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    原來(lái)這就是晏殊。

    趙寒煙本欲仔細(xì)打量一番, 奈何人一閃而過(guò)，她來(lái)不及多看。

    趙寒煙上小學(xué)的時(shí)候, 就提前處在中二期, 很愿意多愁善感, 覺(jué)得這世界沒(méi)人懂她。晏殊是她最古早喜歡的詞人, 當(dāng)時(shí)覺(jué)得他詞里面的離恨仇怨特別應(yīng)她當(dāng)時(shí)的情緒, 所以超喜歡他。后來(lái)趙寒煙再查晏殊本人的資料，發(fā)現(xiàn)人家自小是神童, 長(zhǎng)大成了名相, 不光詞厲害，其它經(jīng)歷也非常厲害，崇拜感二度增強(qiáng)，所以曾一度將他當(dāng)奉為自己的偶像。

    雖說(shuō)后來(lái)長(zhǎng)大了，‘偶像’一詞離她遠(yuǎn)去，但畢竟晏殊是她崇拜過(guò)的人，所以見(jiàn)到本人時(shí)難免還會(huì)有點(diǎn)小激動(dòng)。

    展昭發(fā)現(xiàn)趙寒煙的異樣，側(cè)首笑問(wèn)她怎么了。

    “嗯？”趙寒煙不明所以地反問(wèn)。

    展昭：“有點(diǎn)臉紅?！?br/>
    “可能剛剛見(jiàn)大人的時(shí)候有點(diǎn)緊張?！壁w寒煙用雙手搓搓臉，轉(zhuǎn)頭躲過(guò)展昭的注視。古代人是不會(huì)理解知道粉絲見(jiàn)到愛(ài)豆時(shí)會(huì)有多么的瘋狂，像她這樣臉紅的算什么, 沒(méi)撲上去啃一口就不錯(cuò)了。再說(shuō)她對(duì)晏殊只是處于‘才氣’的崇拜, 多理智。

    “快點(diǎn)走吧, 還有案子等著我們。”趙寒煙轉(zhuǎn)移話題道。

    展昭立刻正色應(yīng)承一聲，又心細(xì)地問(wèn)一句趙寒煙會(huì)不會(huì)騎馬，若不會(huì)的話他倒是可以帶他一程，反正都是男人不忌諱什么，盡快到達(dá)案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)就是。

    趙寒煙立刻道：“我會(huì)?！?br/>
    音量比平常高了一點(diǎn)。

    展昭當(dāng)然察覺(jué)到了異常，看了一眼趙寒煙，料想她該是因?yàn)榈谝淮我圆犊斓纳矸萑グ赴l(fā)現(xiàn)場(chǎng)還在緊張，遂安慰她不必?fù)?dān)心。

    “平常應(yīng)對(duì)就是，若上次案子那般表現(xiàn)就成，不必太過(guò)逼迫自己?！?br/>
    趙寒煙正檢討自己表現(xiàn)得不夠穩(wěn)定，險(xiǎn)些露出破綻。聽(tīng)到展昭的話后，松口氣地點(diǎn)點(diǎn)頭，隨后就跟他一起同騎馬，帶著趙虎等人前往狀元樓。

    狀元樓是東京地界數(shù)一數(shù)二的酒樓客棧，其所產(chǎn)的劍南春、竹葉青等十幾種酒都頗為有名，其中一樣聽(tīng)說(shuō)還被極可能選為了貢酒，總歸這狀元樓是一些達(dá)官貴人和文人騷客們時(shí)常光顧流連之所，非常高級(jí)。狀元樓共有兩棟，相鄰而建，一棟為酒樓，一棟為客棧。在酒樓內(nèi)喝酒最低要三兩銀子一桌，在客棧內(nèi)住宿則最低要五兩銀子。而天字號(hào)房在狀元樓客棧是等級(jí)最好的房間，住一晚要三十兩銀子，足夠普通的三口之家十年的花費(fèi)了。

    這次狀元樓天字三號(hào)房的死者，應(yīng)該是有些身份了。

    從報(bào)案之后，狀元樓的劉掌柜已經(jīng)命店小二在外守住案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，大堂之內(nèi)也概不接客。劉掌柜則在客棧外翹首等候。

    一見(jiàn)展護(hù)衛(wèi)等人來(lái)了，劉掌柜趕緊過(guò)來(lái)相迎，簡(jiǎn)單說(shuō)明了情況，請(qǐng)他們?nèi)雰?nèi)。

