如此巧合的相遇和錯過,就好像上天注定的一般。
方芍藥沉默下來,一是她不能露餡,二是,她也不能為自己的好姐妹何玉蝶做主。
徐良站在暗處觀察,沒看到方芍藥面色有多少變化,因而拿不準(zhǔn)何家的操作,人已經(jīng)安葬,卻刨了墳頭,這到底是要做什么?
“我先上樓一趟?!?br/>
方芍藥行色匆匆,她發(fā)覺自己的話前后矛盾。
她只說和何玉蝶相熟,二人身份不同,關(guān)系不會太好,那么身份上有巨大差異的情況下,何玉蝶怎么會把對自己相當(dāng)重要的東西給她?徐良不傻,現(xiàn)在處于震驚階段,很快反應(yīng)過來,還得找她問,方芍藥揉了揉發(fā)疼的腦袋,若不是之前被王有德打壓,又忙著廚神爭霸,憑借她的聰明才智,早該發(fā)現(xiàn)端倪
才對。
“不管了,兵來將擋,水來土掩,等徐良追問再說?!?br/>
方芍藥和四喜念叨一句,這會兒主仆二人肚腹空空,她點(diǎn)了幾十個肉串,下酒的小菜,到自家預(yù)留的雅間,等著伙計上菜。
今兒買了下人,家里有新院子,雖然過程不順利,卻算是在京都站穩(wěn)了腳跟,方芍藥非常知足。
“東家,您來了。”
沒一會兒,馮春送上肉串,又端上油鹽醬醋,孜然,辣椒面和芝麻等調(diào)味料,讓方芍藥自行添加。
“最近鋪?zhàn)由庖廊换鸨?。?br/>
方芍藥招呼馮春坐下聊兩句,讓四喜先去替換一會兒。
她受傷那段還怕鋪?zhàn)映霈F(xiàn)紕漏,有醉鬼鬧事,一律靠文掌柜解決。有個好掌柜,鋪?zhàn)由庹粽羧丈?,問神串店的下人一改之前的頹然,整日挺著身板。
就連一向性子軟的方武,也跟著眉開眼笑,鋪?zhàn)用Φ侥_不沾地,方武算盤打得飛快,卻氣色漸好。
“是啊,天熱,到了夜里才有點(diǎn)涼風(fēng)?!?br/>
馮春用白布巾抹了抹汗,正是入秋,來京都走貨的商隊(duì)多,鋪?zhàn)又車袔状蟾叨说目蜅#瑔柹翊暧幸徊糠挚腿?,來自客棧里?br/>
“鋪?zhàn)娱_張之前,文掌柜已經(jīng)提著禮品,拜訪過客棧的掌柜,也讓我去聯(lián)系伙計,只要有客人問起周圍的飯食鋪?zhàn)?,頭號推薦問神串店?!?br/>
開始,馮春還對文掌柜的做法不理解,不過,文掌柜是他師傅,他只得聽話,為了和客棧的小廝攀交情,搭了不少東西。
沒多久,法子奏效,那些來鋪?zhàn)永锍燥埖纳剃?duì),根本不差錢,好酒好肉,讓問神串店生意火爆,大賺一筆。
對比前期的投入,馮春一點(diǎn)不心疼了。他沒好意思說,最初自己很心疼那幾兩銀子,沒少腹誹師傅文掌柜的做法。
現(xiàn)在看來,他還是缺乏經(jīng)驗(yàn),東家夫人讓他跟著文掌柜身邊跑腿,就存了提拔的心思。
“我讓你留下,是有個事兒要說?!?br/>
方芍藥吃了烤雞翅,發(fā)現(xiàn)雞翅上被切了幾刀腌漬,烤熟以后頗為入味,雞翅上刷一層蜂蜜,更加提了鮮味。
她吃得瞇起眼,頻頻點(diǎn)頭。
“您猜不到雞翅是誰烤的?!?br/>
馮春神秘一笑,他作為鋪?zhàn)永锏幕镉?,猜到后也是大吃一驚。
“許嫂子?孫大哥……難道還是紫藤不成?”
方芍藥連續(xù)猜了幾人,都被馮春否定,不由得搖搖頭,她猜不到了。
最近沒來鋪?zhàn)?,莫不是又請了燒烤大師傅?br/>
“紫藤在莊子上,肯定不是她。”
提起自家娘子,馮春耳朵紅了紅。命運(yùn)很奇怪,在他要挺不下去的時候,送給他一個能操持里外的媳婦兒。
紫藤的過往,沒瞞著馮春,馮春心疼她還來不及。
每晚下工,明明說好了馮春在賃的屋子睡,但是他舍不得媳婦,每每都蹭著文掌柜的馬車回到莊子上去。
“看來,你日子是極好的?!?br/>
馮春和紫藤奔著沖喜去的,最后,二老含笑放心地離開,這算是一種意義上的圓滿,至少,二老圓了長久以來心中的念想。
馮春點(diǎn)點(diǎn)頭,雖然難過的時候還會想爹娘,但是他已經(jīng)好多了。
爹娘走了,他就更加努力,好好過日子,把爹娘那份,都替他們活出來。
不提這些傷感的,方芍藥懊惱道:“我還是沒猜出來,馮春,你就直說,這是誰的手藝?”
