人多力量大。
不對(duì),應(yīng)該說(shuō)干活的工人多,店面又只有十個(gè)平方左右,又只是簡(jiǎn)單的裝修,兩天時(shí)間就全部搞定。
肖紅這邊忙完了,也不得空,先要給店里的員工放假。
下半年店里的利潤(rùn)不錯(cuò),請(qǐng)來(lái)的員工也都沒什么大毛病,她也不愿流失員工,干脆給包了一百元的紅包,還給六嬸和樓嬸發(fā)了一只豬腿,一壺十斤的油。
不過(guò)范家母女來(lái)的晚,就只給她們每人發(fā)了五十塊錢的紅包,一塊三四斤重的五花肉。
對(duì)于臨時(shí)工的何艷艷和吳曉倩,她就只給她們一人一個(gè)八十元的紅包。
對(duì)于肖昊南和趙菲菲,她就更大方了,給了二百塊錢的紅包,另外還有一條豬腿,一塊十來(lái)斤的五花肉和一壺油。
反正每個(gè)人都被她的大手筆給震撼住了,每個(gè)人也開心的不行。
等店里的員工都放假了,肖家姐妹反而更忙了。
因?yàn)楹蛣⒑2ê匣锏恼u店,定在臘月二十六開業(yè)。
現(xiàn)在的人對(duì)于過(guò)年是有特殊的情懷,可以說(shuō),萬(wàn)里迢迢趕回家,就是為了一家團(tuán)聚過(guò)個(gè)年。
也因此,逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候,省城也特別熱鬧。
人多,熱鬧,也表示生意好。
也因此,劉海波也是急著想開業(yè),年前年后也想掙一筆。
現(xiàn)在還沒有節(jié)假日工資翻倍的說(shuō)法,肖紅擔(dān)心員工們心里抵觸過(guò)年上班,就和劉海波吳季中商量了一下,告訴十二個(gè)員工,可以輪流休息,到正月初八前,每天補(bǔ)貼十塊錢。
每天也有免費(fèi)的工作餐,就是店里的任何食物可以隨意吃,只要不浪費(fèi)就行。
這下員工們聽了都喜笑顏開,一個(gè)個(gè)也不惦記著過(guò)年了。
反正能輪流休息,還有高工資拿,還能每天吃好吃的,誰(shuí)不高興呢?
特別是免費(fèi)的工作餐,要是去KFC里吃,十元錢一份套餐,他們還吃不飽呢。
而且他們也舍不得去買,一份套餐的錢,都能買一只雞,或者是四斤多肉了。
肖紅有股份,當(dāng)然也要留下來(lái)幫忙。
她是想讓肖芳回去和家里人過(guò)年的,但是把這想法和家里人一說(shuō),趙老四他們一商量,想到這邊也有住的地方,最終決定一家子都來(lái)省城玩兩天。
反正家里的店是臘月二十七中午就關(guān)門,他們準(zhǔn)備二十七下午就坐車過(guò)來(lái)。
肖家姐妹當(dāng)然歡迎。
肖昊南也和妹妹過(guò)來(lái)幫忙。
事實(shí)上,他來(lái)幫忙是假,想知道奶茶的生意好不好是真。
因?yàn)樾ぜt把奶茶的方子也免費(fèi)提供給劉海波,準(zhǔn)備先讓奶茶在先賣,這樣等她再開店賣奶茶,也就不起眼了。
但是劉海波說(shuō)親兄弟也得明算賬,他不能這樣白占便宜,就說(shuō)前一個(gè)月奶茶的收益都?xì)w肖紅。
肖紅也覺得這樣自己太占他便宜了,經(jīng)過(guò)一番討價(jià)還價(jià)后,最終約定好,前十天奶茶的收益歸她。
這次開店前,想到店邊上的大學(xué)和工廠都已經(jīng)放假,擔(dān)心新開的店知道的人不多,他們?cè)谌烨熬妥寙T工去省城各處菜市場(chǎng)和百貨商店門口發(fā)傳單。
