“看來,蔥姜蒜之類的也得早日提上進程了啊?!?br/>
省去熗鍋這一步驟,季南梔直接把切好的肉絲倒入鍋內(nèi),不斷翻炒。
豬肉肥瘦相間,在木鏟的按壓下,油脂從里面溢了出來。
香味變得更加濃郁,豬肉炒至發(fā)白后,加入切好的土豆絲。
嫩黃色的土豆和透著油潤晶亮的豬肉,讓人食指大動。
這些都是很好熟的東西,加鹽翻炒幾分鐘后,季南梔夾起一根土豆絲咬了一下。
“還不錯,要是再來點醋吃起來就更爽脆了?!?br/>
趙無眠又聽到了一個新奇的詞語,當即問道:“醋是什么,為什么加醋會更爽脆?”
“醋是一個調(diào)味品,類似于鹽。
不僅可以增香,還能提高菜肴的營養(yǎng)價值。”
土豆絲已經(jīng)被炒至成半透明色,季南梔解釋完就把菜盛在了盤里。
在大石鍋里看不出多少,但一盛盤子里就發(fā)現(xiàn)多了。
不管了,快被餓死了!
先吃為敬!
季南梔坐在小木墩上,趙無眠把烤好的面包果遞給她。
面包果烤的剛剛好,外面酥脆,里面綿軟,有一股香甜的味道。
《喝的什么水,狼王這個藍顏禍水!》第四十五章 平平無奇的土豆絲