李元送完山豬腿回去后,想著趙茉不會處理吃不完的肉,便想上她家教她如何鹽漬做成腌肉。
李家住在村尾,趙茉家在村子邊上,一路上都是人煙稀少的小道,因此一路走來并未碰到愛八卦的村民。
剛走到她院門前,就聽到里面?zhèn)鱽硪粋€氣極的聲音。
“臭丫頭!我這是為了你們好!有大伯幫著你犁,你省了多少事?”
“伯娘,我家的地不用你操心,犁不犁,怎么犁都是我的事,伯娘要是沒有其他的事就請回去吧!”
隨后一陣腳步聲傳出,李元正好閃到一旁,院門就被甩開,里面沖出一個怒氣沖沖的身影。
正是趙茉的大伯娘劉氏。
待她離得遠(yuǎn)了,李元這才朝院子里走去。
趙茉聽到腳步聲,以為劉氏去而復(fù)返,頭也不抬地說道:“大伯娘省點(diǎn)口舌罷,我家的地我自己會打理。”
“是我。”
李元想問她劉氏的事,又擔(dān)心自己冒然打聽別人家事不好,只得作罷。
他見她正剝著橘子皮,便奇怪道,“這橘并不好吃,你剝來做什么?”
她仰起頭一看,才知道來者是誰,朝他笑著打了聲招呼,解釋道:“不是用來吃,是用來做腌熏肉,加了它味道更好?!?br/>
“我還從來沒聽說過腌肉還能用橘皮?!?br/>
趙茉沒有應(yīng)聲,反問道:“李大哥過來做什么?”
李元不好意思道:“我以為你不會腌肉,便想著過來幫你處理。誰知你什么都會,倒是我小瞧你了?!?br/>
如果是不相熟的人說這話,定會有反諷的嫌疑,然而他們兩人經(jīng)過一番生死之交,關(guān)系比以往親密多了,李元說話也不像以前那樣多有顧忌。
“李大哥快別笑話我了,既然你來了,不妨幫幫我罷!”
說著,她毫不客氣地指揮起李元幫忙抬肉、上架,底下擺好砍回來的松柏樹枝,再在上面遮上一塊密閉的布。
按理說,家里如果有做吃食的好方子都會想著保密,但她對李元沒有任何藏私。
不料她這無意之舉,引得李元頻頻欲言又止地打量她。
“這樣極易走水,你記得小心觀察。”從趙家院里出來,李元不放心地交待了聲。
與她接觸那么久,他并不懷疑這般腌熏出來的肉會不好吃。他覺得上回遇到的那位貴人有一句話十分有理,趙茉一點(diǎn)也不像十三歲的小丫頭!
“李大哥放心,我會看著的。”
就在李元轉(zhuǎn)身離去之際,不遠(yuǎn)處的一棵大樹后,一個人正探出頭盯著這一幕,那雙細(xì)小的眼睛輕輕瞇起,里面閃著陰狠的光芒。
腌熏肉沒過幾天就散發(fā)出誘人的香味,幸而他們家附近沒有別的鄰居,不然這香味飄出,整個村子都會知道他們家有臘肉吃了。
能有肉吃,最高興的莫過于趙榮。
“姐,昨晚下了雨,今天天氣又暖和,我去撿些南風(fēng)菇回來吃吧!”趙榮咬了一塊精瘦的腌熏肉,興奮說道。
以前他們娘還在世時,他們進(jìn)山撿了鮮菇回來,娘都會到集市里割些豬肉回來炒,如果用姐姐做的腌熏肉炒鮮菇,一定別有風(fēng)味!
