“看來今年冬天可能是個冷冬?！币h(yuǎn)低頭看了看儀表盤上顯示的車外溫度，嘟囔了一句。
可不是嘛，現(xiàn)在溫度計顯示的車外溫度已經(jīng)是零下13度，真夠勁！這可是距離平城也就兩百多公里的地方，沒想到溫度居然低到這種程度。
顧冬雨興奮的不得了，手機(jī)伸向窗外拍個不停：“快看，山頂上已經(jīng)有積雪了！”
就應(yīng)該興奮，這是自從有了小可心兒以后，兩個人今天還是第一次單獨(dú)出遠(yuǎn)門，往車?yán)镆蛔陀蟹N當(dāng)初蜜月旅行的感覺。
孩子早就斷奶了，現(xiàn)在交給爺爺奶奶，還有那位資深媽媽吳江雪看著，就很放心，是該出來放松幾天了。
高興起來都忘了后座還有兩個人，坐在她后面的謝老師受不了了，寒風(fēng)透過打開的窗子，直接打在他的臉上，給他吹得夠嗆。
終于忍不了，悠悠的來了一句：“冬雨啊，你好歹也算是個平城大妞，看見個點(diǎn)積雪至于興奮成這樣？趕緊把窗子關(guān)上吧，我這后面都快被吹成冰棍了！”
顧冬雨吐下舌頭，連忙把玻璃升了起來，嘴里還連聲抱歉。
胡一佳倒是特別能理解顧冬雨現(xiàn)在的感受，雖然她沒有過生育經(jīng)驗(yàn)，以后可能也不會有了。但是換位思考一下，當(dāng)有了那么小的一個小baby以后，作為媽媽就會被關(guān)在家里那么長時間出不了門，就覺得可怕。以她的性格，如果一年多不出門，可能就會瘋掉。
他們的目的地是崇禮，平北二百五十公里左右，有一個群山中的小縣城，屬于口外地區(qū)。
崇禮四面環(huán)山，海拔相對比較高，從蒙古高原下來的冷空氣到達(dá)這里，再撞上東南方向過來的海洋濕潤季風(fēng)，在這里就形成了一種獨(dú)特的小氣候，一到冬天便是雪量豐厚，于是這里就成了冀北一帶的滑雪勝地。
從平城到這里全程高速路，距離也就二百五十公里左右，所以這里理所當(dāng)然的也成為了平城滑雪愛好者的后花園。
不同于平城周邊的那些個滑雪場，這里的滑雪場海拔要更高、雪道也要更長，動輒就是三五公里的長度，一趟刷下來過癮無比，是平城周邊那些個幾百米長的雪道根本無法媲美的。
更吸引人的是，這里幾乎天天下雪，在大雪之中，腳踏雪板穿越林海雪原，腳下的粉雪帶給人的溫柔浪漫與自由，就是會讓人上癮、欲罷不能的白色ya片。
有了這個吸引，這也難怪，被關(guān)在家里一年多的顧冬雨一看見雪，就有點(diǎn)興奮的過度。
胡一佳就提醒顧冬雨：“丫頭，現(xiàn)在還沒到崇禮呢，等到了崇禮你再興奮也不遲?！?br/>
姚遠(yuǎn)駕駛著三菱越野車，也搭茬：“沒錯，你個土豹子，這會兒這點(diǎn)雪算啥呀，等過了前面的隧道你再看，那才叫做童話世界呢?！?br/>
顧冬雨不干了，怎么連你姚遠(yuǎn)也敢擠兌我？我又不是沒來過？！一只手就向姚遠(yuǎn)的肋下伸過去。
“別鬧！別鬧！這開車呢，哎呦，錯了！姑奶奶我錯了！”
姚遠(yuǎn)和顧冬雨可以算的上是一對雪瘋子，沒有可心兒之前，每個雪季的周末幾乎都是泡在滑雪場里，漸漸的周圍的一幫人也都喜歡上了這項(xiàng)運(yùn)動。
自從發(fā)現(xiàn)了崇禮這個好地方，每年冬天大家都會跑到這個兩百多公里以外的小縣城聚一聚。
幾年前來這里滑雪，除了這里的雪質(zhì)很好以外，別的都還不值一
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提。
那時這個小縣城的環(huán)境還很破爛，就連住的都沒有什么像樣的地方，大家就都借宿在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民家里，不分男女?dāng)D在一個大火炕上，現(xiàn)在想起來，那倒是一種特別難忘的體驗(yàn)。
但是最近，這個小縣城發(fā)展的很快，尤其是這兩年，為了迎接將要到來的冬季運(yùn)動會，小縣城里的環(huán)境變得越來越好，五星級酒店也都接連開了起來，各種各樣的民宿、公寓更是一個接一個。
小小的縣城，已經(jīng)有了一個世界級滑雪度假中心的感覺。
......
