?戚霖一字一頓地吐出了幾個字：“荷花鐵雀！”
這個幾字仿佛包含著這么多年來所有的恩怨情仇，當(dāng)吐完這幾個字后，戚霖的臉上浮現(xiàn)出了一絲報復(fù)之后的快感。
“什么？你竟然把‘荷花鐵雀’傳給了外人？”
“敗家子啊！”
“荷花鐵雀啊，戚家最為隱秘的絕技??！”
戚天身旁的幾個老頭子被戚霖這句話更是震得目瞪口圓，猶其是那個須發(fā)皆白的老者更是用顫抖的雙手指著戚霖道：“小霖，你，你，你真是個敗家子啊，你竟然把我們戚家最絕密的一個廚技傳給了外姓？”
原來這個老者雖然也是戚氏族人，并且按照輩分還是戚天的本家四叔，但是因為不是戚家嫡系，所以雖然自幼就學(xué)會了戚家四絕的三絕，但這“荷花鐵雀”號稱是四絕中最為神秘的一技一直未曾學(xué)會，直到二十年前才從戚天那里學(xué)會了這一絕技。
原來這一絕技也是戚家最為神秘的一技，向來只傳極有天賦的戚家嫡系，就算是現(xiàn)在戚天廣收門徒，其余三技都已經(jīng)傳給了外姓，但這一技卻依然是只傳于戚姓族人的，也算是戚姓人最后引以為傲的資本。
另一個黑衣老者則是戚家嫡系，自小在他的心目中戚家絕技可是和自己生命同等重要的東西，聽戚霖說他竟然把“荷花鐵雀”的絕技送給了外人，當(dāng)場氣得差點口鼻冒血，嘴巴上的胡子更是氣得一翹一翹的，“小霖，你當(dāng)年雖然對你義父產(chǎn)生了怨恨，但這也是戚姓內(nèi)部的矛盾，你怎么能夠因為泄恨而將戚家最絕密的‘荷花鐵雀’傳于外人，難道你不怕做戚家的萬古罪人嗎？”
戚霖不惱反樂：“戚家的千古罪人？哈哈哈哈！我如果不用這道菜去交換，你以為曹家就會將‘組庵魚翅’這道祖?zhèn)髅芗冀探o我嗎？如果我不學(xué)會這道‘組庵魚翅’，你以為我有機會打敗大名鼎鼎的‘十里飄香’嗎？”
戚霖的情緒顯得極為激動，穩(wěn)定了一下情緒這才又道：“今日事后，我自然會將‘組庵魚翅’傳于我戚家之人，這樣說來我僅是以戚家一技換來了曹家一技。如此說來，我又何罪之有？”
“你，你，你……”
幾個老頭子瞠目結(jié)舌，卻又找不出反對的理由，因為如果戚霖確實肯將“組庵魚翅”傳于戚家后人的話，等于又會戚家增添了一樣絕技，以后戚家就可以擁有五大絕技了。失去了一技，而得到了另一技，這樣說來對戚家到底是得是失倒也很難說得清了。
“一技換一技，倒也算公平！”說完這一句話后，戚天就再也沒有說話，只是顯得有些勞累似的半閉上了眼睛，好像什么戚家的秘技、曹家的秘技根本就沒有放在心上。
那位戚姓四叔看了看戚天道：“小天，如果你累了就先回去休息一下吧?！?br/>
戚天擺了擺手道：“沒事，我就在這里等著吧?！?br/>
此時旁邊有一個機靈的年輕人早已經(jīng)搬了一把椅子過來，戚天就閉上了眼睛坐在椅子上等著戚霖烹制“組庵魚翅”。
莫言和霍蘭蘭一直都在看著眼前這一切，對他們來說這所生的一切太過奇異了。
這一天中，莫言增長了不少的知識。以前他聽說過四大菜系、八大菜系或是十大菜系，但此時在戚天的口中，這些菜系都變成了浮云，反倒是他聽所未聽、聞所未聞的三十六個大家族，三百六十個小家族這些才是中華烹飪界真正的巔峰所在。
