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本來(lái)事情告一段落,余樂(lè)樂(lè)提著的那口氣也松了,只聽(tīng)媽媽又說(shuō)：“小遠(yuǎn)，你看這只鵝多少錢(qián)能賣？”
大白鵝立刻回頭望著方遠(yuǎn)。“嘎！”它努力回憶自己有沒(méi)有咬過(guò)方遠(yuǎn)。
余樂(lè)樂(lè)忙勸她媽媽：“媽！”
方遠(yuǎn)看了余樂(lè)樂(lè)一眼：“很貴?！?br/>
余樂(lè)樂(lè)：“……”
方遠(yuǎn)：“無(wú)價(jià)的。”
大白鵝突然“嘎”一聲喊了起來(lái)，頭往方遠(yuǎn)那兒一埋，還蹭了兩下。太感動(dòng)了！以后你就是我欽定的男主角了！
媽媽有點(diǎn)失望,“那好吧。”
余樂(lè)樂(lè)這才松了口氣，沖方遠(yuǎn)感激地看了一眼。
二舅媽望著方遠(yuǎn)抱著鵝,走出了院子門(mén)口不遠(yuǎn),低聲罵道：“真是,抱了只鵝當(dāng)寶貝！”她看看手背那道口子,有點(diǎn)窩火，又瞪張家老大：“要不是你礙手礙腳，我早把這個(gè)鵝宰了！你這么能，你做飯呀！”
幾個(gè)人好說(shuō)歹說(shuō),二舅媽越發(fā)惱火,把圍裙往地上一砸,“反正我不伺候了！”
媽媽也惱了：“你沖我哥發(fā)什么脾氣,本來(lái)那只鵝也不是我們的！還能先斬后奏啊？”她把圍裙撿起來(lái),吹掉灰：“你不做,我來(lái)做！”
二舅媽氣得要命，直接進(jìn)了內(nèi)堂。
涼風(fēng)吹進(jìn)院子,枝頭沙沙響。
大舅舅有點(diǎn)懊惱：“十道菜啊,這怎么做？我只會(huì)清蒸……要不我去跟她好好說(shuō)說(shuō)吧！”
“求她也沒(méi)用,她就想拿錢(qián)不做事唄，你還不了解她？”媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，我和樂(lè)樂(lè)做吧！”
余樂(lè)樂(lè)記得，大舅舅幾乎不進(jìn)廚房，洗菜、燒火最適合他。她也不太敢殺雞，處理魚(yú)內(nèi)臟那些，所以這一類食材還得交給她媽媽。自己能做的，也就是煎炒出鍋那一道過(guò)程。
三個(gè)人很快確認(rèn)分工。
看自家大哥抱著柴進(jìn)來(lái)，媽媽頗為自豪，對(duì)他說(shuō)：“我們樂(lè)樂(lè)做飯?zhí)貏e好吃。等會(huì)你就知道了?！?br/>
大舅舅還是皺著眉頭，顯然在發(fā)愁。手上的材料，蝦、雞和雞蛋，還有一點(diǎn)豬肉，蔬菜則是香菇、冬瓜、木耳，勝瓜，菜心之類的。
“那我們要做什么菜？”
余樂(lè)樂(lè)想了一下，一個(gè)個(gè)數(shù)：“舅舅，你是喜歡上素羅漢齋吧？”看他點(diǎn)頭，又說(shuō)：“我媽喜歡清蒸魚(yú)，二舅媽愛(ài)吃虎皮釀肉，二舅舅一直念著要吃鹽焗雞……”把一屋子人全數(shù)完了，每個(gè)人一道菜確定下來(lái)，迅速?zèng)Q定：“再加個(gè)湯，菜干咸骨湯，米飯做兩種吧，煲仔飯和白米飯?！?br/>
媽媽：“別管你二舅媽了，還給她做什么虎皮釀肉！你看她沖你大舅舅發(fā)脾氣那樣子，專欺負(fù)老實(shí)人！”
大舅舅拉著媽媽：“算了算了，都是一家人?！?br/>
媽媽一想，“不對(duì)，就要做。等會(huì)讓她看看，沒(méi)了她，這地球照樣轉(zhuǎn)！”
