?四月初九,自助火鍋店開(kāi)業(yè)。【無(wú)彈窗.】
沒(méi)有取什么別致名,直接就掛個(gè)“自助暖鍋”的直白招牌,對(duì)聯(lián)“春夏秋冬一歲川流不息,東南西北四方賓至如歸?!?。
前期的宣傳工作,是秦大爺?shù)闹饕?,讓秦家閑著沒(méi)事干的兒郎,提著銅鑼?zhuān)瑵M城喊了五天,今兒到了檢驗(yàn)成效的時(shí)刻。
火鍋店有微生家的店鋪,微生明孝將老本都給掏出來(lái),死皮賴(lài)臉、好說(shuō)好歹的要去兩成股子。秦超感慨微生明孝這個(gè)迂腐古板的老實(shí)舉人,被衙門(mén)這個(gè)大染缸給染黑了,才多長(zhǎng)點(diǎn)時(shí)間啊,簡(jiǎn)直是脫胎換骨,令人刮目相看。
店門(mén)口,立著幾塊寫(xiě)上規(guī)則的大字紙板,上書(shū)內(nèi)容極盡蠱.惑之能,“39文”三個(gè)紅艷艷的繁體字寫(xiě)得超大醒目,吸引不少人駐足其前。
十點(diǎn)一刻吉時(shí)一到,照例是爆竹一陣喧囂,舞獅子的鑼鼓一敲響,討喜的9只大小獅子作各種跳躍歡騰動(dòng)作,圍觀看耍的超過(guò)千人。
門(mén)口熱鬧非凡,店內(nèi)一聽(tīng)見(jiàn)爆竹響,即點(diǎn)火開(kāi)灶,菜是凌晨即開(kāi)始削切的,已經(jīng)擺滿疊次的幾十排木架子。無(wú)數(shù)的木盤(pán)、木碗、木筷放得整整齊齊,店內(nèi)的服務(wù)人員只負(fù)責(zé)上湯鍋,上酒,補(bǔ)菜,其余的一概都由食客自己動(dòng)手。
墻壁上仍然掛了食物禁忌的,讓食客別為了吃回本,把自己給吃殘嘍,中毒倒斃得多晦氣。
姥姥站在滋味館門(mén)口踮著腳看。麗娘抱著泥巴在她身后,泥巴扭著身子想看熱鬧,她調(diào)整著姿勢(shì)滿足兒子。
“麗娘。這秦家人得有好幾百了不?”姥姥突然出聲。
滿是羨慕的語(yǔ)氣。
所謂“人丁興旺”不外如是,看看自家,四代人才四個(gè),有個(gè)還是吃奶的“軟肉”娃娃,這對(duì)比也太強(qiáng)烈了吧?滿是心酸!
“人少好吃飯。”麗娘知道她瞧得眼熱,可是現(xiàn)實(shí)如此,只能干巴巴的帶著安慰性質(zhì)的說(shuō)一句。
神色惆悵。姥姥嘆氣:“人多好辦事。瞧瞧秦家,連個(gè)小工都不用請(qǐng)。200座的館子,全是一家子人撐起。”
“等月底分錢(qián)的時(shí)候,估計(jì)沒(méi)人喜歡自家人多了?!丙惸锖眯?。
這會(huì)還早,滋味館里還沒(méi)上客。不到飯點(diǎn),廚房里已經(jīng)準(zhǔn)備好一切。小工們都跑出來(lái)看舞獅子,沒(méi)有什么娛樂(lè)節(jié)目,舞獅子已經(jīng)是很吸引他們的民間藝術(shù)節(jié)目了。
姥姥回頭問(wèn):“你不過(guò)去瞧瞧?怎么地也有兩成股子?!?br/>
一副驚懼狀麗娘搖頭,先前就說(shuō)好的,經(jīng)營(yíng)上,她絕對(duì)不發(fā)表任何意見(jiàn)。一白拿錢(qián)的,你跑去充老板指手畫(huà)腳,不是沒(méi)眼色的去惹人嫌么。
火鍋鍋?zhàn)訑[上桌子。濃郁香味四面八方彌散,引得店前的人口內(nèi)的唾液急劇分泌,性急的擠到收銀柜臺(tái)交39文錢(qián)。爭(zhēng)搶著要吃頭道湯。
收銀的是秦老祖、秦大爺和秦曾祖,三個(gè)人,哪里對(duì)付得來(lái)一擁而上的幾百號(hào)人?
