?廚王比賽后的一個(gè)月時(shí)間里,以第十五天為分界點(diǎn)。
前十五天,廚王爭霸賽如火如荼,除了易白棠之外的兩個(gè)被選中的種子選手就算嘴上不怎么在意,或多或少也關(guān)注著廚王爭霸的進(jìn)行,尤其當(dāng)后面各種媒體及時(shí)跟進(jìn),電視網(wǎng)絡(luò)收視雙豐收,被看好的廚師在一夜之間功成名就、家喻戶曉的態(tài)度還是讓他們頗為羨慕,多少有點(diǎn)懷疑自己的選擇是否正確。
但前邊一切的熱鬧都比不上第十五天的那一盤清炒河蝦。
吃了這盤河蝦,不止易白棠毫無胃口,江雪與小胖子一樣毫無胃口。
不同的是,前者有一小半是因?yàn)橘€氣,后者一多半是從來沒有吃過這么好吃的菜肴。
等到時(shí)間又過去三天,易白棠知道了過去的那點(diǎn)事情,總算從厭食中恢復(fù)過來,另外兩者面對電視之中的廚王爭霸頒獎(jiǎng)典禮也猛然驚醒,記起了那么一回事:
廚王爭霸之后還有個(gè)附加賽。
附加賽的大BOSS他們已經(jīng)提前見了,并且還有幸知道了自己和對方究竟存在著那————————么遠(yuǎn)的距離。
所以現(xiàn)在應(yīng)該做的是什么?
傻瓜!
當(dāng)然是賽前特訓(xùn)了?。?!
兩人對于自己之前的散漫懊悔急了,一刻不耽擱,立刻開始了自己獨(dú)有的廚藝訓(xùn)練。
江雪一向信奉科學(xué)實(shí)驗(yàn)法。
她至今還記得那份清炒河蝦的經(jīng)驗(yàn),并覺得這一記憶一定會(huì)追隨自己一輩子。所以她打算通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方式將這一菜肴解析重構(gòu)復(fù)制。她一連三天,包圓了附近菜市場攤位的河蝦,精心配比,控制變量,試圖做出記憶中的味道。
結(jié)果令人悲傷。
她的家人都吃蝦仁吃吐了,江雪也沒有成功復(fù)制出近似于記憶中的味道。
江雪確定自己已經(jīng)做了充分完備的實(shí)驗(yàn),但是結(jié)果并不如人的意,甚至連“靠近”都做不到。
她沉思許久,認(rèn)為這應(yīng)該是原材料的問題,那片水域的河蝦也許就是和別的地方的河蝦味道不同。
于是又偷偷前往山上水庫中提了一桶河蝦回來。
但結(jié)果依舊不盡如人意。
無比煩悶的江雪暫停實(shí)驗(yàn),漫無目的地上網(wǎng)休息,中間和小胖子隨口聊了兩句,繞到了特訓(xùn)上邊。
江雪說了自己的特訓(xùn):“我最近在做實(shí)驗(yàn),準(zhǔn)備把董先生之前做的清炒河蝦給復(fù)制出來,不過結(jié)果不太如意,肯定有什么東西是我忽略掉了的……”
小胖子也說了他的特訓(xùn):“唉,我最近在嘗試玄學(xué)改變?nèi)松?,這種驚艷的到我的鼻子都不能劃分的味道絕對不是調(diào)和出來的,而是它本身存在并被發(fā)現(xiàn),就好像現(xiàn)代文明一切基礎(chǔ)的電流一樣,愛因斯坦發(fā)現(xiàn)了它,而不是發(fā)明了它?!?br/>
他們相對沉默片刻,發(fā)現(xiàn)了彼此的不同。
小胖子率先開炮:“對于人體死后的瞬間重量比生前少21g這個(gè)著名的實(shí)驗(yàn)?zāi)阍趺纯???br/>
江雪一臉你是傻逼:“因?yàn)轶w/液的蒸發(fā)。”
他們再次沉默,而后一臉嫌棄地將對方加入黑名單,并在下一秒中速度重新開始自己的復(fù)制重現(xiàn)計(jì)劃!無論怎么樣,也要將那一天自己嘗到的味道給重現(xiàn)出來!
不只是因?yàn)閺N王爭霸附加賽的榮譽(yù)近在眼前,也不只是因?yàn)榇蜈A了這場比賽就能功成名就脫胎換骨。
更是因?yàn)槟欠N味道……真的讓人一輩子都沒有辦法忘記??!
