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網(wǎng)盤擼資源 等到俾斯麥打飯回來李

    等到俾斯麥打飯回來,李然看著俾斯麥拿著湯勺吃飯,他總感覺有些別扭,這餐館沒有筷子,好奇怪。

    于是,他想了想叫來了小二說:

    “伙計(jì),你們這里沒有筷子嗎?”

    “筷子是什么?”小二一臉茫然。

    “沒事,你去忙吧?!崩钊话櫫税櫭碱^,這一餐館的人都用著勺子吃飯,真是別扭極了,雖然他在港區(qū)就知道了這個(gè)世界沒有筷子,可是在外面吃飯,尤其是夏國的很多飲食和華夏都差不多的樣子,不過少了筷子總感覺有些奇怪,他心里突然閃過一個(gè)發(fā)財(cái)?shù)慕瘘c(diǎn)子,然后扒了一口飯,對(duì)俾斯麥說:

    “你說港區(qū)的那些木材可以用來做餐具嗎?”

    “可以,我們港區(qū)的那些妖精們就幫我們做了一些餐具,包括平海說的筷子?!?br/>
    “我說呢,怎么港區(qū)突然有筷子用了,原來是平海弄的啊?!?br/>
    “嗯,不過提督你問這個(gè)干什么?”

    “暫時(shí)保密,等我們會(huì)港區(qū)了,我再和你說,吃飯吧,我都快餓死了。”

    “嗯。”

    李然看著那盤四季豆炒肉,品嘗了一下,問俾斯麥說:

    “味道怎么樣?”

    “嗯,還是有些淡了?!?br/>
    “嗯,不夠咸,我想可能和棲云市的飲食習(xí)慣有關(guān)?”

    “提督,你怎么知道?”

    “直覺,身為廚師敏感的直覺,其實(shí)這也是學(xué)習(xí)烹飪的一項(xiàng)重要技能,入鄉(xiāng)隨俗,每個(gè)地方的飲食習(xí)慣都是不一樣的,有些地方喜歡甜的,有些地方喜歡咸的,有些地方喜歡清淡的,有些地方喜歡麻辣的。

    作為一個(gè)廚師的話,要想做出顧客喜歡的食物,就要充分了解顧客的飲食習(xí)慣,并加以改良創(chuàng)新,而在這個(gè)過程中,廚師會(huì)享受到給食客帶來美味的佳肴是一種享受,這才是烹飪最吸引人的地方。”

    “原來如此?!辟滤果溗贫嵌狞c(diǎn)了點(diǎn)頭,她原本還心里暗自咂舌于聲望做的菜太難吃,可是聽李然這么一說,她才發(fā)現(xiàn)烹飪并不是一件簡(jiǎn)單的事情。

    “嗯,在嘗嘗這個(gè),紅燒肉,這個(gè)菜最考驗(yàn)廚師的功底了,我在港區(qū)也做過,你也嘗嘗,然后幫我評(píng)評(píng)看我做的好吃,還是這家餐館做的好吃?!?br/>
    “嗯?!辟滤果滭c(diǎn)了點(diǎn)頭,然后舀了一勺肉,放在嘴里,身為G國艦?zāi)?,飲食?xí)慣自然偏向于德國人,特別喜歡豬肉,她感覺到這紅燒肉好吃,不過隨即她皺了皺眉:

    “提督,這紅燒肉好吃是好吃,不過我感覺豬肉比不上我們港區(qū)用的野豬肉?!?br/>
    “是嗎?”李然聽見俾斯麥這么說,他也吃了一塊,然后沉吟了一會(huì)兒說:

    “這道菜缺點(diǎn)就只有豬肉的選材,這和剛才的那道四季豆炒肉缺點(diǎn)一樣?!?br/>
    俾斯麥聽著李然這么說,有些好奇的嘗了一下剛才的那道四季豆炒肉,然后發(fā)現(xiàn)還真的是,她在曦光島的時(shí)候,只要吃肉都是野豬肉,這吃久了野豬肉就能顯而易見嘗出差距來,野豬肉更加有嚼勁也更嫩滑,而這兩道菜的豬肉明顯比不上野豬肉,她疑惑地說:

    “提督你這么說,我還真是有差別?!?br/>
    “嗯,差別可大了,這就是我要說的,烹飪需要注意的一些事情,那就是食材的選取,好的食材往往能夠?yàn)橐坏啦嗽龇植簧?。?br/>
    “嗯,提督的意思是用好的食材才能做出頂級(jí)的料理?”

    “不對(duì),話不能這么說,其實(shí)食材的優(yōu)劣在大廚手里才會(huì)有明顯的差別?!?br/>
    “提督是想說自己是大廚吧?!?br/>
    “哈哈,我本來就是大廚啊,不過不得不說,這家常菜能夠做到這種程度已經(jīng)足見這家店不負(fù)虛名了?!?br/>
    “要謙虛?!辟滤果溣行o奈。

    “好啦,我們繼續(xù)嘗嘗看,剩下兩道菜,這道應(yīng)該是拔絲地瓜,作為甜食而言,甜而不膩,味道還算不錯(cuò),就是糖不是麥芽糖,拔絲的程度不夠。”

    李然說著,每吃一道菜,都會(huì)作出了評(píng)價(jià):

    “這道是麻婆豆腐?不對(duì),嗯,味道酸甜,可是不像是醋味,嗯,略微有些果味混進(jìn)去了?!?br/>
    俾斯麥只是充當(dāng)了一個(gè)聽眾,她注意到李然說起這些美食的時(shí)候,眼睛炯炯有神,透露著一種名為熱愛的情感。

    都說女人喜歡專注的男人,俾斯麥此時(shí)看著提督專注的評(píng)價(jià)講述這些菜品的好壞的時(shí)候,尤其的迷人,她不禁眼底閃過一抹柔情。

    李然猛然發(fā)現(xiàn)自己似乎啰嗦了一堆,他連忙停下來不說了,然后看著俾斯麥怔怔地看著自己,他有些奇怪,摸了摸嘴角:

    “我臉上有東西嗎?”

