云小霜也不多做解釋，直接聳了聳肩：“耳聽為虛，我也不和你廢話，等做好了你嘗嘗就知道它能不能吃了？看我的吧。”
不等慕容燁說話，云小霜就進(jìn)了廚房，趙虹則沖著慕容燁說：“掌柜的放心，我嫂子做的菜絕對沒問題，還是一頂一的美味，之前的菌子、蝦老爺不都證明了么？”
慕容燁非常的震撼，盡管之前東家和他通過消息，讓他多幫助下這個小姑娘，卻沒想到她本人已經(jīng)有那么多的法子，讓他想拒絕都拒絕不了。
廚房里，云小霜熟練的抓起剪子，將田雞的頭部剪掉，然后剝皮，剪爪子，用清水清洗一下，接著用剪子剪開田雞的肚皮，將內(nèi)臟取出來，再清洗一遍，最后給剁成塊。
如此重復(fù)了大概四五次后，云小霜感覺總共有兩斤重左右了，暫時放過了剩下的田雞。
廚房里除了她并沒有其他人，云小霜洗干凈手后，往灶里放了好幾根木柴，等到鍋里的水都燒干了，她才放豬油，緊接著將蔥姜放進(jìn)去翻炒，最后放入辣椒，炒到香味出來后，將處理干凈的田雞倒入鍋里，爆炒幾分鐘后，再放入鹽，最后裝盤出鍋。
此時，廚房里彌漫著香味，云小霜滿意的端著辣炒田雞走出廚房，挑眉看著慕容燁：“掌柜的，你確定不嘗嘗嗎？”
聞到香味就一直在吞口水的慕容燁強(qiáng)作鎮(zhèn)定，倒是趙虹按耐不住了：“嫂子，你炒的真香，我能嘗嘗么？”
云小霜的視線落在慕容燁身上，若是他不要田雞，那她就帶回家去，這一盤自然就給趙虹吃了。
“我要嘗嘗！”慕容燁連忙道，他盯著田雞肉，發(fā)現(xiàn)那外面磕磣的皮都被云小霜給處理了，這田雞的肉雪白雪白的，和魚肉沒有太大的區(qū)別。
云小霜好笑的將筷子遞上去，慕容燁一臉堅強(qiáng)的接過筷子，夾了一筷子后，小心翼翼的放進(jìn)嘴里，這一口咽下去，慕容燁瞬間忘記了田雞那丑陋的模樣。
他飛快的夾了一筷子又一筷子，連著吃了好幾口后，才有空開口：“不錯不錯，這肉吃起來很嫩，香辣充斥著口腔，要是來點(diǎn)小酒，再好不過了！”
“開價吧，掌柜的?！痹菩∷⑿χ?。
一旁早就饞了的趙虹，激動道：“我也要吃，我也要吃！”
云小霜給了她一雙筷子，剩下的分給了圍過來的大廚們，幾個人你一口，我一口，就這么速度的將一盤爆炒田雞給吃掉了。
吃的心滿意足的慕容燁夸贊道：“小霜，你真是神奇，什么都能做的好吃，我慕容燁真是佩服你！”
云小霜聳聳肩：“這田雞不太好抓，所以定價得貴一點(diǎn)，現(xiàn)在的田雞肥碩，一只就有六七兩，肉質(zhì)鮮美，所以一斤一兩銀子，掌柜的要就簽契約吧。”
剛想著要開價的慕容燁一聽，沒好氣的瞪了她一眼：“你這價格開的也太貴了吧！罷了罷了，反正以后你的好東西只能供給我。”
“沒問題，不過這田雞都是山上抓的，這幾天你先不要上新，我讓人多抓一點(diǎn)之后你再出新品，到時候鳳仙樓想跟風(fēng)也沒辦法。
就算跟風(fēng)了也沒事，我有處理田雞的獨(dú)家配方，再加上過陣子的田雞可就沒這么好吃了。”云小霜非常自信的說道。
說實(shí)話，她一個學(xué)醫(yī)的，能知道這些美味真的很不容易，還是因?yàn)樘镫u具有藥用功效，她才記得格外清楚。
古代人不懂營養(yǎng)，舍不得吃牛肉，偶爾才能吃到豬肉和雞鴨肉，殊不知田雞肉的營養(yǎng)價值也不低，不僅是滋陰補(bǔ)陽的絕品，還沒有燕窩這種珍品難尋，稍微有錢的人家都能吃得起。
慕容燁思考了一番，覺得她說的非常有道理：“好，一言為定，小霜姑娘當(dāng)真是我們醉仙樓的福氣，不知道小霜姑娘可有想法留下來做廚師？”
“別，我的廚藝沒有大廚的好，多謝慕容掌柜的，麻煩將這一次的錢給結(jié)算了，我們忙著呢?！痹菩∷苯泳芙^他。
趙虹點(diǎn)頭，這做廚子一個月只有幾兩銀子，她們努力多抓點(diǎn)田雞，幾天就有好幾兩銀子了！
慕容燁挑眉，卻還是讓靳逸給她算錢。
剩下田雞一共有十五斤，再加上云小霜獨(dú)家處理田雞的手法，以及幾個做田雞的菜譜，攏共是五十兩銀子。
“小霜，有好東西一定要先想著哥哥啊，哥哥回頭一定會給你更好的價格?！蹦饺轃顩_著云小霜的背影說道。
云小霜擺擺手，那還用說？這個掌柜的不僅慧眼識珠，收她的東西時也都十分公道，這種長期生意伙伴，她可不會放跑。
