‘耶、娘，你們?cè)谔熘`可還安好。女兒在下面過得很好，你們不用擔(dān)心。我旁邊這位是李叔，右邊的是小紅姊姊，后面是我?guī)讉€(gè)兄弟，他們都是我新得家人。我過得很好，你們?cè)谔焐弦惨^得好喔，請(qǐng)保佑我們一家人都幸福、平安。’，阿香喃喃地說完要對(duì)父母說得話，把香插在前面一個(gè)盛米得杯子里面，本來半跪得他，給父母磕了三個(gè)頭。

    李忱也再心里說完了，要對(duì)阿香父母說得話，看阿香開始磕頭，李忱轉(zhuǎn)頭把幾小得香都收過來，也插在米杯里面。也磕了個(gè)頭。然后，起身，開始燒紙錢。燒完紙錢，才算完成整個(gè)祭拜得過程。

    這是簡(jiǎn)單得掃墓，有個(gè)名詞叫掛紙。掛紙，也可以叫壓紙。意思就是替祖先修理房子。另外有一個(gè)名詞叫培墓，培墓也是掃墓，不過過程比較隆重。

    一行人在肅穆中，完成整個(gè)儀式，至少跟周圍比起來，算比較肅穆。周圍雖然沒有像剛才，有人蕩秋千，有人踢蹴鞠，或者斗雞。但是有一群酸人，帶了幾個(gè)樂工，正在那邊開卡啦ok，唐代得卡啦ok，幾個(gè)人搖頭晃腦的，得意得誦著詩。

    有的念一些古人得名作，有杜牧得，清明時(shí)節(jié)雨紛紛、路上行人欲斷魂。宋之問的途中寒食，故國斷腸處，日夜柳條新。也有那些人自己創(chuàng)作得，拗口又不通順得歪詩。

    不管是好詩、壞詩，全都難聽。幾個(gè)人五音不全，口齒不清，偏偏還自以為歌王，自以為才高八斗，扯著嗓子唯恐別人聽不到。

    ‘日喔，胖虎也穿越了嗎？’，李忱捂著耳朵，心里痛罵道。這個(gè)難聽得破鑼嗓子，真的可以殺人了，再過一會(huì)，不是他唱死李忱，就是李忱忍不住操刀****阿得。

    終于，在李忱決定，與其自己被噪音殺死，不如殺死制造噪音的人之前，噪音停止了，這群人開始喝酒，總算沒有剛剛那么鬧人。

    ‘我們也來吃東西吧。在墳前把祭品吃掉可是習(xí)俗阿?！?，小紅拍了拍手，招呼幾個(gè)孩子過來。

    清明節(jié)有什么吃得呢？因?yàn)楦彻?jié)合而為一，就是寒時(shí)節(jié)得食品，拿來拜一拜，拜完就可以吃了。

    小紅首先打開一個(gè)陶罐，容量還不小，揭開罐口，拿出大湯勺舀給眾人，李忱拿碗接過，一看，原來是稀飯，不對(duì)，好像有差。李忱拿出湯匙，準(zhǔn)備吃一口，卻被小紅阻止了。

    ‘等等，還要加?xùn)|西呢?！?，小紅拿出一個(gè)小湯匙，仔細(xì)舀出一點(diǎn)褐黃色得東西，李忱還沒有認(rèn)出是什么，胖球已經(jīng)很興奮得過來接，小紅就先給了他一勺。李忱示意讓小紅先分個(gè)幾個(gè)孩子。

    ‘原來是麥芽糖稀。’，原來那黃褐色得，是麥芽糖稀。李忱仔細(xì)得品了幾口，嘗出了味道。不是一般得稀飯，里面還有加杏仁，好吃。李忱喜歡杏仁味。

    ‘好吃好吃。我喜歡大米做的?！智虺缘脻M臉糊，阿香拿出抹布給他擦臉，‘不是大米還有什么做的？’李忱問道，‘也有大麥熬得?！蔷褪躯溒嗔?，原來唐朝人也很養(yǎng)生，大麥降血壓呢。

