晚上兩個(gè)人回到林木森位在左鎮(zhèn)的家里。
林木森的家里,跟櫻芝的套房不同,董武可以有獨(dú)立的一間房休息。
鄉(xiāng)下的房子多半是獨(dú)棟的,但受建筑法規(guī)限制,多半在三層以下,高度不超過(guò)一〇點(diǎn)五公尺,最大建筑面積不能超過(guò)三百三十平方公尺。
要蓋大房子還得要有錢。
很顯然,林木森的爸媽不是有錢人,勉勉強(qiáng)強(qiáng)蓋了兩層樓,一百五十幾平方公尺,花了快兩百萬(wàn)大員幣,就花光了他們的積蓄,還欠了一些債。
幸好,在他們死前,這些債務(wù)已經(jīng)還清。
董武先過(guò)去看了地震的遺跡。
垮下來(lái)的房子,這幾戶人家還沒(méi)有清理。
至于地震博物館之類的建筑,在九二一大地震的時(shí)候,已經(jīng)留下很多。跟那次的地震比起來(lái),這次的地震,算是小玩意。
“真可怕,我那時(shí)候要是在房子里大概跑不掉?!倍湔f(shuō)道。
地震最可怕的,就是位于斷層線上,以后大概沒(méi)人敢在上面蓋房子,除非不知情者。
想到地震,林木森也有點(diǎn)后怕。
不過(guò)在這一場(chǎng)地震,林木森獲得的比失去的更多。
他就磕破頭,留了幾滴血,卻獲得靈氣壺,改變了人生。
林木森發(fā)現(xiàn)他吸收過(guò)的地方,一個(gè)禮拜了,靈氣還沒(méi)有恢復(fù),心里有些焦躁,
短時(shí)間里,同一個(gè)地方的靈氣不能重復(fù)吸收,不然會(huì)造成一個(gè)地方的植被死亡。
估計(jì)上次走過(guò)的玉山省道一線,也不能去了。
現(xiàn)在還不知道,恢復(fù)的時(shí)間要多久。
消食時(shí)間結(jié)束,董武卻說(shuō)道:“我去雜貨店買些啤酒,你回去弄點(diǎn)下酒的小菜,我們邊吃邊聊?!?br/>
“你是豬哦!現(xiàn)在都幾點(diǎn)了?,F(xiàn)在吃東西,早上更容易餓肚子。”
“餓了再吃就行了!”
“你真的不怕肥?”
“還好啊,平常我又不這么吃,你這里的東西好吃,不能錯(cuò)過(guò)。”
對(duì)于董武,林木森舉雙手投降,只好說(shuō)道:
“算了,你既然要買啤酒,再順便買些花生吧!也省得我還要弄花生了。順便買幾顆皮蛋回來(lái)?!?br/>
“看來(lái)你腦中有主意了。放心,這次啤酒、花生和皮蛋的錢我出?!?br/>
“算你有良心?!?br/>
回到家,林木森就進(jìn)了廚房,看看冰箱里還有什么東西。
冰箱里,只有保質(zhì)期比較長(zhǎng)的菜。
在冰箱里,他找到毛豆,在紙箱里,他找到馬鈴薯(土豆)。大員話花生,就是土豆。
為了容易識(shí)別,習(xí)慣上就叫這個(gè)西方很受歡迎的菜,叫馬鈴薯了。
既然找到毛豆和馬鈴薯,做什么下酒菜就很容易決定了。
至于肉菜,冰箱沒(méi)有,只能放棄。
先在豆莢尖端剪一個(gè)小口,把毛豆夾放進(jìn)鹽水里,加花椒、八角、香葉、桂皮、小茴香之類的香料,然后不加蓋煮。
接著就開(kāi)始處理馬鈴薯。
馬鈴薯是百搭食材,可炒可蒸可烤可煮,無(wú)論吃飯還是喝酒,都很適合。
以下酒菜來(lái)說(shuō),還是做土豆絲吧!
去皮,細(xì)切成火柴棍粗細(xì),冷水洗過(guò)三遍去除澱粉。
把煮滾的毛豆,從火上拿開(kāi)。架上炒菜鍋,放水,等滾了以后,把土豆絲下到滾水里焯??粗蓖νΦ耐炼菇z身子都軟下來(lái),撈出馬上投入冰水里,保持脆嫩的口感。
切一些胡蘿蔔,和青椒絲配色,放入調(diào)料,加上香蔥、辣椒粒,然后燒一勺滾燙的花椒油澆上去。
哧拉一聲,香氣滿溢。
“我回來(lái)了,好香啊!”
