真是讓人難以置信,這個(gè)少年居然已經(jīng)能夠參與到這樣的場(chǎng)合了么?”
作為東櫻的咖喱女王姐妹花,千表夏芽和千表織繪自然也是屬于能夠乘坐‘遠(yuǎn)東號(hào)’來到中間地帶的富豪權(quán)貴之一。
而且作為也是料理界一員的她們,更加知道能夠進(jìn)行特級(jí)考核是一個(gè)什么概念。
最關(guān)鍵的一點(diǎn)!
她們知道趙悠乾的年紀(jì)到底的是多少,那是還有接近半年多的時(shí)間才會(huì)滿十八歲,還未成年的超級(jí)天才。
可不是僅僅是看上去年輕一點(diǎn)而已。
“也許我們應(yīng)該考慮一下遠(yuǎn)月的計(jì)劃了...”
千表夏芽對(duì)著身邊的妹妹低聲開口,也得到了她認(rèn)可的點(diǎn)頭。
更加重要的是,她們看到了IGO展現(xiàn)夢(mèng)幻食材的魄力,和不惜一切推動(dòng)的決心。
特級(jí)考核每位廚師的料理臺(tái)上都起碼是一種夢(mèng)幻食材,這樣的財(cái)力,這樣的資源,整個(gè)已知世界除了IGO再也想不出第二家勢(shì)力了。
“馬上時(shí)代要出現(xiàn)改變了,我們想要生存下去,就要接受改變!”
既然能夠成為名揚(yáng)東櫻,甚至將咖喱遠(yuǎn)銷到遠(yuǎn)東各地,就連耀州也有的咖喱女王姐妹花,她們的眼光自然也是頗為長遠(yuǎn)的。
一開始察覺不到IGO的動(dòng)作,可是到了特級(jí)考核的時(shí)候,IGO這么明顯的傾向還看不出來,那才真是叫見了鬼了。
而坐在看臺(tái)上察覺到了IGO心思的也不止是她們兩個(gè),能夠成為富豪權(quán)貴,就沒有幾個(gè)是笨蛋,如果IGO的暗示還看不出來,他們也不至于掌握這么多的財(cái)富和權(quán)力。
不少人甚至直接開始心里謀劃起未來的各種可能,他們能夠在這樣的大潮之下又可以獲得什么。
以至于場(chǎng)面上已經(jīng)開始烹飪的五位參賽者反而沒有幾個(gè)人在一直關(guān)注了。
...
“有點(diǎn)意思!”
看著參賽幾人面前的夢(mèng)幻食材,趙悠乾甚至看到了好幾種他也沒有狩獵到的品類。
畢竟他參與的是叢林區(qū)的狩獵,有些夢(mèng)幻食材的分布還真不是他可以找得到的,雖然他得到的夢(mèng)幻食材數(shù)量已經(jīng)要遠(yuǎn)超其他人了,那個(gè)數(shù)字說出來,就連趙悠乾自己也微微有些驚詫。
一次性便獲得了超過兩位數(shù)的夢(mèng)幻食材,要知道就算是在解家也很少有人可以動(dòng)用這么多種類的夢(mèng)幻食材。
不過這次的考題相關(guān)的趙悠乾只選擇了四種,除了必然出現(xiàn)的豚和牛外,還有的就是電鰻鱔蟒,巨刺蜂鳥以及在最后被選為這道料理飲料和甜味來源的冰凍汽水藍(lán)莓!
其實(shí)能夠用上的夢(mèng)幻食材還有幾種,比如之前見過他一開始也不知道是什么的夢(mèng)幻食材,背著蘑菇的野豬‘榛蘑香豬’,可是最終趙悠乾還是用了最初捕捉的四種食材。
而他要做的就是按照預(yù)定好的料理,把四種夢(mèng)幻食材的味道盡情展現(xiàn)發(fā)揮到極致后,依舊擁有完美的平衡!
這可不是什么簡單的事情,至少對(duì)于一般的特廚來說,別說是四種夢(mèng)幻食材了,就算是融合兩種夢(mèng)幻食材也是困難無比的事情。
因?yàn)橛惨f,駕馭夢(mèng)幻食材這么極致風(fēng)味的食材,甚至讓它們互相相輔相成的融合,這應(yīng)該是麟級(jí)廚師才涉及的領(lǐng)域。
也就是所謂的‘極致味道的融合’!
