“灶頭兒，剛才你幫我控火有功，先給你一碗。”

    周州此刻也是開(kāi)心無(wú)比，隨手盛了兩碗蛇羹，自己留了一碗，然后遞給灶頭兒一碗。

    “謝謝周師傅！”

    灶頭兒這輩子是圍著鍋灶打轉(zhuǎn)的，可算是個(gè)重香識(shí)香的人,可這蛇羹的香氣卻是他聞所未聞，尤其是接過(guò)來(lái)一看，只見(jiàn)湯色青碧，竟無(wú)一絲肉屑，卻又如百年窖藏的好酒一般掛碗濃郁，顯然是經(jīng)過(guò)周州的烹制，蟒肉都化入了湯中！

    “絕品??！”

    灶頭兒低頭就是一大口,羹湯在口中剛一化開(kāi),頓時(shí)淚流滿面,一是被燙到了，二是這蛇羹也太太太美味了，居然讓他回想起在媽媽懷中吸吮乳汁的美妙感覺(jué)......

    “你的吃法不對(duì)，放一勺蟒腦在湯羹里味道才是最好的。”周州笑吟吟地舀了勺蟒腦放在湯羹中，輕輕品嘗起來(lái)。

    “是這樣？”

    灶臺(tái)是近火先得湯，迅速放入蟒腦略一攪拌，這碗羹頓時(shí)就變成了乳白色仿佛乳汁一般。

    “嗚嗚嗚，太感動(dòng)了......都是我的，都是我的??！”

    只喝了一口，灶頭就瘋了,忙三兩口吃完，然后飛身到了鍋邊,伸手就要去盛第二碗......

    “李四,你還有規(guī)矩沒(méi)有了？我才是天罡樓的主廚！”

    這會(huì)兒眾食客全被蛇羹的香氣引誘的瘋了，什么紳士風(fēng)度、淑女儀態(tài)，都是狗屁！

    這會(huì)喝羹才是第一大事,也不用人招呼了，大家把菜案上的碗全都搶在了手里,直接就往鍋里舀，蘇柔平日里是多注重形象的人，這會(huì)掂著腳尖站在一群老爺們兒群中，直接拿起大瓷碗就往鍋里遞......

    袁猩因?yàn)轭櫦吧矸?，稍微猶豫了下碗就沒(méi)了，于是一把奪過(guò)灶頭兒的碗，也向鍋中舀去。

    “這，這羹...竟然是我從沒(méi)吃過(guò)的美味，太好喝了，這是人間能有的味道麼！？”

    羹一入口，袁猩就像是觸電一般，當(dāng)時(shí)就傻了......

    “人間絕味，絕味??！”

    袁猩的身體在顫抖，心也在顫抖。

    到了他這種級(jí)別的廚師當(dāng)然清楚，頂級(jí)廚師調(diào)味也有三大境界：第一境界是心有百味，可以完美使用調(diào)味料，烘托出食材的香氣,掌握了這份功夫，就可以躋身特級(jí)廚師之林；第二境界是還山還色，看山還是山,能夠用最少甚至是不用調(diào)味料，只用一味主鹽，就將食材的天然香氣引發(fā)出來(lái)，這樣的廚師不是數(shù)錢數(shù)到手抽筋、睡覺(jué)睡到鍋?zhàn)詻觯褪请[居世外，一心鉆研食道，就是權(quán)貴富豪要吃他們的一道菜，都得想方設(shè)法的巴結(jié)，人家還未必肯做。

    可在這兩大境界之上，還有更為厲害的境界，也就是廚師門夢(mèng)寐以求的廚神境界，不但出手天然渾成，而且可以通過(guò)對(duì)食材的選擇、火候的控制，讓食物的味道‘活’起來(lái)！

    所謂讓食物的味道‘活’起來(lái)，就是指在廚師的控制下，食物的天然味道可以隨意分拆，以層次分明的觸感一波波撞擊食家的味覺(jué)，仿佛長(zhǎng)江大河、滾滾而來(lái)，讓食家已經(jīng)脫離了品嘗食物的層次，而是被食物轟擊、撞擊、暴擊，這才是極致的享受、帝王般的享受！