“那就做虎皮釀肉吧?！庇鄻?lè)樂(lè)盤(pán)算了一下：“鹽焗雞要一個(gè)多小時(shí)，做泥焗可能快一點(diǎn)?！?br/>
大舅舅：“這么多菜你都會(huì)??？”
“會(huì)啊，”余樂(lè)樂(lè)抬頭沖他笑：“我老看那幾個(gè)美食節(jié)目?！?br/>
媽媽一時(shí)啞然，她心里很不是滋味。平時(shí)夫妻兩個(gè)忙于工作，把余樂(lè)樂(lè)一個(gè)人丟在鎮(zhèn)上家里，陪伴她的只有一臺(tái)老電視機(jī)。經(jīng)常是下班回來(lái)晚了，發(fā)現(xiàn)余樂(lè)樂(lè)自己已經(jīng)把飯先做好了，該寫(xiě)作業(yè)就寫(xiě)作業(yè)，該練跳舞就練跳舞，不用她擔(dān)心。她只知道樂(lè)樂(lè)從小懂事，做飯好吃，從沒(méi)想過(guò)這背后是為什么。
偶爾回家，見(jiàn)她邊寫(xiě)作業(yè)邊看美食節(jié)目，媽媽總要說(shuō)她兩句：“看電視怎么集中精神做題？”
余樂(lè)樂(lè)當(dāng)時(shí)說(shuō)，“有點(diǎn)聲音，感覺(jué)沒(méi)那么安靜嘛?！?br/>
媽媽一想起，眼眶發(fā)熱，有點(diǎn)心疼。但為生計(jì)，又有什么辦法呢。
三人溝通了一下做菜的順序，各自四散去忙。
余樂(lè)樂(lè)切姜絲做菜，余媽媽去隔壁買(mǎi)魚(yú)，舅舅繼續(xù)生火洗蔬菜。很快柴火燒起來(lái)了，他們把解凍好的骨頭放進(jìn)鍋里煮。
本來(lái)一切都進(jìn)展順利，沒(méi)想到余媽媽扭到腰了！
看方遠(yuǎn)扶著余媽媽進(jìn)門(mén)，一問(wèn)才知道原來(lái)剛才抓魚(yú)的時(shí)候，那池邊石頭太滑，險(xiǎn)些摔了一跤。人倒沒(méi)事，但扭到腰了。傷勢(shì)不重，余樂(lè)樂(lè)松了口氣。缺了一個(gè)勞動(dòng)力，兩人有點(diǎn)發(fā)愁，怕忙不過(guò)來(lái)。
余媽媽還要?dú)㈦u，這一下也沒(méi)辦法了，“殺不了雞，我還可以洗菜，沒(méi)事。”
余樂(lè)樂(lè)不同意，堅(jiān)持讓她去休息：“萬(wàn)一又傷著了就更麻煩了，這邊有我和舅舅就行了?！?br/>
方遠(yuǎn)主動(dòng)說(shuō)：“我也可以幫忙?！?br/>
大舅舅說(shuō)：“那怎么行?！?br/>
余媽媽：“別別別?！?br/>
方遠(yuǎn)說(shuō)：“沒(méi)事，我媽不在家，閑著也是閑著?！?br/>
余樂(lè)樂(lè)一看時(shí)間快十點(diǎn)了：“那我就不跟你客氣啦！反正你媽媽不在家，中午跟我們一起吃飯唄？”
方遠(yuǎn)一口答應(yīng)下來(lái)，又扶余媽媽去休息。
還真是解決了一大難題了！眾人很是高興。方遠(yuǎn)手腳勤快，殺雞麻利，在外面用水龍頭清理干凈了才拿進(jìn)來(lái)，十分貼心。
余樂(lè)樂(lè)拿過(guò)雞，準(zhǔn)備下一道工序，幫雞身里外抹上一層鹽和醬汁，又往雞肚子里塞一些冬菇姜絲之類的。最后用錫紙包好了雞，放入黑炭深處。
她一邊做著這些，聽(tīng)蟬鳴著，看外面大舅舅在太陽(yáng)底下洗著一大盤(pán)蔬菜，傳來(lái)細(xì)膩的水聲，下意識(shí)就哼起了一首老歌。這種烹飪帶來(lái)的單純樂(lè)趣，讓她心情變得很好。
