“林師傅言重了，我就是過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的，一會(huì)兒你們做，我就在一旁觀摩學(xué)習(xí)一下就好?！?br/>
楚云風(fēng)從不托大，很是謙虛地說(shuō)到。
“文剛，怎么說(shuō)話呢，你別看楚老弟年輕，他的廚藝可不一般，要知道在蓉城......”
林師傅的話還沒(méi)說(shuō)完就被沈文剛給打斷了：“行了、行了，別說(shuō)那些沒(méi)用的了，你把我們叫過(guò)來(lái)不是說(shuō)要相互印證一下的嗎？
可沒(méi)說(shuō)要?jiǎng)e人來(lái)指導(dǎo)我們做菜的？
再說(shuō)了，他才多大一點(diǎn)兒年紀(jì)，我們偷看師父做這道菜的時(shí)候，他都還沒(méi)出生吧？
別廢話了，你們愛(ài)怎么樣就怎么樣，我自己先動(dòng)手了，丑話說(shuō)在前面，你們倆要是沒(méi)我做得好吃，這道菜以后就是我店里的招牌菜了啊。
可別想跟我搶這個(gè)名頭?！?br/>
沈文剛別看人瘦，性子還真是挺急的，說(shuō)完就開(kāi)始拿起噴槍燒起了牛頭，不再理會(huì)自己的師兄和師弟了。
“呃~！楚老弟別介意，我二師弟就是個(gè)急脾氣，怪我之前沒(méi)跟他說(shuō)清楚，咱們還是開(kāi)始吧？”
林師傅也是有些尷尬，主要是自己這兩位師弟都是得到過(guò)師父的真?zhèn)?，平日里眼光也是有些高的?br/>
要是一早告訴他們楚云風(fēng)來(lái)指導(dǎo)這件事情的話，搞不好他們倆不愿意來(lái)。
關(guān)鍵是他們這些年也在潛心研究這道菜式，而且當(dāng)年大家偷看的次數(shù)和時(shí)間都不一樣，所以很多細(xì)節(jié)需要相互印證。
這樣才能有很大的機(jī)會(huì)將這道菜給復(fù)原出來(lái)。
“沒(méi)事兒，你們忙，需要我搭把手盡管招呼，我就在旁邊觀看，不影響你們發(fā)揮?！?br/>
楚云風(fēng)看到方德才笑呵呵地跟自己點(diǎn)了點(diǎn)頭，也開(kāi)始去忙了，神情說(shuō)不上熱情，但是也說(shuō)不上冷淡，反正是有一種距離之感。
自己回應(yīng)了一下之后，悄悄地使用了廚神巔峰體驗(yàn)時(shí)間，隨后便會(huì)心一笑，站在一旁觀看不語(yǔ)。
而楚月和慕晴則被林師傅老婆拉進(jìn)屋里聊天吃東西去了，這現(xiàn)場(chǎng)處理牛頭也沒(méi)什么好看的。
【系統(tǒng)任務(wù)：復(fù)原紅燒牛頭方。任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)：經(jīng)驗(yàn)值800萬(wàn)點(diǎn)，赤金寶箱兩個(gè)，玄金寶箱一個(gè)?！?br/>
“咦~？任務(wù)？
好奇怪，這任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)怎么只有經(jīng)驗(yàn)值，沒(méi)有學(xué)習(xí)時(shí)間呢？”
楚云風(fēng)覺(jué)得很是有些奇怪，按理說(shuō)平時(shí)像這樣的任務(wù)應(yīng)該會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)習(xí)時(shí)間的，但是這一次竟然沒(méi)有？
