廚師長(zhǎng)雙眼一亮,笑呵呵地指著自己最得意弟子做出的芝士焗意面道:“那一定是這一份芝士焗意面,這芝士醬料是小方自己調(diào)的,所以香味獨(dú)特?!?br/>
邱瀚宇仔細(xì)一聞,搖了搖頭:“不對(duì),不是這個(gè)的味道?!?br/>
廚師長(zhǎng)臉色一僵,又指著二弟子做的香煎鵝肝,不甘心地繼續(xù)力薦:“那是小陳的香煎鵝肝嗎?這是……”
沒(méi)等廚師長(zhǎng)介紹鵝肝的調(diào)料,邱瀚宇鄙視地丟了一記眼刀子過(guò)去:“我鼻子聞不出,視力卻是2.5,這么豆丁小的鵝肝能發(fā)出香味?”
廚師長(zhǎng)的笑容尷尬地凝滯住了,他連忙推薦了其他能散發(fā)香味的菜,但都被邱瀚宇堅(jiān)決否認(rèn)了,廚師長(zhǎng)的臉快掛不住了。
邱瀚宇沒(méi)耐心聽(tīng)廚師長(zhǎng)吹捧自己徒弟的菜了,他循著香味走到了廚房的角落,見(jiàn)到了一道完全出乎他意料的菜——不名貴,做法也不復(fù)雜,就是一碟再家常不過(guò)的紅燒茄子,可濃郁的香味幾乎掩蓋了所有名貴的招牌菜。
茄子上灑滿(mǎn)油亮的光澤,香味不要命地鉆入鼻中,邱瀚宇的饞蟲(chóng)都爬到頭頂了,努力了很久才克制自己忍不住夾一塊嘗嘗的沖動(dòng):“這是紅燒茄子?”
廚師長(zhǎng)的臉都綠了,自己徒弟的菜沒(méi)一個(gè)入得了老板的眼,一個(gè)還未聘用的初級(jí)廚師反而吸引了老板的注意,這讓他怎么咽得下這口氣。他語(yǔ)氣僵硬得就跟吞了一塊石頭一樣:“是……是啊。”
邱瀚宇又深吸了一口氣,光是聞香氣都讓他饑腸轆轆了,他好奇地問(wèn)道:“這里怎么會(huì)有紅燒茄子?”
廚師長(zhǎng)的話(huà)在喉嚨里梗住了,他動(dòng)了動(dòng)唇,十分僵硬地說(shuō):“剛才來(lái)面試的一位新人做的?!?br/>
“嗯……”邱瀚宇摸了摸下巴,眼里流露出幾分贊許,“拿雙筷子來(lái),讓我嘗嘗?!?br/>
廚師長(zhǎng)臉上頓時(shí)卷起了烏云,黑得都要刮風(fēng)下雨了,得意弟子的廚藝都沒(méi)能勾起邱瀚宇品嘗的欲望,憑什么這盤(pán)菜就可以?他急忙阻止道:“邱總,這新人做的是中菜,恐怕不合您的口味……”
邱瀚宇瞥了他一眼:“你是我的舌頭嗎?”
廚師長(zhǎng)頓時(shí)被噎得說(shuō)不上話(huà)來(lái),老老實(shí)實(shí)地雙手遞上了筷子。
邱瀚宇?yuàn)A了一塊放入口中,茄香頓時(shí)在唇齒間蔓延開(kāi)來(lái),酥軟的茄子像軟糖一樣在嘴里化開(kāi),一種許久未嘗過(guò)的味道順著口腔躥上心尖,咸中帶著一點(diǎn)甜,他就像看到曇花一現(xiàn)時(shí)般,欣喜若狂。他的指尖微不可查地顫抖起來(lái),他似乎吃到了什么令人感動(dòng)的東西,不敢置信地再夾了一塊放入口中,細(xì)嚼慢咽,那不可思議的味道再次闖入了口腔。
他接連吃了好幾塊,最后才依依不舍地放下筷,深深地閉上眼,拍了拍廚師長(zhǎng)的肩頭,什么話(huà)也沒(méi)說(shuō),然后一臉饜足地忙別的工作去了。
難道這紅燒茄子真這么好吃?廚師長(zhǎng)忍了很久才夾了一塊茄子一嘗,登時(shí)整個(gè)人腦袋都木了,這種獨(dú)特的美味他以前哪里嘗過(guò)?控制不住地又夾了幾筷,猴急地丟進(jìn)嘴里狼吞虎咽,幾乎快吃完了,才發(fā)現(xiàn)面試官一臉見(jiàn)鬼的表情看著他。
.
