯了一個(gè)小時(shí)關(guān)于美食街的事。
“張昭,你家里這些廚師放到美食街去,保管生意興隆。唉,下次出宮還來你這里吃飯。”
“殿下幾時(shí)想來都可以。美食街那里,其實(shí)真正的殺手锏不是羊肉。而是其他的。等廢除衛(wèi)所試點(diǎn)開始后,那邊就該動(dòng)工了。屆時(shí)殿下就知道?!?br/>
稍后,張昭將朱厚照送出府。他不必送朱厚照回宮中。駙馬都尉崔元會(huì)做到。
看著朱厚照坐在馬車?yán)镫x開,消失在官道盡頭。張昭略有些感慨。
朱厚照現(xiàn)在其實(shí)還是無憂無慮的狀態(tài),整天的思路都在玩耍,如何逃避四書五經(jīng)的課業(yè)上。哦,還有畏懼弘治皇帝檢查他的作業(yè)。然而,這種日子不會(huì)太長(zhǎng)啊。
現(xiàn)在已經(jīng)是弘治十五年四月。弘治這個(gè)年號(hào),將在三年后終結(jié)。朱厚照將會(huì)被趕鴨子上架,登基為帝。
他成為皇帝,立即就是劉瑾執(zhí)政為禍,名聲敗的差不多。后面又是錢寧、江彬。他就像一個(gè)頑童,千方百計(jì)的逃避著老先生們的管轄,求一個(gè)自由自在。
張昭搖搖頭,帶丁贊幾個(gè)長(zhǎng)隨往家里走去?;蛟S,他將來可以為朱厚照做點(diǎn)什么。
…
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真理報(bào)大獲成功。張昭把第三期的事情安排給湯玄策幾名監(jiān)生,就準(zhǔn)備暫時(shí)不再關(guān)注報(bào)社內(nèi)部的管理事務(wù),他還有其他事情。王小娘子作為總編,得到四個(gè)版面編輯,也從繁忙的看稿、寫作的生活中脫離出來。
四月八日,真理報(bào)第三期發(fā)行,三開六版,當(dāng)日上午四千份報(bào)紙銷售一空。
下午時(shí),王掌柜樂顛顛的到府里來匯報(bào)銷售情況。
這倒不是王掌柜眼皮子淺。兩文錢的報(bào)紙,賣出4千份,最終還不是有8兩銀子左右?這還要扣除各種成本。最終絕對(duì)是入不敷出。
但是,賣出4千份就意味著在京中的影響力啊!
國(guó)泰商行的一個(gè)經(jīng)理已經(jīng)找到他,準(zhǔn)備在真理報(bào)上打廣告。這是體現(xiàn)。
偏廳中,王絮雪穿著白色的綢緞長(zhǎng)裙,衣衫單薄合身,越顯得她身段婀娜、優(yōu)美。嫻靜華貴,充滿著玉女的神韻、風(fēng)采。聽著王掌柜匯報(bào)。
“小姐,從報(bào)童和陳記的渠道反饋來的情況看,報(bào)紙供不應(yīng)求。還有進(jìn)一步提升的空間。第四期,小的打算印5000份。”
王絮雪坐在主位上,喝著茶,花容月貌的俏臉上帶著笑容,清聲道:“那就印五千份吧。”聲音如同珠玉落在銀盤上,顯示著她內(nèi)心的輕快、喜悅。
“誒?!蓖跽乒竦椭^回話,又匯報(bào)幾件報(bào)社的事,請(qǐng)示后便告退離開。
王絮雪從椅中站起來,輕盈的微微伸個(gè)懶腰,美不勝收。
秋月在一旁,吃吃笑道:“小姐,你這樣子,少爺眼睛珠子都會(huì)掉下來的。”
王絮雪白自己的俏丫鬟一眼,道:“少作怪。晚上在家里慶賀真理報(bào)成功。廚房那里都安排好了嗎?”