難道是系統(tǒng)“瓦特”了？
按下心中的疑問(wèn)，楚云風(fēng)搖了搖頭沒(méi)有再去細(xì)究。
“咱們抓緊時(shí)間吧，第一步用噴槍來(lái)燒一下，把牛頭上的毛都給燒掉，然后刮洗一番就可以了。
昨晚視頻看了吧，有沒(méi)有什么想法？”
三個(gè)灶臺(tái)擺在院子里，三個(gè)人都在處理著自己手上的牛頭，林師傅跟楚云風(fēng)閑聊，卻沒(méi)發(fā)現(xiàn)沈文剛的眉頭皺得更緊了。
“視頻看完了，你也知道這時(shí)間太長(zhǎng)，所以中間燉的那部分我是跳著看的，不過(guò)按照目前的情況來(lái)看有些不太樂(lè)觀。
我覺(jué)得咱們?cè)谧鲞@道菜的時(shí)候，可能少了幾樣關(guān)鍵的食材，而且勾芡的時(shí)候手法也存在一些瑕疵?！?br/>
楚云風(fēng)將自己的發(fā)現(xiàn)說(shuō)了出來(lái)，這雖然是自己的猜測(cè)，但是真實(shí)的情況應(yīng)該是八九不離十。
看看系統(tǒng)的評(píng)分就知道，如果不是少了關(guān)鍵的食材，評(píng)分不可能會(huì)這么低的。
而且想想一會(huì)兒要使用的廚神巔峰體驗(yàn)時(shí)間就覺(jué)得肉疼，自己說(shuō)的確實(shí)是實(shí)話。
“砰！”
沈文剛那邊清洗的鋼盆發(fā)出了一聲響亮的聲音，原來(lái)是從桌上掉了下來(lái)，他是背著大家的，所以看不到他臉上那抹不耐煩的神色。
“那你覺(jué)得是少了哪幾樣關(guān)鍵的食材？手法上有什么問(wèn)題？”
林師傅若有所思地點(diǎn)了點(diǎn)頭，覺(jué)得楚云風(fēng)這么說(shuō)應(yīng)該有他的道理，便追問(wèn)了起來(lái)。
“現(xiàn)在暫時(shí)還不知道，我不過(guò)也是瞎猜的罷了，還是要等著親眼看一下大家制作這道菜的步驟，然后最后再?lài)L嘗成菜的味道。
這樣才能分析出來(lái)到底是缺少哪些東西?！?br/>
楚云風(fēng)剛剛說(shuō)完，沈文剛實(shí)在是忍不住了，將噴槍的火給調(diào)小了，冷不丁地冒了一句話：“口氣不小啊，現(xiàn)在的年輕人都是這樣的嗎？”
“說(shuō)什么呢你，好好干你的活兒吧！”
一旁的方德才用腳尖輕輕地碰了一下沈文剛的鞋子，讓他說(shuō)話注意一點(diǎn)兒。
“我又沒(méi)說(shuō)錯(cuò)，你踢我做什么？”
沈文剛不僅沒(méi)有理會(huì)方德才的提醒，反而是站起來(lái)回踢了一下，說(shuō)話的聲音更大了。
“你在鬧什么呢？還有沒(méi)有一點(diǎn)兒規(guī)矩了？”
林師傅是大師兄，從學(xué)徒的時(shí)候開(kāi)始，師兄的威嚴(yán)就一直保持到了現(xiàn)在，當(dāng)他板著個(gè)臉的時(shí)候，沈文剛立刻就沉默了。
這兩位師弟都是開(kāi)私房菜館的，平日里跟外面接觸得比較少，每天就是打理著自己的那一小攤兒事兒。
除了做菜就是跟胡同里的人下下棋、溜溜鳥(niǎo)什么的，如果自己一開(kāi)始告訴他們楚云風(fēng)很厲害，搞不好這兩個(gè)家伙真還不會(huì)來(lái)。