    “沒有?!辟滤果溎樕W過一絲慌亂,隨即她恢復(fù)了平靜。

    李然看著俾斯麥埋頭吃飯,也知道自己可能啰嗦了,也埋頭專心吃飯了。

    等到吃完飯,喝湯的時(shí)候,李然覺得這海鮮魚湯可以說是最滿意,無論海鮮的鮮美,還是湯的味道,都可以說讓李然完挑不出太大的毛病。

    俾斯麥看著李然只是喝湯,沒有作出評(píng)價(jià),有些奇怪:

    “提督?這魚湯你不評(píng)價(jià)一下嗎?”

    “四個(gè)字,鮮美,好喝?!?br/>
    李然言簡(jiǎn)意賅,這讓俾斯麥有些詫異,她還是頭一次看到李然對(duì)一道美食這么滿意,喝了幾口發(fā)現(xiàn),果然,無論是海鮮魚的口感還是湯味道,都無可挑剔。

    李然看著俾斯麥也是露出了心滿意足的表情,然后說:

    “這家店果然名不虛傳,吃飽了,我們結(jié)賬去吧?!?br/>
    說著,李然帶著俾斯麥下樓去結(jié)了賬,然后要出門的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)吃完飯了,林師傅和那個(gè)老伯還在門口的桌位上聊天,他結(jié)了賬,然后走到了那個(gè)老伯身邊問:

    “老伯,你今天怎么這么早收攤???我剛才看到你的攤位不是很多人嗎?”

    林師傅正和李老說話呢,看到了李然還以為他不知道李老的事情,解釋說:

    “小哥不知道啊,李老今天擺攤的時(shí)候遇到了一個(gè)高人啊?!?br/>
    “小哥?”李老轉(zhuǎn)身,然后看著李然,他愣了一會(huì)兒,然后激動(dòng)地對(duì)林師傅說:

    “老林啊,這個(gè)小兄弟就是那個(gè)高人啊?!?br/>
    李然懵了,哈?自己啥時(shí)候成高人了?

    “李老,你不會(huì)想說這個(gè)小兄弟就是一語道破你祖?zhèn)魑r餅優(yōu)缺點(diǎn)的人?不要開玩笑了,這個(gè)小兄弟看起來這么年輕?!?br/>
    “老林,我可不會(huì)拿著老祖宗的手藝開玩笑,小兄弟,我這老骨頭活了大半輩子,還沒有你看得透徹,我慚愧啊?!?br/>
    李老站起身來,然后就要給李然行大禮,李然一把扶住,連忙說:

    “老伯你別折我的壽了,有什么話但說無妨?!?br/>
    李老身為傳統(tǒng)小吃的傳承人,他知道一種特殊的每調(diào)味品配方都是秘而不傳的,因此有些不好意思地說:

    “小兄弟啊,你剛才說的醋是何物啊,我可真是白活了大半輩子,竟然聞所未聞這種調(diào)味品?!?br/>
    “對(duì)啊,小哥,我剛剛還聽李老說起過你講的醋,有那么神奇嗎?我沒別的意思,如果是小兄弟的祖?zhèn)髋浞?,我們也不?huì)多問,這一行的規(guī)矩我們都懂?!?br/>
    林師傅見到李然不說話,還以為醋是李然的祖?zhèn)髅胤?,連忙拱手道歉。

    “沒有的事情,這醋說起來也不是什么稀罕物,這樣吧,林師傅有紙筆嗎?我將這醋的制造過程貢獻(xiàn)出來,不過你們兩位要答應(yīng)我,以后這醋的配方誰都不許私自占有,而是要普及開來,造福所有人。”

    “嗯,我和老林可以以百年旗的名義,發(fā)起聯(lián)合書,只要小兄弟將醋的配方公開后,我們立刻聯(lián)名讓夏國皇室廚藝評(píng)選廳向夏國印刷醋的配方?!?br/>
    “既然大家這么說,我就相信兩位了?!?br/>
    李然想了想,將比較通食用的醋的配方弄了出來,然后說:

    “配方大致是這些,就是一些釀造的細(xì)節(jié)需要進(jìn)行進(jìn)一步的摸索,這配方也是比較常見的,日后我相信有些人比我厲害,肯定能調(diào)配更好的醋出來?!?br/>
    “多謝小兄弟慷慨了?!绷謳煾岛屠罾喜唤?lián)手給李然行了大禮,這讓所有食客都差點(diǎn)把眼珠子瞪出來。

    恰好,今天剛剛回港的意味調(diào)味品大師王軒,正好到了林家餐館的小巷,剛一走進(jìn),就看到了平時(shí)脾氣古怪頂?shù)睦罾虾拖騺眚湴恋牧謳煾禌_著一個(gè)年輕人行禮,他擠開了人群,問道:

    “這是咋了?你們二位這是?”

    “王大師你來得正好,這是這位小兄弟提供的一種從來沒有出現(xiàn)的調(diào)味品的名字,你給我們大家也說說看,這配方我們也看不懂,不過我想不會(huì)有錯(cuò)的?!崩罾峡墒桥宸钊荒軌蛞谎鄣榔谱约椅r餅玄機(jī)的,他將配方遞給了王軒。