兩人在街上晃蕩了一圈，買了點(diǎn)常用的日用品后，就往村里走去。
……
趙家，云小霜一回去，就看到趙二叔旁邊，坐了一名中年大漢，看到云小霜后，趙二叔連忙道：“小霜，這是栓子叔，他是鎮(zhèn)上最有名的泥瓦匠，咱附近村里不少的房子都是他蓋起來的?！?br/>
云小霜將東西放在地上：“栓子叔好?！?br/>
栓子看了眼云小霜，夸贊道：“好好好，你二叔說你找我來是想讓我修補(bǔ)灘涂地？這我可沒做過，會不會將你的地給破壞了？”
“不礙事的，其實(shí)很簡單，栓子叔，你坐會兒，我先把東西給放進(jìn)去。”云小霜拉著背簍道。
栓子連連點(diǎn)頭，對著趙二叔夸贊他侄媳婦能干，現(xiàn)在蝦老爺可是賣得非常的紅火，聽說縣城那都好幾十兩一斤，也就只有富貴人家能吃得起。
云小霜將東西放進(jìn)廚房后，便拿著木炭往房間走去，大概一刻鐘后便出來了。
“栓子叔，是這樣的，我想將灘涂地用糯米水?dāng)v合著圍起來，但要做進(jìn)出水口，讓水流動，難度不大，做好我們家給五兩銀子，就是不知道栓子叔愿不愿意?！痹菩∷獙嫷膱D紙給他看。
之前她在灘涂地里放養(yǎng)了不少小龍蝦，可這些小龍蝦第二天再去看不是死了，就是數(shù)量大減，她現(xiàn)在只好把小龍蝦放在家里養(yǎng)。
栓子大概的看了眼，想到這幾天時間就能賺五兩銀子，當(dāng)即點(diǎn)頭：“這當(dāng)然好，那我明天就開始動工？”
“好，多謝栓子叔?！痹菩∷Σ[瞇道。
栓子和趙二叔又聊了一會兒，這才拿著定金走了，等到栓子一走，云小霜立即對趙二叔說：“二叔，村里有沒有靠譜的勞動力？”
“咋了？小霜要做什么？和二叔說，二叔能做的二叔盡量去做?！壁w二叔連忙道。
云小霜笑著搖頭：“二叔，我是想找?guī)讉€勞動力把咱們家灘涂地給翻一翻，這樣蝦老爺才能好好活動?！?br/>
灘涂地下面的泥土長時間曬不到太陽，就會遍布不少的細(xì)菌，讓小龍蝦變得非常的臟，甚至?xí)霈F(xiàn)病毒，導(dǎo)致小龍蝦死亡。
趙二叔一聽，不好意思的摸摸頭：“這樣啊，那你說要多少個人，我下午去看看?！?br/>
“成，咱家地不小，大概要五六個壯力，最好能在兩天內(nèi)將地給翻了。”云小霜思考了一會兒。
趙二叔點(diǎn)頭：“好，下午我去村里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，回頭問清楚了告訴你。”
“嗯嗯，一天三十文錢，管中飯?！痹菩∷χf道。
和趙二叔聊完以后，云小霜便準(zhǔn)備洗手做飯，可她還沒走進(jìn)廚房，就看到了坐在輪椅上的趙墨城。
她歪著腦袋問道：“今天感覺怎么樣？有沒有哪里不舒服？”
中藥講究徹底去根，但是用藥時間長，藥效慢，和西藥對比下，想要快速的好起來，西藥是最好的選擇。
不過這里什么都沒有，就算她知道西藥配方，也研究不出來，只能依靠中藥知識賺錢。
“嗯，還好?！壁w墨城不太自然的點(diǎn)頭，接著說：“聽說你賣了喧蛙？”
說起田雞，云小霜猛的拍了下自己的腦袋，她沖著趙二叔說：“二叔，喧蛙也可以找人去捉，晚上比較好捉，一斤五文錢，只要是活的喧蛙都要！”
“哎，好?！壁w二叔點(diǎn)頭。
云小霜將今天賺到的銀子給了趙墨城一半，笑道：“你天天在家，這銀子你拿著，要是有送蝦老爺或者喧蛙來的，看好了錢不夠就從這里給他們?！?br/>
坐在輪椅上的趙墨城一愣，他好似沒想到云小霜會將銀子給他，足足有二十兩銀子，之前她都不會將銀子給他的。
“怎么了？”云小霜見他一動不動，好奇的問道。
趙墨城搖頭，將銀子放進(jìn)去懷里，對她說：“小霜，你為什么這么努力的賺錢？其實(shí)你根本不需要……”
“哎呀，咱倆是夫妻，跟我還客氣什么？”云小霜打斷了他的話。
她為什么這么努力掙錢？
哪怕在古代也要有夢想，可以當(dāng)富婆，包養(yǎng)各種類型美男子的生活，誰不想過呢。
她可不想一輩子圍著鍋碗瓢盆，辛辛苦苦給別人做牛做馬，這種自私的想法，當(dāng)然不能讓趙墨城知道！