要知道，葉開陽豈止是會做飯，他的廚藝可是來自于天下第一神廚王鍋師叔，做點家常小菜還不是手到擒來？

    不過做的過程中也確實遇到了一些難題，比如打火灶和抽油煙機他就不太會用，還是那句話，高科技的東西他接觸的比較少。

    好在這些小問題都被他克服了，時間短暫，他也沒過多的依賴打火灶，做幾個菜的時候都是動用自己的內(nèi)功，把那些菜炒熟的。

    《食神》中周星馳扮演的史蒂芬周最后憑借內(nèi)力做了一碗黯然**飯，雖然有些夸張，但對習(xí)武之人而言也不是不可能，至少葉開陽也是用了同種道理，并且用內(nèi)力做出來的飯，火候更精純，沒有煙味兒，味道更佳！

    此刻他剛好把幾樣菜做好，先后端了出來。

    當(dāng)他把那些大盤小盤的菜肴端出來時，澹臺雪直接看花了眼，她就算相信葉開陽會做菜，也沒想到他能做的這么好呀！

    一陣陣濃郁的香氣從飯桌上飄來，每一道菜肴看起來都是那么的引人垂涎。

    尤其是一道主菜魚，說是大師水準(zhǔn)都不為過，那盤底用潔白的洋蔥片做底襯，炸的金黃的大黃魚上有著翠綠欲滴的芥藍(lán)心貼身，而又撒了小蔥和香菜做點綴，使得白、金、綠三色相互映襯，光是菜色就讓人眼前一亮。

    “這，這真是你做的？”澹臺雪呆呆的問。

    “當(dāng)然，除了我還能有誰？”葉開陽笑著分給了她一雙筷子：“學(xué)姐，待會兒先嘗嘗這條魚，我專門為你做的，希望你喜歡?！?br/>
    澹臺雪臉一紅，心里也說不出什么滋味兒，原本對葉開陽的一腔埋怨，這時候也淡了許多，這家伙也不是自己想的那么一無是處，至少還是挺有心的。

    可再一想，如果不是自己現(xiàn)在以真面目面對他，而是以故意扮丑的那副樣子，他還會有這份兒心意么？

    答案是毫無疑問的！

    澹臺雪冷哼著洗了下手，接過筷子，緩緩地夾了一塊魚肉，剛要將肉送入嘴中時，忽然嬌軀一顫，不可思議的盯著盤中的黃魚。

    只見魚肚子上被她夾破的地方，一股清泓湯汁夾裹著熱氣和奇香緩緩淌出，湯汁中有著一粒類似晶瑩剔透的小珍珠丸，亦動亦靜的視覺在光彩氤氳間宛若一幅潑墨山水畫，葉開陽的驚人廚藝，就在這汩汩流動中展露無遺！

    “這，這是珍珠嘛？你還買了珍珠？魚肚子里怎么會有這種東西？”澹臺雪驚道。

    “呵呵，當(dāng)然不是真珍珠，是我用蛋清調(diào)和的，算是一點小技巧而已，不過這珍珠也正像姐，不僅外表珠圓玉潤，光鮮亮麗，內(nèi)心也是輕柔善良，蕙質(zhì)蘭心?！比~開陽笑道。

    澹臺雪暗暗一陣羞惱：“跟誰學(xué)的油嘴滑舌！”

    而后她又將鮮嫩雪白的魚肉放入口中，又用湯匙舀了一勺清湯細(xì)細(xì)品嘗。這魚肉入口即化，沒有一絲魚腥味，鮮嫩無比；而那魚腹中的清湯，看起來淡如茶水，嘗起來卻鮮美醇厚，鮮香的味道沖擊味蕾，回味無窮！

    “唔，真的……真的是太好吃啦！”就算澹臺雪再挑剔，對于這樣的美食，也實在挑不出什么毛病了，她都有些后悔之前怎么就沒讓葉開陽早點做菜了，早知道這家伙這么會做菜，自己早就應(yīng)該讓他下廚的呀，也省的讓他白吃白住！