本來(lái)是想讓他們慢慢地見(jiàn)證楚云風(fēng)的厲害之處，比自己說(shuō)的要好上一百倍，可是沒(méi)想到這才剛開(kāi)始，這臭脾氣就上來(lái)了。
林師傅正準(zhǔn)備再好好說(shuō)沈文剛兩句的時(shí)候，門(mén)鈴聲響了起來(lái)，林師傅露出疑惑的表情，這會(huì)兒會(huì)有誰(shuí)來(lái)呢？
“專(zhuān)心做你們的事情，沒(méi)事兒給我把嘴閉上?！?br/>
林師傅擔(dān)心再起幺蛾子，開(kāi)門(mén)之前先警告了一下沈文剛。
楚云風(fēng)摸了摸下巴，看來(lái)這太年輕了確實(shí)是會(huì)讓人缺少一些信任感，
幾秒鐘之后，楚云風(fēng)聽(tīng)到一個(gè)熟悉的聲音，然后剛一回頭便被人給抓住了。
“你小子昨天跑得真快，現(xiàn)在總跑不了了吧？”
劉老緊緊地抓住楚云風(fēng)，向上使勁兒吹了一下自己的胡子，有些花白的胡須隨風(fēng)抖動(dòng)，看得出他那一臉得意的神色。
“京城可是我們的地盤(pán)，你小子也太不厚道了，昨天竟然不打招呼就跑了，不過(guò)你以為你跑得掉嗎？”
季大師隨后也跟了過(guò)來(lái)，雖然說(shuō)沒(méi)有像劉老那樣抓住楚云風(fēng)不放，但是他吹鼻子瞪眼地站在楚云風(fēng)面前，那份氣勢(shì)也不遜劉老分毫。
“這可不怪我啊，誰(shuí)讓你昨天把我一個(gè)人扔在那的，兩位大師可勁兒地追問(wèn)，我敢不說(shuō)嗎？”
最后一個(gè)進(jìn)來(lái)的是候會(huì)長(zhǎng)，他攤了攤雙手，很是有些無(wú)奈地說(shuō)道。
楚云風(fēng)看到候會(huì)長(zhǎng)給自己眨眼睛，知道他是故意為之，一是找到了一個(gè)很好的借口來(lái)這里。
二也是給自己站臺(tái)來(lái)了，心里也是擔(dān)心自己萬(wàn)一跟林師傅沒(méi)有談攏，有了自己和大師在這里，想必林師傅會(huì)更好說(shuō)話一點(diǎn)兒。
不過(guò)候會(huì)長(zhǎng)不知道的是，自己昨天就已經(jīng)跟林師傅談好了，不僅達(dá)成了共識(shí)，而且還多撈了兩道菜。
“劉老好、季老好，我哪里有跑啊，昨天長(zhǎng)輩打電話讓去家里吃飯，催了好幾遍了，我做完菜就趕緊過(guò)去了。
忘記給您二老打招呼了，實(shí)在是不好意思，要不晚上請(qǐng)您兩位吃個(gè)飯？”
楚云風(fēng)對(duì)這二老可是很尊敬的，知道他們可是廚藝界泰斗般的人物，平時(shí)別人想請(qǐng)都請(qǐng)不來(lái)，想見(jiàn)一面更是困難。
而他們抓著自己不放，其實(shí)不過(guò)是想提點(diǎn)一下自己，楚云風(fēng)心里很是有些感動(dòng)。
“誰(shuí)要你請(qǐng)客了，今天來(lái)找你就一件事情，昨天跟你說(shuō)的事兒答不答應(yīng)，要是不答應(yīng)的話，你信不信你走到哪我就跟到哪兒？”
劉老的話聽(tīng)起來(lái)很是有點(diǎn)兒老小孩的感覺(jué)，老人家真要是耍賴(lài)，還確實(shí)沒(méi)什么辦法好應(yīng)對(duì)。
更別說(shuō)是劉老這樣的淮揚(yáng)菜和魯菜的雙料大師，平時(shí)別人都難得一見(jiàn)，要是他上誰(shuí)的餐廳去坐一下，那都是一種榮耀。