“別擠~~~別擠,請(qǐng)排隊(duì)~~~~~”秦老祖滿頭大汗的吼。
食客們更著急,交了錢(qián)才能上座,這動(dòng)作慢了落后于人。那好肉好菜,被搶光了不就虧了?
“快些~~~~~我要吃頭湯?!?br/>
“才三個(gè)收錢(qián)的。多找?guī)讉€(gè)來(lái)!”
“人都堵在門(mén)口進(jìn)不去,急死人……快快快~~~~”
秦家多的是人,廚房后跑來(lái)12個(gè)幫著收錢(qián),點(diǎn)清數(shù)目反手扔進(jìn)錢(qián)箱子,“嘩嘩”的銅板相撞聲,又增添不少的熱鬧氣氛。
因?yàn)橐?guī)則上寫(xiě)得很清楚,自備好零散銅板,沒(méi)有功夫找零,所以省事不少。
“半柱香功夫,進(jìn)去了7百多人!我的個(gè)乖乖!”郭二的嗓門(mén)很大,震天的鑼鼓聲都沒(méi)蓋住這話音。
“喲~~~你的眼神夠好的,就這么點(diǎn)時(shí)間,連人數(shù)都給點(diǎn)得清清楚楚?!比餀M眉瞪眼。
郭二被刺了一句,干笑著撓頭皮,三娘今兒脾氣不對(duì)頭!
“你們信不信,最先進(jìn)的一批,絕對(duì)沒(méi)吃早飯?!被勰锖芎V定。
七娘恍然:“噢~~~~看那急吼吼的樣子,確實(shí)象?!?br/>
小丁嗤笑:“花39文錢(qián),等于吃?xún)刹停蚣?xì)算啊。”
“這樣個(gè)吃法,哪還能賺錢(qián)?”葉大滿臉疑惑。
絡(luò)繹不絕的食客,秦家人應(yīng)接不暇,就這會(huì)說(shuō)話的功夫,又進(jìn)去兩三百人,還有些晚來(lái)的,在門(mén)口排起長(zhǎng)隊(duì),嚴(yán)重阻礙著交通。
不到11點(diǎn),火鍋店里已是座無(wú)虛席,一桌8個(gè)位,200張桌子,1600人!可觀,太可觀了。
“吃飯了,吃飽好干活?!被勰锖鹨痪洹?br/>
滋味館開(kāi)頭幾日沒(méi)調(diào)整好時(shí)間,午飯等到客人走得差不多了才開(kāi)吃,麗娘覺(jué)得對(duì)腸胃不好,改到中午11點(diǎn)吃午飯,下午四點(diǎn)吃晚飯。
吃飯時(shí),三娘忍不住問(wèn):“隔壁收的那么低價(jià),會(huì)不會(huì)----會(huì)不會(huì)影響咱們館子的生意?”
她的話一說(shuō),頓時(shí)郭大幾個(gè)都沒(méi)了胃口,這也是他們擔(dān)心的,館子生意不好,東家不是要虧么?他們會(huì)不會(huì)失業(yè)?
見(jiàn)大家都一副憂慮相,麗娘笑著安撫:“不怕的。暖鍋是暖鍋,炒菜是炒菜,各有各的喜好。何況,我們的館子,每日保證有三壇子佛跳墻賣(mài)出去,就有賺?!?br/>
三壇子佛跳墻,能凈賺40兩銀子,還輕輕松松的不累人,哪象自助餐累死累活又繁瑣,還吵得人頭疼欲裂!
