刮排骨這種事情，欲速則不達。

    需要耐心去剔除排骨上的生肉，同時也是對廚師的眼力和力度掌控的考驗。

    慢工才能出細活，可是限定死了時間，大家慢不下來。

    何金磊說話后，賽場非常安靜。

    周圍只剩下濃重的呼吸聲，以及殺豬刀摩擦排骨時發(fā)出來的擦擦聲。

    所有人都在快速地刮動著排骨。

    即使是剛才在大蔥上雕龍的小哥，也沒有興趣繼續(xù)賣弄技巧了。

    一條排骨被他握在了手上，放在殺豬刀的刀刃上反復摩擦著。

    對面。

    剛剛被王袖幫忙切下排骨的女廚師關雅同樣非常認真。

    她的刮法和別人的不同，采用了如同環(huán)切水果皮一般的環(huán)切技術，進行環(huán)切除肉。

    2分鐘后。

    所有人停止了動作。

    何金磊如同剛才那樣，再次下到比賽位上巡視。

    他看得很仔細，神情特別的專注。

    “你…你、你、你，出局！”

    “其他人留下！”

    20個人一共被他點名了10個人，也就是說最后剩下了10個人，而這10個人里面還要繼續(xù)淘汰5人，這才算完整地通過初試！

    現(xiàn)場，125號廚師，是一位身高180體重180的大胖子，他毫無意外地被淘汰了。

    沮喪籠罩在心頭，125號廚師猛地抓起殺豬刀重重往下一砸。

    嘭！

    木質(zhì)的砧板發(fā)出一聲悶響。

    125號選手大聲吼道：“我不滿意！”

    所有人看向他時，他反而提高了聲音，“這是廚藝比賽，憑什么比來比去就比刀功，難道不比做菜的技巧？”

    “就算我刀功差一點又怎么樣？我做菜好吃就行了！”

    “你們覺得我說錯了嗎？”

    “我沒錯！”

    他環(huán)視一周，不屑的目光在一個個選手臉上掃過，最后直面何金磊，開口道：“所以，這個比賽有毛病！美味才是征服評委的標準，到現(xiàn)在為止我看不到任何公平可言！”

    ……

    有道理??！

    這胖子話糙理不糙。

    彈幕中，絕大多數(shù)的水友們都表示認同。

    這是廚藝比賽，若是比來比去就比刀功，那不如改成刀功比賽好了。

    畢竟美味才是評判的標準，若是連個標準都不給，那還比個屁，干脆改成耍雜表演好了。

    “各位兄弟，我要挺這位豬肉榮同學了，做菜才是最終目的，裁判不公平！單純用刀功來淘汰選手不合理！”

    “兄弟我不懂做菜，我也感覺少了點什么，美食比賽嗎，也應該要上廚具了吧！”

    “說實話，我就想看看秀哥***，不，做菜是什么樣子的。”

    “哦哈哈哈，樓上說漏嘴了吧！”

    “大家別吵了，反正我就是來看秀哥的，其他人的事情關我吊事！”

    “說得對，我頂秀哥！”

    其實，不僅是彈幕。

    現(xiàn)場的選手也莫名其妙的。

    總感覺哪里不對，可又是一時間說不上來。

    可是想想也沒錯啊，廚師除了刀功外，還要掌控火候，掌控配菜，掌控各種各樣的技巧。

    單純刀功就比出前5名的話，確實少了一點說服力。

    ……

    何金磊將所有人的態(tài)度看在眼里。

    他環(huán)視了一圈，不由冷笑。

    “上廚具，第三輪淘汰賽開始！”