    “這位客官是昨天辦的入住，怎么稱呼卻沒(méi)告知，他只帶了一名隨從脾氣還很橫，而今人卻不知去向。昨夜他入住后，就叫了兩名萬(wàn)春樓的姑娘過(guò)來(lái)陪酒，大概不到子時(shí)的時(shí)候兩位姑娘走了，叫店小二給他上茶，那時(shí)人還活的好好的。這之后就關(guān)門(mén)歇著了，直到今天早上，店小二瞧著日上三竿人還沒(méi)起，就想敲門(mén)問(wèn)還用不用早飯，不想門(mén)一推就開(kāi)了，就看到他……他掛在了梁上頭?！?br/>
    劉掌柜邊說(shuō)邊帶著展昭等人到了天字三號(hào)房的門(mén)口。在說(shuō)到最后一句的時(shí)候，劉掌柜剛好到門(mén)口，抬首看見(jiàn)了尸體，所以才嚇得磕巴了一下。

    尸體懸掛在梁上，剛好正對(duì)門(mén)口的方向，赤身裸體，身上有多處很明顯的條形紅淤痕，有的地方還破皮出血了，一瞧就知是被鞭子抽打所致。

    趙寒煙還注意到尸體的下半身某個(gè)關(guān)鍵的地方也有被抽打痕跡，看它周邊皮膚紅印的數(shù)量，應(yīng)該不會(huì)少于七八次。和這個(gè)地方比起來(lái)，身體的其他部位已經(jīng)算打得“稀疏”了。

    有這樣一具扎眼的尸體掛在梁上，也難怪長(zhǎng)了一張迎八方來(lái)客巧嘴的劉掌柜，看了之后會(huì)磕巴。

    “多謝掌柜。”展昭禮貌致謝，轉(zhuǎn)即交代趙虎再去問(wèn)下第一個(gè)發(fā)現(xiàn)死者的店小二，看看是否有什么遺漏的線索。再命王朝馬漢把尸體放下來(lái)，特意囑咐他二人注意，不要?jiǎng)永K扣，要用剪刀剪下來(lái)。

    趙寒煙也就跟著注意了一下尸體被吊的方式。粗繩子的一頭捆在死者的脖子上，打了死扣，另一頭越過(guò)梁綁在了半丈遠(yuǎn)的紅漆柱上。

    在他們放尸體的工夫，趙寒煙觀察環(huán)視屋內(nèi)的情況。墻面，桌椅，各處擺設(shè)都十分的整齊。床鋪倒是亂的，不過(guò)鑒于死者身亡之前叫過(guò)萬(wàn)春樓的姑娘“辦事”，而且在晚上也要睡覺(jué)，所以屬于正常情況。

    似乎再?zèng)]什么不正常的地方了。趙寒煙把屋子再環(huán)顧一圈后，目光最終落在了桌上那碗還沒(méi)有喝完的茶上。

    “如何？”展昭問(wèn)趙寒煙。

    “先等驗(yàn)尸結(jié)果。”趙寒煙道。

    展昭發(fā)現(xiàn)趙寒煙還盯著茶壺和茶杯，忽然想起剛剛劉掌柜說(shuō)過(guò)，死者在休息之前叫過(guò)茶，“你懷疑有人在這里下了藥？”

    趙寒煙點(diǎn)頭，“該查一下。”

    展昭應(yīng)承，當(dāng)即吩咐人去辦，然后他就繼續(xù)看著趙寒煙，似乎在等什么。

    “為何總盯著我看？”趙寒煙發(fā)現(xiàn)不對(duì)就直接問(wèn)。

    “你這次似乎跟上次不太一樣，”展昭略琢磨不透，“你上次掃了一眼之后便有了斷定?！?br/>
    “上次我見(jiàn)的可是兇手第二次做案。而且兇手不同，作案手法不同，判定的方式也不一樣。第一次作案，總是需要一些證據(jù)輔佐，不然就是瞎猜了?！壁w寒煙解釋完，仰頭看蹲在梁上檢查的王朝，“王朝大哥，梁上的擦痕可嚴(yán)重？”

    王朝點(diǎn)頭，摸了摸被摩擦的表面，“磨掉了一層皮?！?br/>
    “有多長(zhǎng)？”趙寒煙再問(wèn)。

    王朝用手指量了一下，估摸道：“大概有半尺長(zhǎng)吧。”

