?趙易吃奶的時(shí)候就知道往死里挑嘴了，姐姐說(shuō)他小時(shí)候只吃他媽右邊的奶，嫌左邊乳｜頭兒不圓含著不勻，把一張嘴看得賊精貴。
話說(shuō)民以食為天，中華上下五千年的飲食文化，哪位能狠下心不做吃貨，而趙易比普通吃貨段數(shù)更高一層。做事從來(lái)不學(xué)精的這么一個(gè)人，難得一回能在某技術(shù)領(lǐng)域水滴石穿，做出的每道菜莫不令人滿口留香，點(diǎn)頭稱贊。
雞肉燉土豆、爆炒雞雜，趙易準(zhǔn)備做這兩道菜，按說(shuō)土豆明末才傳入天｜朝，如果這里是宋朝，該是幾百年以后出現(xiàn)關(guān)于土豆的正式書(shū)面記載。
可能是敬朝與宋朝的又一個(gè)區(qū)別，又或許早有人種植，只是于這偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)野中少有人知罷了。
現(xiàn)在村里除了他們?nèi)置?，沒(méi)有人知道這東西能吃，這可是僅次于小麥和玉米的世界第三大糧食，不光易種植且產(chǎn)量奇高，趙易簡(jiǎn)直是如獲至寶。
在村口大路兩邊斜坡上撿了足足大半簍堆在廚房犄角旮旯，約莫是外地人往來(lái)運(yùn)貨時(shí)不小心留下的，因暴曬過(guò)，土豆大部分發(fā)青發(fā)芽的厲害，能選在秋天播種的良種不多，不過(guò)，土豆這東西，種過(guò)一次下次果實(shí)便會(huì)成倍增加，以它的產(chǎn)量，趙易相信盈千累萬(wàn)不會(huì)太久。
趙易撿出十多個(gè)土豆，將芽眼周?chē)诘?，切凈發(fā)青的部分，去皮后切成小塊，然后放入冷水中浸泡兩小時(shí)以上才能使殘存的龍葵素完全溶解于水中。
把土豆處理完，趙易走進(jìn)屋后荒廢的菜畦，里面雜草長(zhǎng)到足有他高，幸而這家的大人懶，以前種過(guò)的幾種菜余根并未清除在土里自生自滅了幾季，借著銀白的月光，趙易在叢叢雜草中挖到幾株品相不良的生姜。又在后林子里揪回來(lái)幾撮于農(nóng)村隨處可見(jiàn)的薤白。
廚房里有鹽，且鹽還挺多，旺富爹連大伯和三叔家的鹽罐子都偷回來(lái)了，那日許樹(shù)東大鬧，原主躲進(jìn)缸里時(shí)將鹽罐子也一并提進(jìn)去，才得以保住。
前面幾日煮土豆吃，他咬一口撒幾粒鹽，熱乎乎，香甜可口，寶金也學(xué)他咬一口撒幾粒，一張小臉吃得愈發(fā)滿足，旺富試著撒了下，沒(méi)個(gè)輕重，差點(diǎn)沒(méi)把自個(gè)兒齁死。
沒(méi)有油，卻也難不住他，趙易將雞腹內(nèi)的脂肪塊放入沸水鍋中飛水，接著凈鍋炙鍋，下入雞脂、姜片和薤白，用小火煉制，最后去渣，煉出的雞油果然鮮香味濃。
寶金生火后沒(méi)出去，幫著添柴控火，看趙易切切剁剁，眼珠子粘在他身上似的，看他忙碌的動(dòng)作跟身形覺(jué)得說(shuō)不出的流暢好看。
她起初沒(méi)把“捉了山雞”和有肉吃劃上等號(hào)，等鍋燒到九成熱，薤白頭和姜片在熱油中爆香，白花花的雞肉塊倒入鍋里的那一瞬刺啦刺啦，她聞著溢滿一屋子的肉香味兒，腦中只剩下，想吃想吃好想吃……
趙易邊咳邊用筷子戳鍋中的雞肉，試軟度，考慮到兩小孩從未飽腹過(guò)，雞肉口感需要比他往日燉的酥爛。
