沒(méi)過(guò)幾天，吳熙就把東水門新盤下來(lái)的店面收拾的整整齊齊，只要再添上桌椅板凳，就能開(kāi)門迎客了。
開(kāi)一家餐館是吳熙一直以來(lái)的一個(gè)夢(mèng)想，就算是為了幫助人，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想。
這就是人們常說(shuō)的，人其實(shí)就是一個(gè)互幫互助的角色，你幫助了別人，同時(shí)從幫助別人的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自己的愿望，進(jìn)而達(dá)到雙贏的局面。
門頭上的牌匾一定要找德高望重的書法家寫就，這樣一來(lái)，就給面片店憑空鍍上了一層圣賢的每名，開(kāi)沒(méi)有開(kāi)業(yè)，光是門口的那幾個(gè)“吳老二羊肉面”就足以名動(dòng)京城了。
大宋找?guī)讉€(gè)書法名家實(shí)在是簡(jiǎn)單，十個(gè)人里面有八個(gè)就敢自稱書法大家，最讓人信服的還屬于米家。
米芾是代表人物，可惜死的太早了，那么就由他的兒子來(lái)執(zhí)筆了。
對(duì)于侯爺提出來(lái)的這個(gè)小小的要求，米成想都沒(méi)想便答應(yīng)了下來(lái)，為了把父親的手筆好好的傳承下去，米成用了一個(gè)晚上的時(shí)間，把這幾個(gè)在他看來(lái)有些怪異的字寫的足夠的漂亮。
用最好的木匠，那鑿子按照米成書寫的軌跡刻出來(lái)，然后在上面潑上紅漆，整個(gè)牌匾就上算是做成了。
另外拿一些小竹板，裁成大小均勻的竹片子，上面用朱紅色的字寫上店內(nèi)主打的食品，拴上紅繩子，掛在貫穿整個(gè)房間的一根橫梁上，只要客人一進(jìn)門，首先看見(jiàn)的就是這些風(fēng)鈴般的竹板食譜，讓人一看就很有食欲。
柜臺(tái)就設(shè)在門口的位置，把公羊隨便打扮一下就活脫脫的變成了一個(gè)風(fēng)情萬(wàn)種的老板娘，而吳熙挽起袖子就成了后廚的大廚，給山姆足足的教了十幾遍，總算是掌握了一點(diǎn)要領(lǐng)。
這家店以后可能就是山姆和公羊的店鋪了，因?yàn)楣虼蛩愕鹊搅四挲g之后，就嫁給山姆，報(bào)答他這些年的照顧之恩。
他們的種族有些類似，一個(gè)是契丹人，一個(gè)是吐蕃人，雖然相聚不是很遠(yuǎn)，但是生活習(xí)慣有很大的差異，既然不能融入對(duì)方的生活里，那么就按照宋人的生活來(lái)過(guò)日子就好了。
吳熙打算把這里當(dāng)成了一個(gè)信息的中轉(zhuǎn)站，畢竟這里人很多，信息量就會(huì)很大，只要東京城有什么風(fēng)吹草動(dòng)的，都能第一時(shí)間得到信心。
盡管說(shuō)妓院青樓才是信息的集中地，但是吳熙不愿意做皮肉生意，后世的他就比較抗拒去這樣的地方，不是筆主清高，實(shí)在是沒(méi)有膽子去。
所在他在宋朝的時(shí)候，在他的計(jì)劃里，從來(lái)都沒(méi)有開(kāi)妓院這個(gè)事情。
既然需要在不同的人身上找信息，那么開(kāi)個(gè)人來(lái)人往的飯館，就是吳熙退而求其次的選擇了。
正好羅東城這些人給了他這樣的機(jī)會(huì)。
十天之后，吳二狗羊肉面就在東水門各色人的注視下開(kāi)業(yè)了。