    “公孫先生今天要陪包大人見(jiàn)客，尸體要等稍后才能勘驗(yàn)了?！闭拐呀忉尩馈?br/>
    “沒(méi)關(guān)系，我們可以先查別的。死者的身份現(xiàn)在還不清楚，我猜昨晚那兩個(gè)萬(wàn)春樓的姑娘有可能知道，可以派人去盤(pán)問(wèn)一下。再有他身上有多處鞭痕，詢問(wèn)下隔壁的客人看看，或許有人否在半夜的時(shí)候聽(tīng)到過(guò)異響?！壁w寒煙提議道。

    “和我想的一樣?！闭拐奄澩?，先安排人去萬(wàn)春樓調(diào)查。

    趙虎從店小二那里拿到口供之后，聽(tīng)趙寒煙說(shuō)要問(wèn)隔壁客人，就主動(dòng)敲起門(mén)來(lái)。

    天字二號(hào)房住得是一個(gè)又矮又胖的男人，先抱怨了一番自己倒好霉，出門(mén)住個(gè)客棧隔壁竟然死了人，隨即才說(shuō)：“昨天晚上除了半夜三更聽(tīng)到有男的大喊大叫外，我就沒(méi)聽(tīng)到什么別的聲音。”

    “男的，大喊大叫？”趙虎全神貫注地盯著對(duì)方，“是從隔壁間傳來(lái)的？你沒(méi)有去看看？”

    “什么隔壁間，是從窗外！”胖男人氣呼呼道，隨后仔細(xì)描述了那人都喊了什么。

    “窗外……”趙虎疑惑了，求問(wèn)地看向趙寒煙和展昭。

    “再去問(wèn)問(wèn)四號(hào)房?！闭拐训?。

    趙虎點(diǎn)頭，又去敲了四號(hào)房的房門(mén)。

    等了半晌沒(méi)人應(yīng)，再敲，這次還加重了力道。

    “敲敲敲，敲什么敲，大早上的還讓不讓人睡覺(jué)了！”屋里面終于傳來(lái)男人的抱怨聲，口氣聽(tīng)很不耐煩。

    明明現(xiàn)在已經(jīng)要到中午了，還早上……

    趙虎對(duì)趙寒煙聳一下肩，小聲抱怨道：“這客棧里都住的什么人啊。”

    ‘當(dāng)’的一聲門(mén)開(kāi)了，從里面探出一張面黃肌瘦的臉來(lái)。

    “就我這樣的人，怎么了？”聲音又高了幾分，很橫。

    趙虎正要吼“官府辦案”來(lái)嚇唬他，就聽(tīng)他話音一轉(zhuǎn)，聲音突然變?nèi)崃恕?br/>
    “喲，這不是趙小兄弟嗎？你怎么來(lái)了？”蔣平驚喜的把門(mén)大開(kāi)，對(duì)趙寒煙發(fā)出邀請(qǐng)，“是來(lái)看我的嗎？快請(qǐng)進(jìn)，快請(qǐng)進(jìn)！”

    展昭還不認(rèn)識(shí)蔣平，所以疑惑地看向趙寒煙，還以為是他以前的什么老熟人。

    趙寒煙開(kāi)始看到蔣平的時(shí)候也疑惑，怎么會(huì)這么巧？轉(zhuǎn)而想起來(lái)之前白玉堂在給她玉佩時(shí)，曾經(jīng)說(shuō)過(guò)讓她有困難的時(shí)候找狀元樓的掌柜傳消息，白玉堂該是和這狀元樓有什么淵源，所以當(dāng)下他和蔣平住在這也就不稀奇了。

    “他是蔣平，我之前跟你說(shuō)過(guò)的。”趙寒煙和展昭介紹道，轉(zhuǎn)而也對(duì)蔣平介紹了展昭，同時(shí)說(shuō)明來(lái)意。

    “呀，竟是南俠，久仰大名！久仰大名！快請(qǐng)進(jìn)！”蔣平激動(dòng)地打量展昭一番，就恭請(qǐng)他進(jìn)屋。

    四人落座之后，蔣平簡(jiǎn)單講了一下昨晚的經(jīng)過(guò)：“真沒(méi)想到隔壁竟然死了人！昨天晚上我兄弟大半夜才歸，上來(lái)就揍了我一頓，我打不過(guò)他就跑了出去，還罵了他一通，然后就在外溜了一圈，大概在丑時(shí)三刻，我實(shí)在是太困了，約莫我兄弟也該睡著了，就回來(lái)了，見(jiàn)我兄弟還真睡著了，就會(huì)自己的床上也睡了?！?br/>
    天子四號(hào)房是個(gè)套間，內(nèi)外有兩張床。