    這種手段，正如佛道兩家所說(shuō)的‘無(wú)可無(wú)不可，無(wú)為無(wú)不為’‘無(wú)食材相，無(wú)調(diào)料相，是食者相’，到了這種境界，隨手拈來(lái)就已經(jīng)是大成圓滿的菜色，正是大道三千，萬(wàn)流歸宗，雖然距離進(jìn)入真正的‘食之大道’還有一些距離，半只腳卻已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)踏入其中了。

    周州的蛇羹入口，層次分明的醇厚香氣便一陣陣襲來(lái)，是真正的繞齒九日，高潮不斷，而且這分層襲來(lái)的香氣忽如大河水、又似綿里針，既有面積覆蓋、又有點(diǎn)狀攻擊，無(wú)論會(huì)吃不會(huì)吃的人，都要大呼痛快，只想著每日都能有此享受才好。

    尤其是在加入了一勺蟒腦后，不但沒(méi)有增加腥膻之氣，反倒讓這羹的口感變得更加嫩滑，那潮水般涌來(lái)的香氣，更是猶如化成了實(shí)質(zhì)一般，仿佛都能夠彈動(dòng)口齒，讓人的牙根發(fā)癢，忍不住就要咬自己一口。

    “哎呦，哎呀，好疼！”

    蘇柔這個(gè)大美女居然都咬了舌頭。

    不過(guò)也沒(méi)人會(huì)笑話她，但凡是搶到了羹的，無(wú)一例外都咬到了舌頭，就連張周軒老爺子此刻都捧著腮幫子倒吸涼氣呢；可大家卻偏偏又舍不下這口鮮香，也就顧不得疼痛了，抄起碗就往鍋里撈，有身子稍弱、力量不足的，直接就被擠了出去。

    這會(huì)兒也沒(méi)人發(fā)揚(yáng)紳士風(fēng)度了，女食客全都被擠到了外面，甭管是跳腳尖叫撒嬌賣萌拋媚眼也是沒(méi)人搭理，食色食色，食者為先，這會(huì)兒誰(shuí)還管你是不是女人呢？就是西施趙飛燕來(lái)了，也是被擠出去的命！

    吳九舌兇猛的就像是一只獵豹，明明是個(gè)六七十歲的老家伙，卻偏偏有股子不讓精壯的力氣；只見(jiàn)他雙手一分，那些年輕人便踉蹌而退，就這一會(huì)兒功夫，愣是讓他搶到了八碗，最后終于引起了公憤，生生被十幾個(gè)大男人抱腿的抱腿、扯肩膀的扯肩膀，連星爺?shù)囊蛔謯Z命金蛟剪都給他用上了，那拼命鎖住他的大漢還在高聲叫嚷：“我把這老家伙摁住了，哥幾個(gè)，幫我搶一碗?。　?br/>
    經(jīng)歷了一番爭(zhēng)奪，整整半米高的一鍋蟒蛇羹很快就涓滴不勝，那團(tuán)蟒腦更是早就被搶光了。

    意猶未盡的食客們眼巴巴地看著周州，見(jiàn)到他似乎沒(méi)有再做一鍋蛇羹的打算，才紛紛失望地散去，袁猩卻是手捧著一只空碗，站在那里呆呆出神：“今天吃過(guò)了這碗蛇羹，讓我以后吃什么......讓我以后還怎么敢做蛇羹......”

    他嘴里翻來(lái)覆去地念叨著兩句，跟個(gè)深閨怨婦沒(méi)多大的差別，吳九舌嘿嘿笑道：“袁師傅，這次你該服氣了吧？”

    他剛才出手又快又狠，充分發(fā)揚(yáng)了老饕飯桶的本色，足足搶奪了三碗蛇羹，這會(huì)兒是志得意滿。

    “我輸了......袁某此生能夠吃到周師傅的蛇羹，真是大幸?。≈軒煾涤羞@樣的廚藝，袁某可沒(méi)什么臉面排名在您的前面，從今天開(kāi)始，袁某會(huì)登陸各大美食論壇，自降勤行兵器譜上的名次！

    還有，從今天開(kāi)始，天罡樓不再是什么米其林餐廳，改成‘日三餐’餐廳了！周師傅、張老爺子，你們看我這家小飯館還有資格得個(gè)三星嗎？”