易白棠在從媽媽那邊回來之后就做了最重要的事情之一:訂下小樹苗。
接著他開始做最重要的事情之二:弄清楚大魔王究竟是怎么將感情投放到食物中,并無差別傳遞給每一個(gè)食客。
真奇怪。
易白棠想。
究竟是基于什么樣的原理,讓素味平生的人也能夠產(chǎn)生情感上的共鳴?
為了解決這個(gè)問題,易白棠不得不更多地和食客們見面,期望從各種不同的人中找到一些相似的地方。
結(jié)果相似的地方還沒有找到,周圍的人倒是紛紛發(fā)現(xiàn)了自家主廚現(xiàn)在與過去的差別。
如果說過去的主廚是自顧自放飛心靈的話,也不知道最近發(fā)生了什么奇妙的化學(xué)反應(yīng),現(xiàn)在的主廚居然會(huì)在先了解客人的基礎(chǔ)上再放飛心靈……
這是一個(gè)很可怕的改變。
因?yàn)樵谝装滋倪@樣改變的一周之后,有棵樹餐廳人滿為患,尤其是飯點(diǎn)的時(shí)候,人多到易白棠也冷不丁被嚇了一跳,皺眉問:“人怎么這么多?”
眾人:這真全賴你。
易白棠:“算了,以后不搞預(yù)約,限制人流吧,每天只做兩百桌?!?br/>
眾人:……excuseme??
商懷硯就在旁邊,忍不住吐槽了一句:“按照正常邏輯,這時(shí)候不應(yīng)該是想辦法擴(kuò)大規(guī)模,打鐵趁熱,開一家分店嗎?”
易白棠推開商懷硯,又往廚房中走去,邊走邊說,憂心忡忡:“行了,你別搗亂,現(xiàn)在誰還在乎這種小事情。”
眾人看向商懷硯。
商懷硯懶懶說:“看著我干什么?這餐廳你們易廚說得算。他想要怎么樣就怎么樣,我也就是一個(gè)打工的……”
廚房里忽然又丟出一句話來:“好了,沒事你去公司吧,有事晚上一起睡覺的時(shí)候再說。”
眾人看向商懷硯的目光都不對勁了。
商懷硯:“……”
他果斷溜走了。
這天下午,易白棠接待的是位老爺爺。
老爺爺年輕不輕了,腦袋上的頭發(fā)都從發(fā)根開始白起來,不過他頭發(fā)梳得規(guī)矩,衣服穿得整齊,手上還拄著一根拐杖,乍看上去就跟個(gè)老紳士似的。
易白棠按照這幾天的習(xí)慣問:“想吃什么?”
老紳士想了想:“來一碗蛋羹吧?!?br/>
易白棠“嗯”了一聲,當(dāng)著老紳士的面準(zhǔn)備起來。
這些天里頭,他一直在想大魔王做菜時(shí)候的模樣。
大魔王做菜的時(shí)候很認(rèn)真嗎?沒有。
大魔王做菜的時(shí)候很用力嗎?沒有。
大魔王就是……隨隨便便,輕輕松松,一身愉快地做菜,看著大魔王做菜都能夠讓人心情好。
然后菜就做好了,每一個(gè)吃到的人都說好吃。
所以……易白棠沉思。
我也應(yīng)該像大魔王一樣,非常愉快地做著菜,對每一樣食材認(rèn)真?zhèn)鬟f心中的情感嗎?