辰良在休息區(qū)等了將近半小時(shí),面試官才過(guò)來(lái),告訴他一個(gè)不知是好是壞的消息。
“恭喜你被錄用了,就在我們酒店的西餐廳工作,明早能來(lái)報(bào)道嗎?入職手續(xù)可以第一時(shí)間幫你辦好?!泵嬖嚬賹⒁粡埩忻鞴べY明細(xì)的表遞給辰良,“工資情況都附在表上,你可以看看?!?br/>
御龍大酒店有西餐廳、中餐廳和自助餐廳,之前王總說(shuō)的是中餐廳缺人,他才來(lái)面試的,沒(méi)想到陰差陽(yáng)錯(cuò),他竟然會(huì)被分到西餐廳。西餐并非他的強(qiáng)項(xiàng),可這優(yōu)渥的工資待遇和發(fā)展前途簡(jiǎn)直就像毒.品一樣,深深把他迷住了,他猶豫了很久,還是答應(yīng)了。
面試官將公司的規(guī)矩和各種要求告訴了他,他拿筆一一記下,問(wèn)清所有細(xì)節(jié)。
回到家里,他將壓箱底的西式餐點(diǎn)菜譜拿了出來(lái),仔仔細(xì)細(xì)地從頭看到尾,溫習(xí)一遍,再拿著家里不多的食材和廚具練習(xí)了幾次,一直到將近到凌晨才歇息。
第二日到酒店報(bào)道,進(jìn)行得非常順利,他理所當(dāng)然地被分配到西餐廳工作。
廚師長(zhǎng)帶他見(jiàn)了一位爐頭師父,師父是個(gè)長(zhǎng)相老實(shí)的中年男人,特別胖,圓滾滾的肚子像西瓜一樣鼓脹起來(lái),臉上肥胖的肉脂看起來(lái)就像千層蛋糕,滑稽又帶著幾分慈祥。
“這是帶你的師父老張,跟他學(xué)著點(diǎn),別給我偷懶。老張,”廚師長(zhǎng)面無(wú)表情地對(duì)身邊的老張道,“你知道我的脾氣,如果你這徒弟有什么做得不好的,一定要第一時(shí)間跟我反映?!?br/>
“好的好的。”老張樂(lè)呵呵地掂了掂自己的大肚子,笑著回應(yīng),等到廚師長(zhǎng)走后,他叮囑道,“廚師長(zhǎng)比較嚴(yán)格,你自己平時(shí)注意點(diǎn)哈,小心別做錯(cuò)了,不然我老張就沒(méi)法交代了。”
“謝謝?!背搅颊\(chéng)心地道謝。
老張邊帶他熟悉環(huán)境,邊給他介紹:“我們酒店除了西餐廳、中餐廳外,還有自助餐廳,自助餐廳每天上的菜品都是從兩個(gè)餐廳中抽打荷的人來(lái)做,這是你新人展現(xiàn)廚藝的一個(gè)好機(jī)會(huì),輪到你時(shí)你一定要好好表現(xiàn)。”
“好?!?br/>
“還有,你是新人,多跟別人搞好關(guān)系,這很重要,”老張看向辰良從來(lái)沒(méi)笑過(guò)的臉,非常擔(dān)憂(yōu),“你這孩子挺老實(shí)的,但我就是擔(dān)心你這性格,不容易跟團(tuán)隊(duì)的人處得來(lái),唉?!?br/>
“謝謝關(guān)心?!背搅键c(diǎn)點(diǎn)頭,“我自己會(huì)注意?!?br/>
還是一如既往地寡言少語(yǔ)。
老張不由得嘆了口氣,拍了拍辰良的肩頭:“明天會(huì)抽簽決定這周誰(shuí)做自助餐的菜,你也能參加抽簽,祝你好運(yùn)。好了,客套的話(huà)我們不多說(shuō)了,我再帶你熟悉一下這些廚具,有不懂的盡管問(wèn)哈,不要客氣?!?br/>
老張非常有耐心,帶辰良認(rèn)識(shí)了所有人,就廚具的使用方式、適用情況進(jìn)行了很詳細(xì)的介紹,給辰良很好地上了一課。辰良也虛心聆聽(tīng),勤做筆記,偶爾碰上不懂的就會(huì)發(fā)問(wèn),老張都夸他是最好教的學(xué)生。
晚上下班后,老張一邊走向電梯一邊說(shuō):“明天早上你早點(diǎn)到哈,一大早就抽簽的,早到了說(shuō)不定就能抽到好簽?!?br/>
“好,謝謝?!背搅及聪码娞萱I,不一會(huì)兒,電梯就從高層下到了這里,老張邊說(shuō)邊笑地走進(jìn)電梯,看到站在里面的男人,登時(shí)像見(jiàn)到了偶像明星一樣,無(wú)比激動(dòng)地喊道:“邱總好!”
