因?yàn)樵龠^幾天便是年了，過了年春來了生產(chǎn)的新犁也要拿出去售賣，而且皇帝也下了口令說讓王鑫盡量生產(chǎn)多些新式犁出來，對(duì)于皇帝的話王鑫不敢不聽。
快轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋開業(yè)的當(dāng)天便爆滿了人，王鑫將家里的十五個(gè)小丫鬟都叫來幫忙了，說好的有美女教吃的，王鑫也沒有食言，小店兩層小樓都坐滿了人，而且還在排隊(duì)等候的人還不少。
最令王鑫惱怒的是有幾個(gè)公子哥一來吃就要叫丫鬟在一邊侍候著，別人是一教就會(huì)怎么吃了，可這幾個(gè)卻一直裝作不會(huì)，硬是要讓春兒在一邊教半天也沒自己動(dòng)手，在一邊你一句我一句地調(diào)笑著春兒丫鬟，王鑫在柜臺(tái)上看著，想，這幾位公子哥這般墨跡也就算了，現(xiàn)在連自己內(nèi)定的私人廚師也敢染指，膽子夠肥??！
“你們幾位在本店呆了兩個(gè)時(shí)辰了吧？是不是應(yīng)該離開了，等下批客人來用餐了？”王鑫打算要趕人了。
這快轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋每個(gè)人才收費(fèi)三十八文，現(xiàn)在這幾位占了一個(gè)位置就大半天的，其他位置的客人都吃了兩批了，這幾個(gè)公子哥連筷子都沒動(dòng)，換作是哪個(gè)當(dāng)老板的會(huì)歡迎這種客人呢？
“喲……王掌柜你這是打算趕客人嗎？那有你這樣做買賣的?！逼渲幸粋€(gè)公子哥站出來與王鑫理論道。
“飛哥兒，好樣的！我支持你?！绷硪粋€(gè)瘦小的公子哥在后面大喊道，就怕沒人知道是他在喊一般，聲音都在整個(gè)店鋪里傳開了。好多客人都放下筷子往王鑫他們這邊看過來。
“諸位貴客！請(qǐng)繼續(xù)享用你們的美食，小店來了幾個(gè)惡客，我處理一下便好！”王鑫見客人們都在關(guān)注著這里的情況，對(duì)他們解釋了一句。
客人見王鑫說是惡客上門，便也沒有再多理會(huì)，大家都緊看著自己鍋了。
“嘿嘿，趕你們又如何？我這店也不差你們這幾個(gè)惡客！你看，外面都排著隊(duì)在等著吃呢！”王鑫冷笑，這幾個(gè)根本就不是來吃火鍋的，是想來找茬兒的吧！
“大家伙，來評(píng)評(píng)理吧！王掌柜要趕客人啦！”一個(gè)胖子見王鑫說要趕人了，扯開嗓子便大叫起來。
吃客們又放下碗筷，齊刷刷地看向王鑫，王鑫只好繼續(xù)解釋。
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“各位，不要相信某些惡狗在亂吠，你們繼續(xù)吃，多吃點(diǎn)，能吃多少都算你們自己的本事，本店管夠！”
“還有外面排隊(duì)等待的貴客，你們進(jìn)來后都給我放開肚子吃就是了，本店新開業(yè)三天大酬客。”
就算王鑫不說客人們也都知道在這里吃的都是管夠！很多人都是沖著這一點(diǎn)過來的。
就是王鑫剛說完，有一個(gè)特別令人討厭的聲音在整個(gè)店鋪都傳開了。
“各位食客，聽我一言，我是食香堂的少掌柜，沈海棠，我們食香堂從明天開始也推出了食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋，價(jià)格比這里的更便宜，十八文，我們食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋僅需十八文，菜也管夠還送酒呢，大家伙都扎嘗嘗啦！”
食香堂，以前和客滿樓是一個(gè)級(jí)別酒樓，自從客滿樓有了新酒出售之后業(yè)務(wù)便一落千丈，再加之前段時(shí)間客滿樓又推出了新式菜，現(xiàn)在更是門可羅雀。
“各位食客朋友們，我是黃記的少掌柜，黃金磚，從明天開始我們黃記也推出旺轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋了，無論是價(jià)格還是菜式上都會(huì)比這里的便宜啦，十八文，僅需十八文，你們就可以到我們黃記吃旺轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋了，也管夠管飽，哦……對(duì)了！我們絕不會(huì)像王掌柜這般趕客人的?！?br/>
黃記開始時(shí)也是揚(yáng)州很出名的一間酒店，客滿樓的蒸鱸魚，黃記的叫花子雞都是揚(yáng)州最出名的，而黃記的遭遇和食香堂的一樣，特別是最近客滿樓出了一道叫宮保雞丁的新菜，也被客滿樓給擠走了最后一批客人。
“各位食客朋友們，還有我們百味閣也推出了味轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋了，價(jià)格一樣是十八文！一樣的管夠管飽了，還有美人陪吃哦！”
百味閣以前是比客滿樓稍微遜色了些，現(xiàn)在也是被客滿樓給擠兌得走投無路了，在食香堂和黃記的勸說下結(jié)成了聯(lián)盟，共同推出火鍋。
“還有我們雅致舍……”
“還有我們霞客樓”
一連四家都當(dāng)著王鑫的面打起廣告來了。
“真的？幾位少掌柜你們所說當(dāng)真？十八文就能吃到像這里的這般美味嗎？”
有十來個(gè)客人聽到四家酒樓都推出便宜的火鍋，不由得心動(dòng)了，畢竟有便宜誰不想占？而且還是以前在揚(yáng)州有名的酒樓。
因?yàn)檫@幾位公子哥在王鑫還沒有開業(yè)時(shí)就聽到了快轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋在揚(yáng)州人所共知了，現(xiàn)在過來看到這里人來人往的，甚至是還有客人寧愿等兩三個(gè)時(shí)辰吃上一餐的，不由得想模仿起來了，而且他們也打聽過王鑫了，在揚(yáng)州沒有什么靠山，于是就當(dāng)場搶起了王鑫的生意來了。
王鑫聽到他們當(dāng)面在這里搶自己生意，沒反應(yīng)過來愣了一會(huì)，然后王鑫便笑了，開心地笑了。
王鑫還以為自己這么做久了會(huì)虧本呢！經(jīng)過半天的營業(yè)，王鑫發(fā)現(xiàn)來這里吃火鍋的客人特別能吃，好像都是餓死鬼投生一般，拼命地吃，特別是對(duì)那些羊肉，雞肉，魚肉，豬肉等只要是肉都是來者不拒，都恨不得多生幾個(gè)膽子繼續(xù)吃。
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