“嘿!好家伙,還讓你抓了一只蝦子。快給娘!你要小心了,別看它這個(gè)樣子很小,一不小心它也能把你的手給弄出血的?!?br/>
柏雪一邊說(shuō)著,一邊接過(guò)柏子言手里的小蝦。
“我們子言好能干,一會(huì)給你們做鮮蝦湯,好不好?”
“好!”
小小的孩子并不知道他的母親要給他吃的是什么。只要是母親給的,也就答應(yīng)了。
“嫣兒也要?!?br/>
慕子嫣見(jiàn)哥哥有的,自己也想要。生怕自己的母親把自己忘了,忙向自己的母親要求著。
“好!好!好!”
柏雪忙用手指刮了刮她的小鼻子,愛(ài)憐的就著。
幾人歡快地搬著石塊,不是的就有小驚喜。讓幾人不時(shí)地開(kāi)心大笑著。
慕青竹聽(tīng)著幾人歡樂(lè)的叫聲。忙回頭看,見(jiàn)她們?cè)谒镎抑裁?。忙把手里的線遞給一邊的小石頭,跑了過(guò)來(lái)。
“嫂嫂,你們?cè)谕媸裁茨???br/>
她見(jiàn)眾人都在吧啦著一個(gè)個(gè)石頭。閃著一雙靈動(dòng)的大眼睛,也是天真爛漫的地問(wèn)。
“哦,你看這里面有小蝦,我找出來(lái)給我們做一鍋鮮湯。再弄點(diǎn)還有螃蟹,給你們清蒸??珊贸粤?,你也過(guò)來(lái)搬吧,它們都藏在那些石頭下面,小心地搬開(kāi)石頭,如果是螃蟹的話,不要用手去拿,用小木棍讓它的鉗子鉗住,再放過(guò)桶里……”
柏雪一邊用木棍示范,一邊對(duì)她講著。
慕青竹搬了幾個(gè)鵝卵石就找到一只螃蟹,開(kāi)心得不得了,忙拿過(guò)一邊的小枝去逗它,結(jié)果一下子就鉗到了,她開(kāi)心得哇哇大笑。
“四哥哥,快過(guò)來(lái),我抓住螃蟹了,快來(lái)看??!”
她大聲地叫著自己的哥哥過(guò)來(lái)看她的戰(zhàn)果。幾個(gè)孩子的注意力就被她引了過(guò)來(lái)。小韶兒,來(lái)幫我拿一下,本來(lái)司韶的手里就拿著一個(gè)線轱轆,結(jié)果又被塞了一個(gè)在手里,一時(shí)有些不猗所措。
“奶……”
他回過(guò)頭一看,慕青河已經(jīng)跑遠(yuǎn)了,只得回過(guò)頭來(lái)看自己的奶奶。
“給我吧,你去跟他們玩吧,一定要小心喲。”
江氏憐近地摸了摸孩子的頭,接過(guò)兩個(gè)線轱轆??墒遣恢獮楹蝺蓚€(gè)線緾在了一起。
“唉啊!這可如何是好?”
她不由得一驚。緾在一起的兩個(gè)紙鳶在空中打著旋,眼看就要栽到水里去了。
“誰(shuí)幫我一下??!”
她大聲地叫著,柏孝文忙把自己手里的遞給柏子巖。過(guò)來(lái)拿著一個(gè)線轱轆幫忙解開(kāi),誰(shuí)知越來(lái)越緾得緊。兩個(gè)人急得不得了,一時(shí)都大叫了起來(lái)。
“唉!緾線了,快剪掉一根線,還能保住一個(gè)?!?br/>
柏雪聽(tīng)了他們的動(dòng)靜,抬頭一看,忙聲地叫著。
柏孝文忙把自己手里的線給剪了。果然見(jiàn)一個(gè)慕青河的那個(gè)大老鷹飛快地往林子里飛了過(guò)去。
眾人不由得一陣惋惜。柏子巖見(jiàn)有紙鳶飛走了,忙把手里的一個(gè)遞給自己的老爹,把手里的紙鳶給往回收。
慕青風(fēng)剛蹲下準(zhǔn)備也跟著一起搬螃蟹,結(jié)果就看到自己的紙鳶飛走了,心里痛得不得了。忙跟著往林子里跑去。
眾人都被他的樣子給逗樂(lè)了,李方田見(jiàn)他一個(gè)孩子往那邊跑,忙也跟了上去。主要是那邊一路都在水邊,且沒(méi)有人走過(guò),他生怕慕青河一個(gè)不小心給滑到河里去了。
“時(shí)間不早了,我們來(lái)燒火做午飯吧?!?br/>
江氏一邊收著手里的線,一邊說(shuō)著。
柏孝文聽(tīng)了忙搬了幾塊大一點(diǎn)的鵝卵石,架起了一個(gè)簡(jiǎn)易的灶,用河邊的水把帶來(lái)的鍋給洗了洗,裝了些水,燒起了火。
江氏收了紙鳶就忙著過(guò)來(lái)洗了米準(zhǔn)備做飯。
“雪兒,你們想要吃干飯還是粥?”