屋里煙太多了，小麻本在廚房門(mén)口轉(zhuǎn)圈傻等亦被逼退了幾步，連旺富那邊也有嗆到，一時(shí)三人咳聲此起彼落。
風(fēng)裹了油煙吹去幽幽田野，好些人只聞了一鼻子接二連三被勾起饞蟲(chóng)，皆感嘆于邵家的氣派。有識(shí)貨的道，“之前聽(tīng)村里人說(shuō)，邵家專門(mén)聘請(qǐng)了廚子做飯，看來(lái)不假，這味兒，比寶味齋里的還要香啊?！?br/>
不怪他們?nèi)绱瞬聹y(cè)，莊戶人家吃飯普遍只蒸煮兩種花樣，炒菜費(fèi)油，粉墻朱戶人家朝食夕食才吃得起炒菜，如何能想到，無(wú)米之炊的趙二家，亦能燒油炒菜吃。
寶金深深嗅幾口，眼睛從趙易身上轉(zhuǎn)移，粘到雞肉塊上，隨趙易翻炒的動(dòng)作起落，怎么能這么香，從來(lái)沒(méi)聞過(guò)這么香的，她吞口水吞到嗓子疼，見(jiàn)趙易要洗菜，她幾乎是用沖的到趙易跟前。
“我來(lái)洗，你……你繼續(xù)燒菜?！逼渌娜拷o她做都交給她來(lái)做，他只需專心鍋里就好。
“掐里面的嫩莖葉洗，剩下的扔掉。”
“嗯，我省得?！睂毥饟屵^(guò)菜去屋外尋陶盆，途中鞋跑掉兩回，一直對(duì)他悶聲不響不冷不熱的寶金這般熱情心急，趙易不由翹起一邊唇角，他摸摸鼻子，男人魅力發(fā)散至最高值往往是認(rèn)真做事的時(shí)候，還真有這么回事啊，呵呵。
雞肉軟糯入味，口感極佳，土豆是吸汁好手，每塊都浸飽了雞湯汁，嘗一口沙沙松軟。趙易試了一筷子，寶金牢牢盯住他嘴巴，她口中無(wú)食，小嘴仍學(xué)著他咀嚼幾下，一副比他吃得更香更美的表情。
趙易把做好的第一道菜舀入厚壁陶罐，他在寶金望眼欲穿的眼神中，夾出一只大雞腿遞至她嘴邊。
“吃吧，小心燙。”
小姑娘早已經(jīng)看不見(jiàn)他，眼睛亮得發(fā)光，用孫大圣被壓五百年破除封印后第一時(shí)間沖向廣袤無(wú)垠的浩瀚天空那種激烈眼神凝視眼前的雞腿，雞腿簡(jiǎn)直羞澀了，隨后寶金啊嗚一口撕下半邊肉。
肉香味兒里，旺富忘記他還在生悶氣，只覺(jué)得從來(lái)沒(méi)這么餓過(guò)，去年芒種給大伯家割了七八天麥子，忙碌到最后一天，大伯和大伯娘高興，說(shuō)割完回去殺雞，犒勞一直說(shuō)“簡(jiǎn)直累死了”的堂哥堂姐。
那天他沒(méi)像平常拿過(guò)兩個(gè)雜面饅頭趕緊回家。而是聞著廚房飄來(lái)的肉香味兒和堂哥堂姐一起等，他真的好想吃，他太想吃了。
他坐得筆直咬手背摳嘴皮子強(qiáng)迫自己乖乖的，堅(jiān)決不往廚房瞄，只趁沒(méi)人注意時(shí)張大鼻孔狠狠去聞，他不像堂哥堂姐往廚房進(jìn)進(jìn)出出催促嬉鬧，也不像他們直著腰割麥，他腰彎得低，步子挪的快，手下有速度，手背劃了血口子也不喊疼，收完四行，他們一行還差一截，他想討好他們想吃一回肉。
那時(shí)他坐在大伯堂屋里等他們開(kāi)飯，往日是在堂屋擺飯，那天他們?nèi)氵M(jìn)廚房吃，隔著一道簾一扇門(mén)，聽(tīng)碗筷相觸叮叮當(dāng)當(dāng)，旺富仍堅(jiān)持筆直正坐不動(dòng)不瞄，堂哥堂姐掀簾出來(lái)嘴角手指全是油光，語(yǔ)氣不好的問(wèn)他怎么還沒(méi)走。