還好趙悠乾之前對(duì)此就有些涉獵,所以他才有信心駕馭四種夢(mèng)幻食材,而且完全融入一道料理當(dāng)中,不至于被突出的風(fēng)味破壞了菜品。
要知道有些時(shí)候,食材的味道太好了,也會(huì)讓一道菜品的完成度下降。
這就是主次不明的問題了...
就在趙悠乾開始進(jìn)行食材的處理的時(shí)候,尤其是那已經(jīng)被冰封,看似已經(jīng)應(yīng)該沒有生機(jī)的巨刺蜂鳥再次被解凍,居然還有生命跡象的時(shí)候,便引起了不少人的注意。
干脆利落的結(jié)束了這種夢(mèng)幻食材的性命,拔毛,放血,去掉內(nèi)臟每一個(gè)流程都透露著一種千錘百煉的功底。
一直看著趙悠乾的譚方梯,看到他這樣的基本功也忍不住露出一絲驚訝。
因?yàn)榘凑遮w悠乾現(xiàn)在展露出的基本功水平,在譚家的這一代里,包括譚方梯自己也是已經(jīng)可以排入前三的水準(zhǔn)了。
知道自己還有兄弟姐妹們受到了何等嚴(yán)苛的訓(xùn)練,譚方梯第一次對(duì)趙悠乾這位耀州天驕‘妖’感覺到了震驚,不怕人家天賦比你好,就怕天賦你比不上,人家還比你努力啊。
看看年紀(jì)就知道,譚家可以算是年輕一代的就算是最年輕的也比趙悠乾要大上近十歲,這可是十年訓(xùn)練的差距!
終于把心中覺得十拿九穩(wěn)的驕傲徹底的丟掉,譚方梯知道如果他一個(gè)不小心,恐怕真的要被趙悠乾超過去。
至少四種夢(mèng)幻食材的調(diào)和,如果不是經(jīng)過一段時(shí)間的訓(xùn)練,光是臨時(shí)想出來的食譜,他是沒法做到的。
這只能用天賦來形容!
“還好,我也不算差,這兩種食材,剛剛好是我最需要的!”
譚方梯的自言自語當(dāng)然沒有別人可以聽到,可是當(dāng)他開始行動(dòng)的時(shí)候,比趙悠乾都勝過幾分的基本功功底一下就吸引了一批人的注意。
而他使用的夢(mèng)幻食材也是極為少見的兩種!
‘火腿黑豬’以及‘四味冬瓜’!
完全不需要腌制,天然的前后腿就是完美風(fēng)味的西式火腿,甚至比巴伐利亞最出名的火腿味道還要美味,火腿黑豬這一類的夢(mèng)幻食材,簡直是歐洲美食家心中的圣物。
而四味冬瓜則不同,長相好似冬瓜,卻擁有南瓜,苦瓜,絲瓜以及冬瓜的味道,簡直是各種瓜類蔬菜愛好者不可或缺的夢(mèng)幻逸品。
曾經(jīng)有人以這種四味冬瓜制作湯品,拍賣出了足夠買下兩棟大樓的天價(jià),也為這種夢(mèng)幻食材打下了赫赫威名。
第一步就開始熬煮高湯的譚方梯,用斬骨刀將火腿黑豬的大腿骨,也是風(fēng)味最濃郁的部分丟入湯鍋里,然后將四味冬瓜皮都不去,只是洗凈切塊后,就同時(shí)放了進(jìn)去。
僅僅是在湯鍋里的水開始沸騰的一剎那,不見譚方梯有撇去浮沫之類的動(dòng)作,光是水開后食材略微熟透散發(fā)出的香氣,就將在場(chǎng)所有心思不在比賽上的觀眾給吸引了回來!
嗅著空氣里的高湯香氣,不少吃過許多珍饈的富豪權(quán)貴第一次發(fā)現(xiàn),原來簡單的湯品香氣也可以讓人如此食欲大開!
“這個(gè)香氣...”
“太誘人了!”
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