    聲音剛落，十個管理人員推著十輛小型餐車上來了。

    餐車上分別是鍋、灶、瓢、碗、以及各種各樣的調(diào)味料。

    在餐車的最頂上，分別放著剛剛選手們各自切好的大蔥。

    王袖的頭發(fā)絲蔥花被放在了盤子里，推回到王袖身旁。

    而隔壁桌的雕龍大蔥也被放在了盤子里，推回了隔壁桌旁。

    和原材料一起的，還有一個簡易的燃氣灶，以及鍋碗瓢盆和各種調(diào)料。

    有了這些東西，選手們終于可以做…菜了。

    這一刻，選手們已經(jīng)猜到裁判的意思了。

    不等選手們開口，何金磊直視眾人大聲喝道：“賽題：大蔥燉排骨！時間30分鐘！現(xiàn)在開始！”

    話音落下的瞬間，眾人迅速行動起來。

    這一刻，誰都明白了。

    何金磊的淘汰方式環(huán)環(huán)相扣的套路。

    第一場的切蔥花，比拼的是刀功。

    第二場的削排骨，實際上比的是挑選食材。

    第三場的大蔥燉排骨，則是把第一場、第二場的食材全部綜合起來，是廚藝和套路的結合。

    而第一場、第二場就出現(xiàn)了問題的選手，自然也沒有資格參與第三場了。

    那第三場，也就是比拼真正的廚藝，燉煮的技巧。

    比拼的是對火候和食材的了解！

    秒??！

    三場比賽，環(huán)環(huán)相扣，有點意思。

    場外，通過手機直播看到這里的張曉婉不由露出了擔憂的神色。

    王袖的刀功很好，王袖也很有耐心，可問題是他會做菜嗎？

    燉排骨，而且燉自己切割的排骨，這沒問題嗎？

    同樣擔心的還有直播間里的幾十上百萬水友。

    最后一環(huán)了，王袖可不要出事。

    ……

    大家通過手機或者電腦，注視王袖的直播間。

    畫面中，王袖抓起排骨放在清水中洗凈，然后生火，放在熱湯內(nèi)熬煮。

    “不是吧，秀哥一點技巧都沒有？就把這根排骨洗了兩遍，然后丟在鍋中煮嗎？”

    “求求秀哥不要亂來，不會煮湯，可以把剛才肉切成肉沫，一起丟下去煮肉湯！”

    “清湯排骨，我已經(jīng)聞到了不詳?shù)奈兜馈！?br/>
    “這一次秀哥肯定會出事，兄弟我已經(jīng)不想看了，秀哥百分之百會慘遭無情的淘汰！”

    不只是水友。

    就是張曉婉和超管小妹也不敢再看了。

    你說煮排骨，那你也得放點原料嘛。

    可是王袖直接把一整根排骨放進了鍋里，然后再把火開到了最大，直接沸水加熱。

    這也太沒有水平了吧。

    在場的大部分女生都會煮?。?br/>
    通過王袖的鏡頭，水友們看到了驚恐的一幕。

    隔壁在大蔥上雕龍的小哥，已經(jīng)將排骨切成了七八塊，放在了鍋內(nèi)熬煮。

    那熱氣騰騰的場面，讓在場的水友隔著屏幕也能聞到一股清香。

    再看對面。

    剛剛請求王袖幫助的妹子廚師關雅。

    也已經(jīng)完成了對排骨的雕琢，她將環(huán)切下來的豬肉剔除脂肪后，再和排骨一起放在鍋內(nèi)燉煮。

    鍋內(nèi)的湯汁卻沒有一絲油膩，但看這里，眾人便知曉這也是一位頂級強者。

    其他位置，也是熱氣騰騰。

    選手們火熱操作，一個個充滿了自信。

    相比王袖慢條斯理的煮著清湯，水友們豈能不急？

    “秀哥，這次兄弟們不能頂你了。不是你不好，而是你真的不會燉排骨！”

    “秀哥，我媽都看不下去了，他問我你這燉排骨的方法是不是原始人那里學來的！”

    “23333！恭喜秀哥喜獲淘汰，一輪游回家！”

    彈幕中，王袖突然轉(zhuǎn)過頭來，看向屏幕，他露齒一笑，“放心，我還有殺手锏?！?br/>
    ……