金長(zhǎng)國(guó)聳動(dòng)著鼻尖,內(nèi)心如同螞蟻爬過(guò)一樣燥癢難安。
錄影棚本就是個(gè)封閉的空間,奶香味和清香味混合在一起,相互制約相互不讓?zhuān)嬲嗔怂麄冞@一幫干等著吃不到的人。
好不容易余簡(jiǎn)有了動(dòng)靜,這下大家都伸長(zhǎng)了脖子,探著頭盯著她即將掀起鍋蓋的手。
只見(jiàn)熱氣噴薄而出,在霧氣中余簡(jiǎn)撒了些調(diào)料,又拿起湯勺緩緩地?cái)噭?dòng)著湯面。
仿佛施展了魔法,在熱氣散去之后,印入眾人眼簾的赫然是奶白色的湯水。
「這不可能!」王松又站了起來(lái),瞳孔里的驚訝連帶著臉色都出奇地難看。明明剛剛還是一鍋清湯,怎么可能變成了白色,分明就沒(méi)看見(jiàn)她加奶制品??!
「不可思議!真的太不可思議了,來(lái),鏡頭給個(gè)高清,余小老板竟然讓雞湯變成了白色!」主持人驚呼,連忙走到余簡(jiǎn)的料理臺(tái)前,目光鎖死砂鍋里的雞湯,異香撲鼻啊,看得他喉結(jié)不自覺(jué)地動(dòng)起來(lái)。
余簡(jiǎn)取了精致的黑釉陶瓷碗,把白色雞湯盛放其中,撒上幾粒蔥花,只見(jiàn)黑白絕妙的配色,仙氣飄飄,貴氣逼人。
大灶里,柴火飯也做好了,五色米同煮,五行生生相息,美輪美奐。
另一邊,唐淵的咖喱芒果雞也煮得差不多了,他嘗了嘗味道,眉骨挑了挑,又加了些調(diào)味料,味道出乎他所料。青芒比較脆,煮了這么久還能保留小塊。
盤(pán)子要用淺口盤(pán),先用樹(shù)莓果醬在外圍畫(huà)上簡(jiǎn)易造型,再把金黃色的雞肉放入盤(pán)中,最后淋上一勺希臘酸奶,擺上一小朵薄荷葉。
眾人的視線,又轉(zhuǎn)向了坐在前方的評(píng)委席上,五人眼前各放了兩個(gè)小托盤(pán),早就望眼欲穿地拿著筷子等著嘗味道了。
「現(xiàn)在,有請(qǐng)?jiān)u委先行品嘗……」主持人的話還沒(méi)說(shuō)完,王松就率先拿起勺子,吃了一口唐淵的酸奶芒果咖喱雞。
咖喱本就味道濃郁,很多人無(wú)法接受,但混合了酸奶,瞬間就清爽了許多。雞肉浸滿了湯汁,入口就是奶香味,再加上香料的味道。整道菜極具異域風(fēng)味,層次感非常明顯。
他點(diǎn)頭,臉上露出贊賞,拿過(guò)話筒開(kāi)始說(shuō):「非常不錯(cuò),這道菜是我從未嘗過(guò)的味道,就為了唐主廚的創(chuàng)新,這一票我就投給他?!?br/>
話才剛說(shuō)完,就引得觀眾席上聲響連連。
李想皺眉:「這人怎么回事,都還沒(méi)嘗小老板做的菜,怎么能先投票呢?一點(diǎn)都不公平!」
「就是!」多人附和。
觀眾席上的動(dòng)靜引起了主持人的注意,在導(dǎo)播的提示下,他繞到王松面前,找了個(gè)機(jī)會(huì)提醒他:「王會(huì)長(zhǎng),您這么做恐怕觀眾們都有意見(jiàn)啊……」語(yǔ)氣是各種意味深長(zhǎng)。
果然,王松的目光瞟向觀眾席,就接收了許多反對(duì)的目光。他訕然一笑,重新拿起話筒:「當(dāng)然,這只是我現(xiàn)在的想法,可能等會(huì)嘗過(guò)余小姑娘的菜,又會(huì)改變主意啦!」倒是自己找了個(gè)臺(tái)階下。
放下話筒,又小心翼翼地跟主持人說(shuō):「這段切掉啊……」不然播出去,肯定要被有心人拿捏做文章。他心中暗暗提醒自己,現(xiàn)在是公眾場(chǎng)合,要有大家風(fēng)范。