    “原來(lái)昨晚在窗外男人的吵嚷聲是你！”趙虎嘆道。

    蔣平嘿嘿笑了笑，點(diǎn)頭認(rèn)了，“不過(guò)昨晚躺下去睡的時(shí)候還真聽(tīng)到隔壁有點(diǎn)怪動(dòng)靜?！?br/>
    “什么動(dòng)靜？”展昭問(wèn)。

    蔣平：“啪，啪啪，啪啪啪……”

    展昭愣了下，趙虎原是很聽(tīng)他的吩咐，今天倒是奇怪。轉(zhuǎn)眸瞧見(jiàn)趙虎有一眼沒(méi)一眼地瞅著趙寒，心里大概清楚了，他這是要在新朋友面前掙面子。

    “你若想留下也好，許對(duì)方人數(shù)不止一個(gè)，我難顧全?！闭拐淹艘徊?，順勢(shì)給了趙虎的面子。

    趙虎很領(lǐng)情，嘻嘻笑著應(yīng)和展昭，并給他一個(gè)‘多謝’的表情。

    “麻煩二位受累，那要通宵了？”趙寒煙眼珠子動(dòng)了動(dòng)，“正好我便給你倆做點(diǎn)烤串當(dāng)宵夜，權(quán)當(dāng)是酬謝?！?br/>
    “太好了，只要是你的手藝，我們必不客氣！”趙虎更高興，留下來(lái)果然是明智決定。

    趙寒煙去取了羊腿肉，切成半寸大小的方塊放入剛打的深井涼水中泡血水。半柱香后，移到另一盆涼水中，水量少一些，打兩顆雞蛋攪拌，羊肉在烤制的時(shí)候很容易柴掉，雞蛋的作用就是起到嫩羊肉的效果，這點(diǎn)趙寒煙倒是沒(méi)在古菜譜里看到，是她以前旅游的時(shí)候從一位新疆廚師那里得知的妙招。再加鹽、胡椒粉、姜、蒜、蔥等，放置腌漬。從現(xiàn)在算起至深夜，大概有六個(gè)時(shí)辰，足夠入味。

    趙寒煙剃剩下的羊腿骨直接入鍋，加水熬湯，又抓一把黑豆放碗里泡水。等一會(huì)兒骨湯開(kāi)了，把泡好的黑豆加入，再添碎羊肉，一個(gè)時(shí)辰后即可熬成黑豆羊骨湯。

    燒烤只吃羊肉太單一，再備鯽魚(yú)、雞腿、雞翅等，一樣用鹽、蔥等作料腌漬，這些食材腌漬的時(shí)候就不需要加蛋了。吃肉的話口感會(huì)膩味，所以趙寒煙又讓春來(lái)、春去兄弟準(zhǔn)備茄子、韭菜和時(shí)令鮮菇。

    入了三伏天，山里的蘑菇最多。這里的人稱呼山野蘑為‘蕈子’，種類有很多，名字也很有趣，有紫丁香、大白娥、雞蛋黃兒、葫蘆卷兒、雞腿兒娥、灰大頭、藥娥兒、灰泡娥、草娥兒等十幾種。尤其是大紅娥、雞腿娥和大白娥，很常見(jiàn)，數(shù)量最多。新鮮的野蘑菇一般三文錢(qián)一斤，不管這些野蘑菇是紅蓋、白蓋，還是淡黃蓋，味道皆很鮮美。

    趙寒煙將菇蓋和腿分離，把嫩滑好嚼蘑菇蓋焯水用于晚飯炒雜菇用，再把口感比較勁道的蘑菇腿切條，包進(jìn)薄火腿片之中，用于深夜做燒烤用。

    南方第一茬早稻在昨日運(yùn)了過(guò)來(lái)，開(kāi)封府則在今日拿到第一批舂出的新稻米。新米磨出的味道是米香味最濃郁的時(shí)候，這種米煮起來(lái)比任何時(shí)候都香。既是在盛夏，還是要利用盛夏里最隨意可摘的大荷葉，包上最新鮮的米，放入鍋內(nèi)，用山泉水煮，隨即可得口味最為清香可口的白米飯。