    她閉上溫潤的眸子，仔細(xì)品嘗那魚肉的味道。卻不知她這認(rèn)真品嘗的樣子，粉頰泛紅，美的驚心動魄，看的葉開陽也是心動不已。

    好一會兒，澹臺雪才戀戀不舍的睜開眼睛，望著葉開陽道：“你這道菜叫什么名字？”

    “呵呵，灌湯黃魚而已，味道還行吧？”葉開陽笑瞇瞇的問。其實這菜也就是王鍋師叔所會的三萬六千道美味佳肴中的一味，而且還是最簡單的一種，跟王鍋師叔的鎮(zhèn)山八大菜相比，完全不值一提，不過看美女學(xué)姐這意猶未盡的樣子，也不枉自己費了一番工夫。

    “你這是怎么做的？”澹臺雪不可思議的問。

    “這說來可就話長了，學(xué)姐先吃，等有機會我再慢慢跟你講。”葉開陽笑道。

    “我現(xiàn)在就要聽！”澹臺雪固執(zhí)道，天底下任何女人對于學(xué)做飯都沒有免疫力，澹臺雪也不例外，即便她再不欣賞葉開陽，也真心的想把這條魚的做法學(xué)會。

    “好吧，那先說這道菜的用料吧，我用的就是學(xué)姐冰箱里那條普通的大黃魚，當(dāng)然如果是野生的會更好，然后白酒、食鹽、芥藍(lán)、洋蔥若干，弄成調(diào)料來輕微腌制，把湯汁小火慢燉，再用打碎的香菇汁煨入調(diào)味。”

    澹臺雪呆呆的聽著，張大了嘴，不可置信的再看看那條魚，就這一道菜，居然這么費勁？

    葉開陽頓了頓，繼續(xù)開口笑道：“這道菜最難的地方有三點，第一是整魚的脫骨，第二是湯汁燒制，第三是灌湯煎炸燒?！?br/>
    “整魚脫骨，在魚的嘴腮處要劃小口將腹中物取出，然后掀起鰓蓋，把頭和脊骨連接的部位斬斷，再用平刃鋼刀從鰓中伸進(jìn)魚體內(nèi)，緊貼魚刺慢慢向魚尾推進(jìn)，使魚刺和魚肉分開。最后從魚尾處將尾骨敲斷，通過腮部取出魚刺?！?br/>
    “再說湯汁燒制，本來如果用燕窩、魚翅、裙邊、鮑魚、海參這些佐料再加上隔夜的清雞湯熬成，效果最好，但因為太麻煩，姐家里也沒沒這些食材，我就只能用香菇汁暫且代替了?！?br/>
    “而最關(guān)鍵的灌湯煎炸燒，要將清湯從魚口灌入，封口后兩面輕煎，烹入白酒，加蓋稍燜。添些沸水，放入蔥姜，改小火燜至八成熟后，就轉(zhuǎn)旺火煮至全熟就行了。”

    “要按我?guī)熓宓脑捳f，這道灌湯黃魚的做工必須精細(xì)，要囊朗朗乾坤于腹中而滴水不漏，味美鮮濃，才算是合格！其實我這還差了些火候呢！”

    “嗯？學(xué)姐你在聽么？”葉開陽一口氣說了半天，才發(fā)現(xiàn)澹臺雪這會兒只剩下呆呆的瞪著自己，也不知道聽進(jìn)去了沒有。

    半晌，澹臺雪才艱澀的咽了口口水，“這么麻煩，我怎么可能記得?。俊?br/>
    “呵呵，其實還好，這不算很麻煩的，跟一些真正麻煩的菜比起來，這個已經(jīng)算簡單的了?！比~開陽笑道。

    他本來說的是實話，可在澹臺雪聽來，就是有些裝樣子了，心里好不容易升起的那點佩服感也隨之消散，這家伙畢竟是年紀(jì)輕，做了條魚而已，看把他得意的。

    低頭又夾了一塊兒魚肉，放在小碗里，裝作漫不經(jīng)心的問道：“聽說，你今天在學(xué)校里打架了？”