“放心,隔壁搶不去我們的生意,反而會(huì)招來(lái)更多好吃嘴!”李大柱倒是樂(lè)見(jiàn)其成。
老丁探頭往外看,催促:“趕緊吃。馬上就該上客了?!彼捯魟偮洌陀惺晨瓦M(jìn)店來(lái)。郭大、郭二立即丟下碗去招呼客人,李大柱、郭五也扒拉兩口匆匆了事。跑進(jìn)廚房忙活。
麗娘同菊娘站在柜臺(tái)內(nèi),收錢(qián)的同時(shí),也注意著看隔壁。
自10點(diǎn)開(kāi)始到12點(diǎn),進(jìn)進(jìn)出出間,火鍋店內(nèi)的人數(shù)已過(guò)兩千有余,麗娘笑得酒窩隱現(xiàn),如此好生意。她的分紅也不少,私人荷包會(huì)鼓囊囊的。等糕點(diǎn)店開(kāi)起來(lái)。她閑坐在家,每月的進(jìn)賬都很不少了,他人忙活,她收錢(qián)。這日子,過(guò)得不要太滋潤(rùn)!
滋味館的生意確實(shí)沒(méi)被影響,25張桌子就沒(méi)歇過(guò)空,也是四波客人,比前幾日一點(diǎn)沒(méi)差了去,三娘等人吊著的心落定。
一直到下午三點(diǎn),滋味館這邊,食客走光,座椅都收拾整齊。隔壁火鍋店的人依舊是逐隊(duì)成群沒(méi)斷過(guò)。
秦家人光是清洗、整理、切蔬菜、肉菜,收拾碗筷,打掃衛(wèi)生。就已經(jīng)累得半死,連午飯都找不到機(jī)會(huì)吃,不得不輪換的隨便填幾口進(jìn)肚。
滋味館這邊看熱鬧的高興了,他們坐在大門(mén)外,喝著茶水,磕著瓜子悠閑的曬太陽(yáng)。相比隔壁的秦家人,深覺(jué)幸福之極。
“有四五千人了不?”七娘問(wèn)她二哥。
郭二偏頭想了想。不確定:“應(yīng)該只多不少?!?br/>
默算了算,大伙咋舌,光銅板,都要裝幾大車(chē)!接近20萬(wàn)個(gè)銅板!得多少斤?嚇?biāo)廊四恰?br/>
“秦家了得!一個(gè)月能過(guò)萬(wàn)兩銀子?!崩隙≌Z(yǔ)氣怪怪的。很有些羨慕嫉妒恨的樣子。
“大部分吃暖鍋的,都是外地新來(lái)的。”麗娘示意大家仔細(xì)觀察。
后廚房也收拾妥當(dāng),三娘轉(zhuǎn)到前頭來(lái),“后巷里全是菜!下腳都找不著地方了。”
幾千人得吃掉多少菜,秦家昨夜和上午準(zhǔn)備的用光了,緊跟著又是晚飯時(shí)間,不得不加緊的整理蔬菜,客人來(lái)了沒(méi)東西吃,那會(huì)炸膛的。
遲疑了片刻,慧娘說(shuō):“咱們?cè)谶@吃瓜子看熱鬧,太招人恨了。去幫幫忙?”
姥姥和麗娘對(duì)視一眼,俱沒(méi)說(shuō)話,看小工們自己樂(lè)意不樂(lè)意,這點(diǎn)上,當(dāng)東家的也無(wú)法強(qiáng)求。
“去吧!別落個(gè)‘見(jiàn)死不救’的惡名?!崩隙y用詞。
此話引得大伙悶笑,各個(gè)起身進(jìn)廚房拿工具。
除了麗娘、李大柱和郭五,其余的都轉(zhuǎn)到后巷幫忙,姥姥也去略盡薄力,做個(gè)好的姿態(tài)。
起身的郭五偷看李大柱:“師傅,要不我也去?”