站在最中央的人正是邱瀚宇,他似乎特別疲憊,眼底印著的黑圈就跟抹了一層墨汁似的,他一邊點(diǎn)頭回應(yīng)老張,一邊解開(kāi)西裝外套,扯松領(lǐng)帶,輕輕吁出一口剛結(jié)束工作而松下來(lái)的氣。
辰良跟著走進(jìn)電梯,恰好他手機(jī)響起,注意力就被電話(huà)分散過(guò)去,也沒(méi)看到所謂的邱總長(zhǎng)什么模樣,邱瀚宇倒是注意到他了,不過(guò)粗略?huà)吡艘谎?,就被辰良難以形容的長(zhǎng)相嚇得移開(kāi)了視線(xiàn)。
“邱總辛苦了,今晚又加班???”老張親切地問(wèn)候道。
“能不加班么,工作都堆成珠穆朗瑪峰了?!鼻皴铐蜻€在打電話(huà)的辰良,“新來(lái)的?沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”這特別沒(méi)辨識(shí)度的長(zhǎng)相,只要看一眼就知道眼不眼熟了。
“是啊,昨天剛招來(lái)的,特別能干?!崩蠌埿Φ醚鄱紡澚耍搅季褪抢涞它c(diǎn),但學(xué)習(xí)能力和態(tài)度真是他所有徒弟中最優(yōu)秀的。
“那不錯(cuò),多招幾個(gè)像樣的人才來(lái),公司不缺錢(qián),就缺人才?!闭f(shuō)到昨天,邱瀚宇忽然想起那盤(pán)美味的紅燒茄子來(lái)了,“昨天我去視察的時(shí)候,嘗到了一份紅燒茄子,你知道是誰(shuí)做的嗎?”
“哎,”老張一拍大腿,遺憾地感慨,“那我可真不知道,昨天我孫子發(fā)燒,沒(méi)人帶,就跟同事調(diào)了班,不在公司里。不過(guò)您怎么會(huì)在我們西餐廳里嘗到紅燒茄子???”
“誰(shuí)知道做這道菜的人在想什么,大概是大腦缺氧了。不知道就算了,我只是問(wèn)問(wèn)?!闭f(shuō)到新人,邱瀚宇他忍不住瞄了辰良一眼,該不會(huì)……他立刻否認(rèn)了自己可怕的想法,他實(shí)在無(wú)法將那碟美味的茄子跟這個(gè)其貌不揚(yáng)的人聯(lián)系起來(lái)。
電梯顯示屏上的數(shù)字跳到了-1,地下停車(chē)場(chǎng)到了。
地下的信號(hào)差得可怕,辰良的劣質(zhì)手機(jī)頓時(shí)像受到屏蔽器干擾一樣,對(duì)面的聲音都卡了殼,他不得不掛了電話(huà),走向自己的小電驢,而邱瀚宇也整了整衣衫,邁向那輛停在最顯眼位置的紅色保時(shí)捷。
互不相識(shí)的兩人,就在這樣的場(chǎng)景下,初次碰了面,但誰(shuí)也沒(méi)記得對(duì)方的長(zhǎng)相。
老張拿車(chē)的時(shí)候,正巧碰到廚師長(zhǎng),親切的打招呼后,老張多問(wèn)了一句:“剛才我碰到邱總,他說(shuō)昨天嘗到了一道紅燒茄子,誒你說(shuō)咱們西餐廳怎么會(huì)有紅燒茄子?”
廚師長(zhǎng)的臉色難看得就跟吞了蒼蠅似的,沒(méi)想到邱瀚宇竟然還對(duì)那道菜念念不忘,這簡(jiǎn)直就是往他老臉上狠狠地打一巴掌,把他臉都打腫了。
他心里的魔鬼就像一股狂風(fēng),猛然侵蝕了良心的外殼,吞噬了僅有的理智,他突然萌生了一個(gè)可怕的想法。
餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間是早上11點(diǎn)30分,辰良聽(tīng)從老張的建議,10點(diǎn)就到了餐廳的廚房,同事都還沒(méi)來(lái),整個(gè)廚房安靜得只聽(tīng)到他的呼吸聲。他一邊清洗食材,一邊熟悉廚具的使用方式,溫習(xí)昨日學(xué)到的內(nèi)容。
直到將近10點(diǎn)半,同事們才笑著結(jié)伴走入,穿戴整齊,開(kāi)始了一天的忙碌。
老張不知什么情況,11點(diǎn)才來(lái)到廚房,廚師服還沒(méi)穿好,帽子都還攛在手里,就急急忙忙地走過(guò)來(lái),汗也顧不上擦:“怎么樣怎么樣,抽簽的結(jié)果?”
