黑領(lǐng)結(jié)醒酒器中,盛裝著如同陳舊的磚色般的美酒,曲小檸輕輕晃動(dòng)醒酒器,誘人的香氣飄散出來,挑逗著獵奇的心。
細(xì)長的酒液,勻速地倒入杯中。
“醒好了,”曲小檸晃動(dòng)著酒杯,“有很多三級(jí)香氣(注1),還有森林中野蘑菇的鮮味。入口是咸美之感,橡木桶、黑松露、野草莓的味道,真是太平衡了。都說,酒釀甜容易,釀咸難。沒有想到,一向以淡雅而著稱的黑皮諾,能釀造出這種極致到飽滿,卻不失優(yōu)雅的程度。酒神就是酒神,功力深厚。”
“帕蘭圖是勃艮第地區(qū)公認(rèn)的最好的一級(jí)園,如果說要擢升特級(jí)園,這塊田就是不二的選擇。”嘉一墨也舉起勃艮第杯,細(xì)細(xì)地品鑒。
“真是太感謝你的招待,有生之年,能夠喝到如此酒中逸品,就算是立刻死了,也沒有遺憾。”曲小檸快要溺死在美酒,帶來的幸福感里。
嘉一墨笑道“若你要立刻死了,可真不劃算,世上比這更美味的酒,還很多?!?br/>
曲小檸不信,搖頭道“我喝過上萬種酒,這絕對是我喝過最好喝的,沒有之一!”
嘉一墨邊加酒邊道“酒之于女人,就像不同時(shí)期,女人對男人偏好。年輕時(shí),大多喜歡容貌英俊的;中年時(shí),喜歡陽剛威猛的;老年時(shí),則是能陪在左右就好。就像這杯酒,你此時(shí)心中歡喜,可再過幾年,你便又會(huì)覺得,別的酒才是最好?!?br/>
“說得你好像很懂女人一樣?!鼻庎椭员?。不過,她默默地喝了一會(huì),又道“但是,仔細(xì)想想,好像有幾分道理。光說這酒吧,我記得最開始,我就喜歡甜酒,越是清新越好?,F(xiàn)在,又獨(dú)愛這杯。”
嘉一墨道“就是這樣的道理了,酒沒有最好的,只有最適合現(xiàn)在的自己。就像工作一樣,即使那個(gè)地方有千萬種好,如果不適合,終歸是度日如年?!?br/>
曲小檸終于聽懂了“哦,原來你是在這等著我呢。您這說客,還真是無孔不入。你放心,我又沒說,要跟驪舍死磕。”
嘉一墨懷疑地看著她。
“好吧,我承認(rèn)我是放不下。那不是,這一時(shí)半會(huì)的,我咽不下這口氣嗎?or先生,你得給我點(diǎn)時(shí)間,讓我緩緩。你沒聽過物極必反呀,要總是逼我,說不定我就跟巴黎死磕上了。”
曲小檸這番話講得很是真誠,嘉一墨只是笑笑,沒再說什么。
自從上次共進(jìn)晚餐之后,曲小檸就發(fā)現(xiàn),嘉一墨每次回別墅吃飯都叫上他。有時(shí)候,只有他們二人,有時(shí)候,嘉一墨會(huì)帶朋友回來。但都有一個(gè)共同特點(diǎn),總是有好酒,面對這種甜蜜的誘惑,曲小檸完沒辦法拒絕。
一來二去,曲小檸覺得,嘉一墨這個(gè)人,性格實(shí)在是太好了,他們之間身份懸殊那么大,他竟然一點(diǎn)架子都沒有,人還很幽默,她居然就這么萌生出,那些不該有的心思。
這日,她給屋子來了個(gè)大掃除,一張青條紋的男士手帕,從柜子里掉出來。她俯身撿起,腦海中浮現(xiàn)出那日,她孤獨(dú)無依、受盡委屈時(shí),嘉一墨給她這張手帕的情景。
她默默地想這張手帕,嘉一墨可能早就忘記了吧?但,對于自己來說,卻是一份難得的念想。手帕雖然價(jià)格不斐,但終歸,她是想把他的東西,留一件在身邊。再仔細(xì)地,把那些兒女心思,收起來。正如同,他前幾日說的,世間最適合自己的才是最好的。否則,就是度日如年。酒也好,工作也好,人也好,都是這個(gè)道理。他們本來就是生活在兩個(gè)世界里,除了工作,再無相干。
曲小檸思來想去,私自留下了這么貴重的東西,到巴黎去領(lǐng)證書的時(shí)候,再買件貴重的東西還給他。雖然,知道他什么都不缺,但她卻不能占便宜。
又是周末,曲小檸正在酒窖核對酒單,酒窖的門沒關(guān),嘉一墨路過,看到她忙碌的身影,走了進(jìn)來。
“小檸檬,你在忙什么?”此時(shí),他已經(jīng)不再用生疏的“曲小姐”稱呼她。
“or先生,剛?cè)霂炝艘慌?,我清點(diǎn)一下。”此刻,她對他的心思已然變化,稱呼卻不敢改變,只盼望這個(gè)生疏的稱呼,能時(shí)時(shí)提醒自己,他們之間不可跨越的鴻溝。
“辛苦你了,”嘉一墨看到桌上放著空酒杯,旁邊還有一瓶開過的威士忌,他拿起酒,調(diào)笑道,“怎么?有什么心煩事,在此獨(dú)飲?”