“你去干啥?晚上有得忙,留點(diǎn)力氣拎鍋鏟?!崩畲笾屗?。
麗娘問(wèn)郭五:“做個(gè)廚師,沒(méi)那么難吧?”郭五憨笑?!罢莆樟艘恍└[門(mén),發(fā)現(xiàn)很多共同之處?!?br/>
郭五成長(zhǎng)得很快,才11天時(shí)間,再?zèng)]萎縮之態(tài),站在鍋臺(tái)邊時(shí),有了一些廚師氣勢(shì)。
正說(shuō)著,秦老祖幾步跨過(guò)來(lái),一屁股坐下,見(jiàn)機(jī)的郭五沏一杯茶,恭敬的雙手遞上。
“咕嘟咕嘟”喝兩口,他也不嫌燙,呼出一口氣,開(kāi)口就是抱怨:“人太多,站得我腰疼?!迸ぶ弊踊顒?dòng)筋骨。
“郭五,給老祖宗揉揉肩?!崩畲笾婚_(kāi)口,郭五立即起身伺候秦老祖。
嘴角含笑,麗娘問(wèn):“日進(jìn)斗金腰怎么能疼?老祖母吶?怎地沒(méi)見(jiàn)她?!?br/>
“哎---沒(méi)菜沒(méi)肉了,她娘幾個(gè)去市場(chǎng)通知人送貨來(lái)。真是嚇了我一跳,將準(zhǔn)備好的一日食材量全給用光了?!?br/>
李大柱接話,“還真給秦三郎批準(zhǔn)了。兩個(gè)月應(yīng)該能完全回本?!?br/>
麗娘無(wú)語(yǔ)轉(zhuǎn)頭,李大柱明知道不可能,還說(shuō)這話。
“你小子拿老子開(kāi)涮是吧?那你這滋味館,兩個(gè)月能完全回本?哄鬼!”秦老祖眼一瞪。
“老祖宗,我這店,才25張桌子!”李大柱故作委屈,擺出一副被冤枉的臉色。
李家吃虧就吃虧在人少,想大干一場(chǎng)都有心無(wú)力,也不敢如秦家那般招搖,悄無(wú)聲息的賺錢(qián)最穩(wěn)妥。
“老祖宗,酒賣(mài)得如何?”麗娘有注意看,大部分都是青壯的男性,酒應(yīng)該很行銷(xiāo)。
老祖宗擺手,“中午喝酒的少,只賣(mài)出不到四百斤,個(gè)個(gè)餓死鬼投胎一般,凈挑著肉吃,還好豬肉多,不值錢(qián)。”
又閑聊幾句,秦老祖背著雙手進(jìn)火鍋店去,作為大家長(zhǎng),他得總攬全局,偷閑也只能偷一小會(huì)。(未完待續(xù))
四月初九,自助火鍋店開(kāi)業(yè)。【無(wú)彈窗.】
沒(méi)有取什么別致名,直接就掛個(gè)“自助暖鍋”的直白招牌,對(duì)聯(lián)“春夏秋冬一歲川流不息,東南西北四方賓至如歸?!薄?br/>
前期的宣傳工作,是秦大爺?shù)闹饕?,讓秦家閑著沒(méi)事干的兒郎,提著銅鑼?zhuān)瑵M城喊了五天,今兒到了檢驗(yàn)成效的時(shí)刻。
火鍋店有微生家的店鋪,微生明孝將老本都給掏出來(lái),死皮賴(lài)臉、好說(shuō)好歹的要去兩成股子。秦超感慨微生明孝這個(gè)迂腐古板的老實(shí)舉人,被衙門(mén)這個(gè)大染缸給染黑了,才多長(zhǎng)點(diǎn)時(shí)間啊,簡(jiǎn)直是脫胎換骨,令人刮目相看。
店門(mén)口,立著幾塊寫(xiě)上規(guī)則的大字紙板,上書(shū)內(nèi)容極盡蠱.惑之能,“39文”三個(gè)紅艷艷的繁體字寫(xiě)得超大醒目,吸引不少人駐足其前。
十點(diǎn)一刻吉時(shí)一到,照例是爆竹一陣喧囂,舞獅子的鑼鼓一敲響,討喜的9只大小獅子作各種跳躍歡騰動(dòng)作,圍觀看耍的超過(guò)千人。
門(mén)口熱鬧非凡,店內(nèi)一聽(tīng)見(jiàn)爆竹響,即點(diǎn)火開(kāi)灶,菜是凌晨即開(kāi)始削切的,已經(jīng)擺滿疊次的幾十排木架子。無(wú)數(shù)的木盤(pán)、木碗、木筷放得整整齊齊,店內(nèi)的服務(wù)人員只負(fù)責(zé)上湯鍋,上酒,補(bǔ)菜,其余的一概都由食客自己動(dòng)手。
墻壁上仍然掛了食物禁忌的,讓食客別為了吃回本,把自己給吃殘嘍,中毒倒斃得多晦氣。
姥姥站在滋味館門(mén)口踮著腳看。麗娘抱著泥巴在她身后,泥巴扭著身子想看熱鬧,她調(diào)整著姿勢(shì)滿足兒子。
“麗娘。這秦家人得有好幾百了不?”姥姥突然出聲。
滿是羨慕的語(yǔ)氣。
所謂“人丁興旺”不外如是,看看自家,四代人才四個(gè),有個(gè)還是吃奶的“軟肉”娃娃,這對(duì)比也太強(qiáng)烈了吧?滿是心酸!