吳熙的面子自然是有的，但是，這家店被規(guī)劃在了羅東城的名下，開(kāi)業(yè)的時(shí)候，除了和吳熙交好的那幾個(gè)紈绔過(guò)來(lái)放了一串子鞭炮，酣暢淋漓的吃了一大盆子面之后，搖搖手就走的干干凈凈，甚至連一句話都不想和他說(shuō)。
這也能說(shuō)的過(guò)去的，一個(gè)侯爺和那些在碼頭討生活的人混跡在一起，這本身就很丟他們世族的臉面，現(xiàn)在還在這里開(kāi)了一家低級(jí)的飯館，簡(jiǎn)直就是在打他們的臉。
今天之所以能來(lái)吃一碗面，算是給足他面子了，本來(lái)準(zhǔn)備隨便吃一口就表示出很難吃的樣子，然后快速的逃離，哪里知道一碗簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的面片子，澆上切碎了的羊肉之后，就變的鮮美無(wú)比。
一口氣吃了一大盆子之后，還不是很飽。
自從開(kāi)始魔鬼訓(xùn)練之后，飯量也有些大了，身體壯實(shí)了之后，需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)就有些多，所以人頭大的一盆子面只需要集合呼吸，就不見(jiàn)了蹤影。
實(shí)在不好意思再開(kāi)口要了，貴族的臉面還是要維持的，于是搖搖手就走開(kāi)了。
熙哥兒的事情很多，不想給呀添麻煩，他的那張黑臉繃起來(lái)已經(jīng)有一段時(shí)間了，要是他們還不走的話，一會(huì)兒絕對(duì)不會(huì)有好果子吃。
吃面的人來(lái)的很多，大部分都是碼頭上苦力，以及附近閑散的人。
三個(gè)銅錢就能吃一大碗油汪汪的面片子，上面澆上的肉湯很足，還能贈(zèng)送一小碟子精美的咸菜，抵消口中的膻味，下了工之后，坐在這里大汗淋漓的吃上一碗，實(shí)在是一件很美妙的事情。
要是舍得花錢，打上一小壺酒，就著咸菜，那是一種上等人的生活了，似乎一天的疲憊都會(huì)被趕走，晚上睡覺(jué)的時(shí)候也能快速的睡去，對(duì)第二天的活計(jì)都是一個(gè)非常好的鼓勵(lì)。
有的時(shí)候人就是靠一口氣在活著，同時(shí)心里一定有一個(gè)理由繼續(xù)明天的活計(jì)。
自從吳老二羊肉面開(kāi)業(yè)以來(lái)，他們終于有了一個(gè)能在心里念想的東西了，不管多么的累，吃上一碗羊肉面之后，就變的生龍活虎起來(lái)，晚上回去之后還能給婆娘帶一點(diǎn)精美的小菜，順便把碗里的羊肉攪和在里面，在老婆孩子面前提高男人的威信。
嘻嘻哈哈的一群人說(shuō)著葷段子吃完了羊肉面，摸了一把嘴，扔下一把銅錢，興高采烈的走了，今天給的有些多，不過(guò)在他們看來(lái)，這飯值得就是這么多錢，主人家平日里對(duì)它們都很照顧，多給一些也是應(yīng)該的。
將心比心在這里得到了很好的體現(xiàn)，總是懷著一顆防人的心在這個(gè)時(shí)代根本就什么都做不成。
他們之間做生意從來(lái)都是口頭形成的，人家講求的是信諾，不信紙，如果做一件事情，連一張紙都不如的話，這個(gè)人在這個(gè)時(shí)代基本上就廢了，不是去做了強(qiáng)盜被官兵絞殺，就是自己走投無(wú)路之下，活活的餓死了。
這是這個(gè)時(shí)代的準(zhǔn)入法則，也是生存的基本原則，吳熙打算把這個(gè)規(guī)矩信奉到底，為自己在這個(gè)時(shí)代打下一個(gè)好名聲，往后做起事來(lái)自然順風(fēng)順?biāo)?br/>
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