    “袁師傅的蛇羹也是當(dāng)世美味啊，如果這樣的廚藝還不能得到‘日三餐’的三星標(biāo)志，我們這些評(píng)審不是要失職了？”

    周州笑道：“蘇總、老爺子，你們說(shuō)呢？”

    蘇柔和張周軒老爺子笑著點(diǎn)頭，實(shí)話說(shuō)袁猩的手藝可不比一些國(guó)家級(jí)烹飪大師差多少，這也就是遇到周州這個(gè)妖孽了；天罡樓只要加入‘日三餐’，那必然是三星標(biāo)準(zhǔn)。

    “多謝了啊周師傅，還請(qǐng)受我一拜......”

    袁猩倒是光棍的很，端著碗走到周州面前，屈膝就要跪倒；此刻在他眼中，面前這個(gè)年輕人赫然就是食道的代表，就是他心中的那個(gè)夢(mèng)啊......

    “哎，袁師傅在海外揚(yáng)我華夏食道，我可怎么當(dāng)?shù)闷?？?br/>
    周州連忙上前扶起了袁猩：“大家還是做朋友吧，以后多多切磋交流，共同進(jìn)步?！?br/>
    “周師傅這樣說(shuō)，我可就信了。既然拿我當(dāng)朋友，那我可就是東道主了，沒(méi)說(shuō)的，今天先請(qǐng)大家吃好喝好，回頭我為各位當(dāng)個(gè)導(dǎo)游，新加坡還是有很多不錯(cuò)的地方的......”

    周州等人聞言都笑了起來(lái)，那可太好了，大家也正想在這座世界聞名的花園城市游覽一番呢。

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    新加坡的夜間動(dòng)物園是世界獨(dú)一無(wú)二的，之所以開(kāi)設(shè)在夜間，是因?yàn)榘俜种攀臒釒?dòng)物都在夜間出沒(méi)，而且新加坡夜間空氣清爽，非常適合觀光游覽，夜間動(dòng)物園除了為數(shù)不多的幾條步行道有玻璃相隔外，大部分動(dòng)物都是自由活動(dòng)，游人可以坐在觀光車上與動(dòng)物近距離接觸；或許在前一刻你還與河馬脈脈相望，后一刻就有幾只非洲斑馬出現(xiàn)在你的面前，這種與大自然親密接觸的方式，不但受到孩子的歡迎，也讓成年人有種回歸大自然的感覺(jué)。

    剛一進(jìn)入夜間動(dòng)物園，蘇柔就被擺設(shè)在門口的一長(zhǎng)排特種魚缸吸引住了，這些魚缸很寬很長(zhǎng)，缸口處安裝了可供游人乘坐的長(zhǎng)條木椅，有很多人都坐在椅子上，脫去鞋襪，把腳放入缸內(nèi)。

    魚缸內(nèi)并沒(méi)有色彩絢麗的熱帶魚，而是一些黑色狹長(zhǎng)的小魚，大的有無(wú)名指長(zhǎng)，小的只有半指，這些魚兒都聚集在游人的腳掌附近，仿佛這里有最美味的食物一般。

    周州他們看了一下旁邊牌子上的說(shuō)明，原來(lái)這是一種‘吃腳魚’，學(xué)名叫做青苔鼠魚，因?yàn)槌Ｄ晟钤跀z氏37度左右的水中，沒(méi)啥好吃的，所以就練就了一副好腸胃，啥都肯吃，尤其愛(ài)吃人腳上的死皮。

    這些魚缸里的水溫也是37度左右，游人在缸中泡上一會(huì)兒腳，腳底的死皮就會(huì)漸漸凸起，這些魚聞到‘香甜’的腳丫味道，就會(huì)游過(guò)來(lái)吞吃，因?yàn)樗鼈兌紱](méi)有牙齒，所以并不會(huì)傷到游人的好皮肉，反倒會(huì)十分的舒服。

    在牛車水逛了好久，大家都感到腳有些痛了，見(jiàn)到這麼有趣的腳底按摩服務(wù)，就想試一試；周州看了下價(jià)格，每人每次5新幣，正想掏錢，卻被袁猩搶先了，說(shuō)好了我老袁是東道主嘛，周師傅你掏的什么錢啊？