金長(zhǎng)國(guó)冷眼看著這場(chǎng)小小的鬧劇,王松這人他有耳聞,慣是個(gè)踩低捧高的主兒。眼下他安分守己還好,要是做什么小動(dòng)作,他金長(zhǎng)國(guó)可不會(huì)饒他。這檔節(jié)目是學(xué)生媳婦的泣血之作,可容不得半點(diǎn)齷齪事情發(fā)生。
他邊想著邊攪動(dòng)黑釉瓷碗里的白色湯汁,心中有所顧慮,也沒(méi)在意到底是哪個(gè)人做的,湯勺就往嘴里送。
……
清風(fēng)十里中突然響起了平地驚雷。
金長(zhǎng)國(guó)舉著湯勺石化在原地,久久沒(méi)有動(dòng)作,連著面部神經(jīng)都停住,露著有些許古怪的神色。
旁邊的評(píng)委看他不對(duì)勁,小心地推了推他的肩膀,鏡頭不知何時(shí)已經(jīng)捕捉到了他,大屏幕上赫然是他放大的畫(huà)面。
金長(zhǎng)國(guó)依然保持著原有的姿勢(shì)沒(méi)有動(dòng),只是整個(gè)人慢慢地……進(jìn)入了一種玄妙的境界里……
此刻仿佛置身于瑤池王母的蟠桃宴,飲的是那一口瓊漿玉露,讓人醉生夢(mèng)死。
他的嘴角一點(diǎn)一點(diǎn)扯開(kāi),又微微彎起,整個(gè)人帶上了一絲神秘又莊嚴(yán)的味道。
而這一幕,在大屏幕的放大下,讓每個(gè)人都看得真真切切。
整個(gè)錄影棚里陷入了極度安靜中,大家屏息凝神,只聽(tīng)見(jiàn)攝影機(jī)嘎嘎嘎的滑輪滾動(dòng)聲。
這時(shí)候,金長(zhǎng)國(guó)終于又有了動(dòng)作,他握著湯勺的手繼續(xù)探入黑釉碗中,這次是一塊浸滿了湯汁的雞肉,帶著微黃的雞皮,在眾人目不轉(zhuǎn)睛中,放入了嘴里。
咀嚼一下,又一下,然后喉結(jié)聳動(dòng),咽下的動(dòng)作清晰可見(jiàn)。
這是怎樣的味道啊……
只覺(jué)得質(zhì)嫩肉美,甘脆肥醲,混合著湯汁潤(rùn)滑可口,仿若觸及了長(zhǎng)生的奧妙。
「哎……」他幽幽地嘆了一口氣,這才清醒過(guò)來(lái),對(duì)著面前的黑釉碗低頭沉思。
「急死人了,到底怎么樣嘛!」李想不停地?fù)项^撓耳,這金老怎么磨磨嘰嘰的,也不說(shuō)好吃,也不說(shuō)不好吃,什么味道倒是說(shuō)出來(lái)啊。
真是干讓人著急。
良久,金長(zhǎng)國(guó)謂然嘆息,眼神直勾勾地看著仍在煮著雞湯的余簡(jiǎn),拿起話筒的手微微縮緊:「小老板的這碗湯,我沒(méi)有辦法用語(yǔ)言來(lái)形容,大家親自嘗一嘗,便知道味道到底如何了?!?br/>
這番話引起了軒然大波,大家等了這么久,竟然只得到金老模棱兩可的回答,立刻就有人喝倒彩了。
「別是太難吃了吧?」
「就是就是,還讓我們嘗一嘗,是怕我們不肯吃嗎?」
只有余簡(jiǎn)的粉絲們大概ge到了金長(zhǎng)國(guó)話里的真諦。
只怕是味道太好,都沒(méi)有詞語(yǔ)來(lái)形容這珍饈美味了!
王松撇了撇嘴,看向黑釉碗的眼里冷意劃過(guò)。什么仙人臠,這種在史書(shū)里記載的東西怎么可能讓一個(gè)小姑娘做出來(lái)。這湯如此鮮白,肯定是加了什么東西。
這么想著,他越發(fā)看不起眼前這碗湯了,嫌棄地移得遠(yuǎn)了些……
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