煎餃?!
所有人都愣住了,就連獵風(fēng)也愣住了。但轉(zhuǎn)而,他哈哈大笑起來(lái)。
“路天澤,你用蔬菜五花肉做餡搞出這么個(gè)煎餃,這就是你未來(lái)廚道第一人的水準(zhǔn)?這個(gè)煎餃無(wú)論從賣相還是味道,和我的花卷根本不在一個(gè)水平線上??!”
“這個(gè)煎餃好像有點(diǎn)大……”
lisa比了一下彎月形狀的煎餃,“一般來(lái)說(shuō),rb的煎餃?zhǔn)且豢谝粋€(gè)的那種,比如‘餃子的王將’店里,蘸上鮮美的rb醬油,的確是不錯(cuò)……可是中國(guó)煎餃反倒不如水餃流行,而且你這個(gè)煎餃?zhǔn)遣皇翘罅艘恍??感覺(jué)都和香蕉有的一比了唉!”
她看了看路天澤,眼里露出了失望之色。
“嗯……光是聞味道的話,只是橄欖油和面皮煎烤出來(lái)的香味,和獵風(fēng)前輩的花卷沒(méi)法比啊。而且正如lisa部長(zhǎng)所說(shuō),這個(gè)煎餃有點(diǎn)太大了……”
甜甜看著眼前彎月形的煎餃,臉忽然有些紅起來(lái)。
“再不吃的話,晚霞就要落盡了。”
路天澤伸出一只手,做出請(qǐng)的手勢(shì),“請(qǐng)品嘗我的路氏爆炸煎餃!”
嘩——
臺(tái)下一片抽氣聲,緊接著就是如潮水般的嘲笑而來(lái)。
“狗帶莫要裝逼,裝逼被雷劈!”
“這什么狗屁煎餃,這么大一坨,看著哪里有食欲啊!”
……
路天澤的臉?biāo)查g黑了,他忽然轉(zhuǎn)身,發(fā)起飆來(lái),“坨你妹??!你天天吃坨嘛?!告訴你,小爺忍你們很久了!不服來(lái)吃!要不然單挑也行……”
若不是小柯用力抱住他,估計(jì)路天澤已經(jīng)跳下去了。
“我事先聲明——”
宮悅美的聲音忽然響起,她依舊沒(méi)有抬頭,右手換成一雙木質(zhì)筷子,輕輕夾住了煎餃。隨著她的出聲,嘈雜的喧鬧聲立刻靜止,路天澤也回頭看著她。
“如果這餃子不能賦予我新的味蕾體驗(yàn),我會(huì)立刻走人?!?br/>
她說(shuō)著,將餃子送到嘴邊,薄紅的嘴唇宛如梅花花瓣一樣柔軟美麗,隨著她輕輕張口,臺(tái)下立刻一片“啊”的狼嚎聲。
咔茲!
金黃表皮脆爽的聲音響起,宮悅美平靜美麗的臉蛋忽然間錯(cuò)愕了。下一秒,一抹潮紅瞬間席卷而來(lái),就像是涂抹了厚厚的腮紅。
嗯?!
伊凱松開(kāi)了胳膊,微微有些緊張起來(lái),他對(duì)獵風(fēng)的水準(zhǔn)相當(dāng)有信心,只是,這莫名其妙的不安是怎么回事?
“?。。?!霸道的蛋香酥皮很有粗糙感,用的并不是面粉……還有這肉汁是怎么回事,既清甜且酸辣,就像是一個(gè)霸道總裁露出健碩的胸膛俯身靠近我!”
甜甜忽然叫了起來(lái),一張粉撲的臉同樣瞬間漲紅,舌尖被滾燙的汁水燙的不斷搖晃,卻依然止不住地想要繼續(xù)咬下去。
“肥瘦適中的五花肉,經(jīng)過(guò)烤制之后,與種類豐富的蔬菜之間達(dá)成了某種默契。薄韌的肉和脆爽的新鮮蔬菜在口腔里緊緊抱成團(tuán),刺激的牙齒不斷咀嚼,口腔不斷分泌出口水。同時(shí)酸辣的墨西哥醬就仿佛熱氣球一樣,帶著所有的餡料開(kāi)始讓味覺(jué)升空,升空,不行了,好吃的要爆炸了!”
lisa一口接著一口,將整個(gè)嘴巴塞得鼓鼓囊囊,牙齒不斷咀嚼發(fā)出的聲音,配合這她此刻陶醉的表情,胸口緊繃的白襯衣讓人擔(dān)心下一秒就要撐爆了!
