決賽跟復(fù)賽預(yù)賽一樣,抽簽選50個(gè)參展商進(jìn)行投票,五個(gè)評(píng)委投專業(yè)票。但決賽多了一項(xiàng),就是現(xiàn)場(chǎng)制作金花茶葉。
競(jìng)賽還沒開始,就有工作人員,從侯選金花茶樹下摘下鮮花,沒有鮮花的摘取蓓蕾,用自來水細(xì)細(xì)洗干凈,用小型的離心機(jī)脫水,用100度的蒸汽漂燙1-2分鐘,然后進(jìn)入風(fēng)干爐吹干。先用100度的熱風(fēng)吹2小時(shí),后用80度~90度的熱風(fēng)吹3小時(shí),待金花茶花干至含水量5%,經(jīng)紫外線殺菌后檢驗(yàn)合格即可進(jìn)行泡制。
其間要費(fèi)4~5個(gè)小時(shí),因?yàn)闆Q賽一開始,就是摘取入圍金花茶樹的花朵或蓓蕾。現(xiàn)場(chǎng)有工作人員做好記錄。
“一號(hào)參選金花茶樹,采得花朵268克!”
一號(hào)是港西人賴潤(rùn)燁的,綻開的花朵很少,整顆樹上蓓蕾也不多,但整個(gè)茶樹,綠葉蔥蔥。單單采花,他虧得大,若是連葉都一起采,他才不會(huì)吃虧。
其實(shí)金花茶嫩葉和成熱葉都可制成不同的茶葉。
金花茶不管是花還是葉子,都蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且沒有一點(diǎn)毒副作用。
含有茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素c、維生素E、葉酸、脂肪酸、B-胡蘿卜素等天然營(yíng)養(yǎng)成分;
金花茶含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸,以及富含有多種對(duì)人體具有重要保健作用的天然有機(jī)鍺、硒、鉬、鋅、釩等微量元素,和鉀、鈣、鎂等宏量元素。
而所有這些成分,都可以現(xiàn)場(chǎng)用儀器把它檢測(cè)出來!
“2號(hào)金花茶樹摘得花朵369克!”
2號(hào)金花茶主對(duì)沖進(jìn)前三,根本不抱希望,復(fù)賽分?jǐn)?shù)跟1號(hào)持平,而決賽一開始所摘花朵就比1號(hào)多101克,這讓他信心培增。
3號(hào)曾祥西的,奇怪的是昨天還有很多花蕾處于蓓蕾階段,今天到現(xiàn)場(chǎng)一看,花蕾在爭(zhēng)分奪秒的綻放,散發(fā)的芬香也格外誘人。
“3號(hào)金花茶樹摘得花朵2675克!”
工作人員一宣布,贏得現(xiàn)場(chǎng)驚呼聲一片。曾祥西也睜大了雙眼,這怎么可能?此樹樹齡才三年多一年,他基地有幾顆樹齡達(dá)十年的老樹,每年把金花全部綻開后,把花朵全部采摘完畢,也至多鮮花才3000克左右,制成干品才一千多克。
這種三年樹齡的金花茶樹,至多也就采1500克鮮品,絕對(duì)不會(huì)超過2000克。何況現(xiàn)在花茶樹上的花還沒全部綻開完。
曠德軍微笑對(duì)曾祥西說:“恭喜曾總,這成績(jī)不俗哦!”
在場(chǎng)眾人誰都心里有數(shù),冠軍金獎(jiǎng)非5號(hào)金花茶樹不可!
樹上的花朵,朵朵都大如茶蓋,金黃的顏色格外鮮艷,遠(yuǎn)看上去,滿樹掛滿一片金光。一朵頂?shù)蒙掀渌鸹ú铇渖系娜谋洞蟆?br/>
何時(shí)見過如此碩大的金花茶花朵!
個(gè)個(gè)都是嘖嘖稱奇。
金獎(jiǎng)毫無懸念,但銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng),競(jìng)爭(zhēng)有點(diǎn)激烈,特別是銅獎(jiǎng)。
“4號(hào)金花茶樹摘得花朵406克!”