“前幾天,我收到盲品大賽組員會(huì)發(fā)來的信息,提到了用酒范圍。我真是沒想到,國盲品大賽的選酒范圍那么廣,居然連加強(qiáng)酒和烈酒都包含在內(nèi)。所以,我就各種酒都買了,想著酒窖不忙的時(shí)候,我也多熟悉一下?!彼卮鸬靡槐菊?jīng),不敢?guī)б稽c(diǎn)玩笑。
“挺好的。比賽之前,大量的盲品練習(xí)是必不可少。這對提升你嗅覺和味覺的敏感度,有很大的幫助?!奔我荒丫频惯M(jìn)杯子里,嘗了嘗味道。他渾然不在意,而她卻看得有點(diǎn)呆了,只因?yàn)槟蔷票?,是她剛剛用過的。
只聽他繼續(xù)說道“這酒不錯(cuò),你選得很典型。不過,盲品大賽,還有一項(xiàng)新人要特別注意的規(guī)則——每一款酒,盲品的時(shí)間。每年,有不少新人,都輸給了這條規(guī)則。”
“每一款酒有兩分鐘時(shí)間,對嗎?”曲小檸的眼神,強(qiáng)行從杯口上移開。
嘉一墨點(diǎn)頭。
“那我覺得還好呀,我練習(xí)的時(shí)候,特意掌控著時(shí)間。or先生說的這條規(guī)則,難道有什么陷阱?”曲小檸嚴(yán)肅的請教。
“我讓你親自感受一下,你就明白了?!奔我荒Φ馈?br/>
嘉一墨讓她閉上眼睛,轉(zhuǎn)身離開。她又偷偷地睜開眼,見他背對著自己,快速地把那只“曖昧”的酒杯,放到桌子下面。
他從酒架上,選了兩款最普通的白葡萄酒,放進(jìn)冰桶。充分冰鎮(zhèn)之后,用黑色的盲品袋套上,倒在酒中。
“來,睜開眼睛?!奔我荒钢媲暗木票?,“你只有兩分鐘的時(shí)間,盲品這款酒。
“好?!鼻幎似鹁票?,杯壁上都是冰霧,可以想象這杯酒,溫度有多低。
她試著晃動(dòng)酒杯,香氣被低溫鎖住,根本散發(fā)不出來。
“溫度也太低了吧?香氣好淡,酒應(yīng)該也還沒有醒開,這怎么品得出來?”曲小檸不解地問。
“國盲品大賽就是如此,可能根本沒有時(shí)間,讓你去醒酒,或者是提高溫度。趕快吧,你現(xiàn)在還剩下一分半鐘?!奔我荒粗鴷r(shí)間。
“我的天,這也太夸張了吧?”曲小檸用手捂著冰涼的酒,還使勁往里吹氣,她現(xiàn)在根本不敢喝,因?yàn)楸芯?,只有一口量,喝完雖然有加酒的機(jī)會(huì),但是,同件低溫的酒,根本沒有時(shí)間再捂熱。
“你還剩下半分鐘,按理說,你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)在填答案了?!奔我荒嵝训馈?br/>
酒的溫度還沒升到最佳,也還沒有醒開,但她只能喝一口下,典型香氣和口感都不明顯,完被低溫掩蓋。
“時(shí)間到了,有答案了嗎?”嘉一墨道。
曲小檸又聞了聞空空的酒杯,搖頭“這太難了,酒剛好只有一口的量,溫度還這么低,我根本就沒有喝出味道?!?br/>
。