關(guān)鵬帶著孫雅欣已經(jīng)先到了，他居然真的訂了一個獨(dú)棟別墅，據(jù)說因?yàn)槭瞧饺?，價格還不錯，每天三千多塊錢，這就挺值得了，畢竟將近十個人呢，這樣熱熱鬧鬧的住在一起，才更有意思。
謝老師不會滑雪，白天就睡睡懶覺買買菜，到了晚上大家收板回家，有兩個專業(yè)廚子給大家整治一頓大餐，這樣的日子像不像是神仙過的？
大狗把他新交的警花女朋友也帶來了，安如雪也是名如其人，安安靜靜的樣子，雪白的皮膚看上去清清秀秀，穿著便服讓人怎么也想不到她的職業(yè)會是一名警察。
不過當(dāng)她和大狗站在一起的到時候，姚遠(yuǎn)和魯胖子都哀嘆了一聲，幾乎是異口同聲：“哎，一朵鮮花插在了牛糞上??！”
氣的大狗是直翻白眼。
等大家都到齊了，時間已經(jīng)是下午，于是就決定，今天先不上雪，先犒勞自己一頓再說！
姚遠(yuǎn)就建議，大家吃火鍋，下著大雪，涮羊肉多應(yīng)景啊，再說別墅里的調(diào)料也不全，弄別的就太麻煩，大狗也就趕緊附和。
關(guān)鵬就有點(diǎn)失望“?。夸萄蛉獍?，一到了冬天，我天天在村里就吃涮羊肉了。”
魯胖子也覺得缺點(diǎn)什么：“火鍋沒問題，不過光是涮羊肉是不是有點(diǎn)沒勁??？”
幾位女士你看我、我看你，最后還是顧冬雨先開了口：“涮羊肉不吃！你們兩個懶廚子就是想偷懶，我想吃紅燜羊肉，姚遠(yuǎn)你給我們做唄?！?br/>
安如雪看著顧冬雨的樣子，噗呲就是一笑：“洪亮哥，要不咱們吃個四川紅油火鍋吧，這么多人一個紅燜羊肉恐怕都不夠呢。”
姚遠(yuǎn)、大狗就齊齊嘆氣。不好養(yǎng)??！
姚遠(yuǎn)說：“謝老師，你也別閑著了，跟我們出去買菜唄?！?br/>
大狗說：“胖子哥，走吧，一起買菜去！”
孫雅欣說：“得了，關(guān)鵬，你也別閑著了，跟著一起去吧，順便給我們女士帶點(diǎn)紅酒、啤酒回來?！?br/>
這一幫人湊一起，就沒有什么想去飯店吃現(xiàn)成的念頭。
謝老師是平常吃盒飯吃膩了，看見兩位廚子，就肯定不能饒過。
關(guān)鵬是吃順嘴了，天天守著美食村，還跟姚遠(yuǎn)做鄰居，墻那邊一旦做什么好吃的，聞著味就能竄過來。再讓他去餐廳吃飯，就覺得是湊合，是委屈。
姚遠(yuǎn)呢，是根本吃不了外面某些館子，用高科技做菜的那種什么化學(xué)味道。
大狗估計原因也是一樣。
所以，在家做飯，挺好，雖然人多，但是咱有兩個專業(yè)廚子，還有那么多能打下手的人，做頓飯不叫事。
可是大狗就有點(diǎn)發(fā)愁：“姚遠(yuǎn)兒，你說小雪想吃辣火鍋，咱還自己炒底料嗎？”
姚遠(yuǎn)看著大狗：“你瘋啦，這特么馬上就晚上了，炒個屁
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呀，趕緊買一包火鍋底料去吧?！?br/>
逛著小縣城的菜市場，倒是也感覺挺新鮮有趣的。
大狗站在菜市場里賣水產(chǎn)的攤位前，指著地上的一盆泥鰍，嘿嘿嘿的笑了：“小遠(yuǎn)兒，你看這個，泥鰍！這晚上的火鍋不就是有了嘛?！?br/>
“耙泥鰍？”
“對、耙泥鰍！不過還得買個牛油底料，不過這就容易多了?！贝蠊繁秲旱靡狻?br/>
......
