第534章 酒樓現(xiàn)美味
這一層層的關(guān)系下,蘇果可以算是大周朝背影最強(qiáng)的女人了。不過,就除去那些可以讓她依靠的關(guān)系,她自己本身也是強(qiáng)大。
宋蘇藥酒暢銷周圍列國(guó)。
她還有一個(gè)秘密的身份,她是大周朝的兵器總管,所有兵器圖都要過她之手。能用的,不能用,該怎么管控的,全憑她一句話。
百里煜就是那么的相信他們夫婦,兵、權(quán)、器、財(cái),全部交到他們手中,他也可以高枕無憂。
夏掌柜的領(lǐng)著他們到了后院的花廳里,立刻命人沏茶,送點(diǎn)心。
一旁,柳長(zhǎng)根他們瞧著一愣一愣的,有些手腳都不知該怎么放的局促感。這樣的大酒樓,他們還是第一回進(jìn)出。
瞧著這掌柜對(duì)蘇果他們的恭敬,他們都緊張起來。
下人奉了茶上來。
夏掌柜朝蘇果和宋安之拱拱手,問:“公子,夫人,不知有何事吩咐?有什么我們酒樓能幫上忙的,我們一定盡力。”
他想拍馬屁,卻找不到合適的詞。
因?yàn)樘K果擺明不愿讓人知道自己的真實(shí)身份。
蘇果看向夏掌柜的,“掌柜的,我有一種食材,等一下借用一下你的小廚房。我們做幾道口味不一的小龍蝦,你端到大堂去請(qǐng)客人們品嘗,看看有多少人喜歡吃。然后,我們?cè)僬劷酉聛淼暮献魇乱?。不知你的意下如何??br/>
這酒樓都是她家的,夏掌柜哪敢說個(gè)不字。
“行行行!我這就帶夫人去小廚房。”
蘇果起身,看向宋安之,道:“你在這里陪著攸寧和蜜兒,廚房里有我和小桐、香兒就行。”
宋安之點(diǎn)頭,“好!”
蘇果一行人出了花廳,跟著夏掌柜來到后院的小廚房,“夏掌柜,這桶里的就是小龍蝦。葉城百姓中它討人厭,但它真正的名字叫做小龍蝦?!?br/>
夏掌柜傾了傾身子,看著桶里的小龍蝦,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“夫人,你先忙著,我就在前面的大堂的柜臺(tái)。如果有什么需要我的地方,你差人過來喚我?!?br/>
“好!打擾夏掌柜了?!?br/>
“夫人,客氣了?!?br/>
夏掌柜出去了,蘇果給大伙分工,大家立刻就忙了起來。
蘇果沒有再掌勺,而是站在一旁教柳香。柳香的學(xué)習(xí)能力很強(qiáng),再加上平時(shí)在家里也做飯,所以炒這些小龍蝦,她很快就得心應(yīng)手。
今天,他們做了四大盆小龍蝦,其中有一盆的口味是宋攸寧昨晚的提議,香辣加孜然味。
蘇果讓小桐去請(qǐng)夏掌柜過來,交待一番后,便由小桐,香兒,柳長(zhǎng)根,柳廣地各端一盆小龍蝦到大堂。
宋安之也牽著蜜兒和宋攸寧來到大堂,沉默的站在一個(gè)角落。
大桌上,排放著四大盆色香味俱全的小龍蝦,每一個(gè)盆子上都貼著相對(duì)應(yīng)的味道。小桐四人各戴著一個(gè)口罩,手拿長(zhǎng)筷子,準(zhǔn)備給食客分食物。
夏掌柜站在他們一旁,笑瞇瞇的看向大堂里的食客,朗聲道:“各位客倌,今天我們酒樓推出四道新菜色。為了感謝大家對(duì)我們的關(guān)照,我們今天請(qǐng)大家免費(fèi)品嘗,不過,大家要給我們做一個(gè)投票,說出你最喜歡的口味?!?br/>