辰良愣住了,從10點(diǎn)到現(xiàn)在,他都沒(méi)接到要抽簽的通知,也沒(méi)看到同事有被召集到一起,就跟沒(méi)進(jìn)行過(guò)抽簽一樣:“我沒(méi)收到通知要去抽簽?!?br/>
老張頓時(shí)如被人錘了一腦袋,整個(gè)人都懵住了,過(guò)了好半會(huì),才回了神,神情非常復(fù)雜:“抽簽已經(jīng)結(jié)束了。”他大拍額頭,嘆恨道,“嗨,都怪我,沒(méi)告訴你抽簽時(shí)間和地點(diǎn),下次我一定注意?!?br/>
老張的臉上沒(méi)有絲毫愧疚,反而有種說(shuō)不出來(lái)的苦澀,辰良猜想,不是老張沒(méi)告訴他,而是因?yàn)槟撤N客觀(guān)原因,導(dǎo)致老張連帶他都不知情。
過(guò)錯(cuò)并不在老張身上,他沒(méi)有怪罪的意思,用很冷靜的聲音道:“謝謝您。我下次會(huì)留意?!?br/>
老張涌到嘴邊的話(huà)卡住了,辰良的目光澄澈得像面鏡子,清清楚楚地照映著他的內(nèi)心,讓他的謊言無(wú)所遁形。每周五的十點(diǎn)是固定的抽簽時(shí)間,然而昨晚不知怎么回事,大家都收到了群發(fā)短信,說(shuō)要改到十點(diǎn)半抽簽。他以為辰良也收到了通知短信,就沒(méi)過(guò)問(wèn),哪知道消息竟然短了路,辰良毫不知情。
“唉,我應(yīng)該多問(wèn)你一句的,都怪我。沒(méi)事,下周還有機(jī)會(huì),到時(shí)候我一定第一時(shí)間告訴你?!?br/>
“好?!?br/>
可即便老張和辰良多加注意,也沒(méi)想到抽簽的機(jī)會(huì)就像詛咒一樣,從來(lái)沒(méi)有一次能順利降臨到辰良身上。第二次,辰良在抽簽時(shí)間被主廚叫去干活,回來(lái)時(shí)錯(cuò)過(guò)了,第三次,口頭變更了抽簽時(shí)間,辰良與老張都沒(méi)收到變更通知,第四次、第五次……如果前三次是意外,那么后面呢?不知不覺(jué),兩個(gè)月過(guò)去了,辰良還是沒(méi)抽上簽,老張愁得白發(fā)都爭(zhēng)先恐后地冒了出來(lái),他想過(guò)很多種方法想“破除詛咒”,卻遺憾地未能成功。
“唉,你說(shuō)這是怎么回事?”這周,辰良又一次錯(cuò)過(guò)抽簽后,老張難受地唉聲嘆息,這段時(shí)間相處以來(lái),他對(duì)辰良越來(lái)越滿(mǎn)意,辰良的天賦與本事幾乎讓他自愧不如,他恨不得將自己所有本事都教給辰良,期望辰良能越走越好,誰(shuí)知道竟然碰上這事。
廚房就是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),是往上爬,還是往下走,就看自己能不能找準(zhǔn)機(jī)會(huì),做出一手讓人稱(chēng)絕的好菜。與辰良同期進(jìn)來(lái)的人,都抽中了簽做了一手好菜,得到了重視,地位也抬了上來(lái),走路都有底氣地抬頭挺胸、趾高氣昂。
大伙兒都知道了辰良的“與眾不同”,明眼人都能猜到是怎么回事,跟他說(shuō)話(huà)時(shí)口氣中都多了幾分鄙視,辰良倒是冷靜得很,在職場(chǎng)里受到不公平對(duì)待是很正常的事情,他只要勤懇做事,領(lǐng)好工資就行,相信機(jī)遇總有一天會(huì)青睞他。
“我也不知道?!背搅及参康?,“您別擔(dān)心,會(huì)有機(jī)會(huì)的?!?br/>
“鬼知道機(jī)會(huì)在哪,真是邪門(mén)了,我還是第一次碰上這種事,都兩個(gè)月了?!崩蠌垞u了搖頭,“我去問(wèn)問(wèn)怎么回事吧?!?br/>
“不用了謝謝。”辰良阻止道,“會(huì)有機(jī)會(huì)的?!?br/>
真是說(shuō)什么就應(yīng)驗(yàn)什么,機(jī)會(huì)第二天就降臨了。