“哦，那個(gè)是酸梅。”柯宏笑著用英語(yǔ)解釋道，“我用酸梅代替醋，和醬油、胡椒等調(diào)味料調(diào)味，把鴨肉在里面泡兩個(gè)小時(shí)，再下油鍋小火煎至外皮酥脆，然后放進(jìn)烤爐里烤一個(gè)小時(shí)，擺盤(pán)后灑上少許薄荷，就做出了這道菜?！?br/>
“酸梅嗎！原來(lái)如此，居然有這么奇妙的酸甜感！”那男的忍不住感嘆道，然后向自己的老婆揮了揮手，“珍妮弗，你也快來(lái)嘗嘗看！這道開(kāi)胃菜真是太棒了！”
他老婆聞言好奇的嘗了一小片鴨肉，頓時(shí)發(fā)出一陣陶醉的感嘆聲：“真是相當(dāng)不錯(cuò)啊安德魯，在高級(jí)餐廳也沒(méi)有吃過(guò)如此美味的開(kāi)胃菜！”
“葉先生家中有如此技藝精湛的大廚，為何還要出去吃呢？”安德魯轉(zhuǎn)向葉正嚴(yán)，有些責(zé)備的問(wèn)道，“莫不是不想我們打擾？”
柯宏則是搶先答道：“啊，您誤會(huì)了。我只是葉先生女兒的好朋友而已，今天恰好一幫朋友聚餐讓您給碰上了。葉伯父他并不知道我們會(huì)來(lái)。”
“原來(lái)如此，那不介意我們留下一同用餐吧？”安德魯笑著拍了拍肚皮說(shuō)，“我現(xiàn)在已經(jīng)等不及想要吃下一道菜了?！?br/>
“那怎么行？安德魯先生你大老遠(yuǎn)的趕過(guò)來(lái)，我當(dāng)然要好好招待你一下才行?！比~正嚴(yán)連忙勸道，“我知道一家很有名的餐館，規(guī)模也……”
“唉，葉先生你這個(gè)人吶，其實(shí)我早就想說(shuō)你了。”安德魯皺起了眉頭說(shuō)，“總是這樣，覺(jué)得高檔餐館就很有面子。你只把我當(dāng)客戶而不把我當(dāng)客人，就是因?yàn)檫@點(diǎn)，我才一直不想和你簽訂長(zhǎng)約?！?br/>
翻譯轉(zhuǎn)告后，這番話說(shuō)得葉正嚴(yán)臉上紅一陣白一陣的，尷尬的說(shuō)不出話。
“爸，你讓他們留下吧，阿宏手藝真的很不錯(cuò)的。”葉婉君小聲勸道，“而且安德魯先生說(shuō)得也很有道理，你和媽也一起嘗嘗吧?！?br/>
葉正嚴(yán)有些懷疑的看了看柯宏，然后又看了看自己的閨女，只好同意了。
隨即，安德魯先生又指了指那翻譯說(shuō)：“好了，既然你女兒和這位大廚都會(huì)說(shuō)英語(yǔ)，就不要帶翻譯了。我一直覺(jué)得有翻譯的地方就和生意場(chǎng)一樣生硬，吃飯都沒(méi)食欲?！?br/>
葉正嚴(yán)于是不耐煩的沖那翻譯揮了揮手，將他打發(fā)走了。
然后，大家全體在餐桌面前坐了下來(lái)，繼續(xù)品嘗起了柯宏準(zhǔn)備的其它開(kāi)胃菜，餐桌前頓時(shí)傳來(lái)了陣陣驚訝的贊嘆聲。
“老葉，這小伙子手藝真的很不錯(cuò)啊?！比~母忍不住感嘆道，“你吃吃看，這個(gè)開(kāi)胃菜真的很不錯(cuò)的哦?！?br/>
“行行行，你吃你吃。”葉正嚴(yán)不耐煩的說(shuō)，顯然還為剛才安德魯說(shuō)他的那幾句惱怒不已。
但是，接下來(lái)柯宏的主菜就紛紛上桌了，他和葉婉君一起往桌上擺放著各種飯菜，一邊用英語(yǔ)和安德魯解釋道：“因?yàn)槭窃谂笥鸭依?，所以沒(méi)有搞得那么正式，就不按前菜和主菜一類的順序上菜了。請(qǐng)各位慢用吧?！?br/>
