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從豆腐坊回來(lái),就到了該包餃子的時(shí)候,徐苗趕緊洗了手,接替了徐芽手上的活兒,三郎也帶著小五去洗手,他們姐弟四人經(jīng)過(guò)這個(gè)年,倒是對(duì)這包餃子分工明確不少。
三郎搟餃子皮,徐芽、徐苗包餃子,小五擺餃子,姐弟四人一邊聊天一邊做事,倒也不顯得無(wú)聊。這幾日家里的伙食很不錯(cuò),小五幾乎每頓吃的小肚子都會(huì)鼓起來(lái)。
小家伙瞅著那白菜豬肉的餃餡兒,吞了下口水,說(shuō):“大姐,咱們中午就吃餃子嗎?”
徐苗看著小家伙的樣子,抿唇笑了一下,伸手輕點(diǎn)他的鼻尖,說(shuō):
“小饞貓,這幾日天天都吃肉,還饞呢?”
由于她在包餃子,手上沾了面粉,輕點(diǎn)小五時(shí),鼻梁也就白了一塊,小家伙害羞的皺了一下小鼻子,倒是顯得十分的招人稀罕。
徐芽在一旁瞅著,也微微上揚(yáng)著嘴角,說(shuō):“小五這是眼瞅著胖了呢,小臉兒都圓了。”
這話說(shuō)的倒是不假,小五雖然瘦弱,但是身子不錯(cuò),這幾日吃的油水又跟得上,他那原本尖尖的下巴,倒是圓了許多。小孩子嘛,白白胖胖的才更可愛(ài)。
徐苗伸手把小五摟在懷里,輕聲地說(shuō):“以后等咱們豆腐坊開(kāi)起來(lái),就有好日子過(guò)了。”
“嗯,大姐,小五一定好好念書(shū)哦?!毙〖一锕郧傻狞c(diǎn)頭說(shuō)著,姐弟幾人都默契的點(diǎn)頭,暗暗地下了決心……
……
初五一過(guò),這年味就沒(méi)有那么濃郁了,不過(guò)徐家倒是十分的忙碌,畢竟初十這天,徐瑩要出門(mén)子,徐苗倒是沒(méi)有那么多的閑心,去關(guān)心一下那個(gè)所謂的堂姐,出門(mén)子的事情安排的如何。
基本上每天吃過(guò)早飯,就去那個(gè)豆腐坊,空了那么多年,要重新收拾是需要一定銀兩跟人力的。雖然她有那五十兩作為基礎(chǔ),可到底不能全都用了,畢竟這居家過(guò)日子,保不齊就啥時(shí)候有點(diǎn)用錢(qián)的行當(dāng)。
豆腐坊的位置十分周正,進(jìn)門(mén)就能看見(jiàn)大空院子,然后正對(duì)著的就是做豆腐的房間,左右分別是住的地方跟倉(cāng)庫(kù),房子很破敗,也可以說(shuō)是危房,要住還得開(kāi)春折騰一下。
徐苗能做的,也就是帶著三郎、徐芽跟小五,把院子里面收拾一下,缺的東西自己心里有數(shù),然后趁著正月里全都給置辦起了。
大缸一共有三個(gè),是那種農(nóng)家院冬天專門(mén)用來(lái)腌酸菜的那種,泡豆子的,但是做豆腐不僅僅只需要三個(gè)大缸,泡豆子就需要兩三個(gè),磨出來(lái)的豆?jié){也得專門(mén)放一個(gè)。
當(dāng)徐苗看著那三個(gè)缸時(shí),心里頓時(shí)明白為啥春柱的爹,每次做出來(lái)的豆腐都有一股糊鍋的味道,估計(jì)問(wèn)題就是出在這個(gè)缸上。
做豆腐看著沒(méi)啥,不過(guò)這里面細(xì)致的講究,那可不是鬧著玩的,每一道工序一定要干凈、無(wú)味才可以。徐苗看著那個(gè)大缸,想了一下開(kāi)口道:
“三郎,你帶著小五沒(méi)啥事兒去隔壁王莊子一趟,跟王達(dá)家的說(shuō)一下,咱家要買(mǎi)四個(gè)大缸,就是那種腌酸菜用的?!?br/>
這種腌酸菜的大缸,那可是相當(dāng)?shù)拇螅枰崆按蛘泻?,不然人家是不?huì)燒制的,而且這種缸基本上是可以腌一百斤酸菜的,故而這費(fèi)用也會(huì)很高,基本上一個(gè)缸就要七、八十個(gè)銅板。
三郎一聽(tīng)要四個(gè),皺了下眉頭,開(kāi)口道:“大姐,會(huì)不會(huì)太多了啊,這……不是有三個(gè)了嘛?”