就在那天的堂屋里，他覺(jué)得從來(lái)沒(méi)這么餓過(guò)，以前餓一會(huì)兒后是持續(xù)的惡心無(wú)力，習(xí)慣后不算難捱，而那時(shí)胃里空空仿佛有巨大牙齒的蟲(chóng)子從身體里一口一口，一口一口地向外吃，在撕扯他的血肉。
這是什么雞肉，比大伯家的還香，好香啊?？稍较闼绞丘I，餓得他腹中宛如刀絞一般。
旺富躺著反復(fù)揪草席里的草莖，等他揪禿了一塊兒感覺(jué)那股肉香有如實(shí)質(zhì)竄入他口鼻，他猛地睜開(kāi)眼睛，眨了好幾下看清眼前的肥大肉塊，錯(cuò)愕得張開(kāi)嘴。
趙易手腕轉(zhuǎn)一圈，某小孩眼珠子跟著轉(zhuǎn)，他手抬上一點(diǎn)某小孩如同被釣起的魚(yú)翻身跟上。
趙易輕聲笑出來(lái)，“到底是兄妹，都是小吃貨?！闭f(shuō)著將雞腿塞進(jìn)旺富嘴里?！凹?xì)嚼慢咽懂不懂，吃完骨頭可別給我亂扔，喚小麻來(lái)?！?br/>
旺富頭幾口吃得啊嗚啊嗚兒的，只剩下一口，才細(xì)嚼慢咽分成小口小口吃，后面越吃越慢一副惜命樣，吃斷頭飯似的，想吃又因?yàn)樯倭艘稽c(diǎn)而心痛。
趙易看他臉上一出是一出，極有滿足感。趙易笑瞇瞇吸溜干凈手指上面的油汁，問(wèn)他“還想不想吃？”
“想，好吃，太好吃啦，我還能吃？”旺富同在舔手指，更準(zhǔn)確地說(shuō)，他是在“唆”手指，指尖都讓他自己唆白了。
自己舔不覺(jué)怎樣，看旺富舔得跟個(gè)小哈巴狗似的，趙易沒(méi)好意思繼續(xù)也不準(zhǔn)旺富舔，打掉他的手說(shuō)別舔了，繼而回到正題上，“能，今天管飽。不過(guò)你要先答應(yīng)我三件事，以后隨你想吃多少。”風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，趙易用他以前哄原主叫哥哥的語(yǔ)氣利誘他。
旺富心花怒放，狠心吃完最后一口，近日第一回神情認(rèn)真地同趙易說(shuō)話。
“難道以后一直有肉吃？”雞腿的余香留在嘴里仍是回味無(wú)窮中，他想他一輩子也不會(huì)忘記這個(gè)味道。
好家伙，居然這么上道，果然天大地大吃飯最大?！安灰欢D頓有肉，但總不會(huì)再讓你餓著，我有辦法在山里捕捉獵物，只要我碗里面有肉，你和寶金也必是吃肉的?！睆乃褋?lái)后，不就是一直這么做的嘛。
“一會(huì)兒我給你換藥，不準(zhǔn)動(dòng)手撓我，以后需要一直配合。”
“行?！蓖换氐酶纱啵屈c(diǎn)痛苦，他能忍受。弟弟給他吃如此好吃的肉，他想瞎鬧便由他。
“每天在家里安靜待著，直到我說(shuō)你傷好了你才能出去外面?！?br/>
“那你什么時(shí)候說(shuō)我傷好。”他理解的重點(diǎn)在“弟弟說(shuō)”而不在“傷好”，還當(dāng)趙易故意拿捏他。
“得過(guò)一個(gè)月，你如果不聽(tīng)囑咐，仍是折騰這只腳，以后再無(wú)治好的可能。”
“一個(gè)月不出門(mén)，一個(gè)月，說(shuō)好了，不能再多。”這次的妥協(xié)過(guò)程旺富表情尤其慎重，外面的自由世界，充滿與伙伴上山打鳥(niǎo)下河摸魚(yú)，鉆洞尋寶游戲打鬧的快活，幾乎是他記憶中最鮮活的一部分。