易白棠注視著食材。
嘗試著透過眼睛,將自己的情感逐一傳遞過去……
但旋即易白棠就從湯匙光潔的表面上看見自己扯動(dòng)一邊嘴巴,牙疼似的扭曲面孔。
他立刻恢復(fù)了面無表情。
一邊做菜一臉微笑果然太傻了。
偶爾想到小樹苗笑一笑就算了,畢竟那是……我家的樹。
易白棠有一點(diǎn)點(diǎn)驕傲。
只有一點(diǎn)點(diǎn)~
準(zhǔn)備料理的人已經(jīng)刻意放慢了動(dòng)作,但不過兩三分鐘的時(shí)間,蛋羹的材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了,他剛剛將碗放入蒸鍋,背后就長傳老紳士的長吁短嘆:“小廚師,我跟你說說話好不好?”他不等易白棠回答,徑自開口,“我家的人口比較多,有好幾個(gè)兒子和女兒,其他兒子和女兒暫時(shí)不說了,先說說老大。老大的本事不太大,他可以看住一個(gè)煎餅攤子,但是沒有辦法把煎餅攤子做成兩個(gè)煎餅攤子。但是他的背后是煎餅界王國,所以他也算煎餅界一棵草,還挺招女人喜歡的……所以我就有了同父異母的兩個(gè)孫子。大孫子很厲害,如果我把煎餅攤子交給大孫子,大孫子能發(fā)展成煎餅油條豆?jié){一條龍王國,小孫子雖然比不上大孫子,但是只要有點(diǎn)運(yùn)氣,再經(jīng)過一些挫折鍛煉,把煎餅攤子發(fā)展成煎餅王國也是沒有太大問題的?!?br/>
易白棠想著大魔王和料理:“哦?!?br/>
老紳士:“所以我有點(diǎn)猶豫,最好的繼承人明顯是大孫子,但是大孫子和這整個(gè)家庭有些格格不入,如果說別人都是守家的獵狗,那么大孫子就是一支飛在半空中的風(fēng)箏,總讓我覺得有朝一日,風(fēng)箏的線會(huì)斷掉。”
易白棠繼續(xù)想著大魔王和料理:“哦?!?br/>
老紳士:“而且大孫子最近也做了一些讓我有點(diǎn)擔(dān)心的事情。他挑了一個(gè)不特別適合我們家庭的對象。如果他未來接手了家庭業(yè)務(wù),他要怎么處理和爸爸和弟弟的關(guān)系?他要怎么處理自己對象在大家庭中的地位呢?雖然這么說可能有點(diǎn)不好意思……但是對我而言,除了他是我的孫子之前,其他也是我的兒子和孫子,他的爸爸和繼母固然有些對不起他,但他爸爸和繼母生出的兒子,也是我的孫子?!?br/>
蛋羹蒸好了。
易白棠剛要將菜端到人身前,突然掃了一眼老紳士,地道的首都人,口味應(yīng)該偏甜,于是又補(bǔ)充加了一丁點(diǎn)兒甜桂花下去,接著再將做好的菜端到老紳士面前。
易白棠:“您的菜?!?br/>
老紳士微笑地道了謝,拿起湯匙勺了一口,卻不忙著吃,而是繼續(xù)問:“小廚師,你說說你的想法吧,我究竟應(yīng)該拿大孫子怎么辦?”
易白棠一般不評價(jià)客人的事情,但這位客人一而再再而三地提了,再加上他急著盡可能多地實(shí)驗(yàn)客人的味覺,也就說了一句:“咸吃蘿卜淡操心,你考慮的根本不是你大孫子怎么樣,只是想把他變成你想象中的那個(gè)人?!?br/>
老紳士一愣。
易白棠又漫不經(jīng)心:“不過這也不奇怪,來我這里的十個(gè)客人九個(gè)操心孩子不能變成想象中的人,剩下一個(gè)還沒結(jié)婚生孩子?!?br/>
老紳士又是一愣。
易白棠下結(jié)論:“但你們總是忘記,每個(gè)人都是獨(dú)立的個(gè)體,不可能也不會(huì)完完全全成為另外一個(gè)人想象中的模樣,不要妄想了,他想干什么就讓他去干吧,反正風(fēng)箏又沒直接飛走,不就證明風(fēng)箏還當(dāng)那里是它的家,飛累了總會(huì)回家逛一圈的。至于怎么個(gè)逛法,您就別操心了,難道回頭連它穿什么樣的衣服你也要管管?”
老紳士久久不語。
其實(shí)他有點(diǎn)肝顫,也分不清是氣的還是怎么樣了,總之一句話在他腦海里回蕩了又回蕩:
這……這熊孩子,他就不能說一點(diǎn)好聽的話嗎?!他知道我的身份嗎?!
老紳士恨恨舉起湯匙,嘗了一口蛋羹。
這幾天他心事重重,食不知味,來這里也并不是想吃什么聲名鵲起的大廚的精心料理,而是試圖解決一些心中的疑惑……直到現(xiàn)在,一口嫩滑的暖暖的蛋羹下了肚子,那些隨著年輕的增長而消失的味覺漸次蘇醒,他久違地感覺到了食物的鮮美與健旺的精神!
哪怕此刻心中依舊對易白棠腹誹不止,但老紳士的目光依舊無法控制地豁然一亮,并炯炯盯住了易白棠!