鋪?zhàn)永锏娜硕伎赡?,反正就不會是蘇三娘的,方芍藥暗自補(bǔ)充一句。
“是孫小寶的娘!”
馮春見東家夫人掉了下巴的模樣,嘿嘿不厚道地笑道。
當(dāng)初,他得知的時候,也是這表情,還被文掌柜嘲笑一番。
“三娘打通任督二脈了,怎么突然有這么好的手藝?”
方芍藥錯愕后,也跟著一起笑,她一手摸了摸臉,瞧不起人的后果,自己的臉被打腫了。
買辦法,孫小寶那套找媳婦論,深入人心,要找個丑的,因?yàn)槌蟮膹N藝好。
“有一次,咱們鋪?zhàn)拥囊粋€燒烤師傅家里有事,他媳婦從后門來找人,師傅就出去一趟,沒人看著烤爐,就讓蘇三娘幫忙。”
馮春解釋,蘇三娘問清楚烤的時間火候,突發(fā)奇想,就在雞翅上抹了一層蜂蜜,結(jié)果味道意想不到的好。
盤子是她男人孫大明白給人送去的,只為給弄砸了的娘子收拾爛攤子。
料想的一切沒發(fā)生,蘇三娘突然對燒烤有興致,學(xué)了腌漬肉串。
正好,那個請假的大師傅,家里有喪事來辭工,蘇三娘就頂替大師傅的活計,現(xiàn)在鋪?zhàn)訋讉€燒烤師傅,對蘇三娘很是尊敬。
在廚藝上沒半點(diǎn)天分,每次做飯都快要燒了灶間的人,想不到燒烤上頗為有天分。
蘇三娘已經(jīng)自己研究出了烤乳鴿,是她手里的一道特色,還起名叫“三娘烤乳鴿”。
“很直接?!?br/>
方芍藥無語地點(diǎn)評,何煥之那變態(tài)在起名上很是鄙視她一番,瞧瞧家里其余人,也沒好到哪里去,她心里終于平衡了。
不是她不雅,而是眾人都是差不多的水平。
馮春放心不下他的活計,想要出門替換四喜,被方芍藥叫住,她還有重要的事沒說。
“馮春,約莫也就八月,你以后就不來問神串店了?!?br/>
面對馮春疑惑的眼神,方芍藥繼續(xù)說后半句,“吉祥富貴樓開張,你和文掌柜要去那邊?!?br/>
方芍藥這么說,不是沒自己的考量。
她本想讓文掌柜過去,把馮春留下做問神串店的掌柜。不過,她很快否定自己的想法。
首先,問神串店能人多。
無論是方武,孫大明白,都沒比馮春差很多,馮春還沒歷練好,就當(dāng)掌柜,怕眾人有微詞。
文掌柜窩在問神串店,大材小用了,吉祥富貴樓正合適,而馮春作為徒弟,還得多在文掌柜身邊歷練,將來才能獨(dú)當(dāng)一面。
“東家,我都明白了?!?br/>
馮春這么一想,就知道東家夫人用心良苦,他在哪里都一樣,吉祥富貴樓是大酒樓,客人非富即貴,打賞很多。
“吉祥富貴樓雖然好,可問神串店才是我的心血。”
吉祥富貴樓,不一定什么時候就成了第二個東祥酒樓,再次翻車,畢竟雖然酒樓的主人是她,方芍藥卻不能真正的做主。
所以,她會和串店的人言明其中的利害關(guān)系。
打發(fā)走馮春,四喜趕緊進(jìn)門。
夏日天熱,烤串還沒涼,主仆二人坐下擼串,方芍藥喝一口清爽的啤酒,坐在窗邊,往遠(yuǎn)處看景色。
天已經(jīng)漆黑了,風(fēng)有些大。
這個時辰,若是百姓人家,早已靜悄悄地,但是鋪?zhàn)拥闹車?,仍舊喧鬧。
周圍布滿大戶人家的府邸,院子里點(diǎn)著風(fēng)燈,偶爾還能看到下人提著燈籠在院子里走過。品酒賞景,方芍藥一掃心中煩悶,很是愜意。