幾個(gè)人忙起來(lái)就快了。方遠(yuǎn)把魚(yú)鱗削干凈，路過(guò)她身邊說(shuō)：“這首歌很老了。我也挺喜歡的。”
余樂(lè)樂(lè)沖他一笑：“哈，有品味！”一來(lái)二去，她莫名覺(jué)得和方遠(yuǎn)親近了一些。
鍋里，菜干滋味與咸骨湯汁彼此滲透，咕嚕冒泡，翻滾出陣陣香氣，湯色逐漸變深。簡(jiǎn)單的煮法，但暖胃好喝。
方遠(yuǎn)嘗了一口：“咸度也剛剛好，你很有做菜的天賦?！?br/>
余樂(lè)樂(lè)蓋了鍋在等，閑了沒(méi)事就去拿胡蘿卜雕花，完了笑嘻嘻跟方遠(yuǎn)炫耀：“看我雕的這個(gè)，有天賦吧？”
方遠(yuǎn)看著她半天不說(shuō)話，也去拿了一把小刀，也倔著要雕個(gè)花出來(lái)?？上窳撕脦锥?，全進(jìn)垃圾桶了。
余樂(lè)樂(lè)笑得不行，“哪有你這么雕的？”
方遠(yuǎn)不高興地哼一聲：“那你說(shuō)怎么雕？”
“看好了?！彼闷鹆说叮认鞒鋈?，然后一點(diǎn)點(diǎn)勾：“第一層先這樣勾……”
方遠(yuǎn)站在她邊上，聞到她身上還有一點(diǎn)溫暖的煙火味?？粗氖种阜€(wěn)穩(wěn)地握住刀柄，刀尖輕而準(zhǔn)確，將第一層花瓣逐漸勾成形。頭發(fā)從側(cè)臉垂下來(lái)一點(diǎn)，他不自覺(jué)有點(diǎn)恍惚。
“看見(jiàn)了么？”余樂(lè)樂(lè)一回頭，正好對(duì)上他的視線，“怎么了？”
方遠(yuǎn)像被燙了一下，躲開(kāi)她的視線，隨手拿了個(gè)胡蘿卜：“我自己來(lái)吧。”
“我只說(shuō)了第一層……”看他削得比剛才更糟，余樂(lè)樂(lè)聳聳肩：“你開(kāi)心就好?！?br/>
“好香啊！”余樂(lè)樂(lè)回頭一看，見(jiàn)是大舅舅抱著一大盤(pán)洗好的蔬菜進(jìn)門(mén)：“洗完啦？”忙去接過(guò)來(lái)。
“對(duì)，都洗干凈了。”大舅舅很快注意到那個(gè)胡蘿卜花，拿起來(lái)看：“哇！這個(gè)誰(shuí)雕的？像大酒店那種雕花，一層層的呀……”
余樂(lè)樂(lè)笑說(shuō)：“你不是喜歡小鵝么，等會(huì)給你雕一個(gè)迷你版的?！?br/>
“好呀，這也會(huì)啊！”大舅舅很有些驚奇，聊了兩句，又看了一下外面的日頭：“估計(jì)他們差不多上山了?！?br/>
“對(duì)，所以我們得快點(diǎn)了！”余樂(lè)樂(lè)把蔬菜搬到砧板上，準(zhǔn)備切片，做上素羅漢齋。
白淮山，青瓜片，黑木耳，黃花菜，米色腐竹，綠荷蘭豆，一盤(pán)錦繡，把柴火弄旺了點(diǎn)，下鍋翻炒。
各種口感爽脆的食材在熱燙鍋氣中，逐漸變色，熟透。醬油糖鹽蠔油，煮成了一碗深色醬汁。醬汁在底部發(fā)出滋滋聲，熱騰騰的，被清爽蔬菜一點(diǎn)點(diǎn)吸納均勻。再倒入浸軟爽滑的粉絲，翻炒。
出鍋時(shí)，柴火燒出的清香，讓方遠(yuǎn)也忍不住往這邊看了一眼：“這是什么？”
“上素羅漢齋?！庇鄻?lè)樂(lè)遞過(guò)去一雙筷子，“嘗嘗？”
方遠(yuǎn)接過(guò)了筷子，嘗了一口，那舌尖滋味透著淡香，口感清爽。那田野里剛摘下的蔬菜，又嫩又鮮。這么一口咬下去，入口還有點(diǎn)燙，但是瓜片脆，淮山糯，粉絲軟?；鸷蚩刂?、醬汁濃度恰到好處，讓這種鮮味醞釀出更多層次。各種食材互相碰撞，但全然沒(méi)有蓋過(guò)任何一個(gè)食材本身的風(fēng)頭。