傳單上印著令人垂涎三尺的雞腿漢堡,炸雞的圖案,還有憑著傳單進(jìn)店消費(fèi)滿十八元送一杯奶茶,滿二十八元送一個(gè)漢堡,滿三十八元送一斤炸雞。
現(xiàn)在大家記憶里還有國(guó)營(yíng)商店店員們趾高氣揚(yáng)的態(tài)度,也有逢年過(guò)節(jié),KFC里人滿為患,能買到漢堡可樂(lè)就算幸運(yùn)了,別想他們有免費(fèi)贈(zèng)送的活動(dòng)。
因此店還沒開,他們的“海中堡”漢堡炸雞店,在省城就有一定的知名度了。
這店名,肖紅聽著就很上頭。
不過(guò)她沒反對(duì),是因?yàn)樗麄冊(cè)镜牡昝x譜,什么‘肖中海堡’‘紅中海堡’之類的,那真的是更難接受。
相比之下,‘海中堡’聽著就順耳多了。
反正等開業(yè)這天,早上八點(diǎn)十八分開門起到晚上八點(diǎn)關(guān)門,店里就都坐滿了人。
等到關(guān)門后,員工們先回家,肖家姐妹,肖昊南兄妹,吳家父母和吳季中,還有老六夫妻和劉海波都還留在店里算今天的營(yíng)業(yè)額。
收銀用的是新研究出來(lái)的收銀機(jī),一按鍵,現(xiàn)金抽屜就自動(dòng)彈了出來(lái),如果操作錯(cuò)誤,那么現(xiàn)金抽屜是想打也打不開的。
這就很方便他們統(tǒng)計(jì)金額了。
上面有成交后的總金額,大家數(shù)一遍后,收到的金額和收銀機(jī)上顯示的金額是一樣的。
不算肖昊南獨(dú)立收的奶茶的營(yíng)業(yè)額,就是店里炸雞漢堡和可以薯?xiàng)l這些營(yíng)業(yè)額,就有八千六百三十九塊錢。
除了劉海波和肖紅之外,在場(chǎng)的人都驚呆了。
“我的娘啊,”吳嬸子拍著大腿,一臉懷疑人生:“我這怕不是在做夢(mèng)吧?就這賣吃的店,一天就能掙近萬(wàn)塊錢?”
虧她一開始聽到自己兒子要和劉海波合伙,她還老大不愿意,心里也都有這幾萬(wàn)塊錢打水漂的打算了。
沒想到這賣吃的店,能掙這么多錢。
劉海波驕傲的就像只大公雞般洋洋得意,嘴里卻還謙虛:“我這還是差了點(diǎn),之前我去偷師的時(shí)候,聽肯德基里面的負(fù)責(zé)人說(shuō),他們?nèi)ツ觊_業(yè)的第一天,就有一萬(wàn)多的營(yíng)業(yè)額呢?”
“還有三年前在j城,開業(yè)的第一天門外都是密密麻麻的客人,第一天就掙了兩萬(wàn)多。”
他嘴里雖然嫌棄,但是臉上的表情別提有多得意了。
六嬸就不樂(lè)意見到兒子得意的樣子,開口道:“咱們這幸虧肖紅出主意,發(fā)傳單,今天才能有這么多客人。”
“就是,”吳季中也一臉佩服的看著肖紅,幫腔:“肖紅就是比咱們聰明,店里的銷售主意都是她出的,她還白搭進(jìn)去不少免費(fèi)贈(zèng)送的奶茶呢?”
在場(chǎng)的人也都你一言我一語(yǔ)的夸起肖紅來(lái)。
肖紅也很謙虛的道:“店里能開張大吉,離不開大家的共同努力,要不是海波去偷師,去挖人,店里就不可能這么順利的開起來(lái)?!?br/>
“要不是季中能干,把房子建的這么好看,要不是吳叔和六叔默默支持,為我們保駕護(hù)航,我們也走不到今天?!?br/>
“店里生意能紅火,離不開大家的共同努力?!?br/>
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