“人少好吃飯?!丙惸镏浪频醚蹮?,可是現(xiàn)實(shí)如此,只能干巴巴的帶著安慰性質(zhì)的說(shuō)一句。
神色惆悵。姥姥嘆氣:“人多好辦事。瞧瞧秦家,連個(gè)小工都不用請(qǐng)。200座的館子,全是一家子人撐起?!?br/>
“等月底分錢(qián)的時(shí)候,估計(jì)沒(méi)人喜歡自家人多了?!丙惸锖眯?。
這會(huì)還早,滋味館里還沒(méi)上客。不到飯點(diǎn),廚房里已經(jīng)準(zhǔn)備好一切。小工們都跑出來(lái)看舞獅子,沒(méi)有什么娛樂(lè)節(jié)目,舞獅子已經(jīng)是很吸引他們的民間藝術(shù)節(jié)目了。
姥姥回頭問(wèn):“你不過(guò)去瞧瞧?怎么地也有兩成股子?!?br/>
一副驚懼狀麗娘搖頭,先前就說(shuō)好的,經(jīng)營(yíng)上,她絕對(duì)不發(fā)表任何意見(jiàn)。一白拿錢(qián)的,你跑去充老板指手畫(huà)腳,不是沒(méi)眼色的去惹人嫌么。
火鍋鍋?zhàn)訑[上桌子。濃郁香味四面八方彌散,引得店前的人口內(nèi)的唾液急劇分泌,性急的擠到收銀柜臺(tái)交39文錢(qián)。爭(zhēng)搶著要吃頭道湯。
收銀的是秦老祖、秦大爺和秦曾祖,三個(gè)人,哪里對(duì)付得來(lái)一擁而上的幾百號(hào)人?
“別擠~~~別擠,請(qǐng)排隊(duì)~~~~~”秦老祖滿頭大汗的吼。
食客們更著急,交了錢(qián)才能上座,這動(dòng)作慢了落后于人。那好肉好菜,被搶光了不就虧了?
“快些~~~~~我要吃頭湯?!?br/>
“才三個(gè)收錢(qián)的。多找?guī)讉€(gè)來(lái)!”
“人都堵在門(mén)口進(jìn)不去,急死人……快快快~~~~”
秦家多的是人,廚房后跑來(lái)12個(gè)幫著收錢(qián),點(diǎn)清數(shù)目反手扔進(jìn)錢(qián)箱子,“嘩嘩”的銅板相撞聲,又增添不少的熱鬧氣氛。
因?yàn)橐?guī)則上寫(xiě)得很清楚,自備好零散銅板,沒(méi)有功夫找零,所以省事不少。
“半柱香功夫,進(jìn)去了7百多人!我的個(gè)乖乖!”郭二的嗓門(mén)很大,震天的鑼鼓聲都沒(méi)蓋住這話音。
“喲~~~你的眼神夠好的,就這么點(diǎn)時(shí)間,連人數(shù)都給點(diǎn)得清清楚楚。”三娘橫眉瞪眼。
郭二被刺了一句,干笑著撓頭皮,三娘今兒脾氣不對(duì)頭!
