“???”林初霜一臉茫然地回頭,“我在處理食材?。 ?br/>
“食材?”林淑婉一臉懵,四下張望著,“這哪里有食材?”
“霜霜,你說的食材,該不會就是這些花吧!”周翰海遲疑著問道。
“是??!”林初霜肯定地點了點頭。“快幫我把這些花瓣都摘下來。”
林淑婉和周翰海對視了一眼,都從對方眼中看出了不解。
“我的確知道花可以炒菜,但是也用不了這么多吧!”
周翰海看著眼前的好幾種花,陷入了深思。
難道霜霜是想做個百花宴?
“霜霜,你到底要用這么多花做什么呀?”林淑婉的好奇達到了頂峰。
“當然是月餅呀!”林初霜手中動作不停,又摘禿了好幾朵花。
聽到“月餅”兩個字,林淑婉和周翰海瞬間恍然大悟,臉上露出了驚喜的表情。
“哇,鮮花月餅哎,那種又香又甜的鮮花月餅!”林淑婉兩眼放光。
周翰海也露出了一幅期待的表情,甚至還咽了咽口水,“我之前去云北玩的時候,吃過一次鮮花餅,到現(xiàn)在還念念不忘,霜霜做的肯定比那個還要好吃,我已經(jīng)迫不及待了!”
說著,周翰海便主動蹲下身來,開始幫林初霜摘花。
林淑婉也回過神來,興奮地加入了他們的行列。
后院中的花香更濃了,很快,花瓣就都被摘完了。
它們被三人放到一個干干凈凈的大盆里,開始清洗。
“哇,我現(xiàn)在感覺我就像是,古代的大小姐一樣,用灑滿花瓣的水洗手!”周翰海興奮地搓著每一片花瓣。
林淑婉被他這個說法,逗得笑出了聲。
花瓣洗得差不多了,讓兩人去烘干一下,林初霜則開始揉面。
她先將按比例調(diào)配好的面糊,放到蒸鍋中蒸二十分鐘,然后再將它們倒出,揉成面團。
“外婆,玫瑰花瓣烘干好了嗎?”林初霜朝門外喊道。
“哎,來了?!绷质缤翊饝?yīng)著,從門外端進來一盤粉紅色的玫瑰花瓣。
林初霜接過,將他們搓碎,倒入面團里一起揉了起來。
玫瑰的香味隨著每一次的揉搓,滲透進了面團里。
再講揉好的面皮,放上林初霜調(diào)好的圓滾滾的奶酪餡,包成一整個圓球,放到玫瑰花形狀的模具中,就制作完成啦。
這樣做好的玫瑰奶酪月餅,奶白色冰皮中,透出點點玫瑰花的粉紅,漂亮極了。
冰皮是蒸熟了的,餡料也是烤過的,所以包好的月餅不需要再烤制,直接就能吃了。
“喏,”林初霜將托盤遞給周翰海,“放到冰箱里冷藏一會,就可以吃了?!?br/>
周翰??粗螤钇恋脑嘛?,那花香和甜甜的奶香,直往他鼻子里鉆。
他忍不住咽了一口口水,艱難地問道,“霜霜,不冷藏能不能吃???”
林淑婉也一臉期待地盯著月餅,好像生怕它們跑了一般。
林初霜無奈一笑,拿者兩個貪吃鬼真是毫無辦法。
“可以是可以,只是,可能味道會差一點……”
林淑婉和周翰??赏耆珱]在意這個,得到首肯后,直接一人抓起一塊月餅,趕緊品嘗了起來。
外皮軟糯清甜,帶著冰皮特有的q彈口感,餡料濃郁香醇,甜甜的奶香味在口中爆開,帶著玫瑰的香氣,甜蜜直抵心間。
兩人的眼中瞬間進發(fā)出驚喜的光彩,仿佛發(fā)現(xiàn)了什么寶藏一般。
“哇,這也太好吃了吧!”周翰海驚嘆道,“比我在云北吃過的鮮花餅好吃太多了,就像是在吃冰淇淋一樣!”
他幾乎是一口氣將整塊月餅都塞進了嘴里。
林淑婉則是細細地品味著,臉上的表情像是陶醉在了什么美妙的夢境中。
“這感覺就好像,躺在一大片玫瑰花田里……”
眼見兩人一個接一個,根本停不下來,林初霜趕緊出聲阻止。
“別吃這么多,等會還有別的呢!”
兩人聽她這么一說,也只好勉為其難地停止了進食,把剩下的月餅,放入了冰箱中冷藏。
林初霜又拿出了槐花,說道,“你剛剛不是問我,為什么要送,還沒開的槐花來嗎?”
林初霜一邊揉面一邊解釋道,“那是因為槐花苞里面甜度更濃,香味也沒有因為盛開而減損?!?br/>
周翰海一臉崇拜,“霜霜,你知道得可真多!”
“哈哈……”
林初霜尷尬地笑了兩聲,實在不敢應(yīng)承下這份夸贊。
畢竟要不是系統(tǒng)配料中,明確標注了要槐花苞,林初霜也不會知道這些。
沒過多久,幾樣顏色各不相同的月餅就做好了。
幾人搬出早就定制好了的精致禮盒,上面還印有林氏小吃店的標志。
然后分別把四種不同的月餅,分裝到每個包裝盒里,每樣四枚。
分別是:粉嫩的玫瑰花冰皮乳酪月餅,帶著瓷瓶花紋的蝶豆花青花瓷月餅,淡綠色的的綠豆槐花月餅,和
每一個都精巧細致,香氣撲鼻,每一枚月餅的側(cè)面,也印著林氏小吃店的標識。
幾人已經(jīng)每樣都嘗了個遍,撐得晚飯都吃不下了。
“這月餅太好吃了,不行,我一定要多寄點回家,不然別說送禮了,還不夠他們自己吃的!”
“這一批大概只能分你四盒咯,”林初霜笑道,“不過你放心,這只是第一批,做出來試試水的,還沒開始量產(chǎn)呢?!?br/>
其他的幾盒,她已經(jīng)基本安排好了要送給誰。
江家、李食光的劇組和小翠那邊肯定是少不了的。
至于陸煜辰那邊……
林初霜想了想,還是決定親自發(fā)消息去聯(lián)系一下。
雖然這幾天林初霜在網(wǎng)上的風波,陸煜辰?jīng)]有幫忙說話,但她其實是可以理解的。
這件事的起因,就是因為有人造謠林初霜私生活混亂,身邊有不少男人。
如果陸煜辰這個時候站出來,越抹越黑不說,還容易受到牽連。
陸煜辰一收到林初霜的消息,大為感動。
就為這事,陸煜辰總怕林初霜想不通里面的關(guān)竅,會對他心存芥蒂。
不過現(xiàn)在看來是他多慮了,林初霜不愧是他一開始就看好的人,心思就是通透。
其他月餅都分配好了,林初霜看著剩下的四盒月餅,嘆了口氣。
雖然現(xiàn)在鄭澤宇杳無音信,但她還是把他當朋友的,該做的還是得做到位。
這四盒月餅,她打算拿去送給鄭家人。
可還沒等林初霜動身,就發(fā)生了一件,讓她完全沒有想到的,重磅消息。