四個(gè)缸,如果說(shuō)按照七十文錢(qián)的話,那就是兩百八十文,可是一筆不小的開(kāi)支呢。徐苗自然明白自家弟弟的心疼,可這銀子肯定是不能省的。
“三郎,聽(tīng)姐的就是了,咱家銀子是不夠,可也不至于什么都要對(duì)付,這豆腐坊就是咱們?nèi)蘸蟮氖杖耄隙ㄊ遣荒荞R虎的。”
徐苗都這樣解釋了,三郎自然也就不能再說(shuō)什么,無(wú)奈的點(diǎn)點(diǎn)頭,拉著小五出去了。徐芽則依舊收拾著院子,有些木板已經(jīng)糟爛了,雖然不能做東西,不過(guò)燒火還是可以的。
豬圈那邊也都收拾好了,窟窿眼兒也都堵上了,徐苗看著收拾周正的院子,不住的點(diǎn)點(diǎn)頭,若是這豆腐坊真的能經(jīng)營(yíng)好了,到時(shí)候把這個(gè)地方買(mǎi)下來(lái),重新好好翻蓋一下,也未嘗不可啊。
當(dāng)天晚上姐弟四人回到老宅,還沒(méi)等回西廂房呢,就被徐芳喊住了——
“爺讓你們?nèi)ド戏浚禳c(diǎn)兒?!?br/>
說(shuō)話的語(yǔ)氣十分的差,不過(guò)姐弟四人也不會(huì)去計(jì)較,畢竟打從一開(kāi)始,他們的關(guān)系就不咋地。徐苗摸了摸徐芽的頭,說(shuō):
“乖,帶著小五回家燒火、做飯,姐跟你哥去看看。”
“知道了?!毙煅抗郧傻狞c(diǎn)點(diǎn)頭,拉著小五就回了家。
徐苗則是跟三郎并排,來(lái)到上房,心里大致已經(jīng)猜到了這邊找他們的意思,來(lái)到上房,徐家人都在炕上坐著,徐老爺子依舊瞅著大煙袋,徐瑩不在,到底是要出門(mén)的閨女,眼瞅著就要嫁人了,肯定要弄得東西會(huì)很多。
徐冰看著他們姐弟進(jìn)來(lái),狠狠地對(duì)他們倆翻了個(gè)白眼,冷“哼”一聲,扭頭繡著自己的帕子。徐苗跟三郎沒(méi)理她,規(guī)矩的喊著屋子里的人。
就算是分了家,這人也是他們的長(zhǎng)輩,該有的禮數(shù),仍舊是不能荒廢。
徐老爺子看著徐苗,抽了一口大煙袋,開(kāi)口道:
“苗姐兒啊,那個(gè)豆腐坊弄得怎么樣了?”