    盛夏不止荷葉最盛，東菜河的斑魚(yú)也是最肥嫩的時(shí)候。趙寒煙將斑魚(yú)剝皮去內(nèi)臟，用雞湯慢火煨熟，等魚(yú)肉能用筷子扎透時(shí)，調(diào)入鹽，加大量姜汁和蔥去腥即可。斑魚(yú)肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而雞湯則有另一種鮮味，兩者融合在一起時(shí)候，剛好互相增益，氣味更清鮮，合而為湯，鮮美清潤(rùn)又可口，男女老少皆宜，且有滋陰健脾、潤(rùn)肺益氣的功效。這兩種食材搭配，已經(jīng)精妙，就不需要再多加其它來(lái)擾亂味道了。

    而對(duì)于類似這種食材的組合，趙寒煙多是從以前吃的經(jīng)歷進(jìn)行總結(jié)，這個(gè)‘以前’包括了前世和現(xiàn)在。

    前世就不說(shuō)了，幾乎每個(gè)廚師都是吃貨，趙寒煙雖然不是專業(yè)做傳統(tǒng)菜，但吃過(guò)，而且還吃過(guò)很多精品。而現(xiàn)今三年多的宮廷生活，也讓她在傳統(tǒng)食材搭配上面得到了很豐富的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，畢竟宮中都是御廚，他們的廚藝在整個(gè)大宋都是頂尖的。趙寒煙很遺憾自己只能吃卻不能跟著這些高手拜師學(xué)藝，所以日常就是簡(jiǎn)單地默記下自己曾吃下每種菜的口感和食材搭配。

    趙寒煙又炒了青蒜苗，芥菜頭和蘿卜絲，拌了個(gè)清爽的胡瓜木耳，另將早上醬好醬牛肉切片裝盤(pán)，再把熬好的黑豆羊湯調(diào)鹽盛出，加蔥花香菜。

    最后添上重新補(bǔ)做的六只荷葉雞，今天的小飯桌就算完成了。

    展昭在趙寒煙剛做飯的時(shí)候就被王朝叫走了，趙虎就自己‘守’在廚房，看著趙寒煙等人忙活做飯。一開(kāi)始他的目光全在趙寒煙身上，從小到大，趙虎就沒(méi)見(jiàn)過(guò)連做飯都這么吸引人的人，不管是低頭切菜還是揮臂炒菜，小廚子無(wú)意不透露著靈動(dòng)優(yōu)雅，就好像他不是在做菜而是坐在山峰之巔或是梅花樹(shù)下彈著動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲。但沒(méi)多久，趙虎就不看趙寒煙了，因?yàn)樗麅蓚€(gè)鼻孔全部被各色香噴噴的飯菜占據(jù)，讓他無(wú)從思考，更加無(wú)法顧及‘美色’，滿腦子想得就是‘吃吃吃’、‘好餓好餓好餓’……

    趙寒煙做飯的時(shí)候，已經(jīng)習(xí)慣了來(lái)旺和春去春來(lái)兄弟那些‘吃’的心聲。主要這三人做飯的時(shí)候也要忙活，而且有時(shí)候會(huì)很忙，自然就想不了太多。但今天多了個(gè)趙虎，他的心聲冒出的頻率可比那三人加一起多三倍還不止，堪比盛夏闡鳴，連續(xù)不斷，吵得趙寒煙差點(diǎn)吼一嗓子趕他走。不過(guò)轉(zhuǎn)念想，將來(lái)她很可能遇到比這更嚴(yán)重的情況，若是這會(huì)兒不練得面不改色，以后更會(huì)穩(wěn)不住，遂就當(dāng)是對(duì)自己耐性的鍛煉了。不過(guò)給羊湯放鹽的時(shí)候，還是手抖，放多了，趙寒煙淡定地舀了一勺熱水放進(jìn)去稀釋。如此必然影響羊湯的口感了，但沒(méi)辦法，有問(wèn)題請(qǐng)找趙虎。

    “哇，小廚子果然加菜了，好豐盛！我?guī)兔Χ瞬?！”趙虎主動(dòng)道。

    趙寒煙正好耳朵聽(tīng)累了，就讓趙虎代自己帶著來(lái)旺、春來(lái)等人去上菜。至于食客們的評(píng)價(jià)，看端回來(lái)的盤(pán)子就好。

    兩柱香后，空盤(pán)子空碗被端了回來(lái)，趙寒煙看著除了加倍量做的米飯?jiān)谝饬现惺Ｏ峦?，其余的菜連點(diǎn)湯底都沒(méi)剩。