“主要是別胡亂動(dòng)這只腳，你明白？”
“明白，這只腳不動(dòng)?！钡艿苷f(shuō)話做事一直圍繞他右腳，旺富是個(gè)蠢笨的也有點(diǎn)懷疑弟弟真是想為他治傷。對(duì)方是在胡鬧的想法開(kāi)始站不住腳了。
“以后不準(zhǔn)再偷別人家東西，絕對(duì)不許。只消是長(zhǎng)在別人地里頭的，一粒草籽都別給我沾回來(lái)。還有，萬(wàn)不能再去搶那起子豬食狗食吃，聽(tīng)到?jīng)]！”趙易語(yǔ)氣狠戾，且不容置疑，半分未顯現(xiàn)他心中為眼前男孩泛起的那抹酸澀。
這是當(dāng)前最難解決的問(wèn)題，趙易已經(jīng)做好稍后增加籌碼的準(zhǔn)備，卻不想對(duì)方一分鐘沒(méi)猶豫痛痛快快回答他，“好，我都答應(yīng)你。”他眼神堅(jiān)定，字字清晰。
靠，這么爽快！趙易絕逼不承認(rèn)剛剛有一瞬覺(jué)得眼前的男孩賊帥賊帥。某種意義上說(shuō)，賊帥二字相當(dāng)貼切。
他一時(shí)有些驚疑不定，考慮到旺富讓他爹打得滿地找牙也不知曉跑的憨直性子，暫時(shí)選擇相信他會(huì)說(shuō)到做到，往后再加以循循勸誘，希望能令其脫胎換骨吧。
趙易認(rèn)為相當(dāng)難的一道題，旺富卻用最簡(jiǎn)單的方法解決了，“有肉吃，肚子不餓，弟弟妹妹都不餓，他干啥還偷東西?！彼膭?dòng)機(jī)和堅(jiān)持向來(lái)如斯簡(jiǎn)單。
也因此，趙旺富的人生，因?yàn)橐恢浑u腿就此發(fā)生了回爐重造的巨大變化。
“等腳上傷好了，每天晚上要乖乖洗澡，知不知道？”要你洗回澡咋跟要你一條命似的。趙易給旺富擦洗以前他身上老泥球搓下來(lái)能有盔甲厚，可把趙易惡心壞了。
旺富低眉擺弄自己的手指，說(shuō)：“三個(gè)了。”
趙易不明所以，“什么？”
旺富立起三根指頭比給趙易看，拇指食指和中指，中指豎得特別特別直，“已經(jīng)三個(gè)了?！?br/>
三三…三……趙易險(xiǎn)些把他中指給折咯……媽個(gè)蛋蛋，你是有多不愿意洗澡??！他還有一堆要求沒(méi)說(shuō)完吶，趙易感覺(jué)自己有點(diǎn)智硬，他試探著問(wèn)，“你會(huì)數(shù)數(shù)？你總共知道多少個(gè)數(shù)？”這種這回怪我考慮不周大意失算，下回絕對(duì)坑你小子沒(méi)商量的語(yǔ)氣是怎么回事。
旺富比出七根小指頭，反復(fù)確認(rèn)后舉至趙易眼前，“滿七歲，我能數(shù)到七?！?br/>
意思長(zhǎng)大一歲便能多數(shù)一個(gè)數(shù)，學(xué)習(xí)進(jìn)度簡(jiǎn)直不能更快。
趙易早知道要求對(duì)方答應(yīng)他八個(gè)九個(gè)好了，一只雞腿換如此多的條件，雞腿尾巴已經(jīng)翹起來(lái)。
說(shuō)好的三件旺富總歸是答應(yīng)他了，對(duì)方如此積極響應(yīng)，值得鼓勵(lì)，趙易回廚房發(fā)給寶金一對(duì)翅膀，讓她給大哥送一只。