    吃了一些餳粥打底，李忱拿起一個(gè)甕，很輕不像是裝大米粥得。李忱從里面，舀出了一些粉末。

    ‘調(diào)著水吃?！览畛郎抖疾欢?，小紅說道，說罷好像還不放心，接過李忱得碗，咬過一些粉末，然后就著冷水調(diào)勻，又遞給李忱。李忱美吱吱得吃著。

    這碗，有點(diǎn)類似后世那種芝麻糊，或是面茶那樣，粉末狀調(diào)著水吃。李忱覺得味道還不錯(cuò)，雖然吃不出是什么做的，但是昨天他是幫了忙得，知道這個(gè)東西是把五谷雜糧炒熟，加入一些干果，最后磨成粉末。配方，不一定，要看各地有些什么，加上個(gè)人秘方。

    三口兩口，把這這么這碗干粥下肚，李忱只吃了個(gè)小飽。早上他就吃了點(diǎn)棗糕，他這個(gè)大肚漢自然不夠得。

    棗糕，可以叫他子推蒸餅，原因當(dāng)然就是為了紀(jì)念介之推了。把紅棗捏進(jìn)面里面，然后用蒸得。

    ‘再來吃吃這個(gè)。’，知道李忱沒有飽，小紅又給李忱一盤子，這個(gè)時(shí)候，大頭笑說，‘叔真能吃，他說他早餐只吃了蒸餅，可是卻沒說，出門前他又吃了好多蒸寒燕得?！?br/>
    ‘當(dāng)然要趁早吃阿?！畛烂嫔桓牡媒舆^盤子。蒸寒燕，可以說是吃食，，也可以說是裝飾。用面粉揉面后，再把面團(tuán)捏成燕子得樣子，蒸熟后著色，再插在酸棗樹得針刺上，可以妝點(diǎn)室內(nèi)，也可當(dāng)作禮品。

    當(dāng)然了，形式上不單是燕子，可以捏成各種樣式，瓜果、飛鳥、走獸、花卉…等。說起來，真的沒什么吃頭，不過就是墊墊胃。

    李忱接過盤子，里面放了三樣?xùn)|西，當(dāng)先抓起了一個(gè)寒具。是寒具，不是韓劇，千萬注意。

    說寒具大家或許不懂，但是說到馓子，說不定就有人知道。這是一種油炸品，。面粉調(diào)****。然后作成細(xì)面條得樣子，再把它盤旋彎曲起來，下鍋油炸?？吹竭@作法，就該知道，這東西在唐朝可是高級(jí)食品，又要蜜，又要油炸。這花費(fèi)在唐朝來說，可不小。

    至今馓子，仍有流傳于世。新疆維吾爾族漢哈薩克族，都還有流傳，說不定本來就是從那里傳入中國得。喜歡得可以去嘗嘗看，炸過得又酥又脆，很好吃。

    李忱吃得很是舒暢，雖然說平常他就不會(huì)虧待自己，可是這些食物，平常也是很難吃到得，算是年節(jié)品吧，雖然說想吃，隨時(shí)都可以作，沒規(guī)定只能過節(jié)吃，可是應(yīng)景食品，不在那個(gè)時(shí)候吃，難免有些不對(duì)味。

    話說，李忱想到，應(yīng)景食品非要看時(shí)候吃，古板得英國人就是這樣。他記得當(dāng)年他妹妹出國游過學(xué)，圣誕節(jié)在英國度過，吃過一種用很多水果制成得圣誕蛋糕。

    黑漆漆得，吃起來很膩。說是圣誕蛋糕，是因?yàn)檫@東西，平常買不到，非要圣誕節(jié)才有作，而且工序復(fù)雜，要半年才能做好。由此可見英國人之古板，換在其他國家，誰管你，有人想買自然有人賣了。

    ‘不準(zhǔn)喝酒，多大點(diǎn)就學(xué)人加喝酒?！?，吃得舒暢，自然不能沒有酒了，李忱可以大碗喝著烈酒，也可以小碗喝著燒酒，今天心情好，自然要喝小口得燒酒。然后他就看到有人的手摸上酒壺，他肯定那不是小紅得。