    周州他們幾個(gè)就這樣脫去鞋襪美美地享受了一次‘吃腳魚’的按摩服務(wù)。

    這些魚兒似乎也色的很，蘇柔那一雙玉足又白又嫩，附近圍繞的魚就最多，就以張周軒老爺子和吳九舌腳邊的魚兒最少，估計(jì)是連吃腳魚也會(huì)嫌棄他們的腳皮太老、太粗糙。

    讓魚兒吃完腳皮后，周州他們穿回鞋襪，感覺(jué)腳下都變得輕松了不少，人也精神多了，于是乘上觀光車，向園內(nèi)逐漸深入。

    夜間動(dòng)物園里的照明設(shè)計(jì)非常獨(dú)特，既沒(méi)有破壞夜間氣氛的耀眼燈光，也不會(huì)伸手不見(jiàn)五指，照明燈都被隱藏在草地深處、巨木上方，而且光影所及的范圍、照明程度都經(jīng)過(guò)了精確的計(jì)算，讓游人在黑夜中也能看到動(dòng)物，而且絲毫不會(huì)感覺(jué)奇怪，產(chǎn)生出一種‘本來(lái)就應(yīng)該是這個(gè)樣子’的奇怪想法。

    一路上有各種各樣形形色色的動(dòng)物，就連周州他們這幾個(gè)大人也童心萌發(fā)，每每見(jiàn)到熟悉和不熟悉的動(dòng)物，都會(huì)像孩子一樣大叫大嚷起來(lái)，回首看去，觀光車上的游客無(wú)不如此，好像時(shí)光倒流，大家一起回到了童年。

    人與自然的關(guān)系，有時(shí)候就是這樣簡(jiǎn)單。當(dāng)人們生活在鋼筋水泥澆筑的都市中，肆意地破壞著自然時(shí)，或許不會(huì)感覺(jué)到這樣有什么不好，可當(dāng)近距離的與動(dòng)物接觸了以后，才會(huì)回想自己是多么的殘酷，事實(shí)證明，很多工作與動(dòng)物相關(guān)的人，最終都會(huì)成為最堅(jiān)定的動(dòng)物保護(hù)者，這就是自然的力量、自然的魅力。

    “如果有一天，我的錢多到可以買下嵐清山中的一整條山脈，讓動(dòng)物們都可以在里面快樂(lè)的生長(zhǎng)生活，似乎也不錯(cuò)啊......

    如果能常年生活在這樣的地方，才是人生最大的幸福吧？

    不對(duì)啊...我現(xiàn)在怎么想到一出是一出呢？

    桃花源計(jì)劃是老爸的事情，我難道不該安心在X164上做廚師？年紀(jì)輕輕的，怎么就有了避世隱居的想法？”

    周州忽然感覺(jué)有些奇怪，他最近這類的想法是越來(lái)越多了，仔細(xì)回想，似乎是從獲取了頂級(jí)養(yǎng)生菜譜后就漸漸有了許多親近大自然、回歸林間的想法，居然與老爸不謀而合。

    “周州...你在想什么呢？”

    蘇柔雙手背在身后，頭微微側(cè)到他肩旁，腳下一跳一蹦的，好像是一個(gè)童心未泯的少女模樣，忽然見(jiàn)到周州出神的樣子，見(jiàn)到路邊的燈光打在他完美的側(cè)顏上，忽然有些心中蕩漾。

    “莪......我是想啊，如果有一天在一個(gè)山清水秀的地方擁有自己的田地，再養(yǎng)上好多小動(dòng)物，那種日子一定很美妙吧？”

    周州一回頭看到了蘇柔完美無(wú)瑕的俏臉，只覺(jué)比初見(jiàn)她的時(shí)候可愛(ài)多了，也親切多了，心中不覺(jué)一動(dòng)，竟然說(shuō)出了自己的心里話。

    “這樣的日子，一定會(huì)很美妙吧？”

    蘇柔輕輕瞇起眼睛望著周州，忽然很想問(wèn)他，如果有這樣美妙的生活，你又會(huì)選擇和誰(shuí)一起渡過(guò)呢？

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