這次的菜中西合璧，主菜有牛排、意式肉球、醬醋排骨、東坡肉、芒果沙拉、酸辣鱷梨煎餅、北京烤鴨、麻婆豆腐等以及兩種濃湯，甜點(diǎn)則是草莓慕斯和蛋奶酥。
這頓飯吃得眾人贊不絕口，尤其是安德魯夫婦，一個(gè)勁和柯宏討論著這些美食的做法，搞的柯宏都沒(méi)空和葉婉君說(shuō)話了，但也只能硬著頭皮回復(fù)。
“這個(gè)肉丸嗎？是咕佬醬，用菠蘿、白醋調(diào)味制作的醬汁，在一種中式料理‘咕佬肉’里會(huì)用上的一種醬汁，用來(lái)驅(qū)除油膩感特別有效。”柯宏解釋道。
“哦！原來(lái)如此，配合這個(gè)肉丸，真是太幫了！酸酸甜甜的很刺激食欲，又不至于因?yàn)檫@么大一坨肉丸而覺(jué)得膩味！”安德魯先生興高采烈的笑道。
而安德魯太太則是笑著指了指北京烤鴨的甜面醬問(wèn)道：“那這個(gè)烤鴨的醬汁呢？我可是在唐人街吃過(guò)正統(tǒng)的北京烤鴨，好像和這個(gè)甜面醬不一樣嘛！當(dāng)然，這個(gè)要香多了！”
“哦，加了少許芝麻醬，這樣吃起來(lái)會(huì)更香，也能中和甜面醬的甜味，增加醬汁的粘稠度，讓口感更好?！笨潞晷α诵φf(shuō)。
“原來(lái)如此！真是太棒了！”安德魯先生眉飛色舞的說(shuō)，他和安德魯夫婦兩人對(duì)答自如，就像熟絡(luò)的老朋友似的，這讓現(xiàn)場(chǎng)的眾人不由得略有些驚訝。
葉正嚴(yán)驚訝的是，安德魯先生和他們打交道時(shí)都伴著張臉，卻和這年輕人有說(shuō)有笑和藹的像是忘年密友似的；而葉君莫等人則是對(duì)柯宏的英語(yǔ)水平有點(diǎn)驚訝，他們其實(shí)也能用英語(yǔ)和外國(guó)人交流，但只是簡(jiǎn)單交流而已，而且需要措辭，可沒(méi)法這樣“暢所欲言”。
“你知道，我和我妻子是法國(guó)人，自從在美國(guó)開(kāi)始做生意后，就很少能夠品嘗到如此精致的美食了！當(dāng)然，我們也有去過(guò)不少高檔餐廳，但是你的手藝比起那些大廚也毫不遜色呀！”安德魯拍了拍柯宏的肩膀笑道，“小伙子如果在法國(guó)那邊，當(dāng)真前途無(wú)量?。 ?br/>
“哪里，您客氣了。”柯宏笑著說(shuō)，接著他想了想，回道，“給朋友做點(diǎn)小飯菜是我的興趣而已，但是我并不會(huì)以此為謀生手段。如果安德魯先生您偶爾想來(lái)嘗嘗，我也很樂(lè)意為您和您的夫人下廚。您是葉伯父的朋友，我又是葉伯父女兒的朋友……”
然而安德魯在生意場(chǎng)上摸爬滾打這么久，何等的人精，柯宏那點(diǎn)小心思他一眼就看出來(lái)了，他斜睨著柯宏笑道：“啊，你這小鬼，想把我套進(jìn)去，嗯？不過(guò)，還是要給這些美食一個(gè)面子的。以后每次來(lái)中國(guó)，我都會(huì)來(lái)葉家品嘗你的手藝的哦！”
說(shuō)著，安德魯先生轉(zhuǎn)向葉正嚴(yán)，舉起了啤酒笑道：“來(lái)，葉先生，敬美食……”想了想，安德魯又補(bǔ)充了句：“和友誼！”
葉正嚴(yán)雖然聽(tīng)不懂英語(yǔ)，但是這個(gè)架勢(shì)的意義他還是知道的，于是連忙笑著舉起酒杯和安德魯先生碰了碰，然后一飲而盡。
安德魯哈哈大笑起來(lái)，然后拍了拍葉正嚴(yán)的背：“這樣就對(duì)了嘛！別總是搞些面子上的東西，朋友之間就該直接點(diǎn)！來(lái)來(lái)，繼續(xù)吃！”
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