南風(fēng)菇是南方特有的一種菌類,只在春天下過雨起了南風(fēng)時才會冒出來,一般只在開闊的松樹下才能見到。
趁著現(xiàn)在天色還早,早些進(jìn)山許能撿回不少。
趙茉想到此,點(diǎn)點(diǎn)頭:“那行,下午我們?nèi)煨┗貋怼!?br/>
他們家在花溪村的邊緣上,獨(dú)門獨(dú)戶。后院那塊用來加蓋屋子的宅基地被她用來種紅薯了,紅薯苗綠油油的一片,長得十分可喜。
宅基地往后,是一座小山坡,因為極少人上來玩,上面長滿了草和低矮的樹。沿著山坡旁的小溪流,翻過小山坡,便是綿延不絕的莽莽青山。
她讓趙莉留在家里繼續(xù)練習(xí)刺繡,這種精細(xì)的活兒一天不練,手就會變得生疏,她便留了她在家守著。
爹娘在世時,趙榮極喜歡與村子里的一幫半大小子爬樹涉水,溜雞走狗。
自從去年爹娘先后去世后,他就像變了個人似的,再不跟那些孩子玩,更別說到處溜達(dá)。
現(xiàn)在帶著他進(jìn)山,就像放出了他原先的天性,背著個竹簍一溜煙地掩在叢叢草樹后頭去了。
趙茉擔(dān)心地大聲道:“你別亂走!”
“姐放心吧,我都來過不知道多少回了!”
的確,以前的趙榮極喜歡到后山來玩,這一塊基本就是他的地盤。
無奈之下,趙茉只得先顧著自己,比不得他,她對這一塊極不熟悉。
如趙榮所說,下過一夜雨的山上長了不少南風(fēng)菇,它們總是一大叢一大叢地長在松樹底下,一撿便是一大捧。
她一邊低著頭撿菇,一邊想著怎么才能讓這些菇保存得更久一些,或者……干脆拿到集市上去賣?正巧明天就開市呢!
還沒等她想出個所以然,她突然覺察出一股危險的氣息,她抬起頭,只見不遠(yuǎn)處竟蹲了頭大她兩倍的黑熊!
此時的它正站在一棵樹旁,睜著一雙黑魆魆的眼遙遙望著自己。
……
她清晰地感受到自己的心跳得飛快,手心里不知何時已經(jīng)浸滿了冷汗。
她慢慢平穩(wěn)著呼吸,腦子里飛快地思索著應(yīng)對之策。
還沒等她想出個頭緒,只見對面那頭黑熊已經(jīng)朝這邊轉(zhuǎn)過了身。
她艱澀地舔了下干燥的唇,十分小心地放下了手里的竹簍。
而后極慢地將身上的外夾襖脫下,把還帶著絲暖意的夾襖緩緩地放在地上。
整個過程中,她的眼角一直緊緊地瞄著對面的黑熊。
見對方暫時沒有攻擊的欲.望,又用非常緩慢的動作往后退著。
一步。
黑熊沒動。
兩步。
黑熊沒動。
三步。
四步,五步。
……
當(dāng)她退到一棵樹后時,她已全身被汗?jié)窳藗€透。
她不敢大口喘息,抬起頭透過樹縫,只見黑熊已經(jīng)低下頭嗅著什么。
她穩(wěn)住氣息,用比剛才稍快些的步子往來時的路而去。
誰料,好不容易走出兩三百米,就見一個小身影飛快地跑過來。
“姐!你去哪里了!我的竹簍已經(jīng)裝滿啦!”趙榮看到她很是激動。
她心下一緊,迎上他,伸出手迅速捂住他的嘴巴,緊張地回頭看向身后。
果不其然,他的聲音驚動了那只黑熊!
“快跑!有熊!”
她一手扔了他的竹簍,來不及跟他多作解釋,拉起他的手飛快地跑了起來。
這時候的趙榮也看清了那個巨大的黑影,驚叫出聲。
兩個人手細(xì)腳短的,只跑了幾步路,身后的黑影便追了上來。
那只被驚嚇的黑熊眥著尖利的牙,后腿一個蹲勢朝著兩人猛撲而去!