“辣、燙、鮮、香、酸、脆!金黃的皮比一般纖薄的煎餃要粗厚一些,是用玉米粉混合雞蛋液做成皮。再采用生煎的技法,在面皮上不斷加入橄欖油,使其經(jīng)過(guò)烹飪后保持色澤均勻,這樣可以讓食物外酥內(nèi)嫩,且富含汁水……”
宮悅美難得說(shuō)了很多,一邊不忘繼續(xù)咬食,醬汁從嘴角滲透出來(lái)也不自知。然后,她第一次抬頭,看著路天澤,“你把墨西哥的經(jīng)典小吃taco改良成了煎餃,的確是賦予了煎餃前所未有的味覺(jué)體驗(yàn)。不過(guò)我很好奇,你是在看到那瓶墨西哥辣醬的時(shí)候,就決定這樣做了么?”
“其實(shí)我在看到纜車傳送過(guò)來(lái)的玉米粉包裝的時(shí)候,腦子里已經(jīng)想到了taco,你很厲害,一眼就看穿了。”
路天澤微微笑,對(duì)方則立刻低下頭,不再看他。
“意料之外!意料之外!這么大的煎餃竟然這么好吃!實(shí)在是令人難以想象!”
甜甜一邊辣的用手做扇子扇著張開(kāi)的嘴巴,呆萌的動(dòng)作讓人忍俊不住,“一邊是獵風(fēng)學(xué)長(zhǎng)的花卷,一邊是路天澤同學(xué)的煎餃,到底誰(shuí)才是這場(chǎng)斗食的贏家?”
“既然都品評(píng)完了,那就開(kāi)始給結(jié)果吧!”
獵風(fēng)已經(jīng)忍耐不住了,盡管路天澤的煎餃讓他有些意外,但他依舊保有自信。
“那么,先從lisa部長(zhǎng)開(kāi)始投票——”
甜甜拿起話筒,“認(rèn)為誰(shuí)更勝一籌的,就把他的食物餐盤(pán)推上前!”
所有人的目光都對(duì)準(zhǔn)了漂亮洋氣的lisa部長(zhǎng)。
“的確很難選擇,都很出色,我只能這樣了……”
lisa嘆口氣,然后將路天澤的煎餃盤(pán)子推上前。
一陣驚呼聲立刻傳來(lái),就像是獵風(fēng)此刻驚愕的臉,“有沒(méi)有搞錯(cuò)?lisa部長(zhǎng)你是不是在英國(guó)吃炸魚(yú)排吃昏了頭了?瞎子也能看出來(lái),我的花卷無(wú)論是味道、外形、還有創(chuàng)意都比狗帶的餃子強(qiáng)?。 ?br/>
“你再說(shuō)一遍試試?!”
lisa額頭青筋跳突,然后用力拍了一下桌子,餐盤(pán)跳起,立刻發(fā)出清脆的聲音。路天澤仿佛看到了蕙蘭附體,不由嘴角抽搐,呵呵一聲。
“小天,你一比零了!”
小柯低低說(shuō)道,露出喜色。
“真是讓人意外……那么接下來(lái),宮學(xué)姐,你的選擇呢?”
甜甜立刻將注意力轉(zhuǎn)移到了宮悅美的身上。
宮悅美面前的兩個(gè)盤(pán)子,花卷只小小切了一口吃掉,剩余大半,而煎餃則吃了三分之二。光從食物的剩余來(lái)看,獵風(fēng)很懸。
宮悅美依舊保持低頭沉思的樣子,那么多雙眼睛都不能干擾她的心神。她在沉默了幾秒鐘 你現(xiàn)在所看的《廚界巨子》 沖擊力爆棚的路氏煎餃只有小半章,要看完整版本請(qǐng)百度搜:() 進(jìn)去后再搜:廚界巨子