看著柏雪一路上采的菜,很多她都有見(jiàn)一過(guò),更不知道要怎么做?
“你不要忙,我來(lái)煮一鍋螃蟹粥,很好吃的,讓你們也飽飽口福?!?br/>
柏雪笑著一手提著桶,一手牽著慕子言往那邊走。一邊說(shuō)著。
“好吧,那你快過(guò)來(lái),要我們幫手嗎?需要準(zhǔn)備什么東西呢?”
江氏知道柏雪每一次煮菜都會(huì)用很多的調(diào)料,所以忙問(wèn)她。
“這孩子,那點(diǎn)聰勁兒都用在了吃上了?!?br/>
高氏有些好笑地抱著慕子嫣跟在柏雪的身后。
“娘不要笑我,一會(huì)包叫你吃掙了肚子不可?!?br/>
柏雪難得調(diào)笑她娘一下。
“你看看我們剛剛在路上有沒(méi)有拔到生姜,如果沒(méi)有的話就去山里看看,一定要用生姜,不然這些螃蟹今天還吃不成,這個(gè)東西是寒性的,沒(méi)有姜,吃多了對(duì)身體不好。”
她忙說(shuō)著,其他的什么都可以省了,但是這個(gè)一定要有的。
“這是個(gè)什么?蟹你也要吃??!”
柏孝文見(jiàn)自己孫女提回半桶蟹,被她給虎了一跳,這孩子真的是膽子越來(lái)越大了,怕是沒(méi)有她不敢吃的了。
“好吃得很呢!你老就等著吃好的吧?!?br/>
柏雪笑著說(shuō)。
“我去提點(diǎn)水來(lái)?!?br/>
柏孝文當(dāng)然是相信自己的孫女的,且就算要說(shuō),他是不可能說(shuō)得過(guò)對(duì)方的。所以自己主動(dòng)去提水過(guò)來(lái)幫忙。
柏雪忙著準(zhǔn)備齊、蔥、姜,和選螃蟹,她選了幾只大大的母蟹肥。
把蟹腮、蟹胃都去掉,切成把一只螃蟹成四塊。
再把姜切片小蔥切粒,讓江氏把米洗干凈備用。
大火燒鍋,先燒干鍋里水分,鍋有點(diǎn)冒煙的時(shí)候忙讓專門看火的李張氏把柴退了幾個(gè)出來(lái)。用小火下油,下姜片翻炒。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候加入螃蟹和蔥白翻炒。
炒到螃蟹殼變色,加入一勺果酒翻炒了一會(huì)。加入米翻炒幾下,加入適當(dāng)?shù)乃?br/>
“好了,現(xiàn)在可以把火架大一點(diǎn)了,但是也不能太大了。不然一會(huì)兒會(huì)噴出來(lái)的。”
柏雪忙蓋上鍋蓋,說(shuō)著就去忙著洗其他的螃蟹。水開(kāi)的時(shí)候用勺子翻動(dòng)一下防止粘米在鍋底。
“可以把另一個(gè)鍋?zhàn)右矡饋?lái)了,我們這些螃蟹洗出來(lái)就可以蒸螃蟹了?!?br/>
幾人見(jiàn)她忙著,也過(guò)來(lái)幫忙。很快就洗了一大盆出來(lái)。她忙安排燒起另一口鍋。
她將用清水洗凈的螃蟹,放在盛器里;將切好姜末放在小酒碗內(nèi),加熬熟的醬油、白糖、麻油攪和。另取一小碗,放醋待用。
,