不知道是不是自己的錯(cuò)覺,已經(jīng)不像年輕時(shí)候那樣靈敏的鼻子與嘴巴全是雞蛋羹的味道,接著他又嘗出了藏在雞蛋羹里頭的瑤柱和花蛤,它們同樣嫩嫩的,并在蛋汁的浸潤下變得軟爛,卻又很好的保留著原本的一絲柔韌,既照顧了老人的牙口,又照顧了老人對于嚼勁的偏愛。
真是一個(gè)貼心的好孩子??!
不知道怎么搞的,這么一個(gè)和之前的氣憤相差十萬八千里的念頭突然就出現(xiàn)在老紳士的腦海之中。
他心情變得飛揚(yáng)又愉悅,像春日櫻花簌簌而落的飛揚(yáng),又像喜歡的女孩在樹下嫣然一笑的愉悅!
五分鐘后,他將湯匙放在吃干凈了的碗里頭,咳嗽一聲,說:
“你說得也有點(diǎn)道理……”
話到這里,他眼角的余光突然瞥見了一道熟悉的身影,眼角頓時(shí)一跳,拿起桌上與自己襯衫同色的帽子,蓋在腦袋上,將帽檐壓得低低地,直到遮住自己的半張臉:“好了,謝謝招待,我先走了——”
帽子壓得這么低不會(huì)看不見路嗎?
易白棠先是納悶,旋即不滿:“先填了我的調(diào)查單子。”
老紳士連忙拿筆填寫,將上面什么吃完了東西的情感反應(yīng)亂寫了一通,立刻速度離去,還因?yàn)檗D(zhuǎn)身太急而被腳邊的椅子絆了一下,還好千鈞一發(fā)之際,用拐杖撐住地面。
易白棠:“……”
感情那根拐杖是這個(gè)用途。
下一秒,商懷硯的聲音自旁邊傳來:“……好了,之前你讓我聯(lián)系的食堂我已經(jīng)聯(lián)系好了。距離比賽還有七天,我給你聯(lián)系了六家不同的食堂,有小學(xué)食堂,大學(xué)食堂,工人食堂,上班族食堂等等,并說好了讓來食堂吃飯的人都填你的單子?!?br/>
說著,商懷硯抽過易白棠手中的單子,笑道:“讓他們仔細(xì)寫寫吃完了你做的菜有什么情感反應(yīng),咦?”
他再掃了一眼手中紙張,發(fā)現(xiàn)紙張上的字雖然潦草,卻頗為眼熟。
他微微瞇眼,再聯(lián)想剛才依稀看見身影,心中已經(jīng)有了底。
商懷硯拿著紙張,裝作不經(jīng)意問:“你剛才做了什么這么香?”
易白棠奇怪地瞟了商懷硯一眼:“蛋羹,你想吃嗎?”
“還真有點(diǎn)想,”商懷硯一語帶過,順勢問,“剛才來的客人點(diǎn)了一份蛋羹?你們聊了什么?”
易白棠漫不經(jīng)心:“忘了?!?br/>
商懷硯:“……”
易白棠努力回想一下:“好像說兒子孫子不和睦還是不成器吧?!?br/>
商懷硯好奇:“那你怎么回答他的?”
易白棠這回倒不用想:“咸吃蘿卜淡操心,整天沒事瞎找事。”
商懷硯:“噗?!?br/>
商懷硯這回是真樂了,他笑得差點(diǎn)喘不過氣來,好一會(huì)才在易白棠莫名奇妙的目光中將手中的那張紙遞給易白棠:“他的單子上的情感反應(yīng)寫得有點(diǎn)奇怪,你看看……不過不用太理他,一個(gè)愛管閑事的老頭罷了?!?br/>
易白棠結(jié)果一看,發(fā)現(xiàn)單子上的情感反應(yīng)還真如商懷硯所說的有點(diǎn)奇怪。
因?yàn)樯厦鎸懙氖牵?br/>
“初戀的感覺?!?br/>
做了七天的情感菜肴,第一次有人品嘗菜肴之后給出這樣明確的情感反應(yīng)。
雖然答案確實(shí)有點(diǎn)奇怪……
易白棠也沒多想,將單子疊好放入口袋,轉(zhuǎn)身和商懷硯一起離開,準(zhǔn)備比賽前的最終嘗試。
作者有話要說:五千字,爆了點(diǎn)字?jǐn)?shù)==