徐苗租了春柱家豆腐坊三年的消息,早就不是什么隱秘的事情了,從打簽了那協(xié)議之后,春柱就放出話了,以后誰(shuí)家要是再磨面,就得去村口那個(gè)磨了,他們家的已經(jīng)租給了徐苗,不對(duì)外使用了。
當(dāng)然,老宅的人聽(tīng)到這個(gè)消息,一個(gè)一個(gè)是不樂(lè)意的,畢竟村口離他們有點(diǎn)兒遠(yuǎn),這后院的后院可是很近的。徐苗看著老爺子,點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)道:
“收拾的還可以,小活兒都干完了,就等開(kāi)春在收拾了?!?br/>
“啊,那就好,那就好?!崩蠣斪诱f(shuō)完,磕打了一下眼袋桿子,看著他們姐弟倆,又說(shuō),“這找你們來(lái)啊,是有個(gè)事兒,明兒就初九了,按照老祖宗的規(guī)矩啊,咱們要辦酒席,就在家里辦,明兒你們過(guò)來(lái)幫忙吧,管飯?!?br/>
徐苗聽(tīng)到這個(gè)消息倒是一點(diǎn)都不意外,一開(kāi)始她就想到了,這女方嫁閨女,基本上都是頭天在家里辦送親席,請(qǐng)的是家里的親戚,跟村里的鄰居。
當(dāng)然,這酒席不白辦,誰(shuí)來(lái)參加得給新嫁娘添妝才行。雖然基本上都是尺頭、雞蛋啥的,不過(guò)這在農(nóng)村來(lái)說(shuō),就不少了呢。
而要在家里置辦酒席,做飯的自然是請(qǐng)廚子的,這種廚子跟酒樓的那種廚子還不一樣,基本上農(nóng)村的廚子都是在大地方的酒館做過(guò)學(xué)徒,然后回家自己折騰的。
一來(lái)守家在地,二來(lái)他收的銀錢(qián)也低,農(nóng)村人也都認(rèn)可。當(dāng)然,這樣的廚子就只管做菜,什么切菜、燜飯、燒火、刷碗,誰(shuí)家是不會(huì)管的。
而徐家能干活的就那么幾個(gè),呂氏是不可能干的,那天是徐瑩的好日子,這大兒媳鄭氏也不會(huì)管,能干活的就二房的跟三房的。
幾個(gè)丫頭也都是從來(lái)沒(méi)做過(guò)啥,估計(jì)呂氏也都信不著,所以今兒才會(huì)開(kāi)口,讓徐苗過(guò)來(lái),畢竟她刀工不錯(cuò),燜飯也燜的好吃。
小妮子看著老爺子的樣子,倒是爽快的點(diǎn)點(diǎn)頭,反正就這一次,又都住在一個(gè)院子里,以后她還要做生意,若是明兒她不露面,怎么都是說(shuō)不過(guò)去的。
徐老爺子一看她答應(yīng)了,滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):“咱家啊,就數(shù)苗姐兒懂事,一筆寫(xiě)不出兩個(gè)徐字,好,好??!”
老爺子這話音剛落,呂氏那邊就咳嗽了一聲,然后剜了徐苗一眼,說(shuō):
“既然這樣,那明兒你就幫廚子切菜、打下手,老二家的燒火,老三家的燜飯,家里幾個(gè)小丫崽子也別閑著,明兒得跟著刷盤(pán)子、刷碗,老大啊,一會(huì)兒你帶著你兩個(gè)兄弟,去把灶臺(tái)搭上。”
“哦,放心吧娘,一會(huì)兒吃了飯我們就去?!崩洗笮煺c(diǎn)頭應(yīng)著。
這種灶臺(tái),跟家里做飯的灶臺(tái)還不一樣,是搭在院子里的,因?yàn)榫葡k的桌多,所以炒菜的地方一定要夠?qū)挸?,這樣廚子才好發(fā)揮。
徐苗看著沒(méi)她什么事兒了,便沖著三郎使了個(gè)顏色,小伙子也是機(jī)靈,咳嗽了幾聲,說(shuō):
“爺,奶,我們回去了,累了。”
三郎這么說(shuō),自然徐老爺子是得答應(yīng)的,三郎身子骨不好,這個(gè)是事實(shí),擺擺手,剛要說(shuō)話,呂氏那邊就開(kāi)了口:
“苗姐兒啊,這瑩姐兒出門(mén)子,你們作為分出去的一股,得給添妝,知道不?”
徐苗一聽(tīng)這話,頓時(shí)輕笑一下沒(méi)有吱聲,剛才鄭氏碰了徐冰一下,徐冰順勢(shì)也就在呂氏耳邊呢喃了幾句,雖然不知道說(shuō)了什么,不過(guò)她心里明白,肯定跟這個(gè)添妝是分不開(kāi)的。
到底這個(gè)鄭氏是學(xué)不乖了啊,居然還能打他們的主意,上次的教訓(xùn)貌似不夠啊。
小妮子微微蹙眉,瞅著面前的呂氏,開(kāi)口說(shuō)道:“奶這話說(shuō)的,我們給添妝?給什么嗎?啥我們能拿出手啊?!?br/>
呂氏一聽(tīng)這話,頓時(shí)不樂(lè)意了,拍了一下土炕說(shuō):
“你這是什么話,那瑩姐兒不是你姐姐?她要出門(mén)子,這么大的事情,你一分不拿出來(lái)?你有錢(qián)弄那什么勞什子的豆腐坊,沒(méi)錢(qián)給自己姐姐添妝?哎喲,你可真能耐?。 ?br/>
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