“這話說(shuō)得在理，我深感認(rèn)同，咱們就這么定了，今天你是不答應(yīng)也得答應(yīng)?！?br/>
季大師一副我吃定你的樣子，讓候會(huì)長(zhǎng)看到之后樂(lè)得不行。
兩位大師從到了之后就將注意力全部放在了楚云風(fēng)的身上，而且兩人的話傳達(dá)出來(lái)的意思似乎還有求于他。
這樣的狀況不僅讓林師傅看得很是有些懵逼，就連沈文剛和方文才兩人也是一頭霧水。
這可是兩位大師啊，國(guó)家隊(duì)的成員，這都是平時(shí)仰望的存在啊，有廚藝界重量級(jí)活動(dòng)的時(shí)候，都只能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看上一眼。
哪里能夠像現(xiàn)在這樣近距離地接觸？
所以，楚云風(fēng)正準(zhǔn)備要說(shuō)話的時(shí)候，被人給搶先了。
“劉老、季老，二位快請(qǐng)坐，實(shí)在是不知道您二位今天會(huì)來(lái)，不然我就在門(mén)口親自等候迎接了?！?br/>
林師傅此時(shí)心里都還沒(méi)緩過(guò)勁兒來(lái)，剛才一開(kāi)門(mén)看到了兩位大師，一下就懵了，都忘記打招呼了。
而兩人速度也快，一下就沖了進(jìn)來(lái)，自己更是來(lái)不及招呼一下。
“劉、劉老、好！”
“季、季老、好！”
沈文剛和方德才兩人也趕緊將椅子給拉了過(guò)來(lái)，讓兩位大師坐下說(shuō)話，這看到大師心情很是激動(dòng)，說(shuō)話都有些不利索了。
“坐吧、坐吧，有什么事兒咱們坐下再說(shuō)，小楚人在這里，又跑不了，有什么話咱們慢慢說(shuō)。”
候會(huì)長(zhǎng)看到兩位大師目光炯炯地盯著楚云風(fēng)，也是很羨慕這家伙的運(yùn)氣，看來(lái)是真被他們看上眼了。
“二位大師，承蒙您二位看得起我，這事兒沒(méi)問(wèn)題，就按你們說(shuō)的辦，好嗎？”
楚云風(fēng)可不敢托大了，昨天在現(xiàn)場(chǎng)自己拒絕過(guò)一次，但是這二位卻不以為意，今天還追了過(guò)來(lái)。
這要是還不答應(yīng)的話，就真的是有點(diǎn)兒說(shuō)不過(guò)去了，一定會(huì)給人恃才傲物的印象，所以便馬上開(kāi)口答應(yīng)了下來(lái)。
“嗯~！好，不錯(cuò)！這就對(duì)了嘛，孺子可教??？”
劉老看到楚云風(fēng)很爽快地答應(yīng)了下來(lái)，立刻轉(zhuǎn)換了一副笑臉，季老也是笑呵呵地點(diǎn)了點(diǎn)頭表示認(rèn)同。
“月丫頭，躲什么躲，趕緊出來(lái)，早就看到你了。”
季大師輕哼一聲，讓躲在慕晴身后的楚月低著頭嘟著個(gè)嘴慢慢地走了出來(lái)。
“劉爺爺、季爺爺，你們?cè)趺磥?lái)了？”
楚月似乎有些害怕季大師，打過(guò)招呼之后頭還是沒(méi)有抬起來(lái)。
“你這小丫頭，有什么好怕的，別人求我叫她做菜我都不愿意，當(dāng)年我想收你為徒，結(jié)果你還不樂(lè)意。
不樂(lè)意就算了唄，你還害怕我把你給壓到灶頭上去做菜嗎？”