    既然如此，那就拍下去，罵兩聲，小虎悻悻然得收回手，小狗再后面偷笑。小紅拿過酒壺，偷偷摸摸得給幾小都喝了一點(diǎn)。

    馓子吃過，接著李忱又拿起一小塊土黃色得糕點(diǎn)。這種東西，叫做炒奇，其實(shí)也沒什么，就是拿面粉去揉，然后蒸成餅或糕狀，然后切成骰子大小的方塊，曬干后拿土炒黃。李忱吃了兩口就不吃了，沒什么好吃，就是嘗嘗鮮。

    ‘這是什么阿？’，小紅手李拿著一根白色得棒狀物品，好奇得左右瞧，李忱獻(xiàn)寶說，‘這叫春卷，我發(fā)明得，吃吃看吧?！?，小紅小心得咬了一口，覺得味道還不錯(cuò)。

    春卷，也是中國人清明節(jié)愛吃得傳統(tǒng)食物。用面粉調(diào)水，制成薄餅，然后中間加上很多配料，卷起來吃。

    配料得話，李忱記得有砂糖，這個(gè)唐朝有。還要花生粉，這個(gè)就沒有。作者又不是那些天才導(dǎo)演，拍個(gè)秦國，還可以拍士兵邊走邊吃玉米棒。不然寫個(gè)漢朝，可以有羅馬商人，飄洋過海給他送土豆。好像只要西洋人，就會(huì)航海，也不管那個(gè)時(shí)代有沒有可能飄洋過海到美洲。

    唐代沒有得花生，沒花生粉沒關(guān)系，其他配料看著放就好，胡蘿卜、小黃瓜、再加點(diǎn)其他蔬菜，加上一些肉絲?？傊畼幼映鰜砹?，口味也不錯(cuò)。

    李忱不知道什么時(shí)候開始，春卷變成清明節(jié)應(yīng)景食品，反正唐朝還沒有，就想辦法先創(chuàng)造出來了，希望以后，大家過清明節(jié)吃春卷，會(huì)記得他李某人。

    ‘吃飽喝足，準(zhǔn)備回家吧。’，祭品享用過了，酒也喝了，李忱自己喝燒酒，不要看只有小紅偷偷給他們一點(diǎn)喝，其實(shí)李忱還替他們準(zhǔn)備了果汁，所以眾人真的是吃飽喝足了。

    李忱發(fā)了話，幾小就開始收拾環(huán)境。不過還是有些依依不舍，不過他們都很懂事，沒說什么。

    如果是其他日子，來郊外踏青，吃飽喝足還要做作游戲，不然吃過飯就回去了，又不是專程來換個(gè)環(huán)境吃飯?？墒墙裉炜墒乔迕鳎麄儎倓偩椭?，李忱對(duì)趁著春日出來嬉戲，順便上墳很反感得，便不敢再說什么。

    ‘好了，別遺憾了，明天我們?nèi)ベI幾只風(fēng)箏玩吧。’，看孩子們遺憾得樣子，反而是李忱心軟了，他們都是好孩子，平常又忙又累，還要上課，這樣限制他們也不太好，唐人習(xí)俗就這樣了。

    像剛剛那伙人，現(xiàn)在又換了花樣玩，玩起了拔河…。拔河，據(jù)傳自春秋時(shí)期就流傳下來，又稱牽鉤或鉤強(qiáng)，到了唐代才稱呼拔河。

    李忱拍了拍額頭，這也太…唐人真的很愛玩，連清明節(jié)這個(gè)祭祖得時(shí)候，一點(diǎn)都沒有對(duì)祖先該有得敬畏…換到宋、明，一個(gè)個(gè)都是大不孝，朝廷也不管管。

    ‘別再拍頭了，朝廷三令五申，都管不動(dòng)。’，知道李忱還在為此糾結(jié)，小紅安慰他說道。

    三令五申，有毛用，前后言行不一，誰會(huì)理你阿。就以拔河來說，不要說管了，連朝廷都帶頭鬧，據(jù)說唐玄宗時(shí)期，曾經(jīng)組織過大規(guī)模得拔河比賽，才讓拔河變成寒食和清明期間得應(yīng)景活動(dòng)。在這種情況下，誰會(huì)真的在乎，出來踏青順便祭祖得。

    唉，這唐朝，到底出了什么問題。