4號(hào)茶樹綠葉較稀,但花瓣較1號(hào)2號(hào)多,所以采摘的花朵重量較多。
接著開始采摘5號(hào)金花茶樹上花朵,三個(gè)工作人員花了十多分鐘,各自都摘了一籃,放到公平秤上一稱:
“5號(hào)金花茶樹摘得花朵5678克!”
5678克!怎么可能?
全場(chǎng)人員都睜大了眼晴,心中都滿副疑問:此樹樹齡有多少年?
據(jù)傳防城市偏遠(yuǎn)小鎮(zhèn),有一顆金花茶“樹王”,長(zhǎng)的花朵花蕾碩大而瓣厚,一年可采50公斤生花。50公斤左右的生花制成干花后,可賣10萬元以上。
整顆“花王”生長(zhǎng)了四五十年,一根粗大的根莖,上面錯(cuò)生出幾十株單株的金花茶分枝。
而5號(hào)金花茶樹只是一顆單株,竟然一單株采花量就達(dá)到5678克,不禁讓眾人看作了神話。
象這種花朵碩大具瓣厚的金花茶制成干品后,市場(chǎng)售價(jià)達(dá)到2萬多元一公斤,且供不應(yīng)求!
曠德軍心內(nèi)一陣狂喜,祺山基地有一百多株金花茶樹,每單株收花5千多克,一百多株可收花多少?豈不是500多公斤,可收入100多萬。
假如種他一千顆,一萬顆呢?
嶺背那片山林種一萬株絕對(duì)沒有問題。
一年高檔金花茶產(chǎn)量達(dá)到五萬公斤,這是個(gè)什么概念,自己是不是要辦一個(gè)全球最大的高檔金花茶銷售基地。想想就讓人心動(dòng)!
“曾總,謝謝你贈(zèng)送我的金花茶樹苗!”曠德軍發(fā)自內(nèi)心對(duì)曾祥西的感激之情。
“這株金花茶樹就是那次的樹苗種的?”曾祥西瞬時(shí)被雷得里焦外嫩,同樣的一批樹苗,自家基地的才剛剛吐新芽,剛剛穩(wěn)下根須,他曠藥神的就已給開花散枝了!
“難道他施用了某種神藥,能夠催得金花茶能夠以曰長(zhǎng)一尺的速度在生長(zhǎng)?”
人家?guī)讉€(gè)月樹齡的金花茶樹比得上四五十年“樹王”的花量,簡(jiǎn)直是罕見的神樹呀!
全部十顆金花茶樹都把花瓣采摘干凈了,3號(hào)曾祥西的金花茶樹穩(wěn)居第二名。第三名被8號(hào)儕州的孟小云以2279克獲得。
然后進(jìn)入觀眾投票階段和評(píng)委打分階段,5號(hào)金花茶樹都不可思議的獲得滿分。
排分名次已基本確定,5號(hào)獲金獎(jiǎng),3號(hào)獲銀獎(jiǎng),8號(hào)獲銅獎(jiǎng)。
但陳標(biāo)準(zhǔn)還不急于宣布,因?yàn)檫€有最后一項(xiàng)內(nèi)容:品茶。
現(xiàn)場(chǎng)制作出來的金花茶還得請(qǐng)五個(gè)資深的茶友當(dāng)場(chǎng)品茗,從茶的口感,色澤等幾方面打分,得分多少計(jì)入總分。
而且品茶的人必須是老資格的金花茶愛好者,喝金花茶期齡至少必須十年以上。
“我們歡迎五位品茶大師入場(chǎng)!”陳標(biāo)準(zhǔn)舉手示意!
五人從后面屏幕走了出來。
曠德軍欣喜地發(fā)現(xiàn)五人中竟有兩張熟悉的面孔:陳標(biāo)根和吳豆維。
兩人調(diào)皮地向曠德軍擠了擠眉頭,滿含笑意地向他點(diǎn)了點(diǎn)頭。
現(xiàn)在上去寒喧,顯然不合時(shí)宜。評(píng)委都是你小子的老熟人,其他人還用比么?
其實(shí)泡茶的過程也頗具藝術(shù)性,而且有專門的靚麗女子操作!