“耙泥鰍”是四川很有名的農(nóng)家菜，原本屬于燉菜，耙就是軟的意思，比如四川人會把怕老婆的人叫做“耙耳朵”，大狗準(zhǔn)備做這道“耙泥鰍”，讓姚遠(yuǎn)一下子就想起“耙耳朵”這句俗語，忍不住就苦笑。
兩個大廚、一對兒難兄難弟，都是被媳婦趕出來買菜，回去還得做飯，這就是典型的“耙耳朵”，好歹是兩個廚師長哎，哪說理去！
“耙泥鰍”本來就是一道燉菜，稍微改變一下做成火鍋形式，也會很出彩，泥鰍加辣椒紅油調(diào)味，放入仔姜、芹菜之類的蔬菜做好后，冷鍋上來，先吃做好的泥鰍和配菜，吃差不多以后再注水點(diǎn)火，用炒菜的底料當(dāng)成火鍋，涮一些豆腐、青菜、鴨血、粉皮之類的，跟吃紅油火鍋沒有什么區(qū)別。
姚遠(yuǎn)的任務(wù)是“紅燜羊肉”。
就難得，顧冬雨還能記得這個吃法。曾經(jīng)在二十多年前，這個吃法就風(fēng)靡了平城，一到夜市，放眼望去，哪怕是暑熱的夏天，每個桌上都會擺了一個熱氣騰騰的火鍋，里面堆滿了冒了尖大塊羊肉，看著就過癮解饞！
這道紅燜羊肉起源于中原新鄉(xiāng)，相傳是在上個世紀(jì)八十年代末，由一位抗美援朝的老兵琢磨出來的，又愛吃涮羊肉、又愛吃川味火鍋的這個饞貨，就琢磨著把這南北兩大火鍋的美味合到一塊兒，再中和中原人的口味，鼓搗出來了這一道“紅燜羊肉”。
你還別說，這道“紅燜羊肉”倒是還真體現(xiàn)出了中原人氣質(zhì)性格。一時間整個中原便被這一道菜統(tǒng)治了各個餐飲店。
曾經(jīng)有人這么形容過這道“紅燜羊肉”的風(fēng)靡程度：紅燜炊煙浩蕩處，今日早市沒有羊！沒有羊啊，沒有羊！
都不知道這位顧大小姐怎么會想起來這道菜，好在這道菜還難不住姚大廚。而且這道菜一說出來，也勾起來了姚遠(yuǎn)的饞蟲，好久沒吃到那個味道了。
挑好了半扇羊排，讓肉鋪老板給斬件破開，考慮到女士可能不愛吃肥的，又挑了點(diǎn)羊腿還有小羊腱子，也讓人給剁成核桃大小的肉塊。
租來的別墅，里面能有些必要的餐具就不錯了，調(diào)料肯定不會太齊全，好在菜市場都有賣現(xiàn)成的香料包，廚子給客人做飯肯定不會糊弄，但是給自己人做飯可就說不好了。
能省事當(dāng)然就要省一點(diǎn)事，可是咱有把握，出來的效果也不一定會差，對吧。
看著大狗還在仔細(xì)的挑著各種辣椒，什么二荊條、子彈頭、小米辣，每個都要稱上那么一兩，不只是另外的哥仨不耐煩，就連買辣椒的攤販也有點(diǎn)不耐煩：“這位老板兒，你吃不了辣的，干脆就不買辣椒了噻，一樣就買一丟丟，好像過家家一樣咯?！?br/>
呵呵！哈哈！幾個老爺們你看我、我看你，就莞爾，可不就是過家家嗎......
（本章完）
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