他不知道怎么去形容這豐富的口感，只好說(shuō)：“很好吃?！比滩蛔∮謬L了幾筷子，回憶什么似的一笑：“你做的都好吃?！?br/>
正說(shuō)著，大舅舅剛好抱著柴進(jìn)來(lái)。
他嘗了下羅漢齋，眼睛睜大：“這個(gè)太好吃了吧，感覺(jué)做得比二嫂還好吃??！”
余樂(lè)樂(lè)忍不住笑：“你好夸張啊舅舅！”但實(shí)在開(kāi)心，被人欣賞讓她覺(jué)得很幸福，心滿意足。
她把剁好的肉掐出一個(gè)個(gè)團(tuán)子，準(zhǔn)備等會(huì)下鍋炸。“這是我獨(dú)門(mén)秘方，那才叫好吃呢。等會(huì)再用這肉餡做虎皮釀肉，二舅媽肯定欲罷不能，哈哈哈哈?！?br/>
大舅舅去煮蘿卜，方遠(yuǎn)去后院摘野菜。很快只剩下幾道講究出鍋火候的菜，蒸魚(yú)蝦都得等客人來(lái)了再做。
再看了一下時(shí)間，余樂(lè)樂(lè)著實(shí)松了口氣。彈幕是一片贊譽(yù)，她稍微統(tǒng)計(jì)了一下，因?yàn)檫@一頓飯，她賺了三萬(wàn)金幣！
余樂(lè)樂(lè)在煮最后一道梅菜扣肉的時(shí)候，聽(tīng)見(jiàn)二舅媽的聲音從外面擠進(jìn)來(lái)：“哎呀，行不行啊你們，你堂叔都到了！”
二舅媽本來(lái)是想看好戲的，沒(méi)想到一進(jìn)門(mén)就聞到了香味！她的眉頭皺了一下，腳步跨過(guò)門(mén)檻。桌上那盤(pán)虎皮釀肉迅速吸引了她的目光。
說(shuō)話的人是二舅舅！
二舅媽幾乎氣得臉都歪了：“張國(guó)耀！”連名帶姓喊，殺氣騰騰：“你敢不投我？你要死了你！”
外婆皺眉，咳嗽一聲以示警告。老人家聽(tīng)不得死這個(gè)字。
二舅媽稍微收住了話頭，又狠狠瞪他一眼：“給我想清楚再說(shuō)話！”
余樂(lè)樂(lè)幾乎以為自己是在做夢(mèng)了，但是她分明親耳聽(tīng)見(jiàn)二舅舅說(shuō)：“是啊，我就不投你?！?br/>
她感覺(jué)自己欣喜到難以形容，真是地獄邊緣又給拉回來(lái)了！她伸手緊緊抓住了余媽媽的手，能感覺(jué)媽媽的手也在發(fā)顫。
太激動(dòng)了！
也就是說(shuō)，三比三，打平了！
“你，你！”二舅媽一口氣喘不上來(lái)，雖然誰(shuí)也沒(méi)贏，但這一口氣簡(jiǎn)直能把她活活憋死！老公倒戈投敵！還有什么能比這更讓人氣惱的？
二舅舅說(shuō)：“這個(gè)院子沒(méi)什么不好呀！我覺(jué)得樂(lè)樂(lè)說(shuō)得有道理啊，為什么我們看不見(jiàn)自己家門(mén)口的風(fēng)景，非要跑到什么大都市、外國(guó)去，別人的風(fēng)景才是好的?。俊闭f(shuō)到一半，沒(méi)聲了。
因?yàn)槎藡寶獾靡?，胸膛處猛烈顫?dòng)，臉都漲紅了。她一手指著自家老公：“你少給我講什么大道理！我昨天怎么跟你說(shuō)的，?。磕悻F(xiàn)在給我搞這一套……我……我……”她大口喘氣，突然彎腰把自己那拖鞋摘了，沖著他臉上就是一飛：“我砸死你算了！”
拖鞋迎面飛來(lái)！
二舅舅急忙把頭一偏，躲過(guò)了！“你神經(jīng)??！”他也急了，跑到竹棚邊上，抓起個(gè)竹帽擋在面前，探頭出來(lái)：“你為什么非要拆這拆那，這是我家！誰(shuí)要是拆了你家你愿意？你這人太專橫了，講點(diǎn)道理好不好??！”