花眠取過(guò)一張裁成方形的葦葉,將米卷一半包起,雙手遞給站在長(zhǎng)桌對(duì)面的女官,同時(shí)道:“請(qǐng)?jiān)嚦裕赃^(guò)之后就能得到答案”
女官遲疑了一下接過(guò)米卷,沒(méi)有急于入口,而是在手中轉(zhuǎn)了一圈觀察著,熱水燙過(guò)的葦葉有著獨(dú)特的清香,保留住了翠綠色的葉片包裹著晶瑩的米卷,而鮮蝦及蔬菜的色彩則由米皮中透了出來(lái),像極了一朵盛開(kāi)在手心中的小花。
花眠看對(duì)方?jīng)]吃,以為她是不知道怎么吃這東西,邊做動(dòng)作教邊說(shuō)陰:“像這個(gè)樣子舉起來(lái)直接咬就可以”
“這種食物叫什么名字?”,女官開(kāi)口問(wèn)。
名字?這下把花眠問(wèn)住了,到了這邊以后她做過(guò)許多種菜,尤其是在有了自己的店之后,而吃菜的人通常會(huì)出于好奇問(wèn)問(wèn)使用了什么材料,如何做的,但也就到此為止了,至于名字是什么往往不是重點(diǎn)。
若是放在其他重要的宴會(huì)花眠都是提前準(zhǔn)備菜品,叫什么名也是早早就想過(guò)了,可今日的賞花宴情況太過(guò)特殊,之所以要做這道菜也是為了應(yīng)對(duì)這特殊情況,臨時(shí)起意做的菜總不能告訴對(duì)方靈感來(lái)源于曾經(jīng)吃過(guò)的春卷和腸粉吧?
花眠思索片刻回答道:“這道菜名為百花卷,是由民間小吃改良而來(lái),將處理過(guò)的食材根據(jù)自己的喜好卷入米皮中,食材的色彩透過(guò)米皮,就像是花朵一樣鮮艷,而不同的食材組合而成的花又不相同,因此得了這樣的名字”,花眠不由得佩服起自己睜著眼睛說(shuō)瞎話的技術(shù),以前還會(huì)心虛一下,自從發(fā)現(xiàn)根本沒(méi)有人會(huì)去驗(yàn)證她的說(shuō)辭后,便愈加得放心大膽起來(lái)。
聽(tīng)了花眠的話,女官看著手中的小花,翠綠的葦葉上盛開(kāi)著由粉紅蝦仁組成的小花,看上去著實(shí)可愛(ài)喜人。
猶豫再三后女官將米卷送入口中,薄薄的一層米皮仿佛入口即化,沒(méi)怎么用力就能品嘗到新鮮蝦子的甘甜,蔬菜的清脆襯托著蝦的鮮美格外別致,勝過(guò)往常吃過(guò)的一切食物。
“蝦原來(lái)是這么甜得食物嗎?”,咽下這一口后,女官有些疑惑,憑借自己的身份在宮中什么樣的蝦子沒(méi)吃過(guò)?再稀有再新鮮的蝦只要宮里有一定會(huì)送去太后宮中,而太后往往會(huì)將其中的一部分賞賜給他們這些女官吃。
但手中的米卷中所包裹的蝦卻是完全不同的,即便外形看著再普通,仿佛蜜糖般的口味也如真正的花朵般誘人。
大成功!從看到對(duì)方時(shí)花眠就在猜想她的地位一定不低,能讓她吃下去這件事就成了一半,現(xiàn)在看對(duì)方的表情,花眠知道自己猜對(duì)了。
花眠從一旁的幾十個(gè)小瓷罐中拿起一個(gè),說(shuō):“蝦的甜度一方便是因?yàn)槭巢谋旧淼拇_新鮮,而另一方面則是因?yàn)檫@罐醬汁”。
說(shuō)著話,花眠打開(kāi)醬汁的蓋子請(qǐng)女官聞,女官微微向前傾身,左手手指并攏,于罐口處輕輕扇了扇,一股香甜的氣味自罐中飄散開(kāi)來(lái)。
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