“你們信不信,最先進(jìn)的一批,絕對(duì)沒(méi)吃早飯?!被勰锖芎V定。
七娘恍然:“噢~~~~看那急吼吼的樣子,確實(shí)象?!?br/>
小丁嗤笑:“花39文錢(qián),等于吃?xún)刹?,精打?xì)算啊?!?br/>
“這樣個(gè)吃法,哪還能賺錢(qián)?”葉大滿臉疑惑。
絡(luò)繹不絕的食客,秦家人應(yīng)接不暇,就這會(huì)說(shuō)話的功夫,又進(jìn)去兩三百人,還有些晚來(lái)的,在門(mén)口排起長(zhǎng)隊(duì),嚴(yán)重阻礙著交通。
不到11點(diǎn),火鍋店里已是座無(wú)虛席,一桌8個(gè)位,200張桌子,1600人!可觀,太可觀了。
“吃飯了,吃飽好干活。”慧娘吼一句。
滋味館開(kāi)頭幾日沒(méi)調(diào)整好時(shí)間,午飯等到客人走得差不多了才開(kāi)吃,麗娘覺(jué)得對(duì)腸胃不好,改到中午11點(diǎn)吃午飯,下午四點(diǎn)吃晚飯。
吃飯時(shí),三娘忍不住問(wèn):“隔壁收的那么低價(jià),會(huì)不會(huì)----會(huì)不會(huì)影響咱們館子的生意?”
她的話一說(shuō),頓時(shí)郭大幾個(gè)都沒(méi)了胃口,這也是他們擔(dān)心的,館子生意不好,東家不是要虧么?他們會(huì)不會(huì)失業(yè)?
見(jiàn)大家都一副憂慮相,麗娘笑著安撫:“不怕的。暖鍋是暖鍋,炒菜是炒菜,各有各的喜好。何況,我們的館子,每日保證有三壇子佛跳墻賣(mài)出去,就有賺?!?br/>
三壇子佛跳墻,能凈賺40兩銀子,還輕輕松松的不累人,哪象自助餐累死累活又繁瑣,還吵得人頭疼欲裂!
“放心,隔壁搶不去我們的生意,反而會(huì)招來(lái)更多好吃嘴!”李大柱倒是樂(lè)見(jiàn)其成。
老丁探頭往外看,催促:“趕緊吃。馬上就該上客了?!彼捯魟偮?,就有食客進(jìn)店來(lái)。郭大、郭二立即丟下碗去招呼客人,李大柱、郭五也扒拉兩口匆匆了事。跑進(jìn)廚房忙活。
麗娘同菊娘站在柜臺(tái)內(nèi),收錢(qián)的同時(shí),也注意著看隔壁。
自10點(diǎn)開(kāi)始到12點(diǎn),進(jìn)進(jìn)出出間,火鍋店內(nèi)的人數(shù)已過(guò)兩千有余,麗娘笑得酒窩隱現(xiàn),如此好生意。她的分紅也不少,私人荷包會(huì)鼓囊囊的。等糕點(diǎn)店開(kāi)起來(lái)。她閑坐在家,每月的進(jìn)賬都很不少了,他人忙活,她收錢(qián)。這日子,過(guò)得不要太滋潤(rùn)!
滋味館的生意確實(shí)沒(méi)被影響,25張桌子就沒(méi)歇過(guò)空,也是四波客人,比前幾日一點(diǎn)沒(méi)差了去,三娘等人吊著的心落定。
一直到下午三點(diǎn),滋味館這邊,食客走光,座椅都收拾整齊。隔壁火鍋店的人依舊是逐隊(duì)成群沒(méi)斷過(guò)。
秦家人光是清洗、整理、切蔬菜、肉菜,收拾碗筷,打掃衛(wèi)生。就已經(jīng)累得半死,連午飯都找不到機(jī)會(huì)吃,不得不輪換的隨便填幾口進(jìn)肚。
滋味館這邊看熱鬧的高興了,他們坐在大門(mén)外,喝著茶水,磕著瓜子悠閑的曬太陽(yáng)。相比隔壁的秦家人,深覺(jué)幸福之極。
“有四五千人了不?”七娘問(wèn)她二哥。
郭二偏頭想了想。不確定:“應(yīng)該只多不少。”
默算了算,大伙咋舌,光銅板,都要裝幾大車(chē)!接近20萬(wàn)個(gè)銅板!得多少斤?嚇?biāo)廊四恰?br/>
“秦家了得!一個(gè)月能過(guò)萬(wàn)兩銀子?!崩隙≌Z(yǔ)氣怪怪的。很有些羨慕嫉妒恨的樣子。
“大部分吃暖鍋的,都是外地新來(lái)的?!丙惸锸疽獯蠹易屑?xì)觀察。
后廚房也收拾妥當(dāng),三娘轉(zhuǎn)到前頭來(lái),“后巷里全是菜!下腳都找不著地方了?!?br/>
幾千人得吃掉多少菜,秦家昨夜和上午準(zhǔn)備的用光了,緊跟著又是晚飯時(shí)間,不得不加緊的整理蔬菜,客人來(lái)了沒(méi)東西吃,那會(huì)炸膛的。
遲疑了片刻,慧娘說(shuō):“咱們?cè)谶@吃瓜子看熱鬧,太招人恨了。去幫幫忙?”
