“那喬掌柜鐵定是做酒樓生意啊！咱們這些人都有希望留下了！”

    “難道喬掌柜是嫌梨花街那酒館太小，想做大？”

    “極有可能！”

    頓時(shí)，后廚內(nèi)眾人心中都燃起希望。

    不但因?yàn)榭赡軙粝?，還因?yàn)閱逃浀纳馓昧耍?br/>
    如果他們有幸留下，活計(jì)一定能干得長久！！

    ……

    二樓包間。

    “喬掌柜，我們興隆酒樓一個(gè)月房租是三千五百兩，您也看到了一共上下兩層，后面還有后院、馬廄，可供食客停馬車或者放馬。

    您可以先看看，若是合適，我就帶您去找鋪?zhàn)拥臇|家簽契書?！?br/>
    原先，他是一年一簽，這不，今年才七月就做不下去，不得不關(guān)門。

    關(guān)門不代表他就可以不付租金了，還必須在剩下的五個(gè)月里幫鋪?zhàn)訓(xùn)|家找到新租客才行。

    這樣這兒才徹底與他沒關(guān)系，轉(zhuǎn)而變成喬掌柜簽的。

    “三千五百兩一個(gè)月？”

    喬如霞聞言倒吸一口涼氣，這……

    這里未免太貴，一個(gè)月光房租就這么多錢，還不包括其他開支。

    老駱見喬如霞被房租嚇著，于是解釋道：“這位娘子，這兒畢竟是在尹州城主街，又這么大地方。

    要說整條灑金大街的鋪?zhàn)诱l家最大，除了喜慈酒樓，再沒比咱們興隆酒樓更大的！”

    喬如月上下二層都看了，又看過后院。

    后院極大，除了停放馬車與馬廄還綽綽有余，還有好幾個(gè)倉房，確實(shí)值這個(gè)價(jià)。

    在老駱的引薦下，喬如月與崔老爺簽下租房契書，簽了一年，每月租金三千五百兩，租金按月給。

    老駱多嘴問了喬如月一句：“喬掌柜，您租下后，還準(zhǔn)備做酒樓生意嗎？”

    等回到興隆酒樓后，原先所有做事的廚子、小二、伙計(jì)、馬夫都沒離開，眼巴巴地望著喬如月和喬如霞。

    回來時(shí)的路上，喬如月已經(jīng)向老駱打聽過這些人的人品，全部不錯(cuò)，所以，喬如月決定統(tǒng)統(tǒng)留下。

    剛好她用得到！

    興隆酒樓的菜她剛剛嘗過，味道確實(shí)不錯(cuò)，比丁廚子好得不是一星半點(diǎn)兒，怪不得能做興隆酒樓的廚子。

    興隆酒樓的菜沒問題，她要做的是錦上添花，比如加上冰淇淋、冰棍加冰的綠豆湯等等，還有雞蛋糕。

    但不限于這些，既然在興隆酒樓有這么大地方做生意，那就趁機(jī)搞出一個(gè)西點(diǎn)，賣面包、蛋糕……

    當(dāng)然，喬如月還有一個(gè)好主意，也是她穿越過來后一直心心念念的——辣條！

    想好之后，喬如月便到后廚去查看地方，該添的添，該改的改。

    原先后廚只有洗菜、切菜、配菜、炒菜，喬如月若想添加冰區(qū)、辣條區(qū)，尚可。

    若再加西點(diǎn)區(qū)就太擠了，而且，在尹州城，六個(gè)灶爐怎么夠用？

    起碼二十個(gè)！

    喬如月從后廚后門出去，然后在后院目測了距離，決定立即在后院加急蓋出一間西點(diǎn)廚房。

    “喬掌柜，您要找瓦匠、木匠？

    這些我都熟，我去幫您找，保證全是干活兒一把好手，而且聽話、不偷奸耍滑！”

    “對了，這酒樓牌匾您也得換吧？叫什么？我一并幫您去辦了。

    早點(diǎn)做好，早點(diǎn)開業(yè)，這一天就要一百多兩房租呢！”