食客們一聽是免費(fèi)品嘗,又聞著香氣撲鼻,一個(gè)個(gè)都按捺不住。
夏掌柜又道:“麻煩大家排隊(duì)過來取食物,我們這里已準(zhǔn)備了碟子。等一下,我們會(huì)讓小二送上寫著味道的竹簽,各位只需放入相應(yīng)的竹桶里就行?!?br/>
這些都是蘇果提前備好的,規(guī)則也是一樣。
她讓人選出最喜歡的口味,也是一種數(shù)據(jù)收集,起碼不會(huì)有盲目的感覺。知道該主打哪一種口味,知道食客的需求量。
小桐她們按著蘇果的交待,一人一種口味一只。
大家也不嫌少,端著回到桌前,細(xì)細(xì)品嘗。
不一會(huì)兒,四大盆的小龍蝦就分完了。所幸這份量是足夠的,沒有出現(xiàn)食客分不到小龍蝦的現(xiàn)象。
大堂里,熱鬧極了,人聲鼎沸。
廚房里的大廚,酒樓里的小二,全都望著眼前熱鬧的一幕。
代表各種口味的竹簽已經(jīng)分了下去,不少食客也吃完了。
柳香緊張極了,手心冒汗。
小桐握住她的手,輕道:“放輕松一些,看大家的表情也知道,大家都喜歡你做的小龍蝦,味道一定是極好的?!?br/>
柳香扭頭看著她,微微一笑。
蘇果看著食客的表情,已經(jīng)知道今天沒有白來一趟了。
陸續(xù)有食客過來投簽子,他們站在夏掌柜面前,問:“掌柜的,這個(gè)新菜色不錯(cuò),味兒夠香夠足。以前沒吃過,不知你們何時(shí)才開始正式推出?”
“這東西那么好吃,貴不貴???”
“再貴也吃,這是吃一只想兩只。夏掌柜,你今天哪是請(qǐng)我們免費(fèi)品嘗,你這分明是勾起了我們肚子里的饞蟲?!?br/>
“就是啊,你勾起了我們的食欲,可不能沒了下一次?!?br/>
“我們都等著呢,哪天正式推出時(shí),你可別忘了提醒我們?!?br/>
“就是,就是?!?br/>
“……”
面對(duì)食客的高度評(píng)價(jià),柳香一行人興奮極了。夏掌柜也被嚇著了,他沒有想到會(huì)有這么大的反響。
這是東家的主意。
如果推廣出來,第一能讓東家高興,第二能讓食客盡興。他常理的酒樓能賺到錢,那也是他的成績(jī),等到了年底,東家少不了他的好處。
夏掌柜不停的應(yīng)著食客,“好的!一定提前讓人通知你們?!?br/>
“多謝厚愛!”
“謝謝,謝謝!”
他一個(gè)人都快應(yīng)付不過來了。
心里卻是興奮的。
食客投完簽子,小桐和夏掌柜當(dāng)眾清點(diǎn)了簽子,四種口味竟是差不多的簽子。這說明葉城的人來自各地,口味也各不相同。
他們直接推出四種口味,也是沒有問題的。
蘇果朝夏掌柜示了個(gè)眼色,便轉(zhuǎn)身回后院。
“夫人,這個(gè)小龍蝦是從哪里來的,該怎么烹飪,這些……”夏掌柜跟到花廳就著急的問。
蘇果看向柳香,輕道:“夏掌柜,我把食譜寫給你。你要記住了,這個(gè)方子不能外傳。另外,這小龍蝦的清洗很重要,明天,我讓人送小龍蝦過來給你,順便教這里的小二清洗。小龍蝦美味,但也有一個(gè)重點(diǎn),如果清洗時(shí)就死的小龍蝦,一定要丟棄?!?br/>
夏掌柜點(diǎn)頭,“是。那這個(gè)小龍蝦收過來是什么價(jià),賣出又該是什么價(jià)?”