董武的身影馬上出現(xiàn)在廚房,看到桌上的兩盤小菜,立刻抽出筷子,飛快的各夾一口,說(shuō)道:
“毛豆脆嫩不爛,土豆絲疏鬆爽脆,滋味十足。不輸擺攤的?!?br/>
林木森阻住了董武的筷子,問(wèn)道:
“皮蛋有買吧?拿過(guò)來(lái)給我。這些菜和啤酒等我一起吃,不準(zhǔn)你一個(gè)人開(kāi)動(dòng)?!?br/>
“小氣?!?br/>
“不是我小吃,是你太貪吃了?!?br/>
“好吧!前面有石桌石椅,我東西端到前面去?!?br/>
“行?!?br/>
董武買了六個(gè)皮蛋,晚上沒(méi)必要吃這么多,簡(jiǎn)單地把三顆皮蛋切片擺盤,青紅辣椒切碎,加入鹽、蠔油、醬油、油膏,再加點(diǎn)辣椒油,只接把鍋?zhàn)幽闷饋?lái),把里面的料,鋪在皮蛋上。
就端了出去。
大員島的醬油,沒(méi)有生抽和老抽的差別,但有其他的分類。
董武已經(jīng)找來(lái)盤子,把花生倒進(jìn)去,此時(shí)正坐在桌邊,有一口沒(méi)一口的吃著。
“你可沒(méi)有不準(zhǔn)我吃花生?!?br/>
“你這個(gè)大肚漢,真不明白,你怎么能吃這么多。”
林木森打開(kāi)院前的電燈,坐在石椅上,拿起啤酒和筷子,也不招呼董伍,就準(zhǔn)備開(kāi)動(dòng)。
兩個(gè)人為了爭(zhēng)食物,又少不得嘴炮起來(lái)。
“木森,你在家?。俊?br/>
大門敞開(kāi),一顆老人頭伸了進(jìn)來(lái)。
“坤伯?你怎么有時(shí)間過(guò)來(lái)?這是我同學(xué)董武,過(guò)來(lái)玩的,我陪他喝一些酒?!?br/>
林木森一看,還是熟人,就是拿玉井農(nóng)會(huì)美味芒果報(bào)名表給他的人,江秉坤。
“喝酒?他這種買來(lái)的啤酒有什么味道,我家有自釀一些酒,等等,我回去拿,到時(shí)候過(guò)來(lái)跟你們一起喝?!?br/>
說(shuō)完轉(zhuǎn)身就跑。
“坤伯,不用了……”林木森無(wú)力的說(shuō)道。
可惜,他的話只有董武和空氣聽(tīng)得到。
“人已經(jīng)跑走了,很有行動(dòng)力。我喜歡。不知道他家釀什么酒?!?br/>
“不是蛇酒就是藥酒吧,有時(shí)候附近會(huì)抓到一些蛇,老一輩的人特別喜歡拿來(lái)泡酒?!?br/>
“看來(lái)挺熱心的一個(gè)人,跟你有什么關(guān)系?”
“地震認(rèn)識(shí)的,他覺(jué)得我的芒果好吃,就拿了一張比賽的報(bào)名表給我。”
“那也是個(gè)熱心的人士,也是種芒果嗎?不知道他家芒果味道怎么樣?”
“這我不知道,不過(guò)應(yīng)該跟種芒果有關(guān)吧,不然他不會(huì)關(guān)注這方面的消息,我先進(jìn)去拿碗筷出來(lái)?!?br/>
江秉坤很快的回到林木森家。
他放在桌上的是三瓶芒果酒。
林木森苦笑,不知道度數(shù)怎么樣。如果度數(shù)太高,那可不能多喝。
“放心是低度酒。”
“怎么想到把芒果釀成酒?”
“一時(shí)興起,也沒(méi)做多少,平常也會(huì)釀一些別的酒。煙酒公賣這么多年,想喝好酒只能自己釀,外頭買不到啊。外國(guó)好酒太貴?!?br/>
“坤伯也是種芒果的?”
“我的芒果都是契作外銷的,所以沒(méi)參加比賽。芒果酒沒(méi)有做太多,都是一些外表有損傷的芒果做的,總不好再把那些芒果拿出去賣。契約也不允許?!?br/>
江秉坤知道林木森出自外省人家庭。雖然也會(huì)聽(tīng)大員語(yǔ),但說(shuō)大員話不是那么流利,所以就跟他用國(guó)語(yǔ)對(duì)話。
說(shuō)起來(lái)林木森還不知道董武有什么樣的祖先,他平常都一口國(guó)語(yǔ),看起來(lái)也不像原住民。
外省人在大員是指祖先來(lái)自閩粵以外省籍的人。
至于祖先來(lái)自閩粵的,則自稱本省人。
四十多年前,本省人很仇視外省人。外省人則看不起本省人。
即使是本省人,內(nèi)部也不和平,泉州人的后裔,和漳州人的后裔和客家人(閩粵皆有)屬于敵對(duì)狀態(tài)。
更不用說(shuō)由無(wú)數(shù)族群組成的原住民。清朝的時(shí)候不少原住民還有獵人頭增加祖靈的習(xí)俗,后來(lái)島國(guó)治理期間,被禁掉了。
本省人不和,說(shuō)起來(lái)這跟清朝地方官挑撥離間,刻意為之也有關(guān)系,因?yàn)槊鬣嵉年P(guān)系,他們并不希望這個(gè)島人口多起來(lái),認(rèn)為這個(gè)地方有反清復(fù)明的余黨。
可惜當(dāng)時(shí)糧食缺乏,耕地缺乏,再這么禁止也禁止不了大移民的腳步。
“坤伯的芒果外銷哪里?”
“島國(guó),雖然他們開(kāi)出的條件比較多,但是價(jià)格也是實(shí)實(shí)在在的。沒(méi)有別的地方比他們價(jià)格更高。”
“你家種的就是傳說(shuō)中大員人吃不到的極品芒果?”
“是啊,按照島國(guó)人的規(guī)定種的芒果就是好吃,可惜把這些方法跟其他人說(shuō),其他人嫌麻煩也不肯種?!?br/>
”怎么就不肯種呢?“
”很多人種果樹(shù)是因?yàn)閯诹匣贻p人都出去上班了。用他們的方法種,一個(gè)人也種不多,還辛苦。年紀(jì)大的人根本吃不消?!?br/>
大員島農(nóng)業(yè)人口比例大約百分之三,的確很少,很多人還是買了農(nóng)地蓋別墅的偽農(nóng)民。
江秉坤灌了一口芒果酒,夾了土豆絲入嘴才接著說(shuō)道:
“不錯(cuò),又是好東西,看來(lái)來(lái)蹭吃蹭對(duì)了。其實(shí)你種的芒果比我果園的芒果好吃多了,差別還特別明顯。我看到真的高興。島國(guó)技師太臭屁了,我看著不爽??!”