    老駱道。

    喬如月想了一下，朝喬如霞道：“姐，就叫喬記酒樓如何？”

    梨花街那個(gè)是喬記酒館，做的是尋常老百姓的生意，喬記酒樓則是做有錢人的生意！

    喬如霞點(diǎn)頭，她同意。

    這時(shí)，一旁的老駱以及張三等人這才知道喬如霞的身份，原來她竟是喬掌柜的姐姐？！

    “駱掌柜，就有勞您跑一趟了。”喬如月道。

    “嗐，不麻煩，喬掌柜，您就別叫我駱掌柜了，叫我老駱就行。”

    說著，老駱便從酒樓出去。

    張三等人有的按照喬如月的吩咐，去買新的桌子，有的則在后廚收拾空地出來放桌子。

    “喬記酒樓”牌匾喬如月做的是加急的，按照她的預(yù)想，明天就能掛起來。

    所以，明天喬記酒樓便開始開業(yè)！

    老駱有一句話說得沒錯(cuò)，這兒耽誤一天便是一百多兩租金，所以，必須盡早營業(yè)！

    先從方便加入的冰淇淋、冰棍和可以加冰的綠豆湯……開始。

    很快，老駱找來的瓦匠便來了，他們在院子里按照喬如月的要求蓋一座西點(diǎn)廚房。

    因?yàn)?，喬如月要求的是加急，所以，對方足足來了三十人，最快也要明天才能完工?br/>
    喬如月回喬府拉了一桶冰過來，教伙計(jì)們搗冰渣，同時(shí)，喬如霞也要學(xué)。

    后廚大伙兒看到一大桶冰塊，已經(jīng)預(yù)感以后酒樓生意絕不會差！

    這東西在整個(gè)尹州城的酒樓酒館里，除了喬記酒館，他們這兒便是獨(dú)一份兒！

    冰淇淋只要舀進(jìn)碗里或油紙盒里就成，冰棍也是事先做好，拿出來便成，只搗冰渣需要教一下。

    很好，等明天牌匾一掛上，就開始營業(yè)！

    翌日，喬如月來的時(shí)候，酒樓所有人都到了，喬如霞正在后院指導(dǎo)瓦匠們?nèi)绾纹鲈钍娇鞠洹顮t。

    “喬掌柜，牌匾已經(jīng)掛好，就等您揭開紅布了！”

    老駱道。

    眾人亦是用期待的眼神看向喬如月！

    這會兒才辰時(shí)四刻，也就是才早上八點(diǎn)，一般這個(gè)時(shí)候酒樓都沒開門，因?yàn)榫茦谴蠖疾蛔鲈缟派?，只做中午和晚上?br/>
    但喬如月喜歡“八”這個(gè)數(shù)字。

    她去后院把喬如霞叫來，姐妹倆一起將紅布揭掉。

    和從前建錦鎮(zhèn)喬記一樣的經(jīng)營模式，她出錢出配方，三七分。

    看到嶄新的“喬記酒樓”牌匾，喬如霞感慨萬千，沒想到她能在尹州城這種大地方開酒樓！

    老駱看著他經(jīng)營了多年的興隆酒樓改名換姓，這兒以后就成喬記酒樓了，不由地心中萬千情緒。

    不知怎地，鼻子就有點(diǎn)酸，眼睛也起了霧色。

    大家紛紛拍手慶祝喬記酒樓開業(yè)，在一片歡聲笑語中，老駱低下頭，緩緩轉(zhuǎn)身離開。

    可才走兩步，忽然被叫住！

    “老駱，留步！”

    駱文琢趕忙掩飾情緒，笑著轉(zhuǎn)回身，問道：“喬掌柜，您還有什么吩咐？老夫一定竭盡所能。”

    “我想聘請您做這家酒樓的掌柜，您可愿意？”

    喬如月一句話把駱文琢給問懵了。

    他結(jié)結(jié)巴巴道：“我、我、我能嗎？”