姥姥和麗娘對(duì)視一眼,俱沒(méi)說(shuō)話,看小工們自己樂(lè)意不樂(lè)意,這點(diǎn)上,當(dāng)東家的也無(wú)法強(qiáng)求。
“去吧!別落個(gè)‘見(jiàn)死不救’的惡名?!崩隙y用詞。
此話引得大伙悶笑,各個(gè)起身進(jìn)廚房拿工具。
除了麗娘、李大柱和郭五,其余的都轉(zhuǎn)到后巷幫忙,姥姥也去略盡薄力,做個(gè)好的姿態(tài)。
起身的郭五偷看李大柱:“師傅,要不我也去?”
“你去干啥?晚上有得忙,留點(diǎn)力氣拎鍋鏟?!崩畲笾屗?。
麗娘問(wèn)郭五:“做個(gè)廚師,沒(méi)那么難吧?”郭五憨笑?!罢莆樟艘恍└[門(mén),發(fā)現(xiàn)很多共同之處?!?br/>
郭五成長(zhǎng)得很快,才11天時(shí)間,再?zèng)]萎縮之態(tài),站在鍋臺(tái)邊時(shí),有了一些廚師氣勢(shì)。
正說(shuō)著,秦老祖幾步跨過(guò)來(lái),一屁股坐下,見(jiàn)機(jī)的郭五沏一杯茶,恭敬的雙手遞上。
“咕嘟咕嘟”喝兩口,他也不嫌燙,呼出一口氣,開(kāi)口就是抱怨:“人太多,站得我腰疼?!迸ぶ弊踊顒?dòng)筋骨。
“郭五,給老祖宗揉揉肩?!崩畲笾婚_(kāi)口,郭五立即起身伺候秦老祖。
嘴角含笑,麗娘問(wèn):“日進(jìn)斗金腰怎么能疼?老祖母吶?怎地沒(méi)見(jiàn)她。”
“哎---沒(méi)菜沒(méi)肉了,她娘幾個(gè)去市場(chǎng)通知人送貨來(lái)。真是嚇了我一跳,將準(zhǔn)備好的一日食材量全給用光了?!?br/>
李大柱接話,“還真給秦三郎批準(zhǔn)了。兩個(gè)月應(yīng)該能完全回本?!?br/>
麗娘無(wú)語(yǔ)轉(zhuǎn)頭,李大柱明知道不可能,還說(shuō)這話。
“你小子拿老子開(kāi)涮是吧?那你這滋味館,兩個(gè)月能完全回本?哄鬼!”秦老祖眼一瞪。
“老祖宗,我這店,才25張桌子!”李大柱故作委屈,擺出一副被冤枉的臉色。
李家吃虧就吃虧在人少,想大干一場(chǎng)都有心無(wú)力,也不敢如秦家那般招搖,悄無(wú)聲息的賺錢(qián)最穩(wěn)妥。
“老祖宗,酒賣(mài)得如何?”麗娘有注意看,大部分都是青壯的男性,酒應(yīng)該很行銷(xiāo)。
老祖宗擺手,“中午喝酒的少,只賣(mài)出不到四百斤,個(gè)個(gè)餓死鬼投胎一般,凈挑著肉吃,還好豬肉多,不值錢(qián)?!?br/>
又閑聊幾句,秦老祖背著雙手進(jìn)火鍋店去,作為大家長(zhǎng),他得總攬全局,偷閑也只能偷一小會(huì)。(未完待續(xù))