季大師說(shuō)著說(shuō)著就笑了起來(lái)，這話特別是讓楚云風(fēng)有些吃驚，難道這楚月也有廚藝天賦，以前還被季大師給看中了？
“人家可是女孩子啊，我才不要天天被油煙給熏呢，還有那熱油燙死了，濺到手上就是一個(gè)水泡，我才不要學(xué)呢！”
楚月這話一下讓二老笑得合不攏嘴，指著她樂(lè)和得不行。
“我去給你們端吃的?！?br/>
說(shuō)完之后楚月就跑了，慕晴點(diǎn)頭示意了一番也跟著走了進(jìn)去。
“你們今天這是在做什么呢？”
看到這地上擺放著三個(gè)牛頭，劉老一下就來(lái)了興趣，很是有些好奇地問(wèn)到。
“我們?cè)谧黾t燒牛頭方這道菜，這不是正在處理牛頭嗎？”
林師傅這話說(shuō)得有些尷尬，剛才本來(lái)想說(shuō)“試驗(yàn)”二字的，可是話到了嘴邊說(shuō)成了“做”字，兩位大師聽(tīng)到這話肯定會(huì)打擊自己的。
果不其然，劉老聽(tīng)到這話之后神情一愣，一下就被逗笑了：“喲，本事兒這么大??？我可是有好幾十年沒(méi)嘗過(guò)這道菜了。
既然你會(huì)做這道菜，那我今天就留下來(lái)嘗嘗，看看你的手藝怎么樣！”
“我也湊個(gè)熱鬧好了，這道菜我就只嘗過(guò)一回，那滋味兒到現(xiàn)在了都還沒(méi)忘，正好幫你們把把關(guān)?！?br/>
季大師也是戲謔地說(shuō)了一番話，讓林師傅后背冷汗直冒。
于是便趕緊解釋起來(lái)：“二老怕是有些誤會(huì)了，我是說(shuō)我們?cè)谠囼?yàn)，這道菜失傳的時(shí)間太長(zhǎng)了，想要復(fù)原可是有些困難。
所以這不是把楚老弟給請(qǐng)來(lái)了嗎，讓他幫我們參考參考，看看能不能成功?！?br/>
林師傅趕緊將楚云風(fēng)來(lái)幫忙的事情給說(shuō)了出來(lái)，不然面對(duì)兩位大師的質(zhì)疑，自己真的是要沒(méi)臉見(jiàn)人了。
“這倒還說(shuō)得過(guò)去，不過(guò)這道菜想要復(fù)原可沒(méi)這么簡(jiǎn)單，失傳幾十年了，可惜的是你們師傅當(dāng)年沒(méi)將這道菜給傳下來(lái)?！?br/>
季大師很是有些嘆息，一副不置可否的表情。
“小楚啊，怎么樣，有把握嗎？”
劉老并沒(méi)有像季大師那樣不以為意，反而是很認(rèn)真地向楚云風(fēng)問(wèn)道。
“應(yīng)該是可以的吧，不過(guò)今天需要查漏補(bǔ)缺，明天試著做一下就知道了?！?br/>
楚云風(fēng)此刻絲毫不掩飾自己的真實(shí)想法，想要給人震撼，氣勢(shì)上就得表現(xiàn)出來(lái)。
“呵呵，好啊，有那么一股子鉆研的勁兒。
對(duì)了，作為你加入的福利，我跟季老頭可以讓你觀摩我們做一道菜，你有什么想法就跟我們說(shuō)說(shuō)。
正好你們研究這道菜也要花費(fèi)不少時(shí)間，這中間空閑時(shí)間咱們就在這里喝喝茶、聊聊天，反正閑著也是閑著?！?br/>
劉老的話讓楚云風(fēng)心中狂喜，這兩位擅長(zhǎng)的菜式中還真有自己想學(xué)的兩道菜，這簡(jiǎn)直就是天賜良機(jī)啊。
一道菜是淮揚(yáng)菜中的文思豆腐。
另外一道菜則是魯菜中的九轉(zhuǎn)大腸。
楚云風(fēng)開(kāi)心了，林師傅和候會(huì)長(zhǎng)震驚了，沈文剛和方德才傻眼兒了......