秋月點(diǎn)頭道:“嗯。”
真理報(bào)扭轉(zhuǎn)輿論,在京中熱賣,王絮雪決定今晚在家里舉辦一個(gè)聚會(huì),略作慶賀。邀請(qǐng)的賓客,自然是她在京中的好友。
…
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夜空明亮,星光璀璨。
張府的宴會(huì)廳中,美食、美酒陣列在長(zhǎng)長(zhǎng)的橡木餐桌上。侍女們?cè)谝慌允塘ⅰ?br/>
琴音裊裊。
王絮雪按照張昭說的“自助酒會(huì)”的樣式,在家里搞一次酒會(huì)。當(dāng)然,賓客只有幾位。她在京中認(rèn)識(shí)的人少。
王武的妻子,吳姍。陳記的負(fù)責(zé)人陳夕鳳。兼做琴師的慕容大家。
婉兒、方晶兩人過來捧場(chǎng),喝半杯蘋果汁,待了一會(huì)就離開。主要她在這里,王小娘子女主人的地位會(huì)受到約束。
張昭晚上從新軍營(yíng)回來,洗過澡換件衣服,也過來轉(zhuǎn)一圈,表示對(duì)他的美妾的支持。
“噫,陳掌柜,你怎么在這里?”張昭從偏廳外進(jìn)來,侍女們紛紛打著招呼,張昭回應(yīng)著,從秋月手里取一杯高腳玻璃杯裝的黃酒,去和王絮雪打招呼,卻看到陳夕鳳在這里,不免有些驚訝。
陳夕鳳有一雙水汪汪的丹鳳眼,峰巒挺拔,一襲青衫對(duì)襟褂子,輕笑著舉杯,略微抱怨的道:“張伯爺事務(wù)繁忙,我來匯報(bào)工作幾次都沒見著,只能找夫人匯報(bào)。和王姐姐自然也熟悉起來?!?br/>
上次在清江樓中談過,陳夕鳳知道張昭對(duì)她無意,而是更看重她的商業(yè)才華,言談間比較放松。
張昭大致聽明白,感情他不在家時(shí)陳夕鳳已經(jīng)能自由出入他的后宅。不過,想想也正常。陳夕鳳執(zhí)掌陳記,早就歷練出來,能說會(huì)道是基本功。
張昭穿著青色的長(zhǎng)衫,身姿挺拔、修長(zhǎng),頭發(fā)束起來,俊朗溫秀,笑著道:“給夫人匯報(bào)也是一樣的。請(qǐng)!”
喝一小口酒,再對(duì)一旁笑吟吟的王絮雪恭賀道:“絮雪,恭喜真理報(bào)大賣。爭(zhēng)取年內(nèi)擴(kuò)張到一萬份?!?br/>
王絮雪笑盈盈的和張昭碰杯,清瘦、驚艷的鵝蛋臉上帶著嫣然的笑容,如明月當(dāng)空,道:“謝夫君?!?br/>
這份成績(jī),其實(shí)大半功勞是她夫君的。但是,夫妻間的私密話,晚上在床榻上再說呢。她在其中發(fā)揮一點(diǎn)作用,成為真理報(bào)的東家,還發(fā)了兩篇文章,她非常開心。
張昭笑一笑,鼓勵(lì)的點(diǎn)點(diǎn)頭。王小娘子搞這個(gè)慶賀酒宴,他倒沒覺得她幼稚。生活嘛,有時(shí)候多點(diǎn)儀式感也不錯(cuò)的。其實(shí),更多的是為朋友間聚聚,他自然是贊同的。
張昭喝一杯酒就離開。這里有外人在。如果全部是他的妻妾,他可以留在這里?,F(xiàn)在則不合適。
陳夕鳳向王絮雪告罪一聲,喊住張昭,“誒,伯爺,我想向你匯報(bào)下美食街的進(jìn)展?!?