并且還親眼見到了傳說中的湘菜絕技曹家的“組庵魚翅”完整的烹制過程，這對一般的廚師來說那可是可遇而不可求的機緣了。
場上原本已有數(shù)百人，再加上聽到訊息前來觀看或是純粹前來看熱鬧的人，此時場上已經(jīng)聚集了有數(shù)千人，但奇怪的是場上卻是鴉雀無聲，甚至連一個大聲說話的人也沒有，能聽到的只有人喘氣的聲音和偶而傳來的竊竊私語聲。
莫言看著戚霖整個烹制菜肴的過程完全就是行云流水，從中感覺獲益匪淺。因為莫言不論在手法還是技巧或是佐料、火候方面已是爐火純青是莫言所見過的廚技最高的廚師。如果硬要拿戚霖和他以前所見過的廚師劃分出一個等級的話，那么謝中、劉榮山之類最多可以稱之為一個廚師，而戚天、海山宏、馬陽這些人則完全可以當(dāng)?shù)蒙洗髲N師這樣的稱謂，而相比起來，戚霖的廚技比海山宏和馬陽之類還要高上幾分。
也不知道過去了多長時間，終于在場的人聽到了一聲長長的喘氣聲，一直埋頭苦做的戚天終于抬起了頭，而臉上卻浮現(xiàn)出了一絲滿意的笑容，那是終于完成了一樣得意之作后發(fā)自內(nèi)心的喜悅。
香味，漫天的香味，獨特而醇香，縹緲而曲意悠然，令人一聞之下猶如身臨仙境，眼中竟然開始有了一絲淡淡的灑脫之意。
戚霖沖著一直閉目不語的戚天道：“戚天，‘組庵魚翅’我已經(jīng)做好了！”
跟著戚霖來的一個孩子小心翼翼地將盤子端到了戚天的跟前，然后身體微微下屈，雙手高高地將盤子舉及齊胸，剛好到了一個適合戚天夾取的位置。
所有人的目光都被那孩子手中拿著的盤子吸引住了，白底紅邊兒的一個大圓盤，盤中黃黑紅多色相間，色彩格外的醒目，尤其是那一抹淡黃占據(jù)了主要的色調(diào)，讓人一看之下食欲大增，如果單論“形色味”的話那簡直可以算得上是極品了。
戚天那雙一直半閉著的眼睛緩緩地睜了開來，看了看面前盤子上的菜，眼睛忽然亮了一下道：“十五年不見，你的廚藝確實漲進了不少，單論這色味形三樣比起以前來已經(jīng)有了長足的進步?！?br/>
在所有人的目光注視下，戚天輕輕地夾了一只蝦仁放入口中，然后閉上了眼睛開始慢慢地品嘗起來。、
所有人都盯著戚天的表情，想要從中找到些什么，可惜戚天的眼睛一直是閉著的，無法看到他內(nèi)心真正的想法，可是卻從他臉上時而變化的表情卻能推斷出他此時的內(nèi)心并不平靜。
驀然戚天緊閉的雙眼突然睜了開來，微微點頭笑道：“軟糯柔滑，鮮咸味美、醇香適口，這是曹家的真正祖?zhèn)鹘^學(xué)‘組庵魚翅’。也罷，總算沒有辱沒我戚家的絕技?！?br/>
“啪啦啪啦啪啦！”
盤子里瞬間便被眼珠子淹沒了，每個人都恨不得沖上前去品嘗一下真正的曹家絕學(xué)“組庵魚翅”到底是怎樣的味道，要知道這樣的絕學(xué)也許一輩子都難見到一次的，更不要說品嘗了。
而偏偏百花鎮(zhèn)里的廚民還都天生好廚，人人懂得兩手廚藝，見了這樣的傳說中的“絕世菜肴”